宾馆客房管理系统篇1

随着经济的迅猛发展，作为地区性经济发展的标志，星级宾馆的发展和规模越来越大。在酒店竞争激烈的今天，欲在竞争中甩开对手取得优胜，必须在管理和服务方面具备独到之处。顺应星级宾馆的建设和经营管理的发展，对星级宾馆在运营和管理的细致化要求也越来越高，这样对客房控制管理系统的控制要求和管理要求也越来越细致，尽最大可能为客人提供一个豪华的硬件设施和优质的管理服务，这样才能给入住客人留下美好的印象，同时在能源短缺的情况下要考虑到节能。高档宾馆客房的设计除执行国家相关规范外，还要满足管理功能上的要求，特别是要求舒适，方便，要体现其特殊品位。

客房控制管理系统产品经过二十多年的发展，技术已日趋成熟，系统也日益完善，已经由简单的机械电气开关集中控制板发展成具有微处理器编程控制和网络程序监控的系统产品。其大致产品分类：

一、传统客房控制管理系统产品：

一个房间内的照明是多种多样的，卧室内有床头灯、台灯、地灯、夜灯等，卫生间内有镜前灯、顶灯等。如此众多的灯具，一地、二地、甚至三地控制要求较为复杂。若按以往的常规开关设计很难满足要求，且灯开关及电视机的控制等都集中在床头柜面板上控制，这样床头柜后面将回有几十根导线造成施工、维修困难，维修人员在客房时间可能过长，给客人带来不便。床头柜体积较大，较为笨重，不够美观。

二、具有床头集中控制面板的客房控制管理系统产品：

以多片微处理器芯片组成客房集中控制箱和客房床头集中控制面板的系统产品，在床头集中控制面板上集中照明灯光，空调盘管风机和客房温度选择控制按键、集中服务需求、显示时钟等等。尽量在客房墙壁上少装控制开关，网络控制程序以客房状态控制程序、服务状态显示程序和工程状态控制程序进行客房状态的监控。由于床头集中控制面板样式的选用因工程而异和需要客人再学习操作，其故障率较高，抗干扰能力差，外型单一，目前已经逐步退出市场。

三、以分散墙面控制开关控制的客房控制管理系统产品：

以微处理器芯片组成客房集中控制箱，以墙面控制开关低压触发信号编程控制客房内照明灯光、空调盘管风机和客房保持温度控制，以墙面服务类控制开关控制服务需求和状态，网络控制程序以客房状态控制程序、服务状态显示程序和工程状态控制程序进行客房状态的监控。由于控制开关均安装于客房墙面，控制比较简单，墙面控制开关可供选择的品牌较多，目前比较流行于客房控制管理系统的选用。它以墙面控制开关、墙面空调控制器为主，通过客房集中控制箱编制程序控制客房内照明灯光、空调系统等。不同于以住墙面开关通过火线直接控制灯光的强电方案，是以低压线路连接墙面控制开关至客房集中控制箱，以集中控制箱内继电器间接控制灯光，因而可超越墙面开关状态进行逻辑灯光控制。客房内电气管线布置较为复杂，但客人应用比较简单。该控制系统配合其他管理网络可以更好利用现有的微型计算机网络技术为客人提供全面的、及时的、隐形的服务。为宾馆管理者提供具有定量，定性的客房状态管理监督制度，依据宾馆现在对其客房电气控制和客房的实时化管理要求，为提高宾馆客房管理质量和人员工作效率，给客人提供更好、更便利、更细腻的服务。采用具有网络控制功能的微处理器客房控制器控制客房门外请勿打扰、清洁客房等服务功能显示和门铃控制盒和客房门内省电钥匙卡插盒、插卡控制强电开关箱内交流接触器吸合，控制客房内照明灯具供电，空调系统供电。通过设置于客房内其他服务类控制开关，利用微处理器的网络通讯功能，实现对客房各种状态和服务要求的远程实时显示控制，可以为宾馆减少大量人力与能源的投资。

四、优化型客房控制管理系统产品：

以微处理器芯片组成小型客房控制盒，以专用省电钥匙插卡控制盒和其他服务类墙面控制开关以及空调墙面控制开关组成客房空调节能控制和服务状态控制。通过不同身份钥匙卡的插入控制强电系统供电和延时断电，以墙面强电控制开关对客房照明灯光进行控制，通过网络控制程序以客房状态控制程序、服务状态显示程序和工程状态控制程序进行客房状态的监控。主要提供对客房空调的节能控制和对客人的服务需求控制，不对客房的照明灯光进行复杂的逻辑控制。目前大多数星级宾馆因投资精确，为提高服务管理，空调节能和减少客人因系统产品故障投诉，大多选用此类系统产品。

以下是几种控制系统的比较：

产品型号

客房服务功能

网络控制程序

空调节能控制

逻辑照明控制

具有请勿打扰、访客等待、紧急呼唤、洗衣服务、客人入住、清洁客房、客房门、保险箱门状态。 实时掌握客房状态信息、服务状态信息和工程状态信息。方便宾馆管理人员对宾馆服务人员进行工作考核。 五种状态模式：客人自选状态、保持节能舒适状态、夜间睡眠节能保温状态、保持节能保养状态、空调系统关闭状态，及时有效的控制了宾馆电力能源的成本。 依据宾馆管理方对宾馆客房内灯光的场景控制要求、逻辑控制要求和分时段控制要求，进行编程控制。

床头集中控制面板的客房控制产品 具有以上功能 具有以上功能 具有以上功能

分散墙面控制开关控制的客房控制产品 具有以上功能 具有以上功能 具有以上功能

优化型客房控制产品 具有以上功能 具有以上功能 具有以上功能 具有以上功能

传统产品 无上述功能，基本上依靠挂纸牌，或打电话通知服务员。不能对住店客人提供及时、有效的服务。 无上述功能，宾馆无法实时掌握住店客人的动态信息，使宾馆浪费大量的人力资源。 无上述功能，客房内的灯光控制呆板，增加了客人的控制难度。无法将客房内的装饰效果体现到位。 无上述功能，客房内的灯光控制呆板，增加了客人的控制难度。

宾馆客房管理系统篇2

中图分类号：TP311文献标识码：A文章编号：1007-9599 (2010) 14-0000-01

Hotel Management Information System

Xu Lan

(Languages Service Center,School of Foreign Languages,Jimei University,Fujian361021,China)

Abstract:The design,business processes and system architecture of these three aspects of the hotel information system analysis and design process.

Keywords:Hotel;Hotel Information Management System;Structure Design

现代化的宾馆是集客房、餐饮、通讯、娱乐，商务文化及其他各种服务与设施为一体化的消费场所，酒店宾馆组织庞大，服务项目多，信息量大，要想提高劳动生产，降低成本，提高服务质量和管理水平，进而促进经济效益，必须借助计算机来进行现代化的信息管理。酒店宾馆行业随着社会的不断发展和进步，迎来了越来越多的商机的同时，也面临着日趋激烈的竞争。随着酒店业竞争的加剧，酒店利用传统的竞争手段所创造的利润空间越来越小，酒店需要使用更有效的竞争手段，拓展更广阔的经营空间，提供更细致、全面、个性化的服务，大幅度降低运营成本，面对瞬息万变的市场竞争提高管理和决策的效率。如何使自己的酒店宾馆在本行业中脱颖而出，独领，原始的手工操作方式和传统的管理方法显得越来越不能满足当前宾馆行业的发展。酒店业为适应信息化时代对现代酒店的新要求，向客人提供更加方便、快捷、高效的服务，满足各类不同客人的个性化服务要求，因此，建立一套先进的、科学的、严谨的、适合自身特点的饭店管理机制，是使自己更具竞争力的必要手段。

一、设计思想

系统着眼于宾馆的当前信息管理和未来的发展，是通过对宾馆相关管理人员的咨询和对他们需求报告中所列项目本着软件工程的思想所编写的。我们所设计的系统将更加贴近于现代酒店的管理模式和管理风格。

二、宾馆管理系统的设计分析

根据实际情况，我们使用原型法（Rapid Prototyping）即以少量代价快速地构造一个可执行的软件系统模型。使用户和开发人员可以较快地确定需求，然后采用循环进化的开发方式，对系统模型作连续的精化，将系统需具备的性质逐渐增加上去，直到所有的性质全部满足。此时模块也发展成为最终产品了。

（一）宾馆业务流程图。入住宾馆的客户一般有两类，一类是现到现住者；另一类是预订客房者。对于现到现住者一般只需要进行住房登记、交纳押金即可。如果中途需要续住的话，还需要到总台办理手续。对于预订的客户，在为其办理住房登记前，应核查预订记录。宾馆业务流程如图1所示。

（二）系统结构图。经过对宾馆业务流程的了解，从软件需求的角度进行详细分析，确定了系统由住房管理、客户管理、结算管理、系统管理等四大模块组成。系统的结构如图2所示。

1.住房管理。该模块主要是实现住房预订、住房登记、客房查询及客房设置等功能。其中客房设置子模块的作用有二：一、根据不同客房标准来适应不同消费水平的客户；二、便于维修人员根据客房资料维修客房。

2.客户管理。按需求部署的角度看，客户管理模块实现的功能属于意外需求。该模块实现了客户的分类。用户可设置用户类型，而后根据用户的类型设置住房折扣。客户资料子模块主要实现了查询预订客房的客户的资料。

3.结算管理。结算模块分客户结账和押金管理子模块。客户结账模块根据客户的折扣率和住房等级及天数，进行最终合算。押金管理模块主要是考虑到客户续住的可能性。

4.系统管理。系统管理模块实现了操作员的增减删查、系统备份和还原等功能。

（三）编程环境的选择。微软公司的Visual Basic是Windows应用程序开发工具，是目前最为广泛的、易学易用的面向对象的开发工具。Visual Basic提供了大量的组件，这些组件可用于设计界面和实现各种功能，减少了编程人员的工作量，也简化了界面设计过程，从而有效的提高了应用程序的运行效率和可靠性。故而，实现本系统VB是一个相对较好的选择。而且，Visual Basic强大的调试功能也为大型复杂软件的开发提供了有效的排错手段。

三、结束语

本文采用了结构化的分析和设计方法来进行宾馆管理系统的设计。该系统虽然简单，但实用性强，基本满足了宾馆信息化建设的需要

参考文献：

[1]刘志铭.Visual Basic数据库开发实例解析[M].北京:机械工业出版社,2003:3-8

宾馆客房管理系统篇3

1)无人模式:正常客房在无人入住时处于待租无人模式，RCU(智能客控主机)此时处于无人省电运行状态;系统软件显示客房为无人，客房内空调运行于无人模式，受网络远程控制。可在软件端设定其工作状态。

