服务业营销论文合集12篇

时间:2023-03-21 17:17:14

服务业营销论文

服务业营销论文篇1

级的多内容的有机整体,并与内部营销整体目标和内部营销管理内容相有机结合。

关键词:服务营销;内部营销;内部营销系统

1.引言

21世纪的到来,伴随着服务产业和服务理念的新高潮,作为提高顾客感知服务质量的一个重要工具,内部营销受到更多的重视。对于服务性企业,如何在服务产业的激烈竞争环境中谋求发展,也显得尤为紧迫。基于此,本文探讨服务性企业内部营销系统模型构建问题,为服务企业的发展和服务感知质量的提高探索一条可操作化路径,具有一定的意义。

2.内部营销思想回溯

内部营销(InternalMarketing)是与外部营销(ExternalMarketing)相对应的概念。它产生

于20世纪七十年代末、八十年代初的美国服务产业领域。与此同时,随着服务产业的发展和人们对服务营销的研究兴趣的兴起,内部营销作为“激励员工提供持续高质量服务的一种手段”,成为服务营销的研究主题之一,开始受到广泛的重视。[1]伴随着内部营销理论的不断发展,学者们在内部营销的以下三个内涵上达成了统一:

内部营销是一种观念和哲学。当把组织视为一个市场,把组织内发生的所有交换活动都视为市场营销行为时,组织内的每一个人都既是内部供应者,同时又是内部顾客。这时,内部营销可以被认为是一种从不同于传统的角度看待组织的观念,甚至是哲学。这种内部营销的观念,要求组织中人人都应具有顾客意识、市场意识,同时主张把通常用于外部市场营销的概念和技术用于组织内部。

内部营销是一种人力资源管理的思维和实践。内部营销被贝瑞(Berry,LeonardL.)和帕拉苏曼(Parasuraman,A.)等学者认为是根据员工的需要设计更好的工作产品(jobproducts),以使员工感到满意和受到激励,从而更好地满足他们的顾客的过程。在这里,内部顾客的含义是员工,内部供应者的含义是管理者(包括组织的高层管理者、人事经理或部门经理等),而内部营销实际上是对传统人力资源管理理论的发展,其目的是使组织更好地吸引、开发、保留所需的人力资源。

内部营销是一种组织内各部分相互运作的机制。在这里,内部营销可以被理解为企业为了向组织内部传递外部市场压力,在企业内各部分、各环节间建立的“模拟市场”的关系,以及为了使这种关系落实和延续所采取的一系列措施。

芬兰服务营销学者格罗鲁斯教授(Grönroos)在其最新著作中指出,在互动营销过程以及顾客关系管理中,员工的作用非常重要。营销部门的专家并不是营销工作中唯一的人力资源,有时甚至不是最重要的。员工的顾客导向、服务意识在顾客对企业的理解以及今后顾客对企业的惠顾起关键作用。因此,在营销导向和为顾客提供满意服务的组织中,每个部门都

必须具备顾客导向和服务顾客的意愿。他对服务管理中的内部营销的概念界定为:

“在服务意识驱动下,通过一种积极的、目标导向的方法为创造顾客导向的业绩做准备,并在组织内部应取各种积极的、具有营销特征的、协作方式的活动和过程。在这种过程中,处于不同部门和过程中的员工的内部关系得以巩固,并共同地以高度的服务导向为外部顾客和利益相关者提供最优异的服务。”[2]

在此定义下,内部营销是一种将员工视为顾客的管理哲学。员工不仅要对雇主感到满意,还应该对工作环境和与组织中的同事关系感到满意。人力资源管理和内部营销并不是一回事,人力资源管理提供可以为内部营销使用的工具,而内部营销提供如何使用这些工具的指导。成功地实施内部营销要求营销和人力资源工作齐头并进。

同时,内部营销概念的新内涵是引入了统一的概念,该概念让企业更有效地管理不同的职能和活动,并把它们视为指向共同目标的总体过程的一部分。内部营销的重要性在于它能使企业中的管理工作以更加系统和战略性的方式接近所有的活动。内部营销的存在企业中并不是基于它所采用的手段,而是基于其将流程由内部人员导向调整为外部顾客导向或内部顾客导向。

因而可见,我们可以归纳内部营销理论的基本精髓为:

内部营销是一种观念和经营哲学。内部营销从一个全新的角度看待员工和组织,

即把员工当作顾客,把组织视为市场。同时,内部营销是一个企业发展战略和经营战略的重要组成部分,它要求企业要强化服务内部顾客的意识,在内部顾客满意的基础上,使企业中的每一个人又都具备顾客意识和市场导向意识。

内部营销是一项系统工程,其开展必须建立在系统思考的基础上。在本文中,所谓内部营销系统,指为便于在企业内部有效开展一系列积极的营销协同活动,而构建的包括内部营销导向层、运作层和支持层在内的企业内部多种因素的有机统一体。

内部营销是一种管理工具,它主张在研究组织内部市场时,可运用外部营销的技术和方法来开展内部营销活动,并进行相应的内部营销管理。

内部营销是一种管理过程,要在企业内部顺利推行内部营销,就必须在分析内部市场环境的基础上,制定出周密的营销计划,然后采取一系列手段执行营销计划,是包括员工招聘、员工培训、员工激励、员工授权、员工沟通以及员工内部服务补救等在内的一系列管理活动的过程。

3.服务企业内部营销系统模型

3.1内部营销模型构建

在对上述理论分析的基础上,以格罗鲁斯教授(ChristianGrönroos)最新力作《服务营销与管理》(第三版,韦福祥等译)对内部营销管理理论的阐述为启发,本文构建了服务性企业内部营销系统模型。本系统模型结合对内部营销管理目标和管理内容的理解[3],从服务文化培育的导向层、服务传递过程的运作层以及服务过程保障的支持层三个层面来构建(如

图1)。为了更好的认识本文的思想,我们将详细阐述服务企业内部系统模型的要点:

图1服务性企业内部营销系统模型

内部营销的整体目标在于三个方面上,即:促使员工形成顾客导向和服务意识,并以之

为指导为内部顾客和外部顾客提供服务;创造、维护和强化组织员工的内部关系,包括管理层与员工的关系、一线员工与支持员工的关系等;提供来自管理层面及技术层面上的支持条件以保持内部营销活动的顺利开展。因为只有员工感觉到彼此的信任,形成了顾客导向与服务意识,并获得必要的支持条件,才能持续地以顾客服务意识开展服务营销活动。[4]

服务业营销论文篇2

2石油销售企业服务营销策略存在问题

2.1服务营销理念缺乏

虽然近几年石油销售企业开始注重营销策略的使用,但由于油品的一定程度上的刚性需求和近几年油品的不时短缺,很多石油销售企业于是仍旧抱着“皇帝的女儿不愁嫁”的心理,忽视消费者的潜在需求。整个销售企业服务营销理念缺乏。相当多的公司领导或加油站站长、经理,甚至是公司经营决策层对服务、顾客满意等概念的本质含义,缺乏科学地认识和准确地把握,或者缺乏战略思维,没有和用户的需求紧密的结合起来。

2.2服务同质化严重

消费者对成品油的消费最终是通过销售企业的配送和加油站的加油服务实现的。现在很多的销售企业都存在服务同质化的问题,没有基于客户的需求提供满意的服务,导致客户的需求与销售企业提供的服务根本不对称。

2.3员工服务积极性不强,服务水平不稳定

绝大多数是由销售企业的员工构成有两部分,一部分是各石油销售省级公司在各大高校招进的应届毕业生;一部分是地区石油销售公司从当地招进的加油工。由于基层单位后备人才短缺匮乏,对有才华肯上进的年轻人,往往在基层被赋予更多的职责与权力,同时这些人也有更多的机会接受到更多的培训与锻炼。这部分人群在基层核心部门或业务领域发挥着举足轻重的作用。他们的骤然离去,致使基层难以迅即补充后备力量,留给基层的是一时无法弥补的空洞。另一方面地级石油销售企业从当地招进的加油工无论在升职还是薪水方面都无法与省级销售公司招进来的员工相比,因此很难找到特别优秀的员工。这些员工抱着只要不出错的态度工作服务积极性很低,并且服务水平层次不齐离职率很高。由此,服务水平便由于老员工的怠慢和核心员工的流逝而出现周期性的降低。

2.4服务过程混乱

按石油销售企业实际服务过程,一般分为售前、售中、售后服务三个阶段。石油销售企业都很重视售中服务,而忽视售前和售后服务。售前服务的忽略表面上看节省了企业的一大笔开支,但同时也失去了对顾客进行宣传、引导,帮助顾客明确购买需求,指导顾客选购合适自己使用的油品,为后期销售进行铺垫的机会。售后服务同样失去了改进服务,提高企业声誉,扩大油品销售的机会。即使最被重视的售中服务也有问题。虽然很多石油销售企业早已开始学习“加油作业流程十三步曲”,并付诸实施,但是实际服务过程中依然有很多本可以避免却不断发生的事情。加油站操作工的不小心,不但延误了客户宝贵的时间,还有可能给车辆造成一定的安全隐患,这让虽受赔偿的顾客仍然心有不快,严重影响客户的再次光顾。

3石油销售企业服务营销提升策略

3.1建立服务营销理念

服务文化的形成,并不是基于来的强力导入就能形成的,而是基于企业成员对服务的深刻认同。服务文化的建设首先要从企业领导层开始,领导层的重视会大大减少导入服务营销理念的阻力。同时榜样的力量还可以推进导入的速度。为此,企业一把手要有明确的支持态度,带头组织并且参加服务营销理念导入的各种活动。此外,企业应该在制度上配合服务营销理念的传播。企业不仅应该拥有一套完整的员工培训系统更应该拥有一种可以衡量员工服务质量的一整套评价系统,同时将员工的薪资与升迁与评价结果相挂钩。从而在制度上保障服务文化的延续性。

3.2增强服务差异化

细分消费者的需求,提供独特的服务环境和服务内容的组合,给予消费者明确的心理体验,实现服务区隔。现代营销是从市场定位开始的,而定位是在细分的基础上实现的,细分是机会的发现,定位则是战术的选择。给予消费者自己具有优势的独具特色的服务,放弃那些优势不如对手的区隔,专心于发挥自己的资源价值。

3.3开展内部营销

内部营销是一种把雇员当成消费者,取悦雇员的哲学。进行内部营销的目的是通过公司对员工的关心和培养,提高员工对公司的满意度和归属感,进而提高外部的顾客对公司的满意度,成为公司的忠诚顾客,最终让企业得益。对石油销售企业来讲,只有实施内部营销,提高公司员工的满意度,才能更好的对大客户实施关系营销、对加油站实施服务营销。公司可以通过以下途径实施内部营销:

3.3.1注重沟通,处理好组织内部关系

对于服务组织来说,顾客关系反映了员工关系,即组织如何对待员工,员工就怎样去对待顾客。故组织的管理人员应该尽自己的能力为一线员工提供好服务支持。为此,管理人员应该关心影响员工工作的问题,包括公事也包括私事。为做到这一点,管理人员应该利用正式和非正式渠道去了解员工,应用各种机会和场合拉近与员工的距离。

