宠物医生论文范文

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前言：

兴义雪梨园是贵州省兴义市山龙果业有限公司于1998年10月，从四川省苍溪县引进的地方名优梨品种—苍溪雪梨，到兴义市白碗窑镇﹙品德﹑岔米、大水井、色白、普哈、纳岗等村民委员会辖区为主﹚内相对连片地﹙宜林荒草山、淘汰茶园、更替天然松林和部分退耕还林等﹚新建的梨园基地。从133hm2试种面积后逐年扩大，到2008年达721.3h㎡，计划到2010年达1000h㎡。2003年秋，将试果送检与品偿后评定为“客苍溪雪梨优于原产地，为黔西南州梨中上品之一”，当年申报并更名为“兴义雪梨”。

1998年公司定位生产出绿色产品。措施：从源头抓起，探索不施用农药防治病虫害的生产管

李子富 总经理 法人，毕业于黔西南州农学﹙黔西南民族职业技术学院农业工程系前身﹚；公司员工中一部分是该校﹙系﹚的毕业生，且参加本自选课题的部分工作，在此特致谢。

理办法；综合应用自然气候﹑天敌和人工干预技术措施，建立“兴义雪梨园—昆虫生态系统平衡”。

1、兴义雪梨园——昆虫生态系统简介

1.1兴义雪梨园

兴义雪梨园区规划面积1200h㎡﹙其中兴义雪梨种植1100 h㎡，建立兴义雪梨气调储藏库、加工厂、公司办公区、员工宿舍区、苗圃、牛与猪养殖场等100 h㎡﹚。为便于科学管理而划分为邻耕区（退耕还林区）、更替区（淘汰茶园和更替天然松林区）、劈荒区（宜林荒草山区）生物论文，三区面积大致相等。兴义雪梨园是建在喀斯特山区﹙土层较厚：多数在2.3m以上，以黄壤、黄沙壤和黑钙土为主﹚﹑PH＝5.0—6.3﹑海拔1716.2—1957.7m（岔米村白石岩组宜林荒草山规划区上限1957.7m，品德村大寨组退耕还林区下限1716.2m）﹑年降雨量1130-1240mm（其中5月中旬—10月中旬占85%）﹑年均气温15﹒5-16.1℃（其中元月-6—0℃有16.2d，7月在30－34℃有11.5d）﹑日照时数1160-1270h④⑤的白碗窑镇之品德、岔米等村民委员为主的辖区。

1.2昆虫简介

2001年冬—2004年秋，在兴义雪梨园设点系统调查：邻耕区等分别设4个固定点（14×14m∕点）；每个点内设一个网罩（4×4×4m：有一棵梨树）区﹙A或B或C或D之一﹚、一个开放式活动网捕区（在9个方格内任意变动）、一个活动取土点（1×1×0.3m）（在9个方格内任意变动）。定期收集：空中飞行、树上栖息和土壤中的成虫、幼虫（若虫）、卵。调查：冬季﹑初春各一次；3月上旬—10月下旬，20d/次。将收集虫、卵带回室内进行必要的饲养、整理、计数鉴定，确定各次（时期）优势种群等。

对收集到的106872头虫和3474簇卵进行计数，依据昆虫检索表和参考①②③鉴定得出：昆虫纲102328头虫和3016簇卵计59科237种，蛛形纲2111头虫和151簇卵计16种、唇足纲845头虫计5种、重足纲241头2种、有瓜纲174头1种及软件动物8种。

1.3附生生物观察记载

观察记载表明，兴义雪梨园—昆虫生态系统的呈现附生生物逐年在品种和数量上增多至：微生物12种﹑鸟类（含翼手目蝙蝠）、蛙类（含蜥蜴）、蛇类、鼠类、野兔等59种；人工种植的作物（大豆、花生、辣椒、红苕、多种蔬菜）及杂草。

2、雪梨园主要害虫及发生动态基本规律

总体上看年度间变化不大。

年度内邻耕区地下害虫主要是蛴螬类﹑非洲蝼蛄、小地老虎、金针虫类、大蟋蟀及土白蚁；更替区也多，除小地虎在冬季和初春不见活动外，其余时间都在活动；辟荒区未查到小地老虎，其它种类同上，只是数量少。

地下虫：大蟋蟀发生1-2代，小地老虎发生5-6代，多数是一年发生2-4代。

年度内地上害虫主要是梨小食心虫、天幕毛虫、刺蛾类、天牛类、金龟子类、梨蚜、梨粉蚧、大青叶蝉、茶翅蝽、梨茎蜂、梨食蝇等为主论文格式范文。

地上虫：梨小食心虫一年发生5-7代，蜂、蜘蛛等多数是一年发生4-8代。

4月底以前，以梨蚜﹑茶翅蝽危害花﹑叶为主；5—10月，以梨小食心虫、梨蛀茎蛾﹑天幕毛虫⑥、刺蛾类、大青叶蝉﹑蜘蛛﹑蚂蚁﹑梨天牛梨等为害枝﹑叶﹑幼果﹑果为主；秋季，以胡蜂﹑梨小食心虫﹑梨天牛﹑梨蛀茎蛾为害梨果﹑叶﹑枝为主；冬季以地下害虫为害根为主。