2)开房模式:客人在前台办理入住手续，发电子门锁卡，客房进入已租入住模式(从宾馆管理软件获知);空调将由无人模式自动切换到开房模式，在开房模式下，空调设定温度为舒适温度，并且为高速运行，使客房在客人进入时已达到舒适温度，温度达到设定温度后，关闭电动阀，停止风机运行。

3)欢迎模式:客人利用宾客卡开启门锁，门磁检测后房门开启，自动开启廊灯并延时30s关闭;将门锁开门卡插入节电开关，节电开关进行智能身份识别，只有合法卡方能取电，灯光进入欢迎模式，开启客房内指定灯光，门外显示器及软件显示客房为有人;如果采用智能通讯型取电开关，还可将卡片持有人身份如客人卡、服务员姓名、管理人员姓名等传送到系统软件进行显示。

4)普通模式:客人可通过弱电开关面板对灯光、排气扇、服务功能等进行控制;空调进入本地操作模式，客人可操作温控器按自己的需求来控制客房温度;在软件端可实时查询客房内空调运行情况，如实际温度、设定温度、风速等;客房内“请勿打扰”、“请稍候”、“SOS”、“退房”等服务信息实时传送到门外显示器和软件界面，并有声音及信息提示;当有“SOS”等信息时，门外显示器上“勿扰”、“清理”、“请稍候”指示灯将同时闪烁，以引导相关人员迅速找到此客房。此时不可实现“请勿打扰”服务请求;“请勿打扰”还和“请即清理”、“请稍候”实现互锁;“请勿打扰”状态下按门外显示器的“门铃”键无效;当客人在接听电话或在卫生间时，若门外有人按“门铃”键，客人可在控制面板上按“请稍候”键，同时“门外显示器”上“请稍候”窗口点亮，且不断闪烁，告之请稍等;当客人再次按下此键或开启房门时，此状态取消;浴室内可安装红外微波探测器，当检测到客人进入卫生间时，可自动点亮浴室灯、排气扇(编程修改)，如果长时间无人，可关闭卫生间所有灯具及排气扇，以节省能源;衣柜内的衣柜灯由行程开关控制，不进入RCU;空调运行状态和客房温度，门磁等开关状态等信息实时传送到系统软件。

5)睡眠模式:客人休息时，可按下床头“总控”键，系统进入睡眠模式，灯光全部关闭;在睡眠状态下，按任意键自动开启夜灯，并唤醒系统恢复普通模式。

6)已租无人模式:当客人外出(未退房)时，系统进入“已租无人”模式;空调按“已租无人”模式运行，如夏天设置为26℃，风速设置为自动(可自由设置);当客人再次回客房时，空调将自动恢复客人以前设定的状态，以尊重客人的个性化需要。

7)退房模式:当客人按下“退房”键时，信息传送到系统软件，通知服务人员到该客房进行查房，服务人员可以提前进行结账工作，以避免让客人在前台等待过长时间。客房控制系统通过节电开关、空调远控和自动控制等一系列措施，可在保证客房舒适度和客人满意度的前提下，保证最低的能源消耗。通过网络系统将客人的各种要求及时提供给酒店管理方，使客人在第一时间得到优质服务，从而提高客人的满意度。

2宾馆其他区域电气智能控制改造

1)宾馆大堂的温度控制门厅作为宾馆的门面，全天候对客人开放。但是随着大堂人流的不同，空调负荷也不同。通过调查发现大堂人流的分布具有一定规律:清晨入住的旅客较多;而离店的旅客则多集中在中午时分;其余时间，旅客则往来较为随机。因此，大堂的空调热负荷也随着客流变动呈现出规律性波动。改造后的楼控智能系统可以根据这种规律，通过变频器提前调整空调机组和冷水机组的运行状态，减少控制系统动态波动的能源耗费，这既确保了室内温度舒适性，又实现了节能控制。

2)室内照明控制宾馆的室内照明场所，大体上可分为营业场所(大厅、餐厅、客房)照明、内勤办公场所照明和公共空间(走廊、洗手间)照明三部分。本次改造中采用了昼光感知器与红外感应设备来控制照明灯具，具体做法如下:(1)在门厅大堂区域设置昼光感知器:当屋外自然光照充足时，该设备可自动调降可调光型电子安定器的输出以及靠窗灯具的亮度，或直接关闭灯具。在值班室的客控主机内设置了时序控制器(timer):该控制器可在预定的时间根据相应程序自动地对照明环境作模式切换，或控制灯具的明灭，无须手动操作。避免了因忘记关灯而浪费电能。(2)在宾馆的走廊、小型会议室、会客室、卫生间等场所设红外开关装置。走廊内红外感应装置可自动检测该空间内的人体温度:在晚上时，若没有人经过，则会关闭除应急系统外的大部分灯光，当有人经过时，红外线感应器送出信号，使该走廊、通道的灯光可以开启，让人们可以顺利通过，也可以让安全监控能够工作。在会议中心，也设置了红外开关系统。非宴会时间，当有工作人员进入工作厅内工作时，红外线感应器感应到人体体温的红外信号，指令厅内的某几路灯光渐亮，可以让工作人员在有光的情景下工作。当工作人员离开后，厅内的灯光延时10min后关灯。宴会期间，可通过调整面板模式，设置灯光效果。当宴会开始后，一旦红外开关感应到人员入场，则将开启相应照明模式灯光。

3改造前后的比较

该系统安装调试好后，经过一段时间的使用，经实地测量其效果比以前有了很大进步，每个客房房间平均每天10h的用电量如表1所示。通过表1，可以看出改造后客房节电率能提高50%～80%，总用电量节约20%～30%，极大地节省了电能，并保证宾馆的软硬件设施的先进性。提升宾馆的整体形象，提升客人对宾馆的评价，从而大大增加客流量，提高宾馆总体的经营收入。该控制方式不仅安全，可靠，更符合国家提倡绿色宾馆建设要求。

宾馆客房管理系统篇4

（一）汇龙宾馆简介

汇龙宾馆拥有100多人的服务团队，温馨舒适的各类客房300套，内有多种风格的单人间、标准间、休闲商务间、豪华总统套房，全部配置宽带上网，并设有高档餐厅，休闲茶艺。24小时热水供应，为满足驾车顾客的需求，宾馆设有露天停车场，可供80个车位，为入住的旅客解决了的停车需求。另外还有多功能会议室，健身房，游泳池等尽善尽美的特色服务为您打造完美住宿环境，以给顾客豪华、温馨、尊贵，安全的入住感受树立星级宾馆。

（二）汇龙宾馆采购成本现状

汇龙宾馆在采购环节上没有指定的责任人，只有少数人说了算，在购买时也有极大的随意性，没有计划定额购买，在质量上也没有严格的把关，工作人员也是本着有什么用什么的态度，通过对酒店棉制品的购买使用情况，来表现因采购环节出现的问题，而导致酒店采购成本增加。酒店内所有能够多次洗涤并重复利用的布制商品统称为棉制品。客房部的棉制品在就店所有棉制品中占的比例最大，因此对客房棉制品的成本要进行特别的管理，根据酒店的实际情况，求得棉制品的年度损耗率，从而计算床单的年度消耗定额。汇龙宾馆有各类客房300间，平均每一间客房配置床单两套，每套四张床单，每天换洗一次，耐洗寿命次数为300次，每年客房的出租率为70%。所以由计算可得本酒店的年度消耗定额为：每张床单的洗涤次数：360/2=180（次）每张床单使用年限： 300/180=1.7（年）床单的年度损耗率：W=1/1.7=59%床单的年度消耗定额：=（2×4）×300×70%×59%=991.2（张）=每套客房布草张数×客房数×平均出租率×年度损耗率

由此可知，棉制品的年度消耗量较大，增加了采购的成本。如果采取定额，可以减少棉制品储存量，避免多次购买，优化资源配置，提高棉制品质量，从用量上管理，以便减少采购的成本。

二、汇龙宾馆成本管理存在的问题

（一）汇龙宾馆原材料采购成本较高

在酒店原材料的购买上，汇龙宾馆在用人方面欠妥，是因有背景有关系被上级部分领导直接选派为采购，在采购原材料物品上只有领导有话语权，极少数的人说了算，对市面上相同的原材料的质量、市场价格缺乏比较，会出现朋友的面子不好拒绝，人情采购甚至是白花钱的情况。还存在酒店采购的人员之中，有相当一部分缺乏相关专业知识，消息不灵通，责任心不是很强，只图省事，最怕麻烦，在采购时不能做到货比三家，对于季节差价、时段差价不能及时掌握，往往加大了酒店的经营成本。

在酒店原材料的使用方面，管理的方式比较粗放，对应的成本定额预算指标也是比较笼统，没有针对性的将具体项目层层细分。比如宾馆客房部的一次性用品（如牙刷、梳子、肥皂、剃须刀、拖鞋、卷纸、垃圾袋等）的没有相应的定额，单间、标间、商务间、总统套、VIP没有规定相应的消耗等额。这样便导致了各楼储物间和总库房时有发生消耗品的计划外采购情况，增加了采购和保存的成本。

（二）汇龙宾馆员工离职率高

酒店本身就是一个劳动密集型企业，人员的流动是绝对的，一般流动率在10%～15%左右，如果流动的适度会起到优化酒店人员结构的作用，让企业保持活性并充满生机。但是过度的流动，则会使酒店人力资源招聘培训的成本加大、服务水平随之下降、客源遭到流失。进而有损宾馆企业的品牌塑造，丢失强劲的竞争力。图3.1便是近两年汇龙宾馆的职工离（入）职统计图表。从此图表可以分析出每个季度职工的离（入）职基本保持在24%左右，尤其是在12年第4季度，可以说是职工几乎更新了一番，据查记录当季度的客户的投诉率上升了35%。

三、汇龙宾馆成本管理存在问题的原因

（一）原材料采购模式陈旧

关于宾馆采购模式，一方面，原材料采购使用模式就能发现都是流程都是单线运作的，没有目标责任到人的环节。这就是说明了汇龙宾馆采购管理模式不够科学合理，管理方法守旧，有待于引入新的采购管理理念。另一方面，原材料采购使用方面也没有专门的监督管理人员。这样就比较容易导致本购买的原材料没有达到需求再或者超过需求，从而影响到宾馆的服务水平，还增加了原材料的储藏成本等一系列不利情况的出现。

（二）职工薪酬模式落后

对于汇龙宾馆的人工成本方面的问题是员工的流动性过大，导致了各种成本的增加，从而影响了宾馆的核心竞争力，寻其原因分为以下三个方面：

第一，员工自身观念问题，宾馆入门门槛较低，从而很难得到社会的认可。作为第一线的餐厅服务和客房服务人员面对客人时会觉得低人一等，同时还要受到管理人员的责骂和处罚。因此他们工作积极性很难被调动起来，工作起来就热情度不够，导致服务水平的下降。这又可能招致管理人员再次责骂与客人的不满再投诉。形成一个恶性循环。

