中国酒期刊订阅

精彩内容

作为一本家庭生活类文化杂志，编发的文章，不仅注重思想性，更注重可读性、感染力和渗透力，追求高品位、高质量文章，以其丰富性及多样性的形式呈现。将正确的思想、高尚的道德、崇高的理想、生活的哲理，巧妙地融入精美的文章当中，使读者在轻松、愉快的阅读中陶冶情操、净化心灵，增强了读者的阅读兴趣。

劲牌小曲酒新工艺树行业创新标杆，保健酒是保健食品中特殊的一支,兼具酒的属性和健康的功效。自古以来就有“百药之长”的说法,这种“寓健康于酒”的价值形态抓住了现代消费者的饮酒需求。但多年来,保健酒的基酒一小曲酒的生产工艺却未能迎来"健康”成长。传统作坊式生产的“靠天吃饭”,严重制约了行业的工业化和信息化发展。小曲酒生产工艺的革新一直是白酒行业几十年来的重要课题,劲牌公司首创的“固态法小曲白酒机械化酿造工艺”,让这一梦想照进了现实。

《中国酒》杂志（CN:11-3121/F）1993年创刊至今一如既如地沿着原初确立的方针在前行，在与时代相融和的同时，依然保持着它的风骨与气度，让读者在轻松阅读的同时进一步巩固知识。主编说：酒是一种文化的载体，中国酒文化历史悠久，内涵丰富，博大精深。中国是一个历史悠久的文明古国，中国酒文化是中华文明的有机组成部分。酒的功能实在是太多，酒也是表达心意、寄托情感的媒介。

景芝:生态修复变废为宝，作为生态酿酒的坚定支持者,景芝酒业采用一系列生态修复手段,原本荒芜破败的青龙山现在已是满山绿植,景色宜人。而经过专业团队的精心规划和建设后,上废弃多年的采石坑更是变成了藏酒、旅游的宝地。变荒山为青山说起青龙山,很多安丘人对它以前的印象就是又脏又乱。”前些年有人在山上采石头,弄得到处尘土飞扬,且满山是坑,别提多乱了。

戎子酒庄葡萄酒的葡萄种植聘请了葡萄种植专家孔庆山研究员作为技术总监,采用订单式合同管理的模式对基地进行管理,目前，已发展葡萄基地5600余亩,带动8个村的上千户农民增收。戎子酒庄生产车间拥有年产5000吨的中高档葡萄酒生产能力及10000吨发酵储酒能力,配套建设了富有独具中华民族风格的地下酒窖和世界上最大且的黄土高原自然生态酒窖一窑洞酒窖。

竹刻，为他打开了一个五彩缤纷竹的世界。他没有想到，山前屋后那些平常的竹子，经过人手的雕琢，竟可以变成一个个如此精美的作品。他还从书里读到，明末竹刻“嘉定四先生”中，徽州人占了两席:嘉定竹雕的创始人朱松邻,追根溯源也是徽州人。徽州有这样一门精彩绝伦的老手艺，我们这一代怎忍心看着它轻易消失?于是，在王世襄这本著作引领下，两人起步创业，若干年后开辟出了一方天地,登堂入室,发展成大家。