顶岗实训报告范文

时间:2022-04-23 23:50:52

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顶岗实训报告

篇1

下面对我们的热动人才培养方案中的“5阶递进”进行一个说明:将学生三年的学习内容在“2+1”的总模式下按照热能动力设备与应用专业实践教学环节的五个阶段来进行组织和实施,分别是:认知实训、专业基础实训、实境实训、集控仿真实训、顶岗实习。(1)热能动力设备与应用专业认知实习:在学生入学的第一学期,参观校内、校外实训基地的热能动力设备与应用设备真实环境,重点参观热能动力设备模型室,让学生深刻认识到热能动力设备这种具有爆炸危险的特种设备的整体结构、型式及其工作特点,牢固树立安全第一的意识,为专业课程的学习和职业素养的培育奠定基础。(2)专业基础实训:第二至第四学期,学生分别通过校内实训基地的钳工、电工、车工、机械测绘、焊工和水处理实训,对本专业的基础知识和部分专业知识有综合的了解,并通过各种的实验实训与实际相结合,将各种类别的基础知识技能融会贯通,掌握本专业未来就业的专业基础知识和技能。(3)实境实训:第三至第四学期,在校内锅炉实训室和校外相关设备企业交叉进行。通过校内锅炉实训室一台实体4吨蒸汽锅炉和校外实训基地的在线运行锅炉的实境训练,使学生对本专业的3个核心岗位操作、检修、安装有清晰的认知,熟悉热能动力的主体设备———锅炉的安装、操作、检修工艺流程。(4)集控(运行)仿真实训:根据宁夏及周边地区火力发电企业集中的特点,在第四学期通过校内火电厂集控运行仿真室进行实训,同时配置了锅炉模拟仿真运行软件和200WM、300MW、600MW等三台火电机组集控运行仿真软件,利用虚拟的仿真技术实现事故和故障的演示、防止和应急处理,使学生对火电厂的集控运行有全面的认识,并具备基本的操作技能。(5)顶岗实习:第五至第六学期,是本专业的综合实践课程,通过在企业顶岗实习,熟悉热能动力设备的生产工作过程,基本掌握热能动力设备制造(销售)、安装调试、安全管理、运行操作、检修维护等相关基本技能,真实体验实际工作现场环境,了解企业的生产控制和管理情况,为毕业后顺利上岗就业打好基础。

可以看出,顶岗实习是学生毕业前的一个重要学习环节,是专业学习的深化与升华;它既是对学生素质与能力的一次全面检验,又是对学生的毕业资格进行认定的重要依据。顶岗实习对培养学生良好的职业素质,提高学生的综合岗位能力具有十分重要的意义,顶岗实习是热动专业“5阶递进,3证融合”的人才培养模式中重要的一环,是培养具有“良好职业道德和强烈的责任心,高度的安全生产意识”人才的必要步骤之一。顶岗实习使高职学生提前了解社会,增强社会经验,增加工作经验,转变观念,增强岗位意识和岗位责任感,最大限度提高其综合素养,以便与将来的工作岗位实现对接。建立有效的校企合作机制是本专业工学结合人才培养模式建立与实施的基本保障。顶岗实习是学校安排在校学生实习的一种方式。顶岗实习不同于其他方式的地方在于它使学生完全履行其实习岗位的所有职责,独当一面,具有很大的挑战性,对学生的能力锻炼起很大的作用。热动专业在顶岗实习中,所需要操作的设备是锅炉等压力容器,属于具有爆炸危险的特种设备,上岗操作须经过专门培训并持有上岗证。如何才能保证学生在顶岗实习过程中的安全实习,并且通过自我学习、师傅帮带的渐进过程,直到能做到在监控下的亲自动手操作,这也是我们在制定人才培养方案时所关注的内容。