3、兴义雪梨园——昆虫生态系统中影响害虫的主要因素

总体上看年度间变化不大。

年度内主要因素是：

3.1自然气候，主要是温度和降水。

3.2天敌（昆虫、蜘蛛、鸟类、家禽、致病微生物等）。

3.3人工干预技术措施（整地、培土、中耕、追肥、排灌、修枝整型、剪除带病虫卵枝叶、刮皮涂白、疏花疏果、清洁园区枯枝落叶落果﹑杂草并处理、修筑引鸟巢配置饮水槽、建鸡舍牧放式养鸡等）。

4、兴义雪梨园—昆虫生态系统平衡的形成

4.1自然气候年度内变化是调控兴义雪梨园—昆虫生态系统平衡作用的主要因素

自然气候中的温度﹑降雨量及分布是最主要的因素；其次是光照和风。自然气候决定梨树、昆虫等的复苏、生长、发育、繁殖及越夏、越冬休眠的世代生活史，是决定兴义雪梨园—昆虫生态系统平衡的最主要因素。

4.2天敌是调控这个生态系统中害虫的重要因素

年度内兴义雪梨园害虫天敌较多：仅昆虫纲就有41科 118种﹙捕食性天敌73种，寄生性35种﹚，主要有：瓢虫、草蛉、蚂蚁、蝽、蜂、蝇、步行甲、盗蚊、食蚜蝇等。

年度内总的趋势是：害虫的出现早天敌5—10d，每一种害虫都有12—28种天敌。五年监测和实际证明：天敌基本上能调控害虫暴发态势。

4.3人工干预技术是调控这个生态系统平衡重要的辅助因素

人工干预技术措施是间接而重要的辅助因素：增强树势抵抗虫害和恢复能力；保护天敌﹑保护环境；改善兴义雪梨园生态环境；应用气候因素降低害虫越冬代虫口基数﹑3－10月害虫越春-夏-秋的虫口基数﹔创造条件引鸟类等入园区﹑增加天敌种类﹙含牧放式养鸡等﹚，能参与调控这个生态系统平衡。

附述：反映梨园生态环境改善的生物品种、数量（鸟类、蛇类，鼠类及多种野生菌落，特别是：多种鸡纵菌[Termitornyces albuminosus(Berk)Heim]⑦﹙当地俗称：独鸡纵、窝鸡纵、热鸡纵、冷鸡纵等）、多种牛肝菌[Boletaceae]⑦﹙当地俗称：黑荞粑菌、黄荞粑菌、红荞粑菌等﹚增多。

5、系统平衡运行效果评价

综合运用4生物论文，调控害虫不暴发，建立兴义雪梨园—昆虫生态系统平衡。人工干预技术措施，是梨园的常规生产管理工作，与有虫就用药剂防治的传统防治法相比则：减少“购农药”、“购施农药器械”和“施农药人工”等成本，可节省480—750元/hm㎡年。通过三年的运用表明：1、整个兴义雪梨园雪梨鲜果产量是逐年增产、无大小年现象、梨果个体较整齐、商品性较好、外观品质好、内在品质（自检与请品尝组评价：无农药残留物、含糖量15.4-18.3

﹪、削口变色时间＞20′、甜脆、耐储藏运输等）好、不足的是鲜梨果个体较大﹙1.0-1.3kg∕个，而这是品种特性﹚，兴义雪梨鲜果销售价稳中有升，实现公司的基本目标。

2、通过培训兴义雪梨园区的种植户，他们在生产观念上有较大的转变‘农业生产尤其是水果、蔬菜等’尽量少施或不施农药防治病虫害；基本能识别大部分害虫与天敌；并能人工扑杀害虫、保护天敌、增施有机肥、人工干预技术措施、识别梨果成熟度、保护性采摘梨果、分级包装等技术有较大的掌握与应用。

经三年应用显示：初步建立‘兴义雪梨园——昆生态系统平衡’、兴义雪梨园的生产和管理能节本增效，产出无农药污染的优质产品——兴义雪梨。

附补充说明：1、兴义雪梨园内有部分‘昆虫’是属于农作物、林木等方面的昆虫，如在邻耕区内有农作物昆虫。

2、在本课题中关于对‘昆虫’的鉴定工作，由于我们的水平有限，可能会在‘种’级对昆虫的鉴定不正确，甚至是错误的鉴定，请谅解为谢。

参考文献

①、北京农业大学《果树昆虫学》农业出版社1981年。

②、王金友等《梨树病虫害防治》金盾出版社1993年。

③、中国农科院《中国昆虫学》科学出版社1991年。

④、兴义市农业区划办《兴义市土壤普查资料》1994年。

⑤、兴义市农业区划办《兴义市气象资料》2003年。

⑥、张健全等天慕毛虫在李树上的发生规律及防治技术《农业科技通讯》2008年8月。

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2“3＋1”创新型人才培养模式实施步骤

2．1成立动物医学专业教学指导委员会针对动物医学专业“3＋1”创新型人才培养方案，2009年成立由龙岩学院领导及下属生命科学学院领导、相关高校和企业的主要领导共同组成的“动物医学专业教学指导委员会”。结合“预防兽医学省级教学团队”的建设，改革原有教学计划，适当压缩理论课时，部分实践教学在企业实习中完成，优化主要课程的标准体系，根据生产企业的需求和用人单位的建议，制定与生产实践、社会发展需要相结合的培养方案和课程体系。动物医学专业教学指导委员会对动物医学专业“3＋1”创新型人才培养模式进行论证，并一致认为“3＋1”创新型人才培养模式办学特色突出，有利于提高学生的综合素质和培养学生的创新精神。

