B.methylotrophicus SWU6菌株产纤维素酶发酵条件的优化

吴晶晶; 徐伟芳; 王爱印; 周敏; 黄涛杨; 谢洁 西南大学生物技术学院; 重庆400716

摘要:前期从自然界土壤中分离筛选到一株纤维素酶产生菌Bacillusmethylotrophicus SWU6菌株,为提高该菌株发酵产酶能力,本研究采用3,5-二硝基水杨酸显色法(DNS)对该菌株产酶所需碳源、氮源、温度、pH值、装瓶量、接种量等发酵条件进行优化,并比较优化前后等量发酵上清液中CMCase酶活大小。结果表明:SWU6菌株产纤维素酶的最适碳源为淀粉,最适氮源为牛肉膏,最适培养温度为50℃,培养基最适初始pH值为5.0,最适装瓶量为20%,最适接种量为2%;在最优发酵产酶条件下,SWU6菌株发酵上清液中的CMCase酶活达到454.69U/mL,明显高于优化前利用基础培养基发酵所产的CMCase酶活,且酶活提高约3倍。通过发酵条件优化后,SWU6菌株单位体积发酵液显示出了更强的纤维素酶活性。

来源期刊:蚕学通讯
关键词:甲基营养型芽孢杆菌  纤维素酶  发酵条件  优化  
来源期刊:蚕学通讯 2016年第02期

期刊名称:蚕学通讯

期刊级别:省级期刊

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