第二，员工人均工资水平相对比于其他行业较低，但其工作的强度却并不低。比如一遇到举行大型的活动或者较多人数的旅游团体的到来，往往会引起宾馆工作人员严重不足的情况出现，从而导致每个员工的工作量的翻倍的增长，工作时间也可能会因此加长。即使宾馆有发放相关的加班费，但是长时间高强度的劳动会使员工感到得不偿失，自然工作起来也不会有热情和积极性了。

四、优化汇龙宾馆成本管理的对策

（一）建立健全原材料采购和审查制度

宾馆的采购过程是它生产经营的筹备过程，为了生产经营准备各类原材料，机器设备等条件，因为酒店业本身的经营特点导致其采购的复杂性，采购成本管理战略可以协助采购人员在采购中保持清醒的认识，明确成本管理的目标。结合汇龙宾馆的实际运行情况，特提出以下关于酒店成本管理的应对措施。

首先，建立一套完善的采购制度，在整个采购过程中全程监督，建立起一套采购物品的价格档案与价格评估体系，还有建立一套采购人员业绩考核制度，以便充分发挥采购人员的主观能力性，从而使其完成合法且高效的采购。

其次，选择适合自己的供货商，成立良好的合作关系，这样可以保证酒店以合理的价格随时的采购到所需的货品，降低不确定因素所带来的成本的不必要的增加的可能性。

再次，制定购买政策，增强砍价能力，直接采购，省去中间的批发和零售环节，降低采购成本和存货成本。如果需要增强与供应商的砍价能力有时可以扩大采购的规模，与同行业联合订购。

第四，选择适合的方式付款，不同的方式付款均有各自的利与弊，理应根据实际的情况进行分析选择适合自己的付款方式。

最后，利用互联网降低采购成本，利用互联网可以建立现代采购系统，最低限度的减少库存以便更好的实施成本管理，再者，网上采购可以降低传统采购方式的采购费用，从而降低采购成本。

（二）建立和实施以人为本的职工薪酬制度

第一，建立一套全新的绩效工资制度。不仅要适度增加工作的底薪，还应该成立一套新的绩效评估准则。比如餐饮部的绩效考核除了当月的出勤情况外，还应该考虑到顾客对餐饮部人员服务的满意程度，餐饮部人员当月的工作热情度和积极性等各种情况。选用百分制，全部量化各项考核指标。月底依据所得分数的高低奖惩分明，提高企业内部的竞争性，增强宾馆的竞争活力。

第二，参考如今全新的外部形势，更新旧的福利制度等。再拿开瓶费的管理来举例，改为开瓶费100%都作为奖金发放到具体的个人手中，至于盘存的亏损问题改由大型会议，停车场，娱乐部门的其他各种赔偿费用里补。同时还可以适度提高各种津贴，奖金等福利发放，以此调动员工工作的积极性。

第三，建立以人为本的新管理理念，定期举行各种培训，职业规划等活动。以此改变员工的陈旧观念。还要充分了解职工的需要，积极虚心听取基层职工对酒店发展的有效新建议，运用内部市场营销做法。这就可以使职工感受到被尊重的感觉，以便增强职工的主人翁意识。例如可以通过统计职工的生日情况，酒店举办职工的“集体生日宴会”激励职工的工作热情。做到“视店为家，家富我富”，从而形成新的酒店文化形象，凝聚其核心竞争力。一举两得，不仅能激励职工的工作热情，减少优秀职工的流失，而且树立了酒店的优秀的品牌形象，将大大的提升酒店在同行业的市场占有率及知名度，从而获得更多的资源用来来改善职工的福利待遇形成一个良性循环。

（三）建立科学的能源消耗管理体系

第一，对于电能方面，建议更换新型节能灯。能源对酒店来讲，就相当于人体对血液的依赖，无敢设想如果没有了能源或缺少了能源酒店的一切经营活动将怎样进行？重视对能源的成本管理，运用先进的现代设备为顾客提供安逸的住宿环境的同时还要降低宾馆的经营成本，使宾馆的业绩更加的突出，获利更加丰厚。对于汇龙宾馆的情况，主要是对用电用水等管理上。管理宾馆照明用电。前台大厅的照明耗电量很大，室内亮度正常情况下，酒店前台大厅只开小灯，关闭大灯。只有当室内光线较暗时再开大灯。这个酒店区别对待不同区域的照明，不同时间段开不同区域的灯。管理电脑的使用。比如凌晨时住宿客人会相对变少，前厅吧台只需要开一台电脑，其余则全部关闭，可减少不必要的浪费。

宾馆客房管理系统篇5

面对市场的激烈竞争，宾馆领导将及时调整营销策略，勇于开拓创新，发挥营销的开源创收龙头作用，加大会议、团队的促销与开发，不断收集信息，争取会议客源，适量的开发一定的零客市场，走可持续发展的路线。

（一）继续做好系统内部会议的接待工作的同时，加强系统外会议促销，打造会议接待品牌。2014年上半年共接待中外宾客万人次，大小会议、社会团体起，同时积极寻求省内外会务客源，重点放在一些企业经济类的商务会议、学术研讨、培训班会议和事业单位的会议。

（二）合理并适量的开发旅游团队市场，以此作为宾馆营销的一个补充市场，尽量做好调剂，在会议淡季加大团队销售，并定位于一些档次较高的团队市场开发。同时，注重“内强素质、外树形象”，积极进行全员营销，立足本地市场，经常性、有计划的回访老客户，进而挖掘潜在客户，同时，积极与省内外各大旅行社及各协议单位合作，拓展客源市场。使宾馆在会议淡季的市场销售额稳步提升。

（三）加强零客促销和协议散客市场客源的开发，提高宾馆的知名度，增加系统外散客的市场份额。1－6月份宾馆营业收达到万元，其中，前厅客房实现营业收入万元，上半年出租率平均达到%，比去年同期增长%。系统外散客是我们宾馆客房追求的另一个最主要的客源市场，要在有限的房数实现客房利润的最大化。把开拓散客市场重点放在周边市以及省外市场。以此使宾馆的日常入住率保持稳定。

（四）准确定位，转变观念，加大营销力度。根据不同季节制定营销计划。注意稳定老客户，发展新客源。重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、动员全员进行营销的大营销网络。同时扩大营销方式，通过人员促销、交易会促销、信函促销，通过旅行社宣传、电子邮件、其它媒介等方式，来吸引更多客人的关注，并最终带来经济效益。

二、加强基础管理，提升管理水平

2014年初宾馆领导专门召开会议，将管理工作、服务质量管理、经营工作列为今年三大工作目标。半年来，通过努力，在各方面均取得一定成效。

（一）完善管理制度，做到效能化管理目标

特别是针对我们宾馆经营中出现的新问题，新现象。首先，狠抓管理制度的完善和落实，对我们宾馆历年来出台的《管理制度》、《员工手册》、《质量管理条例》、《奖惩制度》、《服务操作规范》等规章制度重新进行逐一梳理，继续完善和健全各项规章制度，做到管理工作制度化、规范化、科学化，严格实行层级管理制。分工明确，责权清晰，实行责权连带制。同时，根据宾馆领导的要求，结合工作实际，开展了转变职工作风、加强工作效能建设活动。通过此项活动，解决了不少存在的诸如干事拖拉、推诿扯皮、责任心不强、工作效率不高等工作作风问题。通过采取效能化的管理，形成了真抓实干、爱岗敬业的优良工作作风。

（二）建立设备设施维护保养管理目标

工程部为了保证宾馆设施设备的正常运行，制订了详细的维修保养计划，指定专人定期保养，在日常大量的零修工作中保证做到出现问题随叫随到，同时为降低成本，坚持保养和维修相结合、修旧如新原则，各部门注意设备设施维护、保养，如会议室桌椅、货架、餐具、炉灶、各种电器等的维护保养。既为宾馆节约了开支，也为国家节约了资源，形成良好的操作习惯。

三、转变经营思路，提升经济效益

宾馆的领导班子率先垂范，密切结合酒店经营、管理、服务等实际情况，与时俱进，转变观念，积极探索新的经营思路。在激烈的市场竞争浪潮中求生存，努力提升宾馆的经济效益。

（一）客房部上半年的工作主要在以下几个方面做足了文章：第一，抓住质量不放松，高标准、严要求，坚持表格化规范化管理。注重营造温馨舒适的住房环境；二，抓住礼貌问候服务不放松。让来宾能够享受家的感觉。第三，抓住节能降耗不放松，合理安排班次，减少加班欠休的出现，降低工资支出。通过这些行之有效的措施，最大限度发挥出员工的潜能，使客房工作迈上一个新的高度。在强化去年提出的大客房的管理方法基础上，积极创造新的经营项目，如：开发长话联盟住房积分等新项目、新办法，在稳定中提高住宿率。

（二）餐饮部面对市场竞争、原材料涨价等不利因素，及时转变工作思路，号召全员节支增效，首先严把进货关，通过市场考察，选用价廉物美的原料。同时，压缩办公费用，提高物品二次利用率，控制水、电、气消耗。员工队伍建设方面，倡导管理人性化、温情化，培养忠诚员工，防止骨干流失，创造团结、信任、融洽的工作氛围，培养集体荣誉感。在员工培训中制定了详尽的培训计划，采取了操作演示、针对辅导、技能比武等方式，员工提高明显，涌现出了许多业务尖子。在上半年的工作中，餐饮部员工们充分发挥不怕苦，不怕累优良传统，以良好的形象及优质的菜面食出色地完成了各项任务。

（三）建立一条龙服务。宾馆以营销部为龙头，客房部和餐饮部积极配合，建立起运转流畅的服务机制。对客人入住、就餐、会议等由营销部一条龙跟踪服务，营销部牵头全程负责客人在宾馆内的一切活动和服务。

四、强化整体素质，提升政务接待水平

在上半年的工作中，宾馆的全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供最优质的服务，贯彻“宾客至上，服务第一”的宗旨，为提升宾馆的服务水平最出了积极的贡献。因此，宾馆领导根据宾馆的实际情况，责成部门经理积极研讨，制定新的管理方案。具体方案如下：

（一）加强业务培训，提高员工素质

员工服务水平决定着整个宾馆的管理水平。针对这一现状，为不断提高员工的业务技能和综合服务水平，增强员工之间的业务交流，形成比、学、赶、帮的良好氛围。

我们继续采取“请进来、送出去”等灵活多样的培训方式，对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，使员工服务意识得到较大提高，服务理念进一步深化，使“微笑服务”已成为员工的自觉行动，坚持做到“主动、热情、耐心、周到”的服务。通过对员工的技能培训，使宾馆的服务质量较以前有了很大的提升，也得到客户的一致好评。

