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槐糖脂的应用研究进展
- 槐糖脂是生物表面活性剂中的重要一员，具有抑菌、抑瘤、抗炎等生物活性，并有毒性低、生物可降解性、环境友好型等优点，具有热稳定性好、酸碱耐受范围广及盐耐受性高等特点。槐糖脂结构复杂，根据是否存在内脂化、乙酰化位置和程度、脂肪酸链饱和程度和长度等，可分离得到20多种主要结构、多种次要结构。但槐糖脂有一个共...
- 关键词：槐糖脂应用研究进展
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