3.3.2了解、管理员工的期望

企业开展内部营销的首要工作就是掌握员工的期望,具体可以从以下几方面展开:对报酬的期望;对企业提供的优惠服务措施方面的期望;对与管理层之间交流与沟通的期望等。对于员工的期望企业应该尽量的满足,如果不能满足期望应该及时和员工进行沟通,说明不能满足的原因,帮助员工建立正确、合理的满意度倾向。

3.3.3重视对员工的培训

培训除对特定工作技能的培训外,还应对员工进行交往培训。因为,企业的服务质量依赖于员工向顾客提供服务过程中表现,且顾客是各不相同的,依靠技能培训不能解决为顾客服务时遇到的所有问题。而且培训应是不断进行的。因为市场在不断演变,公司的产品和服务也在不断变化,员工对公司和顾客必须时刻保持准确的认识。从培训的范围来讲,培训应该是由上而下的培训。加强培训有意识地提高企业人力资源素质。只有不断更新油品成分、质量性能以及汽车保养的知识,才能保证并提高消费者的满意。

服务业营销论文篇3

1.2服务形式多元化推动了制造业企业服务营销实践表明,国外优秀企业的人均产值之所以能达到中国制造业同行的十几倍甚至几十倍,差别就在于他们不是投资于技术含量低的零部件或者单台机械的生产制造,而是占领了技术开发、技术咨询、技术服务、金融服务、设备成套、系统集成、工程承包等高端市场,直至为客户提供整体的问题解决方案。同时,利用其在全球价值链高端运作的经验,靠技术、标准、服务、品牌去获取高额利润。

1.3服务手段多元化丰富了服务营销的内容经过多年的发展,这是服务化趋势最明显的改变,现在制造商已经不仅仅提供基本的送货和安装保修服务,为了吸引更多消费者,制造业企业的服务内容不断增加,服务手段的创新成为企业重要的竞争方式。例如:企业在生产产品前,会通过市场调查了解消费者的需求,作为产品设计和生产的依据,并且为消费者提品定制的服务(如电脑配件的自由选择);产品上市以后,厂家会通过企业网站或者网络商家最新上市产品的功能和零售价,并提供网上定货。为了更加快捷地提品,有些企业已经开始把送货、安装等基本服务外包给经销商,充分利用经销商便捷的地理优势,自己则主要提供专业的技术支持。付款方面,除了现金交易,还提供网上银行付款,甚至推出免息的分期付款方式[4]。

2新媒体技术在制造业服务营销中的应用

2.1利用新媒体技术了解顾客需求

2.1.1利用新媒体技术搜集信息尽管乔布斯声称“顾客不知道自己所要的产品是什么”,但是顾客却知道你提供的产品是否是他所需要的,因此,苹果通过提供消费者时尚、便捷的数码产品,网罗了大量的“苹果粉丝”,归根结底,还是因为乔布斯了解,伴随互联网和数字技术的发展,人们需要拥有更便捷、更实用的产品这一主旋律。反之,如果企业提供的产品无法适应当今社会的发展潮流,就注定没有任何发展的可能性。要提高产品的适应性,就要依赖广泛地信息搜集。传统的搜集资料的方法是发放调查问卷或面对面的问询,这样得到的信息往往是不准确的,因为很多人难以当面指出产品的不足与缺陷,而网络的虚拟性使得人们在有了“保护”的基础上,说出自己的真实想法。同时,企业可以通过搜索引擎,了解世界各地的新闻事件,真正实现与时俱进,也可以充分利用各门户网站进行大量的问卷调查,了解消费者的所思所想。此外,企业还可以通过社交平台与消费者进行互动,了解消费者对自己产品及竞争对手的真实评价。企业在对多方面获取信息进行综合评价的基础上,获得了更加全面的顾客需求信息,并依此组织生产和销售。

2.1.2利用新媒体技术实现定制化营销服务营销的发展在很大程度上是受顾客需求驱动的,随着新媒体技术的发展,使得定制化营销成为可能。企业通过网络互动平台,了解顾客需求特点,为该顾客量身定做满足其自身需求的产品。例如:奔驰、大众等汽车制造企业推出的一对一定制化服务,确保顾客拥有的是独一无二的产品,满足顾客差异化需求。另外,全球化生产体系和客户定制化生产的影响使得产品的生产过程变得越来越复杂。例如:波音747飞机所需要的400多万个零部件,分别由65个国家的1500个大企业和15000家小企业提供,而这些零部件的生产也往往分布在几十甚至上百个国家的工厂,这需要一整套数字化管理系统,通过这一数字平台,确保每一个产品零件的信息能够迅速查询,才能确保顾客及时获得维修、保养、技术咨询等高难度的优质服务。

2.2充分利用新媒体技术获取忠诚顾客

2.2.1利用新媒体技术提高顾客满意度顾客的满意度贯穿着其购买前对产品信息的搜集,对产品的购买过程中的配套服务,以及产品使用之后的感受等全方位的总体评价。提高顾客的满意度的方法说白了就是提供顾客更高的让渡价值,即使得顾客购买产品的总价值大于为此支出的总成本。提供顾客让渡价值主要有5种途径,一是既提高顾客获得的总价值,又降低顾客支付的总成本,这是企业最理想状态,一般较难实现;二是通过增加部分成本,而使顾客获得的总价值大大提高,一般表现为以稍微高的价格提供消费者功能增强的升级换代的产品;三是降低顾客获得的利益,但是使得顾客支付的成本大大降低,一般表现为过季产品打折销售等;四是,顾客获得的价值不变,但是支出的成本降低了,一般表现为以较少的时间和精力支出获得了顾客喜爱的产品;五是,顾客支出的成本不便,但是获得的总价值增多了,一般表现为企业提供的优质的售前、售中和售后服务。在世界上产品同质化现象显现日益明显的今天,使得产品与竞争对手具有明显差异的方法就是提供不同的优质的售前、售中和售后服务。新媒体技术在制造业提高顾客满意度方面主要表现在:售前服务表现为通过手机短信、彩信、电子邮件等手段,向曾经购买过本品牌产品的顾客提供新产品信息和对现有产品的各种促销信息,便于消费者选择;在售中服务中除了传统的微笑服务与送货上门安装维护等,还表现在便捷购物与结算上,如通过电子商务提供顾客网络购物平台,足不出户就能获得所需要的产品、企业会员积分抵现、信用卡结算获得分期付款提前消费的机会等;售后服务表现在运用网上即时通讯、虚拟社区、博客、播客、微博、微信、搜索引擎、电子邮箱、门户网站等手段与消费者进行交流,在特殊的日子(节假日、生日等)送去祝福,了解用户使用本产品的感受,及对产品的评价结果,为今后的产品研发提供新数据。

2.2.2充分利用新媒体技术处理顾客抱怨与投诉世界上不存在百分之百令顾客满意的产品,因此,出现顾客抱怨是在所难免的事情,企业可以通过电子邮件、投诉电话、内部网络等新媒体手段,在最短的时间内了解顾客抱怨的起因,并迅速通过微博、微信、博客、播客等新媒体技术进行道歉,公开事实真相迅速处理顾客抱怨,既可以避免抱怨升级为投诉的各种可能性,又可以因为企业能及时解决顾客抱怨,增强顾客对企业的信赖度,从而将更多的顾客发展成为企业的忠诚顾客。尤其是在近些年,当品牌出现危机公关时刻,及时恰当地运用多种新媒体技术,迅速化解买卖双方的矛盾,扭转不利的社会舆论导向,适时地进行品牌形象的维护,才能使品牌获取竞争优势,被消费者认同和认可。

2.3充分利用新媒体技术实现体验式营销

体验式营销突破了传统上“理性消费者”的假设,认为消费者消费时是理性与感性兼具的,因此,在消费者进行消费前、消费中和消费后的体验才是影响其购买行为的关键要素。例如:星巴克将能让顾客体验咖啡的香醇与生活方式相融合,把一磅卖300元的咖啡,卖到一杯就80元甚至好几百元。苹果将这一思路引入到制造业服务营销之中,拓宽了营销渠道,通过开设苹果专卖店,将最新的苹果产品展示出来,先让消费者免费试用,充分感受产品的优越性能,通过苹果产品本身与iTunes提供的各种软件,将音乐、图片、书籍、影视娱乐融为一体,这种优良的产品体验效果,往往使得消费者爱不释手进行购买。同时iTunes提供的丰富的、不断更新的网络资源,使得消费者不同苹果产品能够实现资源共享,这些都增加了苹果产品的魅力,苹果的差异化很大程度依赖于新媒体技术支持的服务营销。此外,一些汽车制造商在世界各地推广的4S店分销模式,在这些4S店,除了陈列了该企业最新型号的汽车以外,还通过网络平台展示最新研发尚未上市的最新型号汽车,以及限量版的概念车,甚至通过互动游戏等的多媒体设施的数字新媒体技术提供给顾客最新体验和产品资讯,便于消费者进行选择。

2.4充分利用新媒体技术塑造品牌形象

当今企业的品牌形象的宣传远远不是局限在传统的报纸、杂志、广播、电视媒体上,数字电视、移动电视、网络、数字多媒体广播、手机短信与彩信、影视及手机游戏等植入式广告、博客、播客、QQ、MSN等都成为最新的广告媒体形式。美通社于2012年8月~10月间组织了一次调查活动,面向中国企业与机构的市场品牌公关传播从业人员以及企业高管,通过定向邀请的方式展开调查,研究不同行业、规模、商业模式的企业在多种内容传播渠道、工具利用频率、预算投入等内容。结果显示,在未来12个月,企业对微博、移动营销等新媒体内容传播工具的使用频率将大为增加,对图片、视频为代表的多媒体传播形式的使用也有显著提高,85%的受访企业开通了社交媒体主页/官方微博,粉丝规模总量较去年有所增长但并不明显,企业对新媒体传播效果的目标与期望值渐趋理性。企业更加重视与认可社交媒体的客户服务与互动功能,在过去12个月,60%的企业表示曾因社交媒体上的粉丝的意见或反馈,调整或修改过产品、服务或市场策略。可见,制造业企业要充分利用各种数字新媒体技术,将企业的经营理念、产品特色、品牌个性等独特的品牌文化内容传递给消费者,以便形成个性鲜明的、难以被其它企业模仿的独特的品牌形象。

服务业营销论文篇4

所谓房地产营销是房地产开发企业以企业经营方针﹑目标为指导,通过对企业内﹑外部经营环境的分析﹑资源的整合,找出机会点,选择营销渠道和促销手段,经过创意将物业与服务推向目标市场,以达到占有市场,促进和引导房地产开发企业不断发展目的的经济行为。从某种意义上讲,房地产营销是对市场的深刻理解基础上的高智能的策划、推广和销售的过程。它蕴含在企业生产开发经营的全过程,由市场调查、方案制定、设计理念、价格定位、形象定位、媒体选择、中介服务和售后服务以及信息反馈等一系列活动组成。目前我国房地产业存在的营销方式主要有以下几种常见的类型:传统的4P营销、房地产绿色营销、房地产关系营销、房地产全程营销、房地产整合营销和房地产服务营销等。服务营销是企业在充分认知消费者需求的前提下,为充分满足消费者的相关需要在营销过程中所采取的一系列活动,其中服务作为营销中最关键的要素。我国房地产服务营销经历了一个从局部到全面、从单一到综合的发展历程。随着我国房地产开发环境的变化、市场竞争加剧,以及房地产营销本身所存在的不足,房地产营销必将继续向前不断发展。房地产业属于第三产业,即服务业范畴,房地产业具有显著的服务特征,随着服务营销理念的广泛传播,服务营销中的相关思想和营销方法已经被房地产业普遍接受。服务营销的思想正逐步深入到房地产开发的全过程中,其将整合房地产的各种营销理念,成为未来房地产业营销的主流,将房地产营销引领到一个新的高度和阶段。

