《食品与机械》杂志是北大期刊统计源期刊、CSCD期刊、,创办于1985年,发行周期是月刊。综合影响因子1.58,长沙理工大学;湘潭市食品机械总厂主办,湖南省教育厅主管。主要栏目有前沿观点、基础研究、安全与检测、机械与控制、包装与设计、贮运与保鲜、提取与活性、信息窗、开发应用、研究进展、信息窗_食品包装设计优秀作品选登、等
主管单位:湖南省教育厅
ISSN:1003-5788
主办单位:长沙理工大学;湘潭市食品机械总厂
CN:43-1183/TS
审核时间:1-3个月
创刊时间:1985
全年订价:¥ 408.00
发行周期:月刊
咨询电话:400-838-9661