2．2建立校外实践教学基地建设注重校外平台建设，充分利用校外资源的优势，加强与校外教学实践实习基地合作，提升校外合作教育基地的层次和联系紧密度。到目前为止，已有福建龙岩闽雄生物科技有限公司、广东汕头德兴种养实业有限公司和深圳瑞鹏宠物医疗服务连锁机构等20多家企业成为稳定的校外实践基地。同时，还与广东温氏食品集团有限公司、福建森宝食品集团股份有限公司、福建圣农发展股份有限公司等50多家省内外知名企业建立了产、学、研合作关系。这些企业单位雄厚的实力为我院动物医学专业的学生深入了解专业实际，加强实践环节的认识和训练提供了有效的教学平台，为“3＋1”创新型人才培养模式的顺利开展创造了良好的条件和保障。

2．3增设龙岩学院动物医学研究所为校内实践基地考虑到部分学生要考研，为了更好复习功课，增设龙岩学院动物医学研究所为校内实践基地。考研前他们在校内实习，考研结束后再安排到校外实践基地实习。动物医学研究所自2002年成立以来，掌握闽西、闽南及周边省份的最新疫情动态，每年有700多例次的病例，为学生提供了难得的现场教学平台。通过该平台的现场教学，学生可以在学校跟着老师学习和掌握最新的疫病诊断，从临床症状、病理变化到实验室诊断的全过程，同时掌握最新疫病防治技术，为学生的实验提供新鲜而又丰富的实验材料，这对学生专业知识的巩固和提高有着极大的帮助。

2．4对部分课程进行优化改革动物医学专业实行“3＋1”创新型人才培养模式，由于学生在校时间的缩短，所以部分课程必须进行改革。比如在家畜解剖学和组织胚胎学中，突出猪和禽的解剖胚胎，省略大家畜的内容，突出了地域性和特色。还有外科学和产科学，这两门课程有一些内容重叠，合并后，重新修订课程标准，这样可以节省理论课时，增加实践课时，增强学生的动手实践能力。兽医传染病学，改变原先的教学模式，现以动物医学研究所为平台，部分课程实行案例教学，在学生接触专业理论课后，可以依附动物医学研究所，根据教学内容进行相应的典型案例讨论。通过介绍案例的发生，以问题的形式进行讨论分析，循序渐进，从而提高了学生综合分析和处理临床病例的能力，使学生综合运用所学专业理论知识解决实际问题的能力得到了培养。另外，随着现代医学的发展，一些先进的疾病诊断开始应用到动物医学临床，课程设置中增加分子生物学、现代兽医诊断技术和动物行为学等新课程。为了充分利用现有教学资源，打通相近专业基础课程，开设了生命科学基础实验课程，达到了资源共享，创新性强。另外，为了更好把握动物医学专业的发展方向，进行“3＋1”创新型人才培养模式的改革，2010年邀请福建农林大学动物科学学院专家和其它高校相关专业教授、专家作为评委，进行“3＋1”教学计划和课程体系改革的可行性论证。

2．5实习安排及制定实习内容首先对学生根据实习志愿由实习单位负责人进行面试，择优录取后安排实习单位。整个实习分两个阶段进行。前半年以专业实习为主，后半年以专业轮岗实习为主，轮岗的基本原则是：不同实习单位之间相互轮岗，同时学生可以根据将来就业意愿，回原第一阶段实习单位进行就业实习。实习教学内容紧密围绕企业生产开展，主要包括各种养殖场、饲料厂、兽医院（宠物医院）、兽医站、动物医学研究所实习。根据动物医学专业需要掌握的知识要点，制定了实纲，要求学生掌握相应的实践内容。如到猪场实习，要熟识养猪的全过程并掌握常见猪病的防治方法；到养禽场实习，要熟识养禽生产的全过程并掌握常见禽病的防治方法；到宠物医院实习，要熟悉兽医院日常工作的内容及常用的临床技术；到检疫局（包括屠宰场）实习，了解肉品卫生检疫的工作流程及相关的方法；在动物医学研究所实习，熟练掌握动物医学专业的实验室常规技术并应用临床诊断工作。科学合理地安排好各个实践环节，目的在于促使学生更好地理论联系实际，培养他们分析问题、解决问题和独立工作的能力，提高他们的实际操作技能和对生产组织、生产管理的感知水平。

2．6召开实习经验交流会为了进一步加强实践基地与学院的联系，强化实践基地对学生实习方案的落实，增加校外实践基地对学院学生实习的认同，讨论和解决实习过程中存在的问题，完善“3＋1”创新型人才培养方案，在实习第一阶段结束后，我们都要邀请各实践基地负责人和学生代表召开实习经验交流会。各实习基地的代表就基地建设与学生实习开展的情况进行了汇报交流，对实习基地建设的经验进行了分享，同时也对基地建设和学生实习过程存在的困难和问题进行了剖析。实习基地代表一致认为，建设教学实习基地接纳学生实习意义重大，是互利双赢的，它既是企业人才战略的迫切需要，也是企业与学校一道在共同为社会培养人才。