另外,如今的顶岗实习都面临一个问题,就是顶岗实习的学生多被企业当作廉价劳动力来使用。我们所要做的就是如何使顶岗实习脱离这种困境,淡化顶岗,突出实习,让学生在实习的过程中真正的让理论结合实践。理论指导实践,又从实践中得到新的体验,总结自己的理论,在如此的反复中,让学生掌握真正的技能。为追求利益最大化,企业要廉价劳动力,而为了理论结合实践,学生要顶岗实习。企业给学生一定的报酬,虽能满足学生的基本生活要求,但是太少,产生的结果就是在准社会化的顶岗实习期间,如果学生所得报酬相对在同岗位工作的企业员工来说过低的话,也会学生的工作热情和学习积极性产生消极影响。为了让学生学习尽可能多的知识,学校可在签订合同之初,就尽可能多地掌握企业的生产实际,根据企业的初建情况制定学生的顶岗实习计划,做到实事求是、有的放矢;在签订校企合作的协议的时候就先要挑选有责任心的企业,并且必须加入有关顶岗实习的可操作性条款。在学生顶岗实习过程中,学校可根据已有条款规定,检查学生,更重要的是检查企业的执行情况。如何保障条款对企业的约束性?我认为可以从以下几个方面入手:首先得提高教学质量,让学生成为抢手货;其次是运用法律手段,保障学生在顶岗实习中的权益;再次利用市场机制,让学生走进人才市场;第四、在现有的体制和大环境下,利用国家对高职教育的重视,发现高职教育,重视对技能的掌握;第五、让校内教师参加企业课题中去,帮企业做技改,让企业有得可图。

学生是顶岗实习的主体,保证学生在顶岗实习期间的学习效果是顶岗实习的关键。顶岗实习的学生具有双重身份,既是一名学生,又是顶岗企业的一名员工,要服从企业和学校对顶岗实习的安排和管理,尊重企业的各级领导、实习指导教师和其他员工。要有高度的安全防范意识,切实做好安全工作。自觉遵守企业和学校的规章制度,做到按时作息,不迟到,不早退,不误工,不做损人利己、有损企业形象和学校声誉的事情;按照顶岗实习计划、工作任务和岗位特点,安排好自己的学习、工作和生活,发扬艰苦朴素的工作作风和谦虚好学的精神,培养独立工作能力,刻苦锻炼和提高自己的业务技能,按时按质完成各项工作任务;认真写好顶岗实习鉴定表的自我评价,交由企业实习指导教师和学校实习指导教师签署鉴定意见,顺利完成学业;并考虑如何在顶岗实习中给企业创造一定的价值(经济效益),让企业欢迎自己,乐意接收自己。在我们的人才培养方案设计中,顶岗实习是热动专业的专业核心课程,安排在第五、六学期,在校外实训基地和有意向录用热能动力设备与应用专业毕业生的企业进行,每10-20名学生聘请一位企业兼职教师。学时为34周,学分为34分。在顶岗实习结束后由企业出具顶岗实习鉴定报告,学生撰写顶岗实习报告书。具体组织与管理如下:①顶岗实习工作由学校教务处总负责,由系部设立顶岗实习指导小组并安排组织、由专业教研室与系部学生管理办公室具体负责实施。②顶岗实习由学校、企业、学生三方共同参与完成。学校在三方中处于主导的地位,是一切活动的组织者,在整个运作过程中起着重要的作用,企业是三方中最关键的一方。③专业顶岗实习指导小组是顶岗实习的具体管理组织者。小组成员由企业管理人员、学生处、学生管理办公室、教研室、专业教师共同组成。④聘请企业技术人员为学校的兼职教师,负责学生顶岗实习期间的组织管理、指导等工作,保证每名学生有专人负责。⑤安排教师对每位学生的顶岗实习进行管理,一般每名教师负责管理的学生不多于20名。

学生在企业顶岗实习期间就是企业的准员工(或称实习员工),要接受企业与学校的双重管理。顶岗实习是校企合作进行,它的考核由企业指导教师和校内指导教师共同完成,并以企业指导教师的考核为主。所以顶岗实习的考核由以下两个内容组成:实习报告和企业鉴定报告。实习报告是全面反映学生在一年的实习期间将学校所学知识技能与实际生产环境相结合的真实写照,实习报告评分为:优秀、良好、合格、不合格四个标准。学生实习企业鉴定报告是企业对顶岗实习学生实习期间德、技、勤、能的全面考核,考核标准分为:优秀、良好、合格、不合格四个标准。学生要完成以上两项报告的考核,合格者获得学分,完成顶岗实习。学生要通过顶岗实习明白,获得学分并不是最终的目的。学生要能在顶岗实习中体会到工人的劳作的辛苦、生活的艰辛,完成从学生到工人的巨大转变,从身份到心理上接受这一变化。企业为顶岗实习场所,并对学生的顶岗实习进行工作上的管理和实践知识的教学。我们对合作企业适时进行有目的的筛选,为学生提供代表区域行业先进技术的工作岗位,配备具有一定职业教育能力的企业技术指导教师,具有较好的后勤保障,保证学生在顶岗实习期间的日常生活;紧随现代热能动力一线生产技术发展要求所建立的校外实训基地,结合“5阶递进,3证融合”的人才培养模式,实现工学结合,最终完成本专业的人才培养目标。