2.房地产业服务营销问题分析。

2.1居高不下的投诉。在房地产供不应求的时代,房地产的各类产品均会受到不同程度的追捧。但随着市场竞争的加剧,行业日趋成熟,房地产业已遭到“社会集体声讨”。一些房地产商唯利是图,诚信度不高,比较严重的影响到行业声誉,众多的投诉由此产生。这些投诉的重点,简而言之的概括,就是“质次价高”,这个“质”,既指产品质量,也指服务质量。其中房屋质量问题一直是投诉的焦点,工程施工质量、材料质量不佳造成的问题层出不穷,同时由于面积差距较大引发的纠纷也屡见不鲜,更有不少热销项目由于出现供不应求的局面,反而造成开发商履约不到位,承诺不兑现的情况,最终导致居高不下的投诉。

2.2过于强调销售业绩。一些有实力的开发商为提高竞争力,提升楼盘形象,迅速实现物业的销售,成立了以销售和服务为一体的营销中心。从目前不少开发商具体运营来看,营销服务中心更多是以销售功能为主,而服务功能相对较少,甚至形同虚设,造成客户体验不足,满意度低。其原因是:服务的建立是一个综合利益各方、涉及公司各个部门的系统化工程,需要一个较为长期的过程,是一个从不完善到健全的过程;当下的营销重视销售业绩,不可能系统的将服务落实到营销工作的方方面面。这就导致了众多的开发商比较短视,甘愿放弃持续服务的建设。但强调服务的企业,能够实现客户源源不断的积累,形成口口相传的口碑效应,从而减少营销成本。因此,对于多项目开发的企业或责任企业,则必须成立一个职能部门来处理售前、售中和售后面临的诸多问题。

2.3服务雷同缺少特色。在众多的房地产开发企业中,服务营销提供的服务雷同现象较为普遍,特色化的服务较少。比如一些青年社区,开发商以青年追捧的歌星为主题举办歌迷见面会,则会引来更多的开发商跟风至歌迷见面会四起。生硬照搬的服务营销,往往不会取得预期的效果,就是因为每个社区定位不同,面向的客户也不相同,其活动的影响力更不一致。正是这种开发商的“不用心”,到处照搬一样的活动,导致房地产营销缺少特色服务。由于房地产竞争日趋激烈,房地产的竞争已成为服务的竞争。建立差别服务营销,以创新的特色服务区别于竞争对手,这才是服务营销的出发点。尽管服务营销已被开发商重视,但缺少自己的品牌服务,导致公司和产品不能脱颖而出,不能迅速抓住客户。

2.4客户满意度不高。在房地产市场中,消费者大多数买的都是“期房”——心中期待的房子,有所期待就有“期望值”。在房屋交付前,客户需要开发商进一步的引导和说明,希望知道房子有关的方方面面,希望了解有关物业的进度情况。房屋交付后,客户也需要开发商的持续关怀,需要在产生房屋质量问题时开发商能及时解决问题,希望有咨询和寻求帮助的地方。因此,无论是在交房前,还是在交房后,客户需要开发企业能从他们的角度考虑,为其着想,并帮其解决迫切的问题。可现实的问题却是众多的开发商在销售之后便“逃之夭夭”,或者在面临众多的问题时相互推却责任,没有良好的解决问题的态度和行动,最终导致客户满意度不高。

二、房地产服务营销的服务形式与策略分析

1.房地产服务营销的服务形式。

1.1全程服务。全程服务,即是全过程服务。全程服务是在房地产售前、售中及售后的每一环节对顾客进行细致而深入的服务。也就是从顾客产生购买欲望的那—刻起,到产品使用价值耗尽为止的整个过程,都对顾客进行细心适当的呵护,使顾客与企业和产品紧密相联,让顾客在每—个层面都感到满意。

1.2全员服务。全员服务就是以客户为中心,企业的全体员工直接面对客户,每位员工都是服务员。全员服务要求企业增强员工的群体意识和团队精神,并在企业内部形成新的服务关系。首先,总经理为各部门经理服务,各部门经理为销售一线人员服务;后有销售—线人员为顾客服务,从而形成一条以顾客为导向的企业服务运作链。企业全体员工都在不同岗位服务于顾客并以此作为工作信念和发展目标,在企业内部逐步形成以服务文化为核心的企业文化。

1.3特色服务。特色服务就是企业推出个性鲜明、差异显著的服务,在形式和内容上都独树一帜,其服务的识别性较强。任何竞争手段之所以有效,是因为它具有因人而异的差异性,符合实际的需要。服务也一样,没有差别的服务竞争等于没有竞争。解决服务竞争的方法是建立差别服务形象,以创新的服务特色来区别于直接的竞争对手。通过有特色的服务,增强企业竞争力,使之在竞争中占有一席之地。

1.4承诺服务。承诺服务就是企业向客户作出服务质量和服务时限等的承诺,通过媒体向社会公开,并自愿接受公众监督的制度。作出的承诺服务必须践行,违诺应予相应的处理或处罚。在“让顾客满意”的经营理念下,许多企业将承诺服务作为经营发展的核心环节,不仅使顾客在购买消费中感到满意,让顾客产生信任,而且在各种因素的影响下,这种满意甚至可能超过顾客期望。如今有很多房地产项目,从建筑立面到材料设备、家具装修等领域都做出了相关的承诺,每一个购房客户会拿到一份清单,附在合同中,赢得了客户的信任。

2.房地产服务营销的策略分析。

2.1树立全程服务意识。一个以服务营销为重要营销手段的房地产企业,应该从以下方面培养营销团队比较系统的服务意识:

(1)全面掌握相关知识。商品房这一特殊商品涉及到众多领域的相关知识,从建筑设计到施工工艺,从房屋房型到建材设施,从社区环境到楼盘管理,从价格走势到投资升值,所有这一切都须详实掌握。全体营销人员只有在对自己营销楼盘的方方面面都掌握后,才能切实为顾客提供相应的服务,才有充足的理由打动顾客。

(2)加强售前服务准备。做好市场调查,商品房建设的目的就是要满足市场需求,为了达到此目的,开发商就必须做好市场调查工作。重视商品房开发设计工作对商品房质量具有决定性的作用,如果开发设计效果不好,不能满足客户需要,那么商品房就存在诸多的缺陷。开发商建造的商品房质量好,品牌忠诚度就会越高,是房地产企业进行市场竞争的根本所在。因此企业必须树立全面质量观,全面推行贯彻质量管理体系。开发商要为购房者提供咨询服务,使得购房者对产品的结构、功能、式样等有较全面形象的认知。信息传递是开发商售前服务的主要内容,而媒体宣传则是进行信息传递的有效手段,需要开发商选择适宜的媒体便于双向沟通。这些方面都需要在销售前进行系统充分的准备。

(3)提高售中服务效果。销售前的服务可以提高顾客信赖,增加成交机会,而销售过程中的服务则可以提高顾客满意度。销售中的服务是开发商与顾客直接进行交流的过程,是达到交易的重要一步。处理得好就更容易实现交易,否则企业前面所做的努力将付之东流。由于购房需要花费诸多精力和时间,因此致力于节省购房者的时间和精力也是赢得消费者的一种手段。从主动送资料上门到接送顾客实地看房,从设立更多的销售网点到进行全程服务等,开发商考虑与金融部门合作,发展房地产金融,为消费者提供还款时间长、利息低的优惠贷款,激发消费者的热情;针对已经购房的客户,开发商举办家居装修、购置家具等相关知识的培训;甚至还可协助其购买各种装修材料,联系装修公司以及提供其他一切相关服务。

(4)注重售后服务跟进。售后服务的范围非常宽广,这就要求开发商从小处着眼,从消费者的实际需求出发,逐一加以完善和落实,并注意如下几点:注重对已有消费群体的回访调查,建立客户信息系统,及时发现营销策略中的机会与问题,以便在制定下一步营销策略时加以弥补和完善;做好与已有客户的交流,使之产生更为深刻的认同感,从而利用老客户的消费实践扩大影响面;突出售后服务在营销策略中的重要地位,培养更多的潜在消费者对项目、对公司的认同。

2.2规范打造服务品质。规范打造营销服务品质的前提就是要认真研究客户,房地产企业一定要认真研究客户。(1)客户细分标准一定是从客户出发,而不是从产品出发,选择能够反映客户价值的因素来衡量和区分不同客户的需求。(2)对不同客户一定要真正做到区别对待,在不同的区域,根据严格的市场调查推出针对性的产品。(3)客户细分必须能够为运营流程提供指导。公司利用客户关系管理系统,搜集、追踪和分析每一个客户的信息,建立客户数据库,企业可以深入了解市场信息和客户的价值取向,为拓展市场创造条件。在此基础上,选择最有价值的客户,并与其建立密切的长期合作关系。最为重要的是,房地产开发企业需从态度、技术、责任性、硬件环境和软性管理上制定规范服务的办法,结合实际的运营情况推行标准化、人性化的服务,并在实践中加以完善。

2.3重视处理客户投诉。房地产开发是一项系统工作,涉及到规划、设计、建设、营销和物业管理等方面,不可能做到万无一失。长期从事房地产开发的企业不可能避免客户投诉。客户投诉是在客户找不到适当解决问题的办法后的选择,同时顾客投诉和埋怨能够使开发商更加直接的看到产品或者服务中存在的问题。因此,开发商不要回避投诉,重要的是正确对待投诉,及时解决投诉问题。只要态度真诚,按照相关的法律或规定,处理相关的投诉,相信客户的投诉终将得到妥善解决。综合应用服务营销的相关理念,来做好相关的工作,客户投诉便会减少。

2.4提高客服中心效能。建立高效的客户服务中心。客服中心是指利用电话、手机、传真、WEB等多种信息方式,以人工、自动语音、WEB等多种手段为客户提供各类售前、售后服务,建立起来的企业与客户沟通的组织平台,简称“客服中心”或“客服”。开发商要转型为客户服务型企业,以客户服务为中心,打造核心竞争力,适应新的竞争。客服中心能够快速的响应顾客,以最便利的方式沟通供需关系,完成投诉,传递维修服务要求等,可为客户提供更富有个性化的服务项目,加强客户资源管理;畅通的企业顾客交流,成为获取市场需求信息的重要窗口,有利于市场信息的统计分析;统一集中管理顾客资源,让服务延伸到生产、销售等运营环节;更高效的服务流程管理,降低服务成本。建立高效的客户服务中心,既能提升楼盘形象,又能提高企业的竞争力。