（二）注重各部门之间的协调工作，强化部门督察机制

部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。加强餐饮、销售、客房等部门的工作关系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决。同时，应注意各部门的监督工作机制的完善，尤其是一些薄弱环节，如：夜间，假期的接待工作。做好各部门协调工作，强化部门监督机制，树立宾馆的良好形象。通过健全各部门的督察制度，使得宾馆各部门的工作效率大大提高，同时也提升宾馆的服务质量。

五、丰富党建工作内容，提升党建工作水平

近年来，我们齐盛国际宾馆党支部认真结合自身实际，积极探索和实践新时期党建工作的新方法和新途径，有力地促进了宾馆经济文明建设和精神文明建设的快速发展。

（一）形成组织体系，强化领导到位

酒店认真组织职工学习省、市重要会议精神，结合宾馆实际工作，立足本职求发展，以全面落实科学发展观，构建和谐齐盛为核心，认真坚持了“”的组织生活制度，进行政治学习和业务学习。

在经营发展过程中，宾馆领导班子始终把企业文化建设作为工作的重头戏来抓，在宾馆中广泛开展了争创文明单位、卫生、绿化先进单位、青年文明号、青年志愿者集体、服务明星等创建活动。引导广大员工爱所如家，恪守职业道德，崇尚家庭美德，建立文明健康的生活方式。

（二）创新管理方式，提高党员素质

宾馆客房管理系统篇6

大家好！xxx宾馆自筹建至今，在省、市各级领导的关心和支持下，在宾馆全体员工的齐心协力、共同努力下，各项工作得到顺利开展，现以一个正规三星级酒店的面貌正式投入了营运。现我就任职宾馆以来的工作做一个回顾性的述职报告，请领导给予考评和指正。

一、宾馆前期筹备及管理实施

1、人员配置、培训

根据宾馆人员配置的实际需要在招聘管理人员逐步到位的基础上，为能在实际服务工作中满足对客服务和经营的需要，宾馆调动管理人员组织编写、制订了员工培训的内容。对员工从理论到实践、从酒店从业人员的服务意识、仪容仪表、岗位技能、行为规范、职业道德、宾馆规章制度、实际操作等一系列具体、系统的与考核相结合的培训。使员工从精神面貌、服务意识、服务技能等整体素质上有了一定的提高，基本能满足宾馆工作的实际需要，为宾馆的正式营运打下了较好的基础。

2、物资筹备

在物资筹备方面，严格从宾馆经营实际需要的角度出发，规范了申购、采购、验收、保管、领用的审批制度，从成本管理、降低费用、星级标准、质量等多方面兼顾，多重把关，以公开招标、竞标的操作程序在采购、配送上进行了严格把关，尽量在满足经营需要的同时做到了成本节约、质量保证的合理化成本控制的采购原则。到目前为止，前期的物资筹备工作，能基本保证宾馆开业后正常运营的前期需要。

3、宾馆规章制度建立

在宾馆规章制度方面，严格从宾馆实际经营、服务、管理的需要出发，以宾馆经营思路为指导，制订建立了以《员工手册》为核心，各部门规章制度、岗位职责为补充的一系列具体、实用的管理制度和实施方案。为宾馆经营策略的实施和管理目标的具体实现提供了依据和保障，并根据宾馆实际经营的具体需要和要求在实际经营中进行了磨合和完善。力求让每一项规章制度做到合理化、规范化、明确化、有效性、实用性的建制要求。

4、进场开荒；客房、餐厅布置

宾馆各部门员工于200*年4月初正式进场，该阶段的工作主要是为宾馆的试营运准备各项工作。从宾馆物资安排到位、开荒、布置客房、清洗、抹尘到各个工作岗位人员的定岗、排班，都做了充分、合理的布置和准备。在该阶段充分调动了员工的积极性，高度发扬了宾馆从上至下每一位员工难能可贵的吃苦耐劳精神，确保了宾馆客房设施、餐厅能按预期正常投入使用。

5、内部试运行

经过一系列前期筹备工作的结束，宾馆于200*年5月1日进入了试运行，该期间宾馆在原来筹备的基础上，以查缺补漏的工作方式，宾馆的硬件设施和软件服务通过对客的实际服务，得到了进一步的磨合。在工作中不断向身边优秀酒店参观学习，及时改进我宾馆在服务中存在的不足。现已能够以预期的对客服务能力和要求，保证了宾馆的正常经营运转。并在实际的对客服务过程中，根据客人的实际需求，让工作得到了进一步加强。

6、宾馆星评工作的开展

根据丽江市旅游行业相关的规定要求，宾馆必须先加入丽江市旅游饭店协会，并经过旅游饭店星级评定才能接待旅游团队，丽江旅游市场属于典型的旅游团队市场，客源的组成以团队为主，因此加入饭店协会及通过星级评定是宾馆前期工作的重点。宾馆在局领导的重视和安排下，对外积极与旅游局星评委及相关部门协调，对宾馆进行入会申请；内部依据星评工作的要求，严格按照三星级酒店的星评要求进行了深入的自检自查，并适时按要求进行整改，通过近两个月的突击工作，结合星评委的工作程序，宾馆员工和管理人员在总办指导下，群策群力，充分发扬团队协作精神，绷紧一根弦，通过一系列认真、务实的整改工作，让宾馆从硬件设备和软件服务等方面全面达到了一个三星级酒店的标准要求。宾馆已于20*年9月7日被丽江市星评委破格定为第一家一次性通过的挂牌三星级酒店，并于200*年9月12日被丽江市旅游饭店协会正式批准加入三星级酒店协会。现已在根据相关要求搭建了一卡通旅游网络结算平台的基础上，宾馆已正式进入丽江旅游网络结算平台并接待旅游团队。至此我宾馆已正式进入正常经营运行阶段。

总的来说，这阶段的工作重点主要是施工收尾、宾馆开业前筹备、酒店星评等方面。在工作中虽然遇到了一定的困难，但在各位领导的大力支持下，充分调动员工的工作积极性，在工作中发扬艰苦创业的精神，与各位同仁团结协作，任劳任怨，最终顺利完成了面临的各项工作任务。目前宾馆终于以一个三星级酒店的面貌正式投入了经营运行。

7、通过经营磨合，逐步理顺内部管理

在宾馆正式投入经营运行后，宾馆从各方面都暴露了一些存在的问题。为了让宾馆更好的适应市场竞争，增强宾馆的市场竞争力。宾馆在管理上采用了以市场为导向，以标准为基础，以管理为手段，以为客人提供良好服务为目的的一系列工作方针和工作方法。通过自检自查、横向对比，不断发现自身的不足和差距。同时结合宾馆现有的条件，在保证宾馆稳定过渡的基础上，采取了一系列果断的措施，逐步把宾馆从原来的摸索经营引向了明确目标管理的决策型经营。虽然，由于宾馆尚处于内部磨合、外部适应的初期阶段，因而在经营上还未能有十分明显的突出业绩表现；但毕竟宾馆已从根本上得到了理顺，为下一步的有序发展打下了良好的基础。

8、以经营管理为指导，逐步建立一支有活力的团队

要实现一项好的经营决策，需要有一套与之相适应的用人管理机制和能够满足要求的团队。自己立足宾馆经营管理的实际需要，在用人上尽可能以“能者上，平者让，庸者下”的思路为择才用人依据；假以人性、公平、充满活力的成长平台；以团结、紧张、严肃、活泼的工作风格在管理上严格规定、坚持原则，在生活上加强沟通、增进感情；为宾馆逐步建立了一支能基本满足管理需要的有凝聚力、战斗力和创造力的年轻、活力的经营管理核心队伍和以中层管理人员为纽带的自上而下的宾馆团队。

9、工程遗留问题处理

为了能给驻店客人提供一个良好的居住环境，树立好我宾馆在业界的良好形象，宾馆在不影响日常经营的情况下，组织宾馆工程部协同施工方逐步处理了宾馆原来遗留的一些工程问题及投入使用后暴露的一系列存在的问题。具体处理工作如下：

(1)厨房隔油池检查口改造；（2）餐厅顶部漏水及发霉石膏板的更换；（3）客房2802、2803、2412的漏水问题及因漏水造成的墙体双飞粉发霉问题处理；（4）大堂行李房漏水问题处理及漏水造成的吊顶垮塌问题处理；（5）消防主干管弯头漏水问题及漏水造成问题处理；（6）大堂落地玻璃漏水问题处理；（7）屋顶板面漏水、空调机房积水及客房过道漏水问题处理；（8）客房卫生间淋浴房改装；（9）大堂感应门改装；（10）宾馆、厨房水表、电表安装。

二、宾馆五——十二月份经营情况汇报

1、宾馆于二00五年五月在各项筹备工作基本就绪的情况下，进入了试营业阶段。但由于前期宾馆在没有通电的情况下未能进入正式营业，因此5—7月营业总收入仅为45.97万元，成本、费用合计90.06万元。成本费用（含开办费）过大的主要原因是：a、进场开业准备，需补充物品较多；b、设施设备的调试、验收产生费用较大，支出费用较多；c、服务设施尚不到位（热水、电梯、无法提供使用），故所售房价较低；d、摊销了部分经营用品；e、前期开办费较大。5—7月从整体来说，因为摊销、支出费用和前期开办费较大，故处于亏损状态。

从八月开始，宾馆进入正常运转，现将宾馆八月份以来的经营情况进行汇报：

2、八月份营业收入及经营情况：

宾馆八月份实现营业收入26.09万元,成本为6.71万元,成本率为25.71%(其中:客房收入为16.41万元,客房成本为2.25万元,成本率13%。餐饮收入9.68万元,餐饮成本为4.46万元,成本率为46%,酒水成本0.11万元,酒水成本率为26%)。

八月份出租房间总数为882间，接待人数为1768人，平均房价191.76元,平均住房率为36.47%。

八月份营业税及附加费：1.43万元。

八月份宾馆实现经营利润：4.87万元。

三大费用支出情况（营业费用、管理费用、财务费用）：

八月份三大费用共计支出12.96万元(其中:营业费用9.84万元；管理费用3.12万元；财务费用为0)，综合费用率（每百元销售费用率）为49%。

八月份，宾馆主要以星评工作为重点开展工作。由于宾馆八月份正处于星评检查及评定阶段，尚未取得加入丽江旅游网络结算平台和接待旅游团队的资格，因此，未能在旅游黄金季节大规模接待团队。八月份宾馆客房营业收入主要以散客为主，从而导致八月份营业收入未能达到预期目标。

3、九月份营业收入及经营情况：

宾馆九月份实现营业收入12.6277万元,成本为6.71万元,成本率为25.71%(其中:客房收入为16.41万元,客房成本为2.25万元,成本率13%。餐饮收入9.68万元,餐饮成本为4.46万元,成本率为46%,酒水成本0.11万元,酒水成本率为26%)。