同时我们致力于增加校外实训基地的数量,拓宽学生在校学习期间的实训渠道,增加学生的行业环境认识,提供锅炉及其辅机的生产、安装、运行、检修及水处理等岗位实习机会,为基于行动导向的教学组织提供基本保障,最终提高学生的就业质量。合作企业要能够为本专业学生提供足够的机组运行、安装与调试、检修等生产实训场所、顶岗实习岗位和就业岗位,还有提供有经验、技术好,品德高、善沟通的企业师傅。平时也可以支持企业内部的优秀技术专家参与校内实践教学活动,参与工学结合课程开发工作,并接收青年教师到企业实践锻炼。企业要有充分的宽容心。企业常常为了利益最大化,就想使得岗位上的顶岗实习生对企业效益产生积极的立竿见影的效果,忽略了基础素质的教育,只说有专业方面的培训就行了。基础课程是很重要,不可以一边用学生,一边说学生没用;企业还要有责任心,要让学生在有限的顶岗实习期间内,接触尽可能多的工作岗位,不要说为何学校三年都没有把学生培养成功,而企业只用几天的入职培训,就能让学生“融入”的企业,还要能为学生就业后在企业内部提供有效的升迁路线;企业更要有事业心,要明白学生不能光为了一间工厂而培养,企业正在做的是为了整个社会的培养技术人才。

篇2

摘要:为了培养符合社会需要的高职商务英语专业人才,高职商务英语专业的校外实习有必要进行改革。本文主要指出了目前高职商务英语专业校外实习中存在的一些问题,探讨了改革的方式,提出了具体的实施办法。关键词:高职商务英语专业;校外实习;存在问题;改进措施

0引言组织学生到校外实训基地和其他(对外)贸易企业(公司)进行顶岗实习是高等职业教育的一个重要教学环节,是对学生综合素质与实践能力培养效果的全面检查,是衡量高等教育和办学效益的重要评价内容。随着广西经济的快速发展以及泛北部湾经济区的不断开放开发,广西与世界其它国家特别是东盟各国之间的经济贸易联系日益加强,社会对高职商务英语专业人才的培养水平提出了更高的要求。为了培养符合社会需要的高职商务英语专业人才,商务英语专业的校外实习有必要进行改革。本文主要指出了目前高职商务英语专业校外实习中存在的一些问题,探讨了改革的方式,提出了具体的实施办法。

1存在问题自从2000年开始招收高职学生以来,商务英语专业校外实习始终以学生自己寻找实习单位为主,而且,实多与就业不挂钩,致使就业率低,学生也采取敷衍了事的应付态度,甚至出现伪造实习材料的现象,而已经与学院及系签订协议的校外实训基地却没有得到真正而合理的运用,有名无实。为了使学生能够在步入社会之际,将校内所学的专业知识得以实际应用,有必要对以往陈旧的校外实习方式加以改进,而组织学生进行校外顶岗实习是目前进行改革的一项重要举措。