服务业营销论文篇5

当今我们处在市场经济的时代,企业的生存和发展都离不开市场,在份额有限的激烈的市场争夺中,在市场形势多变和复杂的今天,正确的市场营销对商业服务业企业尤为重要,企业采取什么样的营销战略直接决定着企业的发展方向和成功与否。营销策略是在准确的分析市场和正确的判断市场趋势的前提下,企业所采取的一种经营方式,是我国商业服务业企业能够在市场竞争中确立地位和获胜的法宝。它的重要性主要体现在:首先当商业服务业企业发展的大好机遇来临之际,正确的营销策略能够帮助它们及时发现并牢牢把握机会。其次是正确的营销策略能够提高企业的生产效率,做到企业的人才、设备和资金等各种有限资源能够进行合理、有效的配置,提高企业在市场中的竞争力。最后就是能够保证企业具有可持续的发展能力,企业在正确的营销策略的指导下,能够源源不断的开发出新产品来满足消费者,同时不断拓宽企业的市场领域和销售渠道,使企业具有很强的生存能力和持续发展能力。

现代先进商业服务业企业的营销特征

服务业营销论文篇6

二、更加强调营销环境的情调、氛围

现代社会的消费者,在进行消费时往往带有许多感性的成份,容易受到环境氛围的影响。在饮食上他们不太注重食物的味道,但非常注重进食时的环境与氛围。要求进食的环境“场景化”、“情绪化”,从而能更好的满足他们的感性需求。因此,相当多的餐馆,在布置环境,营造氛围上下了很大的功夫,力图营造出各具特色的,吸引人的种种情调。或新奇别致,或温馨浪漫,或清静高雅,或热闹刺激,或富丽堂皇.或小巧玲珑。有的展现都市风物,有的炫示乡村风情。有中士风格的,也有西式风情的,更有中西合壁的。从美食环境到极富浪漫色彩的店名、菜名,使你能在太快朵颐之际,烘托起千古风流的雅兴和一派温馨的人和之情。餐饮店的内部也可以来点奇特的创意。比如以郁金香、红玫瑰等来取代几号桌几号桌的编号。营业中、准备中的门口告示牌,令人感到冰冷无情,如果改用‘本店上午九点开始营业,敬请稍候’‘本日下午十点打烊,明日上午九点再见,敬请原谅’就令人倍感亲切。因此,有着良好的环境氛围的快餐店和一些大酒店,受到了人们的欢迎。

三、生态农业、绿色食品、保健环境将更为人们所重视

随着人们对环境污染、生态平衡、自身健康等问题的关心程度日益提高,无公害、无污染的绿色食品、保健食品,受到了消费者的欢迎,许多餐饮企业适应这种要求,纷纷推出了自己的保健绿色食谱,并增加保健设施,营造保健环境。

近几年,国内外的许多有识之士,对健康的概念提出了全新的解释。许多餐饮企业据此推出了一系列的促销措施。例如,推销健康食谱、引进健康信息(如提供与健康、运动相关的杂志,或附设健康俱乐部、瑜珈教室,或放映外国运动影片,举办健康食谱讲习班等)、提供健康设施(如设置‘按摩器’‘健身器’‘氧气供应’等)、提供健康环境(如禁烟餐厅等)等,以此适应人们观念上的变化及其要求。

近几年,药膳的保健作用,已为越来越多的人所认识。药膳餐厅也越开越多。富含高纤维的蔬菜水果,没有污染且营养丰富的野菜,在餐馆菜肴中所占比例日渐扩大,而原来作为餐馆的主菜、大菜的高脂肪、高蛋白食品则退居次要的地位。因为据科学分析,高纤维食品能够起到降低胆固醇,减低癌症罹患率,控制血糖浓度的作用;而一向不为餐馆所重视的野菜,因其味美且没有污染,安全可靠,又兼富含胡罗卜素、抗坏血酸和核黄素等有利健康的微量元素,具有良好的药用价值。据分析,野菜中的荠菜具有和脾利水、止血明目的作用,枸杞具有滋肝补肾、益精壮阳的功用,马兰头具有清肺消炎、止血凉血的作用,脑有疏风散热、平肝明目的作用。在南京地区,野菜已成为市民餐桌上的重要内容,而餐馆亦适应市民消费需求的变化,纷纷推出了各种精工细作的野菜时蔬。

四、重视个性化、特色化、形象化的服务

随着人们生活水平的提高,消费需求将日趋个性化,这要求企业重视人们的具体要求,根据具体的消费场景、消费时间、消费对象,提供有针对性的服务,并据此塑造出符合顾客要求的企业形象。如情人餐厅、球迷餐厅、小盏餐厅、离婚餐厅等。从现代消费者的心理来看,许多人在进行某种消费时,不仅消费商品本身,也消费商品的名气和通过商品体现出来的形象,因为形象具有一定的象征价值,能满足人们对身份地位等方面的追求,能让人产生自豪感,抑或给人们一种谈资、一种经历。

五、重视人们的情感生活、社交活动等方面的需求

情感生活是人们的基本需要之一,近几年来社会上兴起了一股所谓“煽情”的营销方法,就是通过各种措施活动刺激和调动人们的情感,以达到促销的目的。许多餐饮企业也通过设立诸如情侣包厢、情侣茶座、情侣套餐、情侣烧烤等服务项目来促销。或以加强家人的团聚、朋友的聚会、父母子女情、兄弟姐妹情、乡亲情、同学情等来调动人们的消费欲望。在宣传上也强调情感服务的特色,尽力突出自身适合各类情感生活的消费环境。外食市场是餐饮业的基础,而外食的一个重要原因就是基于应酬的需要,如婚丧喜庆、商业会谈、情感交流、朋友聚会等,人们需要寻求一种更好的环境氛围,更周到的服务,更形式化的场所和更丰富的饮食选择。

我认为该餐饮服务营销论文中最为重要的是其四“重视个性化、特色化、形象化的服务”。餐饮服务营销论文所指服务的个性化能针对目标顾客,依据各种渠道对资源进行收集、整理和分类,集中优势为目标顾客提供优质的服务。只有个性化才能形成品牌效应,使企业得到长足的发展。在实施服务创新,实施精细化、个性化的服务应做到:

一、强化全员强烈的服务意识。酒店经营者要高度重视服务的重要意义,在抓好饭菜特色和品质的同时,加强服务多元化管理。要加强教育和培训,建立和谐温馨的酒店企业文化,让每一位员工产生强烈的责任感、荣誉感和归属感,才能树立强烈的服务意识,全心全意地从我做起做好服务工作。

二、加强消费者服务需求的研究,创新服务内容。潜心研究消费者消费心理,能够及时发现消费者的服务新需求。要加强与消费者的沟通,从沟通中了解消费者的需求和满意度。一名优秀的服务员不仅要掌握基本的服务常识,更要善于察言观色,了解消费者的需求和消费心理。

三、要实现培训的全程化和经常化,实行外聘和内培相结合的方式,强烈全员服务意识和服务技能的培训。要加强企业文化、企业理念的培训,要重视各项服务技能的培训,还要重视礼仪的培训。

四、重视服务的人性化,充满对消费者关怀。马斯洛的需求层次理论认为,消费者在接受服务的同时,也希望感受到他被人接受并被尊重。所以服务并不能为服务而服务,而要一切为满足和超越消费者期望,充分人性化和人文病情,使消费者的精神回报最大化。

综上所述,在餐饮业这个这个特殊行业中,企业应以满足顾客的需要为目标,立足长远,不断提高服务营销能力,充分运用服务营销服务于顾客,这样才能赢得顾客的心。

参考文献:

1、闫治民,重视服务细节,突出服务个性--卓越的餐饮业服务管理,中国营销传播网。

五、重视人们的情感生活、社交活动等方面的需求

情感生活是人们的基本需要之一,近几年来社会上兴起了一股所谓“煽情”的营销方法,就是通过各种措施活动刺激和调动人们的情感,以达到促销的目的。许多餐饮企业也通过设立诸如情侣包厢、情侣茶座、情侣套餐、情侣烧烤等服务项目来促销。或以加强家人的团聚、朋友的聚会、父母子女情、兄弟姐妹情、乡亲情、同学情等来调动人们的消费欲望。在宣传上也强调情感服务的特色,尽力突出自身适合各类情感生活的消费环境。外食市场是餐饮业的基础,而外食的一个重要原因就是基于应酬的需要,如婚丧喜庆、商业会谈、情感交流、朋友聚会等,人们需要寻求一种更好的环境氛围,更周到的服务,更形式化的场所和更丰富的饮食选择。

我认为该餐饮服务营销论文中最为重要的是其四“重视个性化、特色化、形象化的服务”。餐饮服务营销论文所指服务的个性化能针对目标顾客,依据各种渠道对资源进行收集、整理和分类,集中优势为目标顾客提供优质的服务。只有个性化才能形成品牌效应,使企业得到长足的发展。在实施服务创新,实施精细化、个性化的服务应做到:

一、强化全员强烈的服务意识。酒店经营者要高度重视服务的重要意义,在抓好饭菜特色和品质的同时,加强服务多元化管理。要加强教育和培训,建立和谐温馨的酒店企业文化,让每一位员工产生强烈的责任感、荣誉感和归属感,才能树立强烈的服务意识,全心全意地从我做起做好服务工作。

二、加强消费者服务需求的研究,创新服务内容。潜心研究消费者消费心理,能够及时发现消费者的服务新需求。要加强与消费者的沟通,从沟通中了解消费者的需求和满意度。一名优秀的服务员不仅要掌握基本的服务常识,更要善于察言观色,了解消费者的需求和消费心理。

三、要实现培训的全程化和经常化,实行外聘和内培相结合的方式,强烈全员服务意识和服务技能的培训。要加强企业文化、企业理念的培训,要重视各项服务技能的培训,还要重视礼仪的培训。

四、重视服务的人性化,充满对消费者关怀。马斯洛的需求层次理论认为,消费者在接受服务的同时,也希望感受到他被人接受并被尊重。所以服务并不能为服务而服务,而要一切为满足和超越消费者期望,充分人性化和人文病情,使消费者的精神回报最大化。

综上所述,在餐饮业这个这个特殊行业中,企业应以满足顾客的需要为目标,立足长远,不断提高服务营销能力,充分运用服务营销服务于顾客,这样才能赢得顾客的心。

参考文献:

服务业营销论文篇7

1导言

营销质量管理体系由四个关键因素组成:管理者职责、人力资源、质量结构以及接触顾客,图1表明了它们之间的关系。

由图1表明,顾客是该体系之核心,连线表明四要素之间是有联系的。因此,使顾客满意是企业中每个员工为之努力工作的主要动力,同时也是服务企业的最高目标。

2管理者职责

企业的管理者要对质量体系的开发和运行负全责,使该营销企业的质量方针能成功实施。管理者职责包括:制定质量方针,明确质量目标,规定质量职责和职权,负责管理者评审。

2.1制定质量方针

质量方针最好是具体的,根据不同企业而不同,一般内容包括:打算在市场树立质量形象和信誉;保证对承诺质量的实现能力;在追求质量目标中所采取的最主要的措施;方针应涉及到企业内的全体人员。