3“3＋1”创新型人才培养模式实施成效

3．1巩固和加强学生的专业知识，提高学生的实践技能在“3＋1”创新型人才培养的过程中，动物医学专业学生的实践教学学时数从改革前的一个学期增加到两个学期。以2013级动物医学专业培养方案为例，理论课时达1827学时，实验实践课时达1391学时，其中，在企业完成的专业实习课时为720学时（为期1年，以30周计），占总实验实践课时的51．8％。由于实践性教学环节的加强，增强了学生学习的针对性和积极性，建立了牢固的专业思想，形成了浓厚的专业兴趣，极大提高了学生的实践动手能力，熟练掌握多项专业知识与技能，为今后走向社会或继续深造都奠定了坚实的专业基础。

3．2提高教师理论教学和实践教学水平，培养“双师型”教师在推行新的“3＋1”创新型人才培养模式后，教师必须亲自带队到生产实践一线指导学生实习，这就使中青年教师有了接触动物医学临床的机会，极大丰富了实践经验，为培养“双师型”教师，（既有从事教育工作理论水平能力，又有技师或工程师的实践技能）提供了良好的环境。同时，在生产实践中帮助企业解决实际问题，也是一个发现问题、激发科研灵感的过程，增强了中青年教师的科研创新意识和创新能力。另外，将收集的大量丰富的养殖场病例用于教学，丰富了教学素材，更形象更生动，提高了教学质量。

3．3大大提高就业率，增强了社会的影响力实施“3＋1”创新型人才培养模式后，学生实践动手及解决问题能力的提高，大大增强了毕业生的就业能力。3年来共培养了198名毕业生，首次就业率保持在94％以上，用人单位反映，我们培养的学生具有五个方面的特色，一是安心基层、脚踏实地；二是专业实践能力强；三是创业能力强；四是适应能力强；五是综合素质高。动医专业考取研究生20人，考研率达10．1％，录取的院校有华南农业大学、福建农林大学、华南师范大学等，反映了毕业生适应面广、综合素质好、能力强。一些学生在企业发展迅速，有的仅一年多时间，就成为企业中层管理人才，得到就业单位的认可，为学校创造了良好的口碑，增强了学校在社会的影响力。

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一、引言

目前许多迹象表明，我们正在走向一种所有文明国家共有的“世界性风格”，在许多领域，特别是在科学技术和经济等领域正显示出一种“大同”的趋势。但同时，我们在世界的许多地方可以看到各国为寻求本土文化认同和维护文化独立所作的努力，不仅在欧洲特别是东欧国家，在亚洲的发展中国家和新兴工业国家，以及其它洲传统的或新兴的移民国家都可以观察到这种倾向。因此，了解和尊重文化的多样性是跨文化交际的基本条件，而树立自觉的跨文化意识又是外语教学与科研的主导理念。

为此，本文简要回顾了西方语言学界对语言文化教学的各种理论，主要介绍Kramsch提出的多元互动模式，针对她的理论用问卷的方式调查了我国高校外语文化教学的现状，分析其理论对我国外语教学的积极作用。此外针对该理论如何运用到适合中国国情的外语教学中去，本文也提出了相关的建议。

二、理论回顾

西方语言学界对如何将语言教学和文化教学相结合的努力，已经经历了将近一个世纪的历程。近三十年来，受各种哲学思潮与语言学，心理学，人种学和后起新兴的边缘学科的影响，各种语言教学理论应运而生，探讨在多元文化社会中如何进行语言文化教学也成了当今世界语言教育界关注的热门课题。东西方语言学家和教育家都提出了他们各自的观点，总体而言，他们都强调了语言学习中文化学习的重要性。

Hymes提出了“跨文化交际能力”，指出教学目标已经从“语言能力”扩展到“交际能力”(inter-culturalcommunicationcompetence)。Byram&Morgan也指出外语教学的目标不只是强化学习者原有的文化—一级社会化，也不只是让学习者完全去接受目的语文化—二级社会化，而是把两者融合在一起，形成自己独立的观念—三级社会化。

LouiseDamen提出“尽管文化导人很少被列为第二语言教学和外语教学大纲的一个部分，然而，文化学习确实是一个隐藏的议程，它无处不在但又很难辨认，它无时不刻在影响着读者的期待值，洞察力，反应速度以及教与学的方法和策略。而且，它经常会在学生是否能够成功地学习和习得第二语言或外语中起决定性的作用。”

美国应用语言学家G.Robinson提出“文化教学多面性”(CulturalVersatility)的概念;任何真实的文化学习结果总离不开分析综合，分析综合即导致变化，就此而言，即文化的变化，叫做“文化多面性”。可见，语言文化教学的结果最终会培养学生具备“文化多面性”，也就是通过语言文化学习之后，学习者本身会起变化。