2校外顶岗实习方式的研究2.1顶岗实习的指导思想本着理论与实际相结合、校内课程与社会实践相结合和校内模拟实训与校外实训基地及企业实习相衔接的原则进行校外顶岗实习,使校内实训与校外实习有机衔接,充分有效地运用现有的已经签订协议的校外实训基地及其它(对外)贸易企业,培养学生综合运用所学基础课、专业基础课、专业课、国际贸易操作技能和商务英语听说读写译交际能力,提高学生解决实际问题的综合能力,培养创新能力,增强学生的综合素质。通过校外实习,使学生能够:①了解本专业就业岗位群的岗位职责、工作流程及工作任务。②提高商务英语写作交际能力(包括函电和应用文)。③提高商务英语口语交际能力(包括接待和谈判)。④提高商务英语翻译能力(包括口译和笔译)。⑤熟悉并掌握进出口业务操作流程。⑥提高理论联系实际,从实际出发分析问题、研究问题和解决问题的能力。⑦培养与他人合作的团队精神,增强从业素质,树立良好的人生观。2.2顶岗实习的改革之处①到学院的校外实训基地顶岗实习。②到(对外)贸易企业顶岗实习。③校外实习与就业挂钩。④实习岗位尽量贴近所学专业的就业岗位群。⑤校外实习与毕业设计结合。指导老师既指导学生进行毕业设计,同时也指导校外顶岗实习。2.3顶岗实习的时间每年的2月25日至5月25日为实习时间。学生得到实习单位认可的实习时间累计至少2个月,并可根据实际情况向前延伸校外实习时间。2.4顶岗实习的方式①安排部分学生到已经签订协议的校外实训基地进行与本专业就业岗位群相关的顶岗实习。已签订协议的校外实训基地有:广西北海利博盛安全用品有限公司,《中国-东盟博览》编辑部,广西双高文化信息有限责任公司和南宁吉宝利技术咨询有限责任公司。②安排部分学生到其它(对外)贸易公司进行顶岗实习。③由学生自行联系校外实习单位,最好是与本专业相关的(对外)贸易公司或企业。2.5顶岗实习的组织形式①用人单位同意聘用学生实习,并给学生发实习聘用函。②学生凭实习聘用函,到辅导员处领离校审批表填写。③学生按离校审批表的具体要求,办理离校实习手续。2.6顶岗实习的内容实习内容主要根据校外实训基地、(对外)贸易公司所安排的实习岗位和学生自行选择的实习单位的工作岗位内容而定。要求毕业生在实习过程中对所掌握的商务英语听说读写译交际能力和进出口业务操作技能进行综合运用。实习内容主要涉及:商务英语写作(函电和应用文)、商务英语口语(接待和谈判)、商务英语口笔译、进出口业务操作流程及工作任务、商务文秘、商务礼仪。2.7顶岗实习的成绩评定依据①实习鉴定。实习结束时,除实习生本人对自己在实习过程中的表现做出自我鉴定外,校外实习单位还须对实习生在实习过程中的表现、工作态度、组织纪律和工作能力等方面进行鉴定和评分。该实习鉴定将作为实习生实习成绩评定的主要依据之一。②毕业实习报告。实习结束时,每位实习生必须提交毕业实习报告,着重总结实习生在实习工作岗位上理论与实践相结合的收获和体会。该实习报告将作为评定实习成绩的主要依据之一。③实习考勤(实习工作量)。由实习单位对实习生在实习期间的工作情况进行考勤。该考勤将作为实习成绩评定的主要依据之一。2.8顶岗实习注意事项由校外实习单位填写实习生的实习鉴定表和实习工作量表(实习工作量日志表或实习工作量周志表),如果实习生在实习期间有多个校外实习单位实习经历的,应由各实习单位分别进行实习鉴定、评分和盖章,同时还应由各实习单位分别填写实习工作日(周)志表及盖章。实习工作量日志表或实习工作量周志表选择其一填写。如果一周内每天工作内容相同,则可填写实习工作量周志表,如果一周内每天工作内容不相同,则填写实习工作量日志表。要求实习生拟写毕业实习报告。2.9顶岗实习成绩评定办法各项目成绩及综合成绩按百分制评定分数,满分100分。毕业实习成绩=毕业实习报告(50%)+实习鉴定(30%)工作量日(周)志(20%)。