八月份出租房间总数为882间，接待人数为1768人，平均房价191.76元,平均住房率为36.47%。

八月份营业税及附加费：1.43万元。

八月份宾馆实现经营利润：4.87万元。

三大费用支出情况（营业费用、管理费用、财务费用）。

八月份三大费用共计支出12.96万元(其中:营业费用9.84万元；管理费用3.12万元；财务费用为0)，综合费用率（每百元销售费用率）为49%。

4、十月份营业收入及经营情况

宾馆十月份实现营业收入12.6277万元,成本为6.71万元,成本率为25.71%(其中:客房收入为16.41万元,客房成本为2.25万元,成本率13%。餐饮收入9.68万元,餐饮成本为4.46万元,成本率为46%,酒水成本0.11万元,酒水成本率为26%)。

八月份出租房间总数为882间，接待人数为1768人，平均房价191.76元,平均住房率为36.47%。

八月份营业税及附加费：1.43万元。

八月份宾馆实现经营利润：4.87万元。

三大费用支出情况（营业费用、管理费用、财务费用）。

八月份三大费用共计支出12.96万元(其中:营业费用9.84万元；管理费用3.12万元；财务费用为0)，综合费用率（每百元销售费用率）为49%。

三、宾馆经营面临的困难

这一年以来，宾馆经过了一系列从筹建、筹备、星评到近4个月的正式经营运行。自己在宾馆正式投入营运而充满喜悦和憧憬的同时，也通过对宾馆更进一步的了解和对市场更深的调查研究，从宾馆内部软、硬件现存的问题和外部面临的市场环境，看到了宾馆经营面临的一些实际困难。在此以务实的态度向领导总结汇报，以期得到局领导的指导和关注。

1、在丽江旅游的带动下，丽江酒店业的投资热潮空前绝后，从而导致目前酒店业之间的竞争异常激励。三星级酒店现今达到了37家。以目前的旅客量已很难满足现有酒店的入住需求。对酒店自身的生存发展，是一个很严峻的现实考验。

2、由于酒店之间的竞争日趋激励，加上丽江旅游饭店协会在价格上实行计划性价格管制，酒店自主价格的空间日益缩小。这会导致宾馆很难在短时间内通过自身的价值体现，在充分获得价格提升的基础上扩大收益。为宾馆的发展形成了一定的制约。

3、虽然旅游协会和饭店协会以维护酒店利益，抵制不正当竞争为目的，在制定了星级房价（三星级为三大黄金周：240元/标；旺季：200元/标；淡季：150元/标）保护价的同时成立了丽江市诚信服务质量监理公司和团队运作平台——一卡通旅游网络平台公司。在一定程度上强化了酒店房价的执行力度。不过各酒店为了争抢有限的市场份额，私下与各旅行社以返款方式实行暗箱操作。虽然，在结算平台上支付的价格是保护价（三大黄金周：240元/标；旺季：200元/标；淡季：150元/标），宾馆实际收入的房价其实只是随行就市与旅行社约定的低于保护价的房价。而企业在缴纳税金时是按保护价缴纳税金，这种操作的结果，在无形中则加重了企业的税负。

4、由于宾馆筹建期过长，宾馆筹建前期成本费用支出较大，前期开办费及待摊费用转入现在经营成本，致使目前宾馆单位成本有所偏高，无形中弱化了宾馆的市场价格竞争力。

5、随着丽江酒店业竞争的日趋激烈，作为主要竞争要素的人力资源，显得越来越紧缺。由于目前宾馆刚刚起步，面临经营成本高、市场压力大、各方面条件困难等现实问题。在今天市场上普遍实施“待遇留人”人才战略的今天，自己如何通过采用合理的员工福利待遇措施，在控制成本的基础上实现培养人才、留住人才和引进人才，成为了宾馆面临的一个重大问题。这不仅需要宾馆在内部管理上实施合理人性的用人机制，进一步盘活人力资源和培养、储备人力资源；同时还需要上级领导给予相应的政策性支持。

6、宾馆工程遗留问题

自宾馆试营业以来，酒店以存在的工程问题自查为主，在工程上存在以下问题：（1）中心花园水池的补水问题，由于在筹建期间未考虑到中心花园水池的补水进水口，现在每天需用两台水泵不停地向水池补水，造成人力、物力、财力、能源上的浪费。（2）餐厅卫生间（男）顶漏水；（3）八楼北门天台处因没有雨篷，造成下雨天有雨飘进客房过道的现象；（4）营业厅电缆线放线末端位置不对，且线径不够，导致营业厅电缆线无法与宾馆配电室连接；（5）新宾馆靠西面客房窗台的双飞粉起皮，有漏水现象；（6）由于没有安装太阳能板，造成宾馆营业费用加大（在能耗方面），特别在冬季，热泵、锅炉既要向空调供热，又要向卫生热水供热，形成很大的能耗；（7）中心花园亭子需翻新，应有节日灯光的安排；（8）有很多宾馆安装的设备没有售后服务或售后服务不到位，有的电话号码打不通，如电视机厂家在丽江没有这种机型的售后服务站点；（9）电梯轿厢内没有安装监控；（10）客房窗帘轨质量差，经常会断，建议把原pvc窗帘轨更换为塑钢轨；（11）部分客房门开裂；（12）八楼空调机房噪音大，给客人的正常休息带来一定影响，经常性发生投诉。

虽然目前宾馆面临了一系列的困难，但我们依然对宾馆的前途抱有十分的信心。我们将继续发扬吃苦耐劳、艰苦创业的精神；群策群力，充分调动员工的积极性，立足于宾馆的现实条件，狠抓管理，苦练内功；结合外部市场环境，开拓进取，把宾馆引入正确的经营渠道，发展壮大。以上存在的问题宾馆将在限期内逐步整改，还望得到上级领导近一步的支持。

五、宾馆以后的工作方向及计划

（一）加强内部管理，以管理促效益

1、加大宾馆制度管理工作的力度，用严格的服务标准和服务规范来提高服务质量，使服务质量力求达到高星级酒店的标准要求。

2、建立健全有效的工作评估考核体系、培训体系，逐步提升员工队伍素质。

3、继续加强对宾馆各项成本费用的严格控制，完善有关的管理制度和方案措施。

①加强定岗核编、盘活人力资源，减员增效，合理降低经营成本。

②以“节约型宾馆”为发展目标，严格实施开源节流方案。

4、加强财务管理，明确各项管理制度和审核程序并严格执行。建立、执行宾馆财务预算管理制度，为宾馆的正常经营运转保证财务安全，以计划控制支出成本，通过目标管理实现经营目标。

5、加强对宾馆设施设备的科学化管理，制定出台合理完善的维护及节能措施和方案。

6、加强与旅游业同行之间的交流，更新观念，开阔经营思路，拓展眼界，增长专业知识。深入市场、了解市场，为经营决策建立依据基础和良好的信息渠道。

7、逐步完善和提高宾馆员工的福利待遇，合理的引进人才、培养人才、留住人才。在保证宾馆人力资源储备的前提下，稳步开展宾馆的经营战略，实现宾馆的经营目标。

8、重视宾馆凝聚力，加强企业文化建设。坚持“以人为本、员工第一”的思想，培养员工“爱馆如家”的主人翁意识。充分调动员工参与管理的主动意识和积极性，增强员工的责任感和归宿感，激发员工的创造力。

9、严抓安全工作，将安全工作层层落实，确保无重大安全事故发生。

（二）明确经营思路，开展多渠道营销，创造良好的经济效益。

1、加强对市场的调查研究和科学分析，找准客源市场，明确宾馆定位，制定合理的市场经营和竞争策略。

2、明确宾馆的优、劣势，加强对外营销，实施开展有效、合理的营销策略，扩大销售渠道；围绕“收益最大化”的经营思路，在扩大营销局面的基础上，稳步提高宾馆的经济效益。

3、加大对外宣传力度，利用各界媒体宣传、树立良好的企业品牌形象，提高宾馆知名度，提升宾馆的社会效益。

4、建立多渠道营销平台，通过网络订房、商务订房，会议订房等多方途径增强客房销售，同时加强与各大中介媒体、商务公司、社会团体的联系，努力拓宽市场，大力发展商务客户。逐步摆脱单一客源的制约局面，充分整合社会资源，为宾馆进一步的发展和提升打好良好的市场基础。

（三）采用灵活多样的经营模式，盘活企业资产，争取效益最大化。

1、盘活现有房产，减轻资产负担，并根据宾馆经营的需要和市场寻求，合理规划和开发有利项目。在实现企业资产保值、增值的基础上，扩大企业的发展空间和赢利能力。

2、在宾馆内延伸服务项目，争取边际效益最大化。如通过提高服务质量、服务能力来增加委托代办等衍生产品和延伸服务收入（如：代订车、机票、安排旅客行程、代售邮政产品等）。

宾馆客房管理系统篇7

关键词： 宾馆；功能；流线

Key words： hotel；function；streamline

中图分类号：TU2 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2013）12-0100-02

0 引言

随着时代的发展、生活水平的提高，宾馆满足功能的具体方式也不断的进化与发展，宾馆的功能与流线关系也日趋复杂，如何将纷繁复杂的各种功能与流线组织好，将决定宾馆设计的成败。无论宾馆的功能与流线如何复杂，都有一些最基本的规律即主干，只有抓住主干，将各种复杂的功能与流线进行整理与分析，才能做好宾馆设计。下面笔者结合自己的设计经验对宾馆的功能与流线进行分析。

1 宾馆的功能

1.1 宾馆的功能组成 现代宾馆不论类型、规模、等级如何，其内部功能均遵循分区明确、联系紧密之原则，一般可分为入口接待、住宿、餐饮、公共活动、后勤服务管理等五大部分，如图1所示。

随着社会的发展、宾馆除了以住宿、饮食、宴会或会议为三大支柱外，正逐步成为社会交际、文化交流、信息情报传递的重要社会活动场所，因此，宾馆的功能组成越来越复杂，功能内容越来越丰富。其中包括：入口接待部分：包括大堂、总服务台及前台管理、商务中心、咖啡座、堂吧等。住宿部分：是宾馆的主要功能所在，主要指客房层及其配套的服务设施。餐饮部分：包括各式餐厅及厨房、宴会厅等。公共活动部分：是宾馆最庞杂的功能内容主要包括：①商业部分（各类商店营业厅、购物中心等）；②健身部分（游泳池、各类球场、健身房、桑拿浴、美容美发等）；③娱乐部分（舞厅、卡拉OK、电子游戏、棋牌室等）；④会议部分（大、中、小型会议厅，兼做会议厅的多功能厅等）。后勤服务管理部分：①行政办公部分（总经理、部门经理、各类部室）；②员工生活部分（员工宿舍、员工更衣与厕浴、员工餐厅等）；③后勤服务部分（洗衣房、各类库房、客房管理部）；④停车部分（包括地面停车、地下停车与自行车棚）；⑤机房与工程维修部分（各类机房含变配电室、空调机房、电梯机房、消防控制室、消防泵房、水泵房以及各类维修用房）。