中国的语言学家和教育家也提出了类似的观点。比如在20年代曾强调:“我们学习西洋文字，不单是要认识几个洋字，会说几句洋话，我们的目的在于输人西洋的学术思想，所以我认为中国学校教授西洋文字，应该用‘一箭双雕’的方法，把‘思想’和‘文字’并教。‘戚雨村也提出过’文化错误的性质比语言错误更为严重。”

三、Kramsch的多元互动模式及其主要观点

到了20世纪90年代末，以“文化语言学”为旗帜的理论探索，进一步引发了人们对文化教学策略的深入思考。语言中的文化因素和语言外的文化因素都同时进人语言教学的过程，是一个实质性的改变;教学策略由单一对教学内容的考虑扩展到对教学内容和过程的兼顾，综合能力与素质的培养取代了传统的以知识为中心的教学观念。

在这些理论中，上世纪九十年代问世的多元互动模式颇引人注目。倡导这种模式的代表人物是美国柏克莱加州大学的ClaireKramsch教授。她自上世纪八十年代初至九十年代接连不断地发表了大量的论文与专著，讨论外语与文化教学问题。其观点新颖，独树一帜，在西方的语言学界引起很大反响。

Kramsch的代表作是1993年出版的《语言教学中的上下文和文化》(ContextandCultureinLan-guageTeaching)。在该书中Kramsch教授承认自己的语言文化观受到了后结构主义哲学思潮的极大影响。后结构主义(post一structuralism)是八十年代和九十年代在西方兴起，发展并盛行的一种哲学思潮。该思潮反对固定模式，提倡冲破结构框架的束缚，强调世界的多元性，怀疑所谓绝对真理的存在，从而促进人们思想上的解放。这种以多元共生为特征的哲学思想不仅对人文科学和社会科学的研究产生了实质性的影响，而且对语言教学的冲击也难以估量。

在后结构主义思潮的影响下，Kramsch提出“文化在语言学习中不是可有可无的第五种技能，排在听力，口语，阅读和写作教学之后。文化从学习者开始学习外国语的第一天起就始终渗透其整个学习过程中，一不注意，它会使他们心神不宁，使他们在交际能力方面的缺陷暴露无遗，向他们对周围世界的理解能力提出挑战。”她的观点主要分为以下四点:

第一，两分与多元:她认为就外语教学而言，把“语法与交际”，“教师中心与学生中心”，“语言与文化”，“语言与文学”等等人为地列为一对对矛盾阻止了我们采取多层次与多维的眼光去观察一个问题的整体。其危害在于让教师无所适从。因此她认为用完整的眼光去看待语言与文化这一个硬币的两个侧面，更有利于把握语言文化教学，使之有机地融合为一体。

第二文内与文外:Kramsch一反过去语言教学中仅注意文本(text)的倾向，将人们的注意力引向文外(context)。她指出:“教授一种语言就是教怎样塑造一堂课的上下文:这堂课既是单独的个体学习事件，又是一个社会的缩影。教学场景，每个参与者所扮演的角色，教学活动的目的，对话的课题，互动的规范以及各种任务的类别都统统集中在课堂上。通过外语而塑造上下文的各种途径将决定学生被允许探讨，发现和交流的意义。越是鼓励他们发现更多的潜在意义，他们学习的机会就越加丰富。"(Kramsch1993a:67)

第三:桥梁与界限:Kramsch认为以国为界的文化已不再像过去那样容易区分，“架桥”为焦点的教学可能会强化文化定型或刻板印象(stereo-types)，在文化意识没有被充分唤醒的情况下，对“文化特征”的过分强调可能会使学习者误以为这些“特征”便是事实本身，从而在交际过程中生搬硬套，忽略具体的交际情景和个体。这样，以培养跨文化交际能力为目的的教学，所建起的不是沟通文化之间的“桥”而是阻碍文化交流的“墙”。外语教学活动提供了创造双向文化互动的基础。学习外语的过程是一个打破“界限”的过程，通过学习，学习者会认识到同一事件可以用不同的参考框架来表示。这种学习，不是单纯模仿和迁就另一种文化，而是在超越本民族文化和另一种文化时，达到“第三种位置”(Kramsch1993a;225)。

第四:一致与冲突:Krarrnsch要求外语学习者不仅仅是为了一个局限的交际能力而努力，以“操母语”者为榜样，以“随俗”为准则，达成一致。相反，她要求学习者具备一种认识和了解变化多端的多元世界的能力。因此她提倡在文化教学中不以知识或行为为中心，而应以意识或态度为中心，鼓励文化互动，而不是避免冲突。

四、多元互动模式对中国外语教学的积极作用

为了试验多元互动模式是否对我国外语教学有积极作用，也为了了解高校外语文化教学的现状，我们采用了问卷调查法进行了描写性的调查与研究。我们的调查对象是三年级的工商管理专业学生，二年级和三年级的英语专业学生。发放的调查问卷全部收回，共104份，其中有4份问卷学生的回答不完整，已从整个样本中剔除，有效问卷为100份。经过调查，我们发现Kramsch的多元互动模式，能拓宽外语教师语言文化教学的视野，对提高我国外语教学有着积极作用