3具体实施措施3.1校外实习与校内实训相衔接为了使学生在开始进行校外实习前能够尽早地接触社会,了解贸易公司业务情况,了解即将从事的工作岗位环节,衔接好校内实训与校外实习非常必要。具体办法:[1][2][][]3.1.1发放调查问卷针对商务英语专业学生、授课教师及企业发放问卷了解各方对进行商务英语校内实训和校外实习方式的建议及企业对目前高职院校培养的商务英语交际人才需求情况的反馈意见。3.1.2开展课堂实训结合本专业的培养目标,以工作环节或情景为导向,编写融合商务英语函电、商务英语写作、商务英语谈判、商务英语交际和商务英语口译课程内容在内的实训手册,将其在相关课程课堂教学中运用。做到教、学、做结合。3.1.3开设课程实训周以工作环节或情景为导向,编写专业主干课程的实训指导书,在相关课程教学进度中专门利用一到两周的时间进行集中实训,强化一学期所学知识。3.1.4开设中国-东盟博览会实训周编写中国-东盟博览会实训方案及实训计划。每年在中国-东盟博览会召开之际通过担任志愿者、翻译和设计问卷等形式,组织学生参加博览会中的办证、布展、投资促进会议等具体商务活动,直接接触东盟国家的外商。3.1.5开设商务英语综合技能实训课程制作实训方案及计划。结合商务英语专业培养目标和就业岗位,以工作过程为导向设计实训模块,实训内容紧贴国际贸易出易环节,提供真实的任务和情景,目的是训练学生办公文字处理、涉外接待和谈判、函电和合同拟写、信用证审核和修改、制作全套结汇单据以及财务数据统计和分析的能力。安排在配有计算机设施的实训室授课。通过开设此课程,增强学生的进出口业务操作能力,提升商务英语听说读写译综合技能。3.2拟写暑假公司(企业/机构)调查报告要求学生根据教师所提供的模板,通过各种形式了解并记录关于某个(些)贸易企业具体的业务经营情况。3.3召开校园企业招聘会邀请各相关企业前来参加,使学生在校期间就能了解企业经营状况并能提前就业。4实施进展情况以上方案及办法已经在07级商务英语专业学生中实施。共5个班,235人。目前校园招聘企业招聘会议已经连续召开了两年,前来参加的企业累计达100多家。到目前为止,安排到校外实训基地实习就业的毕业生达6人。安排到其它贸易公司实习就业的毕业生大约50人左右。5结束语组织高职商务英语专业学生进行校外顶岗实习是使学生将理论知识与实际工作相结合的重要途径,是提升毕业生商务英语综合交际能力及进出口业务操作技能的不可缺少的方法,但在今后还需要进一步的完善。参考文献:[1]高职院校商务英语专业建设与改革的探讨,/jiaoxue/090624/15350997.html[2]广东高职商务英语专业课程设置的调查分析,/englisheducation/lw200909051025449884.html[3]对高职院校商务英语专业建设与改革的探讨,/Yingyu/Jiaoxue/45472.html[4]丁红朝.高职商务英语专业校外实训方式探索[J].重庆职业技术学院,2007,(1).[5]饶玲.高职商务英语专业技能型人才实训教学初探[J].江西农业大学学报,2007,(2).[6]隆平,陈志雄,夏丰.高职生实习实训指标评价体系研究[J].职业技术教育,2006,(26).

篇3

实训教学将学生从书本带到工作情景之中,将抽象的理论知识转换成具象的操作内容,激发学生的学习兴趣和参与热情,并给学生提供动手的机会,这是提高专业课教学质量的重要条件。旅游管理专业通常会在第一学期安排学生参观当地的博物馆,一次实地考察胜过教师的千言万语。

2.帮助学生认识所学专业未来的就业实况,树立职业观

高职教学不能将学生关在学校里,而是要有组织有计划地引导学生了解未来工作的环境和氛围,掌握实践本领,树立职业观念。高职院校培养的是适应经济社会发展需要的一线的技术技能型人才,这样的人才也是目前市场急需的,所以学生在学校教学时间内树立正确的职业观非常必要。

3.以实践检验学习效果,及时纠错补漏

“实践出真知,实践出能力”,任何理论知识都来源于实践,又反过来指导实践,增加教学的形象性、直观性和生动性而已,还能增强学生的感性认识,增长见识和才干,激发学生的学习热情,吸引学生参与教学过程,实践是学习的很好检验。目前公认的对高职院校毕业生的能力衡量标准是“必需”和“够用”两大指标。何为“必需”,多少“够用”?只有让学生通过实训教学进行检验,才能在实践操作中找到差距,及时纠正错误,弥补漏洞。每一次实训课都是一次机会,教师可以在学生的实训过程中找出问题并帮助解决。

4.接受真实工作环境的考验,完成从学生到职员的角色转变

大学毕业生就业难、就业后离职率高的问题已引起全社会的关注,其原因在于大学生难以适应从学生到职员的角色转变。学校应充分利用假期社会实践、顶岗实习和毕业实习,从心理辅导和实训指导两方面入手,为学生适应从学校到社会的环境变化提供一个缓冲区,帮助学生克服畏难情绪,调整心理状态,完成角色转变。

5.为学生就业作好准备,确保专业人才培养目标的实现

实训教学作为学校教学的重要组成部分,是完成专业人才培养目标的必要环节。相对于理论教学而言,实训教学效果对学生动手操作水平高低的影响更加明显,而具有较强的动手能力和较高操作水平的学生将在就业过程中将更具竞争力。实训教学在提高学生专业素质方面发挥着重要作用,是完成高职院校“高素质技术技能型人才”培养目标的重要保障。