2.2明确营销质量目标

质量目标就是营销活动所要达到的目标,一般包括:用适当的质量量度明确规定顾客的需要;避免顾客不满意;优化营销成本;提高企业经济效益;在企业内形成对营销质量共同承担义务的风气;预防企业对社会和环境产生不利的措施。

2.3规定质量职责与职权

管理者应当采用建立一个营销质量委员会的机构,且对该机构中所有人明确其职责和职权,使他们在一定岗位上都做到有责有权,在工作中建立必要的权威,确保质量体系的有效运行。

2.4负责管理者评审

评审是对营销质量活动的评价。这是一项不可缺少的工作。通过评审,管理者知道哪儿的质量出现问题,如何解决。

3人力资源

现代各个国家的经济增长数据表明,在各种资源中作为第一资源的人力资源,无疑对经济的增长起着越来越重要的作用。如何提高人力资源质量,对营销质量起着至关重要的作用。

3.1激励员工工作积极性

可以从以下几方面入手:聘选合适人员;通过制度和非制度措施促使员工发挥其潜力;经常评定激励员工提高营销质量的因素。

3.2培训和开发

对员工的培训和开发要形成制度,培训和开发的重要方面有:质量负责人培训;对员工进行营销质量方针、目标和顾客满意等方面培训;对员工的业绩进行评价。

4营销质量结构

营销质量环一个合理的质量结构能够对影响营销的全部作业过程进行恰当而连续地控制。对问题有预防性和出现问题后作出反应和纠正的能力。营销质量结构包括营销质量环、质量文件和记录、内部质量审核等。

4.1营销质量环

营销质量环从质量改进的原理上清晰阐明了营销质量体系的组成要素。它以输入顾客需要开始,一直到最终输出满足顾客需要的服务结果为止,充分体现了“顾客至上”的服务宗旨。

4.2质量文件和记录

文件体系。组成营销质量体系的全部要素、要求和规定均应明确并形成文件。质量体系的文件应包括:质量手册、质量计划、质量程序、质量记录。

文件管理。所有的质量文件都应字迹清楚,注明日期,内容明确,易于识别和具有权威性。根据质量文件管理程序,所有文件都应保证做到:由授权人员批准;在需要资料的范围内发放和保证其有效;使用者能够理解和接受;对任何必要的修订进行评审;文件作废时予以撤销。

4.3内部质量审核

企业定期进行内部质量审核是为了验证质量体系的实施情况及有效性,以及是否坚持遵守营销规范和提供营销规范。这是质量体系有效运行所必须遵循的重要原则之一。内部质量审核也应按照已成文的质量审核程序,由与被审核活动或领域无关的、能胜任的人员,有计划地完成,并记录存档。最终的审核结论应形成书面文件,提交上级管理者。

5接触顾客

接触顾客是企业实现其目标的焦点。它既是营销全过程的出发点,又是营销全过程程序的最后归宿。这就是说,对大多数企业来说,顾客所感受到的营销质量对每个企业都是至关重要的。一个企业的管理者就必须基于满足顾客需要的活动不断创造良好的企业形象来影响顾客的感受。

接触顾客有七种典型的方法:耐心、细致、正确描述提供的服务,服务范围的可用性和及时性;说明服务费用的多少;解释服务、服务提供和费用三者之间的相互关系;向顾客解释一旦发现问题的后果和解决它们的方法;保证顾客也意识到他们对服务质量的贡献;确定所提供的服务与顾客的真正需要之间的关系;提供优质服务是现代市场竞争的一项重要内容。

服务业营销论文篇8

餐饮业在品质同质化的时代,服务营销已经越来越成为商业组织创造竞争优势的最有效手段。餐饮业服务营销,就是采取多种策略,整合餐店内外一切积极因素,充分发挥团体优势,创造商机,经营顾客需求,使现有各类资源达到最优化配置,以期利润的最大化。所以从某种程度上说当今商业时代是服务竞天下的时代。而餐饮作为服务业,它的产品就是服务,服务质量的好坏直接决定了酒店生意的好坏。对餐饮业来说服务是一个系统的工程,包括了餐饮经营工作的一切要素和环节。随着社会的发展和消费者消费水平的提高,消费者的消费体现出个性化和多元化趋势。消费者不仅重视酒店饭菜的质量和特色,更重视从消费过程中获得的精神满足。

从餐饮业的功能用来看,其客户群的最终需求均立足于餐饮服务质量上。不难想象,一家会议室、客房装备等都很优良的酒店,但餐饮服务却一塌糊涂,其营业状况会提升?因而,新时期的餐饮业,极应加强其“服务营销”的核心理念。

因为,从顾客角度来说,服务营销有利于吸引并留住顾客;从服务员角度来说,服务营销有利于服务员自身认识的提高,端正工作态度,从而推动餐饮服务质量的提升;从领导者角度来说,服务营销有利于领导者更好地发挥本店优势,调整服务战略,赢得顾客,获取最大利润。此外,领导者还可以最大限度地调动店内员工积极性,解决他们的后顾之忧及思想负担,这样才能达到家和万事兴的效果。

近年来,我国的餐饮业发展非常迅速,据有关方面的统计,餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔。但从另一个方面来看,餐饮需求又是复杂多变的,其消费口味和消费心理,都可能随着社会环境的变化而变化。餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求,看清餐饮市场的发展趋势,选择适当的营销方法,才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。在本餐饮服务营销论文中未来餐饮业的发展特点大致有一下五个方面:

一、走优质高效的快餐化道路

随着城市生活节奏的加快,居民收入水平的提高,社会上对快餐的需求量日趋增大,质优价廉高效率的快餐店必将受到广大居民的欢迎。我国著名的科学家钱学森先生就曾经提出,应在我国的一些大城市,建立快餐中心,以规模经营的高效率和低成本,来满足广大群众的饮食需要,加快家务劳动社会化的步伐,促进我国经济的发展。事实上,我国各地已有许多饭店和各类餐饮企业,通过经营快餐业务而使自身获得了良好的经济效益。

二、更加强调营销环境的情调、氛围

现代社会的消费者,在进行消费时往往带有许多感性的成份,容易受到环境氛围的影响。在饮食上他们不太注重食物的味道,但非常注重进食时的环境与氛围。要求进食的环境“场景化”、“情绪化”,从而能更好的满足他们的感性需求。因此,相当多的餐馆,在布置环境,营造氛围上下了很大的功夫,力图营造出各具特色的,吸引人的种种情调。或新奇别致,或温馨浪漫,或清静高雅,或热闹刺激,或富丽堂皇.或小巧玲珑。有的展现都市风物,有的炫示乡村风情。有中士风格的,也有西式风情的,更有中西合壁的。从美食环境到极富浪漫色彩的店名、菜名,使你能在太快朵颐之际,烘托起千古风流的雅兴和一派温馨的人和之情。餐饮店的内部也可以来点奇特的创意。比如以郁金香、红玫瑰等来取代几号桌几号桌的编号。营业中、准备中的门口告示牌,令人感到冰冷无情,如果改用‘本店上午九点开始营业,敬请稍候’‘本日下午十点打烊,明日上午九点再见,敬请原谅’就令人倍感亲切。因此,有着良好的环境氛围的快餐店和一些大酒店,受到了人们的欢迎。

三、生态农业、绿色食品、保健环境将更为人们所重视

随着人们对环境污染、生态平衡、自身健康等问题的关心程度日益提高,无公害、无污染的绿色食品、保健食品,受到了消费者的欢迎,许多餐饮企业适应这种要求,纷纷推出了自己的保健绿色食谱,并增加保健设施,营造保健环境。

近几年,国内外的许多有识之士,对健康的概念提出了全新的解释。许多餐饮企业据此推出了一系列的促销措施。例如,推销健康食谱、引进健康信息(如提供与健康、运动相关的杂志,或附设健康俱乐部、瑜珈教室,或放映外国运动影片,举办健康食谱讲习班等)、提供健康设施(如设置‘按摩器’‘健身器’‘氧气供应’等)、提供健康环境(如禁烟餐厅等)等,以此适应人们观念上的变化及其要求。

近几年,药膳的保健作用,已为越来越多的人所认识。药膳餐厅也越开越多。富含高纤维的蔬菜水果,没有污染且营养丰富的野菜,在餐馆菜肴中所占比例日渐扩大,而原来作为餐馆的主菜、大菜的高脂肪、高蛋白食品则退居次要的地位。因为据科学分析,高纤维食品能够起到降低胆固醇,减低癌症罹患率,控制血糖浓度的作用;而一向不为餐馆所重视的野菜,因其味美且没有污染,安全可靠,又兼富含胡罗卜素、抗坏血酸和核黄素等有利健康的微量元素,具有良好的药用价值。据分析,野菜中的荠菜具有和脾利水、止血明目的作用,枸杞具有滋肝补肾、益精壮阳的功用,马兰头具有清肺消炎、止血凉血的作用,脑有疏风散热、平肝明目的作用。在南京地区,野菜已成为市民餐桌上的重要内容,而餐馆亦适应市民消费需求的变化,纷纷推出了各种精工细作的野菜时蔬。

四、重视个性化、特色化、形象化的服务

随着人们生活水平的提高,消费需求将日趋个性化,这要求企业重视人们的具体要求,根据具体的消费场景、消费时间、消费对象,提供有针对性的服务,并据此塑造出符合顾客要求的企业形象。如情人餐厅、球迷餐厅、小盏餐厅、离婚餐厅等。从现代消费者的心理来看,许多人在进行某种消费时,不仅消费商品本身,也消费商品的名气和通过商品体现出来的形象,因为形象具有一定的象征价值,能满足人们对身份地位等方面的追求,能让人产生自豪感,抑或给人们一种谈资、一种经历。

五、重视人们的情感生活、社交活动等方面的需求

情感生活是人们的基本需要之一,近几年来社会上兴起了一股所谓“煽情”的营销方法,就是通过各种措施活动刺激和调动人们的情感,以达到促销的目的。许多餐饮企业也通过设立诸如情侣包厢、情侣茶座、情侣套餐、情侣烧烤等服务项目来促销。或以加强家人的团聚、朋友的聚会、父母子女情、兄弟姐妹情、乡亲情、同学情等来调动人们的消费欲望。在宣传上也强调情感服务的特色,尽力突出自身适合各类情感生活的消费环境。外食市场是餐饮业的基础,而外食的一个重要原因就是基于应酬的需要,如婚丧喜庆、商业会谈、情感交流、朋友聚会等,人们需要寻求一种更好的环境氛围,更周到的服务,更形式化的场所和更丰富的饮食选择。

我认为该餐饮服务营销论文中最为重要的是其四“重视个性化、特色化、形象化的服务”。餐饮服务营销论文所指服务的个性化能针对目标顾客,依据各种渠道对资源进行收集、整理和分类,集中优势为目标顾客提供优质的服务。只有个性化才能形成品牌效应,使企业得到长足的发展。在实施服务创新,实施精细化、个性化的服务应做到:

一、强化全员强烈的服务意识。酒店经营者要高度重视服务的重要意义,在抓好饭菜特色和品质的同时,加强服务多元化管理。要加强教育和培训,建立和谐温馨的酒店企业文化,让每一位员工产生强烈的责任感、荣誉感和归属感,才能树立强烈的服务意识,全心全意地从我做起做好服务工作。

二、加强消费者服务需求的研究,创新服务内容。潜心研究消费者消费心理,能够及时发现消费者的服务新需求。要加强与消费者的沟通,从沟通中了解消费者的需求和满意度。一名优秀的服务员不仅要掌握基本的服务常识,更要善于察言观色,了解消费者的需求和消费心理。

三、要实现培训的全程化和经常化,实行外聘和内培相结合的方式,强烈全员服务意识和服务技能的培训。要加强企业文化、企业理念的培训,要重视各项服务技能的培训,还要重视礼仪的培训。

四、重视服务的人性化,充满对消费者关怀。马斯洛的需求层次理论认为,消费者在接受服务的同时,也希望感受到他被人接受并被尊重。所以服务并不能为服务而服务,而要一切为满足和超越消费者期望,充分人性化和人文病情,使消费者的精神回报最大化。

服务业营销论文篇9

2制造业企业服务营销的必要性

2.1营销渠道多元化需要与之匹配的服务营销为了更好的提供消费者购物的便利性,制造业企业将竞争的重点放在了营销渠道上,使得制造业的营销渠道从传统的依靠各级分销商向直销和网络营销的渠道模式转化,制造业企业直接面向消费者的机会越来越多,原来由百货商店、超市、专营店等零售商所关注的服务营销直接转移到制造商本身。以网络营销为例,如果现在哪一个知名制造商没有自己的网站,或者没有与业绩很高的电商合作形成合作伙伴进行产品销售,会让消费者认为企业已经落伍了,直接淘汰该品牌的选择机会。

2.2服务形式多元化推动了制造业企业服务营销实践表明,国外优秀企业的人均产值之所以能达到中国制造业同行的十几倍甚至几十倍,差别就在于他们不是投资于技术含量低的零部件或者单台机械的生产制造,而是占领了技术开发、技术咨询、技术服务、金融服务、设备成套、系统集成、工程承包等高端市场,直至为客户提供整体的问题解决方案。同时,利用其在全球价值链高端运作的经验,靠技术、标准、服务、品牌去获取高额利润。

2.3服务手段多元化丰富了服务营销的内容经过多年的发展,这是服务化趋势最明显的改变,现在制造商已经不仅仅提供基本的送货和安装保修服务,为了吸引更多消费者,制造业企业的服务内容不断增加,服务手段的创新成为企业重要的竞争方式。例如:企业在生产产品前,会通过市场调查了解消费者的需求,作为产品设计和生产的依据,并且为消费者提品定制的服务(如电脑配件的自由选择);产品上市以后,厂家会通过企业网站或者网络商家最新上市产品的功能和零售价,并提供网上定货。为了更加快捷地提品,有些企业已经开始把送货、安装等基本服务外包给经销商,充分利用经销商便捷的地理优势,自己则主要提供专业的技术支持。付款方面,除了现金交易,还提供网上银行付款,甚至推出免息的分期付款方式。

3新媒体技术在制造业服务营销中的应用

3.1利用新媒体技术了解顾客需求

3.1.1利用新媒体技术搜集信息尽管乔布斯声称“顾客不知道自己所要的产品是什么”,但是顾客却知道你提供的产品是否是他所需要的,因此,苹果通过提供消费者时尚、便捷的数码产品,网罗了大量的“苹果粉丝”,归根结底,还是因为乔布斯了解,伴随互联网和数字技术的发展,人们需要拥有更便捷、更实用的产品这一主旋律。反之,如果企业提供的产品无法适应当今社会的发展潮流,就注定没有任何发展的可能性。要提高产品的适应性,就要依赖广泛地信息搜集。传统的搜集资料的方法是发放调查问卷或面对面的问询,这样得到的信息往往是不准确的,因为很多人难以当面指出产品的不足与缺陷,而网络的虚拟性使得人们在有了“保护”的基础上,说出自己的真实想法。同时,企业可以通过搜索引擎,了解世界各地的新闻事件,真正实现与时俱进,也可以充分利用各门户网站进行大量的问卷调查,了解消费者的所思所想。此外,企业还可以通过社交平台与消费者进行互动,了解消费者对自己产品及竞争对手的真实评价。企业在对多方面获取信息进行综合评价的基础上,获得了更加全面的顾客需求信息,并依此组织生产和销售。

3.1.2利用新媒体技术实现定制化营销服务营销的发展在很大程度上是受顾客需求驱动的,随着新媒体技术的发展,使得定制化营销成为可能。企业通过网络互动平台,了解顾客需求特点,为该顾客量身定做满足其自身需求的产品。例如:奔驰、大众等汽车制造企业推出的一对一定制化服务,确保顾客拥有的是独一无二的产品,满足顾客差异化需求。另外,全球化生产体系和客户定制化生产的影响使得产品的生产过程变得越来越复杂。例如:波音747飞机所需要的400多万个零部件,分别由65个国家的1500个大企业和15000家小企业提供,而这些零部件的生产也往往分布在几十甚至上百个国家的工厂,这需要一整套数字化管理系统,通过这一数字平台,确保每一个产品零件的信息能够迅速查询,才能确保顾客及时获得维修、保养、技术咨询等高难度的优质服务。

3.2充分利用新媒体技术获取忠诚顾客

3.2.1利用新媒体技术提高顾客满意度顾客的满意度贯穿着其购买前对产品信息的搜集,对产品的购买过程中的配套服务,以及产品使用之后的感受等全方位的总体评价。提高顾客的满意度的方法说白了就是提供顾客更高的让渡价值,即使得顾客购买产品的总价值大于为此支出的总成本。提供顾客让渡价值主要有5种途径,一是既提高顾客获得的总价值,又降低顾客支付的总成本,这是企业最理想状态,一般较难实现;二是通过增加部分成本,而使顾客获得的总价值大大提高,一般表现为以稍微高的价格提供消费者功能增强的升级换代的产品;三是降低顾客获得的利益,但是使得顾客支付的成本大大降低,一般表现为过季产品打折销售等;四是,顾客获得的价值不变,但是支出的成本降低了,一般表现为以较少的时间和精力支出获得了顾客喜爱的产品;五是,顾客支出的成本不便,但是获得的总价值增多了,一般表现为企业提供的优质的售前、售中和售后服务。在世界上产品同质化现象显现日益明显的今天,使得产品与竞争对手具有明显差异的方法就是提供不同的优质的售前、售中和售后服务。新媒体技术在制造业提高顾客满意度方面主要表现在:售前服务表现为通过手机短信、彩信、电子邮件等手段,向曾经购买过本品牌产品的顾客提供新产品信息和对现有产品的各种促销信息,便于消费者选择;在售中服务中除了传统的微笑服务与送货上门安装维护等,还表现在便捷购物与结算上,如通过电子商务提供顾客网络购物平台,足不出户就能获得所需要的产品、企业会员积分抵现、信用卡结算获得分期付款提前消费的机会等;售后服务表现在运用网上即时通讯、虚拟社区、博客、播客、微博、微信、搜索引擎、电子邮箱、门户网站等手段与消费者进行交流,在特殊的日子(节假日、生日等)送去祝福,了解用户使用本产品的感受,及对产品的评价结果,为今后的产品研发提供新数据。

3.2.2充分利用新媒体技术处理顾客抱怨与投诉世界上不存在百分之百令顾客满意的产品,因此,出现顾客抱怨是在所难免的事情,企业可以通过电子邮件、投诉电话、内部网络等新媒体手段,在最短的时间内了解顾客抱怨的起因,并迅速通过微博、微信、博客、播客等新媒体技术进行道歉,公开事实真相迅速处理顾客抱怨,既可以避免抱怨升级为投诉的各种可能性,又可以因为企业能及时解决顾客抱怨,增强顾客对企业的信赖度,从而将更多的顾客发展成为企业的忠诚顾客。尤其是在近些年,当品牌出现危机公关时刻,及时恰当地运用多种新媒体技术,迅速化解买卖双方的矛盾,扭转不利的社会舆论导向,适时地进行品牌形象的维护,才能使品牌获取竞争优势,被消费者认同和认可。

3.3充分利用新媒体技术实现体验式营销体验式营销突破了传统上“理性消费者”的假设,认为消费者消费时是理性与感性兼具的,因此,在消费者进行消费前、消费中和消费后的体验才是影响其购买行为的关键要素。例如:星巴克将能让顾客体验咖啡的香醇与生活方式相融合,把一磅卖300元的咖啡,卖到一杯就80元甚至好几百元。苹果将这一思路引入到制造业服务营销之中,拓宽了营销渠道,通过开设苹果专卖店,将最新的苹果产品展示出来,先让消费者免费试用,充分感受产品的优越性能,通过苹果产品本身与iTunes提供的各种软件,将音乐、图片、书籍、影视娱乐融为一体,这种优良的产品体验效果,往往使得消费者爱不释手进行购买。同时iTunes提供的丰富的、不断更新的网络资源,使得消费者不同苹果产品能够实现资源共享,这些都增加了苹果产品的魅力,苹果的差异化很大程度依赖于新媒体技术支持的服务营销。此外,一些汽车制造商在世界各地推广的4S店分销模式,在这些4S店,除了陈列了该企业最新型号的汽车以外,还通过网络平台展示最新研发尚未上市的最新型号汽车,以及限量版的概念车,甚至通过互动游戏等的多媒体设施的数字新媒体技术提供给顾客最新体验和产品资讯,便于消费者进行选择。

3.4充分利用新媒体技术塑造品牌形象当今企业的品牌形象的宣传远远不是局限在传统的报纸、杂志、广播、电视媒体上,数字电视、移动电视、网络、数字多媒体广播、手机短信与彩信、影视及手机游戏等植入式广告、博客、播客、QQ、MSN等都成为最新的广告媒体形式。美通社于2012年8月~10月间组织了一次调查活动,面向中国企业与机构的市场品牌公关传播从业人员以及企业高管,通过定向邀请的方式展开调查,研究不同行业、规模、商业模式的企业在多种内容传播渠道、工具利用频率、预算投入等内容。结果显示,在未来12个月,企业对微博、移动营销等新媒体内容传播工具的使用频率将大为增加,对图片、视频为代表的多媒体传播形式的使用也有显著提高,85%的受访企业开通了社交媒体主页/官方微博,粉丝规模总量较去年有所增长但并不明显,企业对新媒体传播效果的目标与期望值渐趋理性。企业更加重视与认可社交媒体的客户服务与互动功能,在过去12个月,60%的企业表示曾因社交媒体上的粉丝的意见或反馈,调整或修改过产品、服务或市场策略。可见,制造业企业要充分利用各种数字新媒体技术,将企业的经营理念、产品特色、品牌个性等独特的品牌文化内容传递给消费者,以便形成个性鲜明的、难以被其它企业模仿的独特的品牌形象。