首先，根据调查，目前大部分外语教师在语言文化教学中还是倾向于语言教学。这在问卷调查的第一和第二项中有所体现。第一项:“你认为目前的英语课程能满足你了解和学习西方文化的需求吗?”仅有2%的学生认为能够满足。高达68%的学生认为不能满足。调查第二项:“在英语学习中，如果你遇到文化词汇而导致理解困难，通常会如何处理?”仅有9%学生选择询问老师。这表明，大部分外语教师解答学生文化困惑的角色没有充分发挥。

之所以会出现上述情况，与我们的考试制度相关，但也不能否认我们把语言和文化放到了一个对立的位置，使我们不知不觉地在教学中也一分为二地看待语言和文化，并且有所侧重。针对这种现象，Kramsch强调用完整的眼光去看待它们并把它们视为一体，而不是把它们看作一对矛盾，会顾此失彼，这无形中拓宽了外语教师语言文化教学的视野，使教师在设计课程时综合考虑，整体教学，不牺牲一方换取另一方。

其次，Kramsch提倡教学中的跨文化交际，主张教师创造课堂的文化环境，师生以不同角色交际对话，发生文化互动。这一点切中了我国目前外语教学的弱点。根据问卷调查第三项:“你认为目前学校的英语教育能使你将来在工作中与外籍同事及上司顺利交往吗?”仅有2%的被调查学生表示能够，选择不能够和没把握的占96%。这表明，绝大部分学生用英语与异域文化的人士进行交际仍然存在很大困难，在学生语言能力不断提高的今天，跨文化交际仍然成为他们的障碍，他们仍不能成功地将教室里学到的知识转移到真实世界的交际中去。这不得不值得我们反思。

众所周知，交际时双方的文化背景起着重要作用，如果不懂对方的文化，使用再规范的语法和再优美的语言都不能达到成功交际的目的。我国目前在校大学生的文化能力一般低于语言能力，是因为长期以来文化教学滞后于语言教学造成的。虽然各种教学大纲明确规定把培养学生的语言交际能力作为外语教学的最终目标。但由于对文化教学的内容没作具体规定，外语界关于文化教学内容方面的研究也没有一致的意见。因而《大纲》中没有文化因素细目表，我国也没有建立起与跨文化交际相配套的考试体系。这一切都直接导致了外语教学中文化教学的忽略和无纲可循，这是目前我国外语教学中急需解决的问题。

因而有必要在现行的《大纲》中增补文化因素细目表，作为教学和测试的依据，在各级外语教学中明确文化因素的地位，确定文化教学的具体目标，并制定相应的评价标准，各类考试如高考，四六级考试中应适当增加文化内容，也可单独进行评估，从而建立起解决文化教学和文化意识培养问题的有效途径，以便在课堂上实行“文化互动”，提高学生的文化素养和交际能力。

第三，Kramsch认为外语教学活动提供了创造双向文化互动的基础，文化的双向互动离不开母语文化的学习和掌握。而这一点，恰是当今很多学生所缺乏的。近几年来，由于改革开放和经济发展，我国对异域文化的宽容性和灵活性有了很大的提高。广大学生对西方文化大有来者不拒的胸襟，倒是中国本土文化受到了前所未有的轻视。学生中普遍存在厚今薄故，厚西薄中的现象。

根据问卷调查第四项“在英语学习过程中，你对以英语为母语的西方国家文化感兴趣吗?”42%的学生选择了A项即很感兴趣，56%的学生选择了B项即比较感兴趣。选择这两项的学生占了样本总数的98%。形成对比的是，大部分问卷学生对中国传统文化不感兴趣，也不大了解。问卷调查第五项“你对中国的传统文化感兴趣吗?你自认为对中国传统文化了解多少?"72%的被调查学生选择了“一般兴趣，一般了解”。4%的学生选择了“不感兴趣，不太了解”两者相加，占样本总数的76%。选择“很感兴趣也十分了解”的仅占13%。

而且绝大部分学生在跨文化交际中如何输出母语文化存在困难。调查表第六项:“你能够用英语表达并解释我国传统文化中的一些特有现象吗?”仅有2%的学生选择了‘能够”。55%的学生选择了“没有把握”，还有42''''%的学生选择了“不能够”。

我国学生母语文化的欠缺原因是多方面的，除了教育体制存在问题外，急功近利的心态也是症结之一。知识经济并不意味降低对传统文化素养的要求，传统人文素质对我国学生的思维模式，道德情操乃至创新精神有很积极的影响。如何教导学生把本国文化清晰，得体和准确地介绍给不同文化的人们理解异域文化，及其所蕴涵，表达和象征的意义以尽可能为其所用，又能使他们理解异域文化，及其所蕴涵，表达和象征的意义以尽可能为其所用，从而克服以往教学中单行道的做法，建立真正意义上的跨文化对话，是Kramsch提醒我们必须注意的问题。

最后，Kramsch提倡在文化教学中不以知识或行为为中心，而应以意识或态度为中心，鼓励文化互动。她指出在外语课堂中进行多元互动文化教学，语言材料的选择尤为关键。语言材料应依据不同阶段的语言教学和学生的语言水平体现不同程度的文化内容，语言中的文化内容不是单向的，而是双向的，从而为学生提供了文化互动交际的可能。但目前我们普遍使用的外语教材，在文化内容的提供方面，较为欠缺。仅限于作者的介绍或简单的历史背景知识，较少涉及Kramsch所说的意识，态度介绍。缺乏价值观，人生观，文学和艺术等更深层次的文化介绍。有些教材甚至完全忽略了文化因素。