二、高职院校实训教学存在的问题

(一)实训教学各环节存在的问题

1.课程内实训手段有限,效果欠佳

课程内实训由教师依据该门课程的《实训大纲》制定实训内容,利用校内的实训室等场所,组织学生开展实训活动,学生提交实训报告给教师作为成绩评定的依据。课程内实训在情景教学方面比单纯的课堂讲授更加形象和生动,但是其所能使用的教学手段有限,实训效果并不理想。比如,旅游管理专业的《前厅客房实务》一般在客房实训室进行做床实训,学校的客房实训室在设施设备上往往比较简陋,学生动手操作的内容范围受到限制。

2.校外考察时短人多,效果无法保证

实地考察可以补充课程内实训的不足,让学生身临其境地感受真实的工作环境。然而,外出考察多是同一专业一个年级或若干班级的学生同时前往,参加学生人数多,在有限时间内的集体参观难免走马观花。酒店管理专业学生外出考察第一站通常是参观酒店实景,包括前厅、客房、中西餐厅等场所。参观客房时,一次进入二十几名学生就足以把房间站满,要看清酒店工作人员的操作演示并不容易。而外出考察通常都是几十上百学生,在规定时间内完成所有工作场所的参观,其效果无法保证。

3.假期社会实践岗位单一,质量不高

根据对安徽中澳科技职业学院2011和2012级学生的调查,有60%左右的学生选择寒暑假社会实践内容是在餐饮企业打工,其中以肯德基、麦当劳餐厅和社会餐饮为主,工作岗位包括服务员、外卖派送员、收银员等。餐饮企业对学生假期工的要求不高,通常在进行简单的培训后就让其上岗,学生经过这样的假期实践活动能够积累一些社会工作经验,但在专业技术技能上得不到提高。还有30%的学生在超市、商场从事食品、日化产品、电器等商品的推销工作,因为缺乏必要的培训和科学的指导,学生们在推销技能、对客服务技巧等方面的收获有限。

4.顶岗实习质量评价体系不完善,考核困难

顶岗实习是目前实训教学中最重要、最有效的形式,然而,高职各专业顶岗实习的质量评价体系尚不完善,学生在顶岗实习结束后提交的《顶岗实习报告》是学校认定其实习成绩的主要依据,这样单一的考核机制无法全面衡量学生的实习效果。有些学生以工作忙为由不能按时按量完成《顶岗实习报告》,导致学校对其顶岗实习成绩考核困难。顶岗实习质量评价需要学生、教师、企业三方参与,综合考评,不能以一份报告来评定学生的成绩。

(二)实训教学教师方面存在的问题

1.教师自身的专业实践能力有限

高职院校专业教师自身的实践经验和实践能力对实训教学效果有重要的影响,“名师出高徒”放在高职教育中名师之“名”在于教师具有过硬的专业素质和技能。事实上,大多数高职院校的教师是经大学本科或硕士研究生毕业后直接进入高职院校从教的,他们缺乏专业实践经验,技术技能水平有限。虽然教育主管部门利用暑期举办各专业“双师”素质培训,以达到提高教师技术技能水平的目的,但是“双师”素质培训仍是以课堂教学为主,考察参观为辅,教师的实践能力提升空间十分有限。

2.推行“双师制”重形式而轻内容

虽然高职院校普遍采用“双师”制,由校内专业教师和企业指导教师共同参与实训教学,但是来自企业的教师真正参与课堂教学的时间十分有限,往往是一学期办一场讲座,“双师”教学的优势没有得到发挥。顶岗实习过程中企业指导教师对学生的培训时间相对充足,但大多为就某一实习岗位提出的具体要求,如果学生在顶岗实习期间没有得到轮岗的机会,那么其所获得的企业指导教师实训指导内容是非常有限的。

三、高职院校实训教学的改进对策

(一)课程内实训采用分组教学,确保质量

小班教学、分组教学有利于使学生充分掌握课堂教学内容,实现在单位时间内获得知识量的最大化。课程内实训应采用分组教学法,每组学生数在5-8人,操作演示以小组为单位,保证每位学生都有机会在实训活动中得到锻炼。例如《中国旅游地理》课堂实训可以将学生分成若干小组,以小组为单位制作某一景区或旅游区的旅游宣传幻灯片,在课堂上进行展示。学生们在查找资料、搜集图片、编写说明稿、制作幻灯片、展示作品的过程中,既学习了知识又实现了团队合作,既得到了锻炼又熟悉了办公软件,课程内实训教学事半功倍。