服务业营销论文篇10

一、绿色营销的内涵

绿色营销是指企业在充分满足消费需求、争取适度利润和发展水平的同时,注重生态平衡,减少环境污染,保护和节约自然资源,维护人类社会长远利益及其长远发展,将环境保护视为企业生存与发展的条件和机会的一种新型营销观念和活动。绿色营销具有绿色性、外部经济性、系统性和累积性等特点,生态环境友好和社会环境友好的属性是绿色营销的本质特征。若某企业实施绿色营销将会给其他经济主体带来正面影响。

二、饭店服务业绿色营销的SWOT分析

SWOT分析是进行企业外部环境和内部条件分析,寻找二者最佳可行战略组合的一种分析工具。在此,S代表企业优势,W代表企业劣势,O代表外部环境中存在的机会,T为外部环境所构成的威胁。优势和劣势是对企业内部环境进行分析,而机会和威胁倾向于对企业的外部环境进行分析。

(一)饭店服务业绿色营销的优势分析

1.绿色需求日益旺盛

随着科技的发展工业的日益发达人们只注重经济发展而忽略了生态平衡,人类的生存环境越来越差。近几年来中国经历了几次大的自然灾害,普通百姓也从灾难中认识到保护环境的重要性。加之传媒技术的迅猛发展,政府和有关部门的高度关注和大力宣传更加深了消费者的绿色意识。环保、绿色已经成为影响消费者购买决策的重要参数。

2.绿色营销空间广阔

饭店是一个高消费场所,需要耗费大量资源,并产生大量废弃物。高星级饭店每天每间客房产生的垃圾平均达1.5斤,每位客人每餐产生的垃圾平均达近1公斤。床单、被罩、浴巾、台布等棉织品往往一日一换,这不仅降低了物品的使用寿命,而且大量洗涤剂还造成水体污染。另外,还有由于消费者缺乏环保意识而造成资源的大量浪费。这些都引起了国家和政府的高度重视,使其在制定有关法律法规及政策时正在向这方面倾斜。因此,饭店服务业的绿色营销发展空间广阔。

3.实施绿色营销节约成本

饭店在实施绿色营销中很重要的一项就是充分利用已有的绿色技术开发、采用绿色产品,既能节约能源,减少环境污染,还可降低饭店成本。河南洛阳牡丹大饭店,将其200个客房的灯进行了更换,在减少功率的同时,灯的亮度反而增加,灯泡的使用寿命也大大延长,一般可以提高五六倍,更换灯泡的时间从原来的两个月一次延长到只须一年更换一次,一年可节电7万度左右,只用了半年时间就全部收回投资。

(二)饭店服务业的劣势分析

1.饭店绿色营销思想和文化淡薄

很多饭店从高层管理者到基层员工对绿色营销知之甚少,未认识到消费者的需求已经向绿色需求转变。有的饭店只注重短期利益,缺乏长远的打算,认为增加绿色营销的投入提高了经营成本得不偿失,而不想对绿色产品进行投资。有些饭店甚至提供已被禁食的珍禽野味,破坏生态平衡,并给社会造成了不良影响。

2.消费者的绿色消费意识不强

在现代商品经济条件下,高消费的观念一直支配着人们的消费观念和消费行为,甚至形成了攀比的不良风气,在酒店大摆筵席,铺张浪费。如今,自然资源日益匮乏,环境渐渐恶劣,可由于我国国民整体素质不高,加之媒体宣传引导滞后,大部分消费者还不了解绿色营销的意义,他们消费时很少考虑到节约资源、保护环境,因此并没有形成内在的绿色消费需求。

3.提供绿色服务与顾客满意度难以协调

一些饭店都已经采取了相应的绿色营销措施。有些饭店试着取消为提供顾客一次性消耗品,或当顾客索要时才提供,这节约了饭店成本和社会资源,但在某种程度上会给客人带来一些不便和心理上的落差。有绿色消费意识的客人可能理解并支持饭店的这种做法,但大部分不具备这个素质的客人的满意度会相应降低。而且,饭店对“减量化”原则的度很难把握,很容易减量过度引起更多的消费者不满,这也是难以协调的一个方面。

(三)饭店服务业的机会分析

1.对饭店的经营和长远发展非常有利

我国饭店业的发展过程,被许多问题困扰。各家饭店从装潢到服务全都一样,顾客并不会对某家饭店留有深刻印象。而实施绿色营销,开展绿色环保、健康舒适的为主题的特色服务,必将给顾客带来耳目一新的感觉,不仅迎合了客人追求新奇的心理,而且从客人和社会的角度实施营销会很容易获得顾客的好感,从而提升满意度和忠诚度。

2.品牌国际化,与世界接轨

总体上,中国饭店业的硬件条件与世界发达国家相当,但在软件管理和服务个性化上仍有很大差距。一些发达国家制定了苛刻的绿色检疫标准和强制性的绿色技能标准,并对影响生态环境的产品加征环保进口附加税,从而达到限制进口的目的。加入WTO后,绿色壁垒对我国饭店业的发展产生了很大的影响。中国饭店协会倡议的绿色饭店评定,加快了中国饭店走上国际化和规范化道路的步伐。

(四)饭店服务业的威胁分析

1.政府行为的不确定性

饭店绿色营销在我国还是个新生事物,政府和有关部门还没有采取足够的措施来支持饭店的发展。我国饭店业绿色营销缺乏完整、具体的政策导向,对其没有清晰的判断标准。各部门缺少互动和政策上的协调,星级饭店的制定标准中也还缺乏这方面的具体规定,制约了行业的发展。

2.政府和有关部门监管不力

由于相关政策不完善,政府和有关部门的监管不力,使得有些投机分子利用消费者对绿色产品鉴别能力不强的特点,均声称自己的产品是“绿色产品”等来欺骗消费者,造成消费者对绿色产品的普遍不信任,给真正的饭店绿色营销带来很大的负面影响,制约了行业的健康发展。

三、饭店服务业开展绿色营销策略分析

(一)从饭店角度出发的绿色营销策略

1.开发和提供饭店绿色产品

饭店应认清目前绿色消费趋势,积极开发和提供绿色产品。饭店在客房中应选取无污染、低能耗的绿色装饰材料,日用品方面,在不降低饭店设施和服务标准的前提下把一次性消耗品换为反复使用或者调剂使用的物品;绿色餐厅应向顾客提供无公害、无污染、安全、新鲜的蔬菜瓜果和肉类食品,烹饪时用天然色素而非化学合成剂;绿色服务方面,服务员在客人点餐时要提醒客人点菜不要过量,提倡将剩菜等打包带走。

2.加强绿色沟通和宣传

虽然部分消费者已有绿色消费意识,但仍有许多消费者绿色消费意识淡薄,饭店自身就应对绿色营销多加宣传,把环保的一些理念贯穿于饭店的宣传活动中。在满足消费者需求的同时对其行为加以引导。如客人在订房时多宣传饭店无烟客房的特点和优越性,对客人点餐时的铺张浪费适当加以劝说等。同时在饭店内部对员工进行绿色营销的宣传,形成一个所有员工都支持并参与的强企业文化,以加强饭店服务人员的绿色服务意识。

3.制定长期战略规划

绿色营销是一个长期的过程,且在前期需投入大量的人力物力财力来开发绿色产品,收益在后期才会有所表现。饭店要认清绿色营销的巨大市场潜力和良好前景,制定一个长期的绿色营销战略规划,使资源得到合理的规划和配置。

(二)从政府角度出发的绿色营销策略

1.利用政府力量宣传绿色营销,加强消费者绿色消费意识

为使绿色营销得到更好的发展,政府应充分利用各种有效的宣传渠道和手段,积极传播环境保护和绿色消费知识,通过公益广告或社会公益活动树立绿色消费的典型,培养消费者绿色消费光荣的观念。另外,政府不仅要关心饭店的利润水平,更要关心饭店在资源使用方面的情况,给予一定的鼓励和引导。

2.尽快出台相关政策和标准,加强绿色品牌管理

政府和相关部门要完善环保法律法规。针对绿色产品中的假冒伪劣产品及事件要严格执法,追究制假者的责任。为社会提供一个有序的绿色营销环境。政府和有关部门也应调整考核绩效标准,将生态绩效和社会绩效纳入绩效评估体系,调动地方政府和饭店的积极性和创造潜能,形成一种社会、生态、饭店可持续发展的健康发展氛围。

服务业营销论文篇11

关键词:服务无形性营销对策有形展示

服务与有形商品最显著的区别就是服务具有无形性的特征。服务的无形性主要表现在两个方面。一方面,在许多情况下,服务是无形无质的。消费者感觉不到它的存在,既用手触摸不到它,也凭视觉看不到它。另一方面,消费者在享用某些服务之后难以感受服务给自己带来的利益。

随着经济的发展,我国服务业也得到了快速发展,服务业在国民经济中的比重由1978年的23.9%上升到2006年的39.4%。然而,服务的无形性特征给企业的营销活动带来了一些不利的影响。

1服务的无形性给企业营销带来的不利影响

服务具有无形性特征,这给服务企业的营销工作带来了一些不便。这主要体现在以下几个方面:

服务不能储存。因为服务是无形的,没有及时消费的服务不能被储存。例如,在淡季,没有被销售的火车、轮船、飞机等交通工具的座位、铺位不能保存起来留到春节“黄金周”时供消费者使用。

服务不能申请专利。因为服务是无形的,所以服务不能申请专利。而不能申请专利,新的服务或现有服务就不能像有形产品那样得到专利的保护。如2002年世界杯期间,巴西著名球星罗纳尔多的“瓦片头”给世人留下了深刻的印象。随着巴西队在比赛中不断取得胜利,他的发型也被巴西人认为是时髦和能带来好运气的,因此迅速在年轻人中流行。如果能申请专利,罗纳尔多一定会因为“瓦片头”在巴西推广而获得不菲的收入。与此类似,如果没有专利保护,一个服务业公司就难以在竞争中长期保持其优势。

在购买前无法向消费者展示服务的成效。服务是无形的,消费者看不到服务。在消费者享用服务前,服务人员也不能提前生产供其了解。因此,怎样在消费者使用服务前向其展示服务的成效成为服务企业的一大难题。

2服务企业的营销对策

(一)努力减少供需间的错位

因为服务不能储存,因此服务没有及时得到消费就会浪费掉。当高峰期来临时,对于等待消费服务的顾客,服务企业也没有库存来满足他们的需求。但并不等于说在这方面服务企业就无所作为。各种不同的服务企业根据其服务产出的内容、特点并结合其具体行业的不同情况可采用以下一些方法。

1.对需求进行管理。在需求处于低潮时,采取有效措施提高需求;在需求处于高峰期时想方设法压低需求。实施需求管理通常可考虑采用以下方法:

实行差异化定价。当需求处于淡季时,可将价格适当调低以刺激需求;而当需求处于旺季时,则可适当调高价格以降低需求。

实行预订与预约制度。为使服务的工作流程得到很好的控制,服务企业可实行预订与预约制度。通过预订与预约制度,把需求安排到服务能力的不同时间段内,便于服务企业提供服务和消费者享用服务,提高服务的生产率,减少顾客的等待时间,提高顾客的满意度。航空公司、旅游公司、旅馆、饭店和美容院等服务业普遍使用这种制度。