举例而言，我们目前使用的英语专业泛读教程是上海外语教育出版社出版的《新编英语泛读教程》一共四册书，通篇没有涉及到任何文化背景知识，课后练习也仅限于语法，词汇等语言技能方面的练习，这不能不说是一种遗憾。众所周知，为了帮助学生学习和习得目的语，文化学习是必不可少的。通常而言，学生在阅读中遇到的困难也多是由他们对目的语文化的错误期待和假设造成的，因此建议加强文化类教材的建设，鼓励学生多阅读文化方面的书籍，扩大文化知识面，使语言能力和非语言交际能力相互促进，相互提高，从而实现Kramsch所说的文化互动。

五、多元互动模式在中国外语教学中的贯彻实施

Kramsch的多元互动模式对当今中国的外语教学而言并非是现搬现用的，首先她的理论是针对美国大学中来目世界各国，具有不同文化背景的留学生学习外语而提出来的。这些学生在外语课堂中能组成一个微型的多元化社会。而针对中国国情而言，我们的学生甚至包括绝大部分教师在内，只有单一的汉语言文化背景，在相同的文化价值观和文化立场的情况下，很难形成Kramsch所谓的文化冲突，更谈不上冲突的避免和理解的达成了。

其次，Kramsch的多元互动模式对教师的能力要求较高。如何提高教师的文化能力尤其是跨文化交际能力，如何解决教师自身的文化归属问题，使教师既能保留母语文化身份，又能设身处地地理解目的语文化现象，成为两种文化的沟通者，进而以积极的态度影响学生。针对这些在我国外语教师中存在的问题，Kramsch的理论并没有提供具体的解决办法。

第三Kramsch提倡在外语课堂中创造文化环境，教师学生以不同角色交际对话，发生文化互动，但她并没有提供具体的教学方法和教学策略，在实践上具有一定的操作难度。为了使她的多元互动模式在中国国情下更具有可行性，我们提出了以下三点建议。

首先，针对我国学生的单一文化背景而言，双语文化意识的培养是及其重要的。外语教师应注重对学生文化意识的培养，承认社会的多元化，了解主流文化对非主流文化的冲击，提倡多元文化共存和吸收，是文化意识培养的一个根本点。通过文化对比和文化学习，形成对文化多元性的意识和对文化差异的宽容态度，及时觉察目的语文化以及母语文化的不同价值观念和行为方式从而能进行批判性的反思。这种文化意识能帮助学习者主动地获取并深层次地处理文化知识，以便在跨文化交际方面具有更多的灵活性和创造性。

举例而言，本人在听力教学中曾使用《中级听力》一书，该书第九课谈论毕业生的理想，主人公最大的理想是毕业后成为兽医，职业咨询顾问说有很多人竞争做这项工作，鉴于该生的成绩，建议她另做打算。课后就有学生前来询问，很难理解兽医是理想的竞争激烈的工作选择，并且认为主人公应该下决心作医生才又士。这就牵涉到东西方对动物的不同理解。西方社一会普遍认为动物尤其是猫狗是人类的伴侣，其地位与家庭成员不相上下，作为为宠物治病的兽医自然也是受人尊重的，与普通医生并无区别。而在中国以及亚洲社会，尽管目前宠物的地位大大提高，但根据传统观念，人们始终把动物视为低人一等，甚至还有以它们为食物的习俗，因而兽医的地位也始终不能与治病救人的医生相提并论。

由此可见，教师可以结合听，说，读，写，译等语言教学传授一些常涉及到的文化知识，而不仅限于英美文化，英美概况等专业文化课。这样可以培养学生的文化敏感度和文化意识，做到有意识地主动地掌握目的语文化，更深地理解母语文化。

其次，针对外语教师的跨文化能力而言，文化素养的提高是必不可少的。外语教师教师通过不断学习，经常关注本国和目的语国家发生的一切，从而不断更新，提高自己的双语文化意识。此外，多媒体和网络技术也极大的帮助了外语教师学习和传输目的语文化。

现代信息技术可以为外语教学提供一个尽可能真实的语言环境，使得教学成为师生互动，人与电脑互动的过程，从而使Kramsch的多元文化互动模式成为可能。教师借助多媒体和网络技术，可以把异国世界生动地传输到教室中，让学生身临其境地感知，理解语言材料及其背后的目的语文化，使教学更富直观性，教学过程更加活泼有趣，增加了学生的互动参与程度，也提高了比较不同文化的效率。网络还为教师提供了许多工具书，如词典，百科全书，图书馆等，通过它们可以查询最新的文化资料，及时更新文化信息。外语教师还可以利用(LISTSERY@CUNYVM.CUNY.EDU)这一全球性的英语教师电子论坛，就教学中涉及的文化信息，向全世界的同行请教。