(二)外出考察做足功课,充分调动学生的主动性和参与热情

学生参与外出考察可以从制定计划开始,根据专业特点和未来就业方向选择考察目的地,设计考察路线,确定考察内容,完成考察活动。学校和教师为学生提供必要协助,发挥学生的主观能动性,将每一次外出考察的价值充分利用。旅游管理专业可以将外出考察设计成一次团队旅游,由学生制定旅游线路、落实交通工具、参与景点讲解、撰写游览日记。外出考察的过程就是一次专业实践的过程,让学生通过自己的努力解决问题、消除分歧、完成考察,这将大大提高学生专业认知度和自信心。

(三)加强对假期社会实践的指导,利用好校企合作的平台

高职院校对学生假期社会实践活动应给予积极的指导,利用校企合作平台,为学生提供符合专业特点且具有实践意义的岗位,提高学生假期社会实践的质量。学校推荐学生参与假期社会实践将有效防止学生发生安全事故,并使学生的合法权益得到保障。旅游管理专业学生的暑期社会实践可以选择去作为学校实习实训基地的星级饭店或旅行社,这些旅游企业会对学生进行必要的岗位培训,有助于学生提高专业技能。同时,学校能够及时掌握学生的情况,确保假期社会实践活动安全高效。

(四)完善顶岗实习质量评价体系,优化考核项目

顶岗实习质量评价主体包括实习学生、指导教师、实习企业,学生以《顶岗实习报告》记录实习工作内容,指导教师(学校专业教师和企业“师傅”)分阶段对学生实习表现进行评分,实习企业在实习结束时对学生作出鉴定。在具体的考核项目上,既要有学生在实习期的出勤情况、工作表现、考核成绩,又要有师傅的评语、专业教师的评语和企业人事部门的鉴定。学生顶岗实习的最终成绩是基于以上各项考核的综合评定结果,根据各专业的特点采用分数制或等级制。对于进入星级饭店顶岗实习的旅游管理专业学生来说,其顶岗实习考核项目包括:第一项为平时表现,占20%,考核学生的出勤情况,由企业人事部门和实训小组组长打分;第二项为工作技能,占30%,考核预设任务的完成情况,由企业“师傅”打分;第三项为实训成果,考核实习周记和顶岗实习报告,占40%,由专业教师打分;第四项为自我评价,占10%,由学生本人打分。

(五)提高教师的专业技术技能水平,引进企业导师进课堂

教师实训教学水平的提高包括两方面的内容:一是学校为教师参与专业技术技能实践提供条件,鼓励教师到企业去挂职锻炼,提升专业教师实践水平;二是从校企合作单位引进企业一线工作人员进课堂参与实训教学活动,提高实训教学的实践性和实效性。旅游管理专业的教师每年应有两个月的时间在星级饭店或旅行社挂职锻炼,挂职前要搜集整理平时教学中遇到的疑难问题,带着任务去企业,找到答案回课堂。企业指导教师进行的校内实训教学应当占到旅游管理专业校内实训教学总量的一半,从数量上得到保证,才能在质量上真正提高。

(六)将就业指导课纳入人才培养方案,合理安排授课时间和内容

就业指导课应当被纳入各专业的人才培养方案,制定符合专业特色的教学大纲与实训大纲,选用专业教师和企业教师组成教学团队开展教学。教学团队定期开展集体备课,分模块确定教学内容和实训内容,统筹兼顾国情省情教育、职业规划教育、求职技能教育、职业观念教育、文化素质教育五大方面的内容,合理安排教学时间,将就业指导课教学贯穿于专业教学全过程。旅游管理专业就业指导课教师应包括饭店前厅部、餐饮部、客房部、人力资源等部门的主管,还应有旅行社经理和专业导游。

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我国目前推行的高等职业教育,强调的是对学生综合素质、动手能力和解决实际问题能力的培养。其实质是由校企两个育人主体在校企两个育人环境中培育学生做人、做事的本领,目的是使高等职业教育和社会主义市场经济合拍,使高等职业教育培养的人才能够满足用户的要求。顶岗实训是校内实训向校外的延伸,是各专业培养计划规定的一门课程,有明确的学分要求和教学内容要求,是学生必须完成的学习任务。

