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《东方美食(烹饪艺术家)》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面,产生了良好的社会效果,深受广大厨师的欢迎,是本、发行量大的餐饮业大型专业杂志,是目前全球、国内餐饮业界受读者欢迎、的中餐杂志。
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东方美食杂志订购所属分类: 订阅 > 厨房美食 > 特色烹饪
产品参数:
主办单位: 中国人民大学书报资料...
创刊时间:2013年
出版地方:山东
国际刊号:1674-4438
国内刊号:11-5749/TS
出版周期:月刊
单期页数:160
纸张开本:16开
印刷色彩:彩色
全年期数:12
单期定价:30.00
优惠折扣:83 折

东方美食杂志简介

《东方美食(烹饪艺术家)》杂志(CN:11-5749/TS)2013年创刊至今一如既如地沿着原初确立的方针在前行,在与时代相融和的同时,依然保持着它的风骨与气度,让读者在轻松阅读的同时进一步巩固知识。

目前,《东方美食(烹饪艺术家)》杂志已成为国内一流的大型厨师专业画刊,读者遍布国内30多个省、市和世界10多个国家、地区,成为学院在校师生的必备教材和毕业生、厨师的必读刊物。

东方美食杂志栏目设置

《东方美食(烹饪艺术家)》主要栏目:封面故事、专题报道、成功者说、案例分析、法律顾问等。

东方美食杂志订阅精彩内容

1986年创刊,为山东省烹饪学会会刊,民生性东方美食烹饪艺术家介绍的菜肴皆来自于民间,没有宫庭珍肴,也很少有大餐盛宴的名菜,大多是日常菜肴、大众美食,是人们在维持生计中创造的餐饮美。本刊致力于记载讲解各种不同的美食。



构架东西方饮食文化交流的桥梁,为的是向美国家庭推介东方美食。希望通过本刊的介绍,让我们动起手来,分享亚洲精美的食物。亚洲人不仅把烹饪当作一种生活必需,而且把它看作是一种乐趣,并把它当作沟通的方式和一种美的艺术职业。




本土文化作为民族文化的核心,不管世人如何仰慕异质文化,本土文化始终是异质文化的他者,应该在与异质文化的对话中生存、延续和发展。秉承这一思想理念,十分注重各国饮食的特殊性和土著性,弘扬、欣赏、赞美本土饮食。




在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面,产生了良好的社会效果,深受广大厨师的欢迎。创刊17年,是本、发行量大的餐饮业大型专业杂志,是目前全球、国内餐饮业界受读者欢迎、的中餐杂志。




主要栏目:封面故事、专题报道、成功者说、案例分析、蓝十字门诊、法律顾问等。菜谱:菜谱并且进行分类别、分菜系、分主食材料方便进行查找并学习。不同菜系,不同做法都会在书中记录的明明白白,不仅仅为了您的阅读,更是为了让你学习。



东方美食杂志订购成交记录

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2020-07-27 08:40:54 1356786** ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2019-12-27 19:37:37 Bryant ** ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2019-12-16 13:16:37 1778985** ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2019-11-06 10:31:44 1341955** ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2019-09-28 14:34:57 1583717** ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2019-07-05 10:20:29 1823519** ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2019-07-03 11:15:10 1823519** ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2019-06-09 15:41:44 1528438** ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2019-05-30 09:13:50 1525251** ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2019-05-15 17:17:35 1375343** ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)

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东方美食杂志订阅说明

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东方美食杂志网友评论

linhuan** 的评论:

很专业的一本书,书里面的内容写的很具有针对性、知识性、和趣味性的,超级好的一本书。纸张也不错,价格也很实惠,店家发货迅速,物流很快,全5星好评。

2018-11-03 09:01:07
luoyang** 的评论:

东方美食针对餐饮经营管理实践中可能遇到的各种问题,详细给出可操作的解决方案。非常新,内容印刷清晰,是正版,质量好,客服态度好,好评,还会光顾。

2017-10-19 17:33:17
chengsh** 的评论:

特别满意,看了价格挺划算的,建议大家买。

2017-03-24 10:15:43
  • 唐志明**: 页面颜色丰富,纸质也很好,期待有更好的文章
    2017-03-28 17:07:54
roumomo** 的评论:

收到之前比较担心没有在外面买的好,看来我的担心是多余的了,很不错哈,没有让我失望,质量很好,包装也很好,快递业很好,学术之家也很好,会继续再订阅其它杂志的,好评!~

2016-09-27 16:08:57
  • xihuahu**: 正版图书,多学点知识,长点见识。非常愉快的一次购物,收到的宝贝非常符合页面的描述,交易过程和收货过程都非常愉快,希望下次能得到更大的实惠哦!
    2016-10-10 16:27:13
  • moxixi_**: 卖家的态度真心好,书还可以没有太大的问题!推荐
    2016-09-29 16:21:36
dulan** 的评论:

《东方美食》一直是我很喜欢的一本杂志,合作非常愉快,期待明年更上一层楼,无论是服务还是快递都令人非常满意!

2015-09-07 16:48:19
  • mingxin**: 希望杂志类型更加多吧!
    2017-01-22 11:11:44
bikexin** 的评论:

书收到了,不错,虽然中间出现了小插曲,但卖家态度很好,很快解决了,内容丰富,可以学到很多东西,里面的讲解很仔细,纸质不错是正版,非常不错,下次还会继续购买。

2015-07-13 10:30:58
ouhuini** 的评论:

跟描术的一样很这用,内容很有新意,厨房管理,菜品更新,真的很全,喜欢烹饪的人一定爱不释手,给婆婆订的,她很喜欢,感谢学术之家客服的推荐,下次还来光顾

2015-06-02 15:09:28
xuekail** 的评论:

书不错,包装很好,还有两张光碟,书质量还是老样子挺好的。当天定的货,当天就给发货了,速度很快,服务很好,好评不解释。

2015-05-06 16:37:50
fengzhi** 的评论:

第一次在学术之家订阅杂志,这种订阅模式挺方便的,价格也实惠。客服的态度很好,有问必答,回复很快。期待收到心怡的杂志。

2015-04-20 17:39:35
晒晒图片