摘要：为研究饲料中葡萄糖酸铬添加量对锦鲤Cyprinus carpio生长、部分血液生化指标和抗氧化指标的影响,选取体质量为（4.18＂0.38）g的锦鲤进行为期8周的饲养试验,试验鱼共525尾,随机分成7组,每组设3个平行,分别投喂添加不同含量葡萄糖酸铬的试验饲料,其中Cr3＋含量分别为0、0.1、0.2、0.4、0.8、1.6、3.2 mg/kg（饲料）。结果表明：在葡萄糖酸铬添加量为0.4 mg/kg时,锦鲤增重率（BWG）、特定生长率（SGR）和蛋白质效率（PER）显著升高（P〈0.05）,饲料系数（FCR）显著降低（P〈0.05）;添加葡萄糖酸铬能显著提高锦鲤血清中总蛋白（TP）含量（P〈0.05）,血糖（GLU）含量在葡萄糖酸铬添加量为0.4~1.6 mg/kg时显著降低（P〈0.05）,甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）含量在葡萄糖酸铬添加量为0~0.4 mg/kg时无显著性差异（P〉0.05）,添加量超过0.8 mg/kg时TG和TC含量显著高于对照组（P〈0.05）;锦鲤肝胰脏超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化氢酶（GSH-PX）活力均随葡萄糖酸铬添加含量的升高呈先升高后降低的趋势,最高值分别出现在0.4、0.8、1.6 mg/kg葡萄糖酸铬添加组且显著高于其他组（P〈0.05）,丙二醛（MDA）含量在葡萄糖酸铬添加量超过0.4 mg/kg时显著升高（P〈0.05）。研究表明,在饲料中添加葡萄糖酸铬能促进锦鲤生长,降低血糖含量,提高肝胰脏抗氧化能力,以增重率为指标,根据折线模型得出锦鲤饲料中最适Cr3＋含量为0.24 mg/kg（饲料）。