顶岗实习模式是贯彻教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》精神而进行的人才培养模式改革的重要举措。具体来说,顶岗实训模式就是在三年完整的教学中,两年在学校组织,半年时间到企业进行顶岗实训,最后的半年为综合应用。两年的校内教学以理论教学和技能培养为主,学生在企业的半年以顶岗实训为主,同时根据自身情况自主学习部分专业课,结合生产实际、所在岗位选择实训报告或论文的题目,在学校、企业指导老师的共同指导下完成实训任务。

二、高职院校学生顶岗实习过程中普遍存在的问题

1.学生角度――对顶岗实习的认识不正确

顶岗实习是一个将学生在校学习的理论知识向实践转化的一个过程,让学生能够提前适应即将走上的工作岗位。但是学生总是把顶岗实习与就业划等号,错误的认为实习与就业就是一回事,对顶岗实习的单位过分的挑剔。企业性质、工作地点、待遇等等问题都成了他们考虑的重点,却丝毫没有从所学专业和个人特长出发来考虑是否适合自己。

2.企业角度――为顶岗实习提供的岗位层次不高

因为企业能提供的实习岗位数量有限,所以一部分学生所从事的实习岗位会与自身所学专业不相符。在加上企业对刚从学校出来的学生能力的不信任,部分学生被安排在简单、重复性劳动较多的岗位上,使得学生所学的专业知识没能得到施展,实习效果不理想。

3.学校角度――管理落实不到位

顶岗实习涉及到学校、学生、企业以及指导老师,关系到学习、安全和生活等多方方面面的因素。再加之,学生实习地点有零散,流动性大等特点,使得指导老师对学生的指导变成了电话指导或者网络指导。由于土建类学生顶岗实习岗位的特点就是偏僻、交通不便使得学校对学生的管理鞭长莫及。

三、构建高职院校学生的顶岗实习模式

1.制定学生顶岗实习管理办法

为进一步加强顶岗实习各环节的管理,努力形成企业和学校共同教育、管理和训练学生的教学模式。学校需制定《学生顶岗实习管理办法》,以确保实习的内容、形式和管理方式有利于培养学生良好的职业道德,有利于学生综合职业能力和就业能力的提高,给学生以充分胜任未来工作岗位中应该具有的职业素质和能力。

学生在顶岗实习期间接受“双导师制”,即学校教师和企业导师的双重指导。学生在顶岗实习过程中能够对两年来所学的课程的专业知识以及相关的技术标准和规范进行一次综合系统地应用,一方面是对学生所学专业知识进行一次全面系统的检验,另一方面也使每个学生在实训期间能够把所学的理论知识与实践经验相结合,更是培养动手能力和训练严格的科学态度和作风的手段,全面培养学生的专业能力和社会能力。通过施工顶岗实训,了解道路桥梁及相关专业的发展动态和新材料、新工艺、新技术的应用,熟练应用常规的公路或其他相关工程的工程施工技术、工程检测技术、工程养护技术、工程测量技术和公路工程质量检验与评定标准,掌握公路工程相关的基本规程和方法,掌握道路与桥梁工程或其他相关工程的施工工艺和相应的施工、检测、养护、监理等基本专业技能,同时也培养学生的沟通、团结协作、爱岗敬业等社会能力。使学生的顶岗技能达到专业技术员级水平,并结合实训情况完成高质量的实训报告(或论文)的撰写。

2.加强企业与高职学校合作的意向

企业要树立长远的发展战略,认识到校企合作对企业的产生的积极、正面的影响。企业在校企合作中起着至关重要的影响,因此,企业不能以旁观者的态度来对待,在顶岗实习中,企业尽量安排学生到专业对口的岗位上,让学生尽情发挥他的所学所能。企业认真对待学生,学生一定会真诚的予以回报,这样才能如鱼得水,互惠互利。在这个过程中,企业提供岗位,获得的是技术上的进步,校企合作是一个长期的合作,最终受益的是企业和学生。

同时,企业也必须明确自己的职责。学生到企业实习,企业需根据顶岗实训的教学任务、教学大纲和教学计划的要求,给学生提供必要的工作条件,并对学生进行工程技术指导,监督学生实训教学任务的完成情况。解答学生遇到的工程技术问题,培养学生独立思考并动手解决实际问题的能力;对学生进行职业道德教育,培养学生良好的职业素质。加强实训学生的日常管理,做好监督和记录工作;定期与校内指导教师及校方进行沟通,及时反馈信息,并就实训情况进行交流。

3.成立校外顶岗实习工作组

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