1.2 宾馆功能分析 宾馆如此庞杂的功能组成不可能在平面展开布局，如何化繁为简，进行功能分析十分重要，其功能有以下特点：①更强调竖向功能的合理性，宾馆各功能部分是在竖向上进行有机联系的。按一般的规律，宾馆自下而上的功能布局依次是：地下室后勤服务管理部分；底层公共活动部分；客房层；顶层设备层，其中底层公共活动部分因其功能较多，在竖向布局上也有其规律，一般而言自下而上的功能布局依次是入口接待、商店等；餐饮部分；康乐部分；会议部分。②各功能部分通至一层的对外出口至少包含：旅客出入口、宴会出入口、服务出入口、消防出入口等、这些出入口在平面上要各自分开，互不干扰，都要与总平面交通有密切联系。③客房标准层是宾馆的核心部分，平面形式、功能布局直接影响到一层的平面布置和结构柱网的合理确定，或者说客房标准层的平面布局也要受一层平面设计构思的影响。④客房标准层本身的功能虽并不复杂，但应保证垂直交通枢纽、服务台和客房三者之间相互通视。平面可有多种功能组合形式，客房间数应符合“服务员模数”，即每层间数应为服务员工作定额（12～16间）的整数倍。⑤底层大堂是宾馆功能结构中最重要和最复杂的功能系统，它不仅是整个旅馆的功能枢纽和结构的中心，而且也是客人对旅馆认识的起点和焦点。因此，旅馆大堂空间营造是整个酒店设计的重点，集中体现了旅馆的风格和特色。要求对外与主出入口有密切方便的联系，对内要环以各公共用房，形成共享大厅。

2 宾馆的流线

宾馆的流线设计就是使用者的行为规律的反映，也是设计者通过科学的组织和功能分析得出的结果。可以说，宾馆的经营状况和顾客的舒适度直接的受到宾馆流线设计的影响。流线设计使得每个部门之间的相互关系非常的明了，并使得宾馆的每一位员工以及光顾的顾客都能理解，在各取所需的同时，体现出一种主次的关系。顾客的主要活动空间是整个设计中的重要部分，要合理的设计其位置以及经过路线，并以这个主要的空间为中心，以紧凑和便捷为目标，设计辅助设施和服务设施。流线设计的科学合理，对于宾馆的服务效率的提升很有帮助，并且有利于宾馆各个设备的运行和维护，最主要的是使得宾馆的建筑空间更加合理，更加实用。可以说，交通空间和交通流线的设计是流线设计的两个重点，也正是这两点决定着宾馆的整体空间关系。

2.1 宾馆的流线分析 在流线的设计中，需要将使用者的不同来分开设计，主要是分为以下几类：在宾馆住宿的顾客，在宾馆参观的顾客，在宾馆参加会议或者宴会的顾客，以及宾馆的内部服务人员等。这几种不同的使用者的流线在设计的时候要相互区分，避免不同人流之间的干扰，这样能提高宾馆的服务质量。下面具体分析几类不同流线的设计：

2.1.1 住宿客人流线 宾馆的主要顾客群体就是来宾馆住宿的客人，住宿顾客群体是整个宾馆的公共空间中最主要的群体，他们的流线也是最主要的流线。按照这一群体的目的不同可以进一步的细分，例如分成入住顾客和离开顾客，在设计入住顾客的流线的时候，以入口一前台登记一电梯间一客房为主线，考虑到来宾馆入住的顾客大部分是经历了长途旅行的，肯定身体比较疲惫，在设计的时候应该尽量的将这一条流线缩短。因此，电梯、楼梯和总台应接近入口，位置明显利于分散人流，减少到上部公共部分和客房的客人对大堂的穿越。

2.1.2 特定客人流线 特定客人是指有特定目的来宾馆中的客人，如宾馆承接大型会议或宴会时来自外部的客人流线；会议及宴会客人流线为：会议入口一会议前厅一会议厅，或者是电梯厅一大堂一会议前厅一会议厅，外来的客人可以从专门的会议入口进入宾馆会议门厅，再到达会议厅；而住宿客人则可以通过大堂进入会议前厅，再进入会议厅。休闲客人和贵宾客人流线也要求从各自的入口进入宾馆，并通过各自的交通体系到达各自的目的地，避免绕行宾馆其他部分对其他客人产生干扰。又如商务会客等等。

2.1.3 服务人员流线 服务人员流线是宾馆中区别于客人流线的另一个主要流线关系，服务流线是否科学合理将直接影响宾馆的服务质量和管理效率，从而影响宾馆的经营效益。由于宾馆功能组成复杂，从入口接待到餐饮、客房管理、休闲娱乐以及会议中心都需要有不同类别、数量可观的服务人员从事必要的工作，因此服务区的面积很大。服务人员流线大致为：服务人口一服务区一服务通道一公共或功能空间。在对服务流线和服务区的设计上要使服务流线与客人流线相分离，服务区与客人区相分离。服务人员入口和各种物资设备的装卸区要有单独的入口，在视线上要避免对主入口客人的影响。服务通道一面与服务区相连，另一面与宾馆各功能空间和公共空间相通，其为客人服务的入口要隐蔽，避免客人误入服务通道。服务流线要尽可能的集中布置，缩短服务通道的距离，一方面可以减小面积浪费，一方面还可以增加服务效率。

2.2 宾馆流线主要设计原则

宾馆流线设计主要是按照以下两条原则进行：

①宾馆设计的时候最主要的一点流线设计是将客人流线和服务流线分离。这种设计要让客人不仅能够享受到高质量的服务，还要不受到服务人员的打扰，甚至感受不到服务人员的存在。②要让使用目的不同的顾客分流，互不影响，但是人流的交汇有时是不可避免的，又是必要的。人的活动有时也会成为空间的构成因素，对营造活跃的氛围有帮助。如大堂空间就是各种人流的集散地。在空间设计上，要有意识的将人流集中的区域扩大，增加流通空间的面积并增加休息区的面积，使空间中的人们既能感觉到他人的存在又不会对自身产生过多的干扰。

3 结论

通过对宾馆的功能与流线的整理与分析，使我们认识到在建筑设计中应重视对功能与流线的组合，将住宿、餐饮、公共活动等客人流线组织的井井有条，并与内部服务人员流线分开没有交叉，在流线设计上尽量使不同人流之间互不干扰以提高使用的舒适性和服务的高效率。只有做到以上几点，才能做出优秀的设计作品。

参考文献：

宾馆客房管理系统篇8

1.1自然排风

这种排风方式简单、节能和投资少，并且在一天大部分时间内均能起作用，特别是在冬季效果最显著。就目前我国的经济水平而言，在卫生条件要求较低的建筑中，这仍然是一种主要的排风方式。但这种方式排风能力小，易受室内外温度、湿度、大气压、风向和风速等影响，排风量不稳定，卫生间之间易串气，当排风口处于正压状态时，还会发生倒灌现象，再由于无防止回流的措施，因此不能满足防火要求，必须设置竖向排风道，形成一个良好的排风系统后才能使用这种形式。

1.2机械排风

1.2.1排气扇单独排风

1.2.1.1平时关闭方式

这种形式就是：“人进卫生间时打开，人离卫生间时关闭。”

(1)如客房无组织进新风时，同风换气几乎停止，时间长了人会感觉不舒服。在运行的时间内，室内会形成负压，室外空气中的灰尘会经门窗渗透入。

(2)如客房为有组织送新风时，因排风停止，只靠正压送出去的新风量显然会减小。在运行的时间内合适的排风虽然可保证室内进行足够的通风换气和维持室内正压，但由于人在卫生间的时间较短，排气扇运行时间也就短，使大部分时间处在关闭状态。

因此，平时关闭方式效果较差，只适用低档旅馆。

1.2.1.2平时运行方式

这种形式就是：“人进客房时运行，人离客房时关闭。”

(1)如客房无组织进新风时，通风停止，但因人不在客房，不影响使用效果。

(2)如客房为有组织送新风时，排风停止，新风量减少，减少的这部分新风可增加到与该客房共用一个新风系统的其它房间，在不增加投资和运行费用的情况下，改善了有人客房的卫生条件。

平时运行方式在运行时间内如客房为无组织进新风和有组织送新风时，效果与平时关闭方式中所述相同。总之，平时运行方式客房无组织进新风时，效果较差，只适用于较底档旅馆；客房为有组织送新风时，尽管效果不错，但因排风口在外墙上影响建筑外观，也仅适用于新建底档旅馆和改造旅馆。

1.2.2排气扇集中排风

(1)排气风扇用支管连接水平或垂直干管，水平或垂直干管汇合后设屋顶离心风机排风，该离心风机常年运行，排气风扇平时运行或平时关闭。客房为由组织送新风。风量会减少，新风量也会减少；若小排风机风量大于正常排风量，在运行时间内会造成负压，即便有组织新风量增大或通过门窗渗入新风，这两种情况均对空调系统不利。总之，对排气风扇平时关闭的方式而言，不论其风量如和确定，都没有理想的运行效果。

(2)排气风扇平时运行时要考虑各排风口之间的阻力平衡和防回流措施，一般均能满足各客房卫生间的要求，人不在客房内，排气风扇关闭可节能，同时可增大同一新风系统有人客房的新风量。一般令人满意，再加上有离心风机，几乎无需调试，均能满足要求。这种方式适用于高档宾馆。

1.3机械和自然排风相结合的方式

(1)每个客房卫生间设排气风扇，排气风扇用支管连接水平或垂直干管，干管直接排出，排气风扇平时运行或平时关闭，一般客房为有组织送新风。平时关闭方式只适用低档旅馆，效果较差；平时运行方式由于没有设置排风机，主干管内的排风要依靠自然排风将排气风扇排出的气体排出室外，受气候变化影响较大，但较为节能。因此，这种适合于卫生间标准要求不太高的中、高档宾馆。

(2)每个客房卫生间不设排气风扇，卫生间的排风口用支管连接水平或垂直干管，若水平干管垂直干管汇合后设离心排风机排风。离心排风机常年运行，一般客房为有组织送新风。这种方式各风口问的阻力平衡和运行前的调试很重要，调试时要与送风系统结合起来，使每一个排风口风量均等且小于新风量。但客人稀少时，排风机仍然在运行，这种方式适用于来往客人较频繁场所中、高档宾馆。