开发新产品。新产品的引入可以使服务企业在消费淡季时更有效地控制需求。服务企业可以让设施场地能够获得更充分的利用,例如,电影院可以利用多余的戏院座位,体育馆可以利用闲置的健身设施等,为企业创造效益。

2.供给管理。在需求处于低潮时,采取得力措施减少供给;在需求处于高峰期时千方百计增加供给。实施供给管理可以考虑以下方法:

适当鼓励顾客参与。服务企业可鼓励顾客参与服务过程,甚至让其在服务过程中担当更重要的角色,从而提高服务设施的利用率。自助式餐厅、自助式加油站、让顾客在银行填写单据等都是顾客在服务递送过程担当作业性角色的例子。

灵活布置服务设施。服务企业对服务设施进行灵活布置使其服务能力的用途增多,从而消除瓶颈环节,提高服务设施的利用率,有效增加服务的供给。

扩大服务人员的技能。服务企业可适当扩大服务人员的技能,使其多样化,同时将服务人员进行灵活配置,训练其承担多元化的工作。这种工作安排上的弹性和对各种不同供应角色的灵活管理能够使服务企业在需求高峰时适度增加服务的供给。

灵活制定日程计划。服务企业可以制定多种不同的日程计划,根据服务需求的实际情况灵活运用适合需要的日程计划,这使得服务企业在一定程度上可以根据服务的实际需求调整服务的供给。

简化服务递送方式。服务企业可以根据服务需求的实际情况对服务递送方式作适当简化。在服务需求的高峰时期,服务企业在递送服务时仅执行基本性的服务工作,做好必要的预备来应对高峰需求量,认真全面地检查现有服务过程,对可要可不要的部分予以剔除,对过于繁杂的部分予以简化,以例行化和专门化加快服务的表现,对能够利用科技取代人力的地方要利用科技,从而使整个体系更具生产性。

临时雇用服务人员。在服务需求的高峰时期,服务企业可临时适当雇用一些服务人员。根据服务需求雇佣临时工,可以使服务企业临时增加服务的供应量,缓解需求增加带来的压力。

(二)提高服务的技术含量

服务不能申请专利,易被竞争对手模仿。因此,服务业公司就难以在竞争中长期保持其优势。服务业公司提高服务的技术含量能够有效阻止其竞争对手的模仿,从而保持其在竞争中的优势地位。服务企业要提高服务的技术含量,必须重视培养、开发和利用企业发展所需要的人才。阻止竞争对手对服务的模仿并保持竞争优势要求服务具有较高的科技含量。而科技的发展需要高素质的人才并能对其充分利用。服务企业可以依托国内外一流的高校及科研院所,加强与他们的科技交流、学术交流和人员交流,让他们的科研人员、师资力量、在校学生以及科研设施成为服务企业发展需要的潜在资源,再将这些潜在资源转变为可利用的现实资源。

(三)充分运用服务有形展示

由于服务具有无形性的特征,消费者难以感知服务或感受服务带来的好处,所以,服务企业必须使用一些有形的手段尽可能使服务有形化,让消费者能感知到并且获得对服务企业及其服务的初步印象。

消费者在进入服务企业前后将利用各种感官对服务企业的各种有形物体进行感知,并将由此获得对服务企业及其服务的印象,而这将直接影响到消费者对服务质量及服务企业形象的认识和评价。在购买和享用服务之前,消费者会根据有形物体所提供的信息对服务企业及其服务作出判断,并作出是否购买和消费服务的决策。因此,服务过程中的各种有形要素将会对消费者的消费决定产生重要影响,甚至是决定性的影响。如果服务企业在这方面做得好,就会达到有效推广其服务的目的。

(四)利用口碑

如果消费者在消费服务的过程中获得满足,就会主动地为企业进行免费的正面的口头宣传,这就是口碑。多数消费者觉得个人信息源往往更具有可信性。实践表明,口碑沟通在决定和影响消费者的态度和行为方面往往扮演着十分重要的角色。1955年,卡茨(Katz)等人发现,在影响消费者转换产品与服务品牌方面,口碑传播的效果往往是报纸与杂志广告效果的7倍,是个人销售效果的4倍,是收音机广告效果的2倍。1971年,乔治•戴(GeorgeDay)也发现,在把消费者的消极或中立态度转化为积极态度的过程中,口碑传播的效果是广告效果的9倍。因此,服务企业应积极创造条件,利用口碑宣传服务及企业,从而赢得顾客,赢得市场。

(五)树立良好企业形象

另外,鼓励消费者试用服务。对于一些条件允许的服务,服务企业可以鼓励消费者进行试用,这样一方面向消费者展示有形的服务设施,另一方面让消费者亲自感受企业的优质服务,这样可以消除消费者的疑虑,实现推广服务的目的。

在购买有形产品时,消费者可以根据产品的款式、颜色、商标、包装和价格等多种标准来判断产品的质量,从而作出是否购买产品的决定。而在购买服务时,由于服务的无形性,在作出是否购买服务的决定时,消费者缺乏足够的客观信息,只能依据服务的价格和各种服务设施等信息作出。因此,他们在购买服务时所感受的风险通常要比购买有形产品时大得多。知名的、受人尊敬的企业形象能够在一定程度上消除消费者购买服务时感受到的风险。因此,服务企业可以花费必要的时间、精力和费用来塑造这种形象。

参考文献:

1.中华人民共和国国家统计局.2007中国统计年鉴[M].中国统计出版社,2008

服务业营销论文篇12

目前一些商业银行市场定位还只是流于形式,稳定的客户群体还没有形成,他们对潜在客户的研究不够细致。城市商业银行当初成立时,虽然确立了“服务地方经济、服务中小企业和服务城市居民”的市场定位。然而仍有很多的城市商业银行表现出市场定位摇摆不定。由于对市场细分不够重视,才导致目标市场过于庞大,目标客户群过于繁杂,从而给后续工作增加了难度,影响了整个营销活动的效果。目前多数城市商业银行都将目标锁定在中小企业上,而对中小企业市场的再细分却模糊不清,重视不够,最终导致对中小企业的实际重视程度远远不如预期。同时,几乎所有的城市商业银行都把为数不多的效益好的大中企业客户作为工作重点,主要表现在:很多城市商业银行热衷于跟国有银行和股份制商业银行争抢大客户、大项目。使本来较为广阔的市场空间和客户资源变得极为狭窄和有限。客观上也造成了大量的费用支出,提高了成本,降低了经济效益。

2.金融产品缺乏创新,趋同现象严重

目前,城市商业银行服务和产品市场定位不鲜明,特色服务不突出,同质化现象比较严重。现代银行业面临的竞争越来越激烈,同时由于客户方面存在年龄差异、区域性差异、收入差异等因素,导致其对金融产品的需求也存在很大的差异性。而城市商业银行是地方性银行。由于对本地区市场缺乏科学详细的预测、详尽的成本与效益分析,在业务创新上具有盲目跟进市场的现象,有些新产品不能满足客户需求,或无法形成规模而不能带来效益,造成创新产品缺乏生命力。大多数城市商业银行往往对此问题重视不够,缺乏深入分析,因此,很难开发出满足客户实际需要的新产品。另外,目前我国城市商业银行的金融产品趋同现象严重。

3.服务理念滞后

现如今的服务营销并不是产品之争,而是理念之争,银行服务营销理念贯穿于银行经营管理活动始终,是一种全方位体现以市场为导向、以客户需求为中心的经营理念。以客户需求为中心的服务营销理念,要求银行满足客户多元化需求,并且要随时根据客户需求进行相应的营销策略调整,并对客户提出的问题提出满意的解决方案和解决办法。我国城市商业银行缺乏对服务营销的重识,服务理念滞后,不能将其提高到应有的战略高度,致使银行对服务营销相关理论和实践研究不足,缺乏系统的服务营销战略,不能从长远的角度对市场进行分析、定位与控制,并没有完全实现经营理念和服务观念以产品为中心向以客户需求为中心的转变。

4.客户关系管理缺乏科学性

城市商业银行通过与客户面对面的接触,便于及时获得大量的客户信息,然而目前有些城市商业银行对客户资料的利用程度还远远不够,对客户价值的深入挖掘方面存在欠缺。在实践中,通常工作重点主要集中在与直接客户的关系上,采取的一些政策,比如改进服务、增进感情等都只是针对直接客户,而对商业银行有重大利益影响的客户关系则重视程度不够,缺乏全面的关系协调和促进政策。同时与外资银行营销模式相比,我国的城市商业银行服务效率相对偏低。我国商业银行如不提高综合竞争力必然会在市场竞争中处于劣势。在服务营销渠道上,虽然有些城市商业银行主要依靠网点提供柜面服务,以及网上银行、电话银行、自助银行等电子银行服务,但总体来看功能还不够全面,宣传力度不够,影响了电子银行的实际应用效率,导致银行对客户服务存在缺陷。

5.信息技术落后

城市商业银行有效实施经营策略的关键是拥有先进的信息技术。我国大部分城市商业银行由于资产经营规模小,资金实力不强、技术基础薄弱等原因,对科技投入不够,技术条件相对落后,不仅与西方商业银行比相差甚远,与知识技术含量较高的国有商业银行和股份制银行相比,也存在十分明显的劣势。信息技术落后严重制约了银行产品开发和对客户的服务水平。有些服务营销策略就很难实施到位,如难以做到通过信息技术细分客户群体,并据此开发适合的金融产品,来满足不同层次客户的需要。有些新产品的开发滞后于市场需求,与其他银行竞争处于劣势,对非传统销售渠道和网络营销的推广力度不够等。

二、我国城市商业银行服务营销对策建议

1.建立以“客户为中心”的营销组织体系

国际主流银行在以“客户需求为中心”构建营销组织结构方面,在实践中积累的经验非常丰富。结合我国的实际国情,目前城市商业银行机构调整的重点在于建立“扁平化”的营销管理体系和业务流程的再造。在营销组织体系中设置多个关键服务流程,分别配备流程主管,各自领导一个团队,团队成员包括财务、信贷、数据分析等各类专业人员,为客户提供综合、全面的金融服务。一个关键流程相当于一个综合的业务部门,按照其服务对象可将其划分为个人银行服务部和公司银行服务部及信用卡部等。职能部门对业务部门主要提供运作支持,建立一个充分授权的跨职能部门的工作团队,客户的评价信息与团队的绩效直接挂钩,真正建立起“以客户需求为中心”的营销组织体系。

2.建立科学的客户经理制

建立科学的客户经理制,首先要明确客户经理的基本职能。客户经理在银行组织营销体系再造后,居于核心地位。其次要完善客户经理业绩管理体系,建立科学的激励机制。在业绩管理体系方面,目前流行的多项业务指标综合评分方法,即按存款业务、贷款业务、中间业务等制定若干项关键指标,来设定目标值,根据客户经理业务的完成情况进行打分,并以此分配劳动报酬。

3.加强营销队伍建设

加强营销队伍建设重点是加快人才培养和储备。人才不仅是城市商业银行开展服务营销的关键性因素,而且是决定城市商业银行竞争的关键要素,城市商业银行要立足以人为本的理念加快对人才的培养和储备,根据银行服务营销的需要和银行发展的实际情况,制定有效的人力资源建设规划。

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