2.设计中需要考虑到的几点

2.1排气风扇的控制

2.1.1卫生间门控制法

“门开风扇开，门关风扇停”。若门关得严则无法排风，所以这种控制方式不理想。

2.1.2卫生间灯联动控制法

“灯亮风扇开，灯关风扇停”。这种方式在需要通风换气时，也只能让灯亮着，显然很浪费。

2.1.3独立开关头控制法

这种方式灵活方便，不受制约，但有时客人不知道吊顶内设有排气风扇或打开排气风扇后忘记关闭，以致人离开客房风机还在运行。

2.1.4节能钥匙控制法

平时运行方式用节能钥匙控制较想，可与用节能钥匙控制的风机盘管动作一致。人在客房时排气风扇运行，可满足排风和新风的要求；人离开客房后，排气风扇停。该客房新风量减小，同一新风要求，人离开客房后排气风量增大，可改善客房的卫生条件，同时最大限度的节能。

2.2排气风扇和离心排风机风量

(1)离心排风机风量可按排风系统内各卫生间正常排风量总和的70―90％考虑；客人多的宾馆，取上限；客人少的宾馆，取下限。

(2)排气风扇风量在客房无组织进新风时，按卫生间换气次数10次／小时确定；有组织送新风时，排气风扇可按送风量的80―90％计算，取法同上。

3.分析结果

(1)低档旅馆宜采用卫生间设排气风扇单独排风的形式。

宾馆客房管理系统篇9

说历史的和平宾馆就不得不说那家花园。

和平宾馆坐落在北京市中心王府井大街的中段。那儿有两条胡同，一条是金鱼胡同，一条是西堂子胡同，和平宾馆在两条胡同之间。而和平宾馆在崛起之前，这里则是晚清“旗下三才子”之一那桐的府宅和花园。此公为叶赫那拉氏，是中国近代史上的一个重要人物，八国联军侵犯北京慈禧太后西逃时他是留京的办事大臣，随奕痢⒗詈枵掠肓军议和，去过日本参加过博览会，把在日本看到的一些东西用在了东安市场的规划上。也就是说，北京最早的东安市场规划有他的构想。

金鱼胡同一带，据说在明朝时还是寻常百姓的居住区，金鱼胡同名那时就有了，透着民间的烟火味儿。到了康熙、乾隆时代，朝廷立了规矩，离皇城多远多远才能建民房。寻常百姓外迁，王公大臣则往这一带拥，是为了上朝方便。清乾隆二十年（1755），将怡亲王府迁到了胡同中段路南，府改寺，名贤良寺。外省官吏进京述职，多居于此，李鸿章也在此居住和办过公。那桐府是清光绪十二年（1886）建起来的，后东西扩延，成了有房廊300多间的那家府和花园，俗称那家花园。那家花园在民国时的1912年三次为来京的孙中山先生举办过欢迎会，军阀段祺瑞还在这里举办过堂会，重病缠身的一代伶王谭鑫培上演的《洪羊洞》竟成了他的绝唱，回家后七天便病故了。成为民国上层社会活动重地的那家花园1950年开始出售，最早出售的是东边的院落，由国家收购，为东城区一些机关的办公用房。1951年8月，一座联合饭店在那家花园西半部开始破土动工，这西半部卖给的是兴业投资公司，它是北京市公私合营性质的公司。而那家花园的中部则为空军后勤通信处所购。和平宾馆诞生于1952年，那年亚洲及太平洋区域和平大会决定在北京召开，为接待这次会议的代表，中华人民共和国政务院拨款投资兴业公司，继续兴建因资金不足而被迫停工的联合饭店。同年9月饭店竣工，楼高9层，总建筑面积19600平方米，156间客房，设有中西餐厅。因为饭店的首次接待┪袷墙哟和平会议的代表，饭店就取名叫了和平宾馆，郭沫若题写的馆名。1953年9月1日，私方撤出，公私合营宣告结束，和平宾馆完全划归国营。随着国家地位在国际社会的迅速提高，外事接待任务日益频繁，政务院决定扩大和平宾馆，就于1955年用新开路招待所和空军后勤通信处所用的那家花园东院做了交换，经改造后的那家花园东院（实际应是中院）出了142间客房，那些用那家老房改造的客房在当时显得很高档。

那家花园的大部分一直到20世纪中期都还在。那时和平宾馆为北京市第一服务局的下属企业，北京市第一服务局于1984年更名为饭店总公司。不管叫了什么名，它一直都是市政府属下的局级行政管理机关，我从1981年底进机关当职员，工作关系，常去和平宾馆。我对和平宾馆的9层楼房记忆很浅，而基本保持着那家花园原貌的客房区我却印象很深。我不知道如果这座官府花园建筑一直保存到现在它还会不会被拆，会不会作为文化遗产继续保留。今天人们的观念已发生了很大变化，在北京市总体的饭店分布格局中，历史文化建筑遗产也许更为重要，更能体现出价值，而且它的价值是多方面的。

那家花园在北京的王府花园、官府花园中算不上特别突出特别显赫的。但构件儿很齐全，20世纪80年代时还有假山、古槐、攒尖顶的亭子、抄手游廊、倒座房什么的。金鱼池和观景台、戏台什么的是没有了。假山西边的院子挺大，进院门要走西南的小门，在院子里串客房不用担心刮风下雨，抄手游廊连通着各个区域。庭院客房区与花园部分有院墙相隔，花园自有名称，叫怡园。南方吹来改革的风，北京出现了中外合资的建国、长城、昆仑、燕翔等高档饭店，市场有了竞争，管理模式发生了冲撞，从不缺客源的饭店坐不住了，市委市政府和饭店总公司权衡再三，决定拿和平宾馆做改革开放试点，首家引进外资。合资的北京和平宾馆有限公司成立。1985年3月，旧楼开始合资筹备改造的同时，扩建新楼的计划业已提出。新楼建在那家花园中段，也就是原来的庭院客房区，旧房全部拆除。新楼高19层，面积33000平方米，客房500余间，设置了先进的自动控制空调系统、电子计算机管理系统、消防报警控制系统、程控电话系统，配备了中西餐厅、清宫餐厅、自助餐厅、宴会厅、咖啡厅、酒吧间、舞厅以及健身房、游泳池、芬兰浴、商场等服务设施，成了当时名噪一时的高档豪华饭店。

改造计划并没有全部实现，因为资金不足，规划中的皇家餐厅无法实施，保留下来的那家花园怡园中的假山、古亭无法修复。大的经营环境也不好，旅游客源市场不景气，新楼开业后的两年里一直萧条。

开办北京旅游小吃城

今天的王府井大街，有两处小吃城非常火爆，一处是全日开放的王府井小吃街，地处王府井好友世界商场的南侧，占地2000多平方米，100多个摊位和小店，北京的传统小吃和全国各地的名优风味小吃全在这里荟萃，吃客、游客终日络绎不绝;一处是东华门小吃夜市，一入傍晚就成为北京市民和来京游客的时尚聚集地，热气腾腾灯红酒绿的海吃气氛过目难忘。但这一带办小吃城的鼻祖却是和平宾馆。举办地就在那家花园的怡园。

新娘般的古槐可以作证，那家花园从来没有这么红火过！两棵古槐，一棵与假山相依相傍，一棵立在院子当中，都粗到一人拦腰抱不过来，算是经历过沧海桑田的主了。但自从这儿开办起旅游小吃城，就都青春年少千娇百媚起来，珠玑般的小灯笼串成穗，串成绦，条条缕缕满枝满冠披挂，亮起来时齐刷刷一片灿烂，像鎏金银瀑，像三月迎春，美得连七仙女的凤冠霞帔都没法跟它比。一树老叶更青，青到刚刚抽出的嫩芽芽一般，活脱脱就是二八新娘。孤单清寡了上百年，总算盼到了出头的日子，有了恣意风流的一天。

和平宾馆那家花园的怡园办旅游小吃城是1991年的事。当年10月16日开业。这座旅游小吃城，办出了前无古人后无来者的气势。它实力雄厚，全北京市，著名的宾馆、饭店、老字号餐馆，差不多都参与进来，规模达到几十家，一家一个铺面，肩挨肩，脸儿对脸儿，赛着比特色：你家是傣家的竹楼，我家是彩绘朱漆的画舫;你那是耸起尖角的欧式小城堡，我这儿筑起童话般方方正正的绚彩玻璃屋;你挂酒幌，我吊旌幡;你卖北京风味小吃艾窝窝、驴打滚、年糕、切糕、豆腐脑，我售四川汤圆、担担面、桂花精粥、水果醪糟羹……全国名城小吃大荟萃，连日本、美国、法国、丹麦、墨西哥等国的诸种洋味小吃也不甘寂寞地挤进来。山姆大叔的快餐，肯德基老头的家乡鸡，大有在此与中国小吃一争雌雄的意思。小吃城是饭店大峡谷里的不夜城，被巍巍的和平宾馆大楼和王府饭店夹峙着，亮出一片璀璨、一片绚丽、一片辉煌。经营的效果不错，消息传出去，就近的市民来、游客来，家住海淀昌平等地的也来;开车来，坐公共汽车也来。有天天来的，有中午吃了晚上接着吃的，有串着铺吃的，有盯着一样连吃好几份好几碗的。为什么受捧？装饰的新异、气派，更在于是名店的名品，更在于是名店的名厨亲手操刀掌勺，任什么小吃，哪方哪国小吃，都不是小商小贩的手艺。燕翔饭店的傣家过桥米线受宠，北京饭店的天府杂烩更让人馋涎欲滴，华侨饭店的宫廷火锅、三元酒家的开煲狗肉火锅、四川饭店的鸳鸯火锅掀起的火锅大战把本不宽敞的小街搞得难见不滞塞的时候，热心大饭店和名餐馆火锅的吃货们还在一个劲往过涌。

和平宾馆的北京旅游小吃城并没有太长的寿命，它的优势和败势几乎同因：大宾馆大饭店几乎都是友情出演，它们不看好那点微薄的利润，打打知名度借机扩大一些影响力也就可以了，和平宾馆自身也不可能长久地出租场地轰轰烈烈地搞大众小吃城，它们毕竞是高档豪华酒店，这种热闹会损伤它们的客户群，小吃城只能是旅游市场大萧条中的一个权宜之计。

豪华中一个凭吊历史的窗口

宾馆客房管理系统篇10

宾馆饭店通过网络推广自己的服务将是可行的,有专家说,接下来企业不上网就意味着等待死亡.这不是危言耸听,中国及一些西方国家已经制订出时间表,一些无法上网交易的企业将逐渐被淘汰.就宾馆饭店而言,在客房中无法对客户进行国际网络接入服务都将是服务的一大缺陷,假如在网上无法找到该宾馆饭店,那更将是无法解释的.世界电子商务网向宾馆饭店提出的网上将帮助大家解决这一问题.通常网站建设的好坏将影响到网站的实际效益.没有方案的公司他可能仅仅会为宾馆饭店建立起比较粗糙的宣传页,他不可能具备完善的宣传,订房及在线服务功能.而我们将使上网浏览的客户明确地知道该宾馆饭店的详细情况,包括饭店在城市里的位置,今日房价,客房的设施及写实的照片,各娱乐设施,商务设施等.假如宾馆饭店条件允许,我们还将为其开发出在线文字交流及IP电话对话系统,使全世界的客户都能够以上网的低廉费用与您进行在线的现场交流,当然宾馆饭店所花的也仅仅是上网的费用甚至不花任何的费用.这比800对方付款电话的服务还要实用.退一步讲,即使宾馆饭店不希望有太大的投资,但网上接受订单是完全能实现的.随着世界电子商务网网络功能的不断增加,各宾馆饭店的服务功能都将免费得到升级.世界电子商务网与海内外旅行社达成的各项协议,入网的宾馆饭店将优先得到订单.同时世界电子商务网还将全面地负责宾馆饭店的网上市场的营销并提供国际结算的便利.

需加入我们商务旅游方案的宾馆饭店请与我们各地的商联系.其步骤是:与我们或我们的商接触订立合同准备上网资料(文字及照片)建立与因特网的连接我们制作完毕宾馆饭店上网.

宾馆客房管理系统篇11

二、工作原则

宾馆前台应急工作必须在预防为主的前提下，遵循保护人员安全优先，观测统一指挥、分级负责、区域为主、自救和社会救援的原则。

（一）以人为本，安全防范。发生特殊事件要最大限度减少事故造成的人员伤亡、财产损失和危害，并保障应急救援人员的安全。

（二）预防为主，积极消灭。我们要建立特殊事件防范体系、信息报告体系、应急处置体系和恢复重建体系。

（三）分部响应，分部负责。根据特殊事件的严重性、可控性、我们要根据情况，分部负责和启动应急预案，从而达到明确责任人及其指挥权限。

（四）快速反应，及时有效。作为宾馆前台，我们要在第一时间及时收集信息，掌握特殊事件的险情，并积极组织高效、统一的组织领导和指挥体系，从而确保特殊事件的及时处置。

三、组织指挥体系及职责

宾馆应急指挥中心，是负责特殊事件的应急领导和决策工作，是统一协调应急状态下的各种资源，带领和指派现场应急救援指挥人员和专家组人员，从而起到处置特殊事件的作用。

作为宾馆前台，我们要做好应急准备。当事故发生时，我们要保持镇静，从而正确引导公众舆论。

（一）设立现场指挥组：作为前台，我们要根据实际情况，制定计划与措施，同时，安排各相关人员进行营救；

（二）设立警戒组：当发生特殊事件时，我们要安排人员，对受影响区域进行警戒，从而尽可能减少对宾馆的人员及经济的损失；

（三）设立疏散维护组：我们要根据情况，负责紧急疏散受特殊事件影响的人群，对特殊事件发生范围内的客人及员工进行疏导，以避免引起恐慌。

四、安全事故预警和预防机制

宾馆前台工作要做好早班工作、中班工作以及夜班工作。要做好规范岗位工作，仔细查看每日活动报表，同时，加强人防和技防的有效结合，从而共同发挥作用。

（一）当宾馆发生丢失物品时：在前台的工作人员，要立即通知部门经理，并按指示向110报警，以免造成不必要的伤害；

（二）当宾馆发生醉酒客人时：在场的工作人员应立即制止劝阻及劝散围观人群，如果发生双方不听劝阻的，应迅速报告公安机关及宾馆相关人员。

（三）当宾馆发生客人投诉时：如有特殊情况发现楼层查房慢、开门慢、送物品慢、报维修慢等，且时间较长超过10分钟以上引起客人投诉的，当班人员要记录有关情况并直接反映给前台部经理，由前台部经理与客房部经理进行沟通协调，最后由客房部经理进行调查处理。同时，如果因达不到客人要求而引起投诉的，要马上报告大堂副理，由大堂事理与客房部经理联系协商解决，从而把损失降到最低点。

（四）当公安检查住宿登记时：如果有公安人员要求例行检查酒店住宿情况或进房间检查客人时，当班人员要请其出示警员证并做登记，同时要马上联系大堂副理或值班经理处理，并报告保安部经理。

（五）当宾馆发生火灾时：当总机收到消防报警时，马上通知相应部门派人前往检查，核实其中的严重程度，如属误报则恢复记录，如有其它情况应通知值班经理或工程部前往解决。同时，在前台的工作人员，应立即通知管理服务中心，并通过电梯对讲机通知电梯中的乘客按下最近楼层的按钮待电梯门打开后迅速撤离电梯，从疏散楼梯撤出大厦；如事态严重，应立即通知宾馆消防中心或拨打"119"报火警，告知火灾发生的地点、位置、楼层以及是否有人被困。

（六）当宾馆发生停电时：当接到物业部停电通知，在前台当班人员应第一时间做好通告及记录，并通知各部门负责人并在大厅明显的地方贴出停电通知，同时第一时间告知维修人员，让其对停电原因进行检查，并做到及时向上级通报。与此同时，前台接待负责要对预抵的客人做好提示工作，以免引起不必要的麻烦。

(七）当客人因患病要求酒店工作人员外出买药时：应婉言拒绝并建议客人去医院就诊，因为工作人员不是医生，不能诊断客人用药，一旦客人用药有问题时责任很难分清楚。

五、附则

宾馆客房管理系统篇12

宾馆是利用设施设备和消费环境为客人提供住宿、餐饮服务为主的具有公共消费性质的服务行业。不同的宾馆有不同的特点特色，主要是从宾馆的设计和装饰布置、环境美化以及管理和服务等方面展现出来。广西科学活动中心的服务宗旨是为科技工作服务，为科技人员服务，是组织开展全区科技活动的大本营.所以在宾馆客房的经营管理中，努力营造宾馆的科技特色，突出科技特色，获得了顾客的广泛认同。

一、树立正确的经营思想

经营思想就是我们从事经营活动的指导思想，是开展经营活动的一些观念、认识和理念。经营管理是否做得好，能否在市场竞争的复杂环境中顺利发展，取得成功，首先取决于是否树立正确的经营思想。

科学活动中心的性质是事业单位企业管理，科技中介服务为主要业务范围，客房服务只作为工作的基础条件和配套设施，那么单位的经营思想即经营过程的一切活动，不一定都挣钱，而是朝着完成总的经营目标而努力，总体看是有益的、挣钱的。

树立了这样的经营思想，相应地单位的经营方针就是：“诚信、效率、创新、超越”。服务理念就是“没有最好，只有更好”。实行了以人为本的管理实践 ，人力资源得到了开发，员工的精神状态呈现出良好的局面。

二、采取有效的经营策略

古人说谋定而后动，在树立了正确的经营思想之后，也一定要讲究经营策略。所谓经营策略，就是指处理、解决经营过程中的对策和谋略，既有战略方针的意思，也包括战术措施。宾馆要达到预期的经营目标，制定一个有效的经营策略尤为重要。

1、市场定位。根据活动中心的业务，决定了政府部门就是单位应该发展的市场，要认识到政府也是市场，政府购买了我们的服务，也就是我们的顾客和上帝。特殊的顾客肯定要提供特殊的服务，策划组织的每场大众科普讲座，科技培训，为科技“三引”工作牵线搭桥、跟踪服务，组织参加各类型会展活动等等，就无形中扩大了单位的知名度，树立了科技品牌，保证了较大的客源。

2、营销手段。以非价格竞争为主。因为非价格竞争是现代宾馆营销竞争的发展趋势，已逐渐成为市场营销的主流。活动中心的产品和服务，具备差别优势，能够满足特定细分市场的需要。一是接待学术科技会议，有多媒体、无线话筒、音响等高品质的设备，大小搭配的会议场地，会务的组织活动，这些只需会议方打个电话，一切都能协调安排好了，并且还会提出许多好建议供选择，让来开会的部门省心省事，效果又好，这样无疑提高了顾客的忠诚度和回头率。二是个性化服务。即在标准化服务的基础上，满足个人或团体的个性化服务和超常规服务，强调以客人为中心去服务。接待时关注顾客的愿望和需求，客人想到的，服务员早已经想到并主动提出，客人没有想到的，服务员也想到了，让顾客感觉热情、周到、细致的服务，是针对他而提供的。服务并不只是一种口号，花同样的钱，个性化的服务就使客人的自尊得到最大程度的满足，下次他肯定会再来，而且还会介绍新的客人来，达到了宣传广告的目的，更比宣传广告的效果好几倍。

3、管理创新。经营管理的目的，就是要达到我们预期的经营目标。实行目标管理责任制，明确各部门的经营内容和经济指标，也就确立了工作的目标和方向，具有鼓励和动员的作用，利于激发员工的积极性、主动性和创造性。当然，目标不能是空的，而是积极可靠、留有余地、切实可行的，原则就是跳一跳摘得到，做到营业收入高员工的工资也高，而且每年的经济指标都有所提高。

管理创新有许多方面，我想更注重的是管理系统化的整体性。如活动中心各业务部门有会展、科普、培训、技术交易、企业促进、客房接待等部门，工作性质差异很大，就不可能用一种方法、一个制度去统管这些不同行业的业务工作。在建立全面质量管理体系中，就分别建立了客房接待服务、科技中介服务、培训服务三个业务体系的文件，保证服务的质量。组织管理系统的创始人巴克斯先生说：“领导的职责就在于成功地设计一种组织，并委派最合适的人选，然后力求按照组织原则促使大家去达到目标。”抓服务质量管理，把软的指标变为硬的任务，是要花费一番功夫的，而是可以做到也应该做到的事情。客房餐饮接待要求井井有条地服务，说容易，做就不容易了，试想在宴会上倒酒上菜或是撤盘换杯，做到既无滴酒现象，更无碰击之声，既要同老顾客应酬，又要向新顾客问候，时刻笑容满面，是不容易达到的。

三、营造浓厚的科技特色

广西科学活动中心是自治区综合性科技中介服务机构，宾馆以每年举办的广西科技活动周的标志为宾馆标志，以科技365网站作为对外宣传的窗口，单位力求在管理上、功能布局上、环境创造上营造出浓厚的科技特色：一是通过了is9001全面质量管理体系认证；二是设备设施科技含量高，有闭路电视安全监控系统，消防自动报警系统、多媒体投影、无线话筒、无线上网、美妙的背景音乐等；三是信息服务、宽带接入，顾客可以在大堂免费使用电脑上网；四是环境营造，院内的绿化区域有名树名花草，且在每棵树上挂有标牌，写明种类、用途，起到科普的作用；在走道、会议室墙壁上挂有举办科技活动的场景图片和科技新产品新技术介绍；五是客房装修上有感应式的电子门锁，商务直拨电话，房内配有科技书籍，有台灯供客人写作使用；不同楼层装修不同风格，常住的人也可以时刻感受到常新的变化；六是科技培训功能齐全，有电脑教室、阶梯教室，标准化的空调教室；七是科技活动多，科技会展，科技“三引”工作的跟踪服务，科普讲座，科技项目的申报、实施等等。