第三:针对在外语课堂中创造文化环境而言，进行文化教学，需要调动学生的积极性，制造活跃的课堂气氛。因而灵活多变的教学方法和教学策略是很有必要的。

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2.改变传统观念，由全面授课改为专题授课。在大学普遍“课时减少，教学质量绝不能降低”的前提下，佳木斯大学动物教研室经讨论决定采用“专题授课”的方式教学。在兽医临床上常见病、多发病的基础上，筛选出一些有代表性的，并且危害性较大的疾病作重点讲授，采用专题形式全面讲解。这样教师就有充裕的时间根据专题多角度全面备课，把课讲得更精，重点难点讲得更透。另外教师在介绍某一专题疾病的基本情况后，根据每一专题疾病的特点，提出比较全面的问题让学生独立思考、互相讨论，最后教师补充、归纳、总结，上升为理论性的知识重点。专题授课可让学生进行充分地参与和独立思考，使得课程的讲解既全面而又重难点突出，同时活跃了课堂气氛。采用此种方式可以改变在传统的教学模式中，要求教师把教材的各章节都要向学生讲到的灌输式的教育方式，扭转忽视对学生独立思考能力和创造、开拓能力的培养，学生被动接受，教学效果不很理想的教学局面。

3.运用多媒体教学。佳木斯大学动物医学专业的专业课程中的家畜内科学、家畜外科学、家畜传染病、兽医寄生虫学、中兽医、畜牧学概论、家畜繁殖都是实践性较强的课程，都采用多媒体方式授课。授课教师均制作出了精美、完整、实用的课件，转变了原有的在黑板上画图、或作挂图等方法教学模式，从根本上，使得教学质量和教学效果显著提高。如教师在上《家畜传染病学》课程时，通过多媒体手段，形象、生动、直观地反映家畜传染病的病原、疾病的临床诊断及病理学变化等特征。多媒体教学存在学生上课记笔记跟不上教师速度的问题，我校教师根据教学大纲编写一份内容包括讲授的主要内容和一些知识难点、思考题及学生参考书目的教学提纲，使学生人手一份。学生有了提纲后，再也不必忙于在课堂上记笔记，这样有时间进行课堂思考;教师的讲授速度也可大大提高，提高教学效率。

4.安排学生自学。因学时有限而无法讲授的内容，但这些内容是教学大纲要求学生应了解或掌握的课程内容，教师应该指导学生自学。为保证学生自学的质量，教师在适当的时间可以通过布置作业的形式进行督促、检查和测试。

5.考试形式灵活多样。以前各门课程均采用单一的闭卷形式考试，以百分制来进行成绩的评定，影响了学生全面能力的提高。佳木斯大学动物教研室改革兽医专业考试的形式，按课程性质和特点，灵活运用笔试(开卷和闭卷)、口试、实际操作、写小论文或小综述等多种考核方式，鼓励采取多种考核方式联合运用的考试形式。对专业主干课程和必修课程可实行严格的闭卷考试，选修课程和考查课程可采用开卷考试、口试、小论文或小综述形式进行考核，按优秀、良好、中等、合格和不合格五档记入成绩，控制优秀比例，奖学金及优秀生的评定在选修和考查课程合格的基础上按主干课程的成绩计算。促使学生把主要时间与精力放在主干课程上，同时切实减轻学生的负担，给学生以更大的学习自由度，为学生的个性发展提供条件。对实行笔试的课程，要加强试题库、试卷库的建设，确保试题质量；加强笔试考试各种题型（填空、选择、判断、简答、问答、论述、名词解释、计算）的把握，尽量在试卷中兼顾各种题型，全面考察学生的学习效果。

二、实践教学改革

动物医学专业具有实践性和技能性非常强的特点，实践教学在整个人才培养中占有极大的比重。认真做好学生实践教学环节的教学工作，是提高实践教学效率和质量的重要措施之一。我们在工作中是从以下几方面入手根据动物医学专业的特点进行动物医学专业的实践教学改革，培养他们的临床实践技能和动手能力。

1.开设独立的实验技术课。实验不仅使学生得到基本技能的训练，还能锻炼学生的思维能力和创造能力。为培养兽医专业学生能独立进行疾病诊断、治疗与预防工作，具备做临床医生的能力基础，佳木斯大学动物教研室将实验与理论分开，作为一门独立的实验技术课进行教学，从而为培养学生的各种能力创造条件。目前动物医学专业开设家畜解剖实验、动物生理实验、兽医药理学实验、兽医病理实验、兽医临床诊断实验、家畜传染病实验、家畜内科实验、兽医寄生虫实验、家畜外科实验和家畜繁殖技术实验等。

2.开设综合性和设计性实验。佳木斯大学动物教研室在保证兽医专业学生掌握基本实验技能的前提下，适当加入一些综合性或设计性实验。专业教师提前把综合性实验的要求告知学生，让学生根据实验要求设计自己的实验方案并对综合性或设计性实验的结果进行记录。教师在实验过程中对学生进行加以指导，可明显提高学生的动手能力和综合操作技能。如家畜繁殖技术实验中的品质检验方面的技能就可以开展综合性和设计性实验，让学生围绕品质检验理论方面的各项检测指标（外观、密度、畸形率、顶体异常率、生存指数等）设计自己的实验方案。这样大大提高学生的实验设计能力并更好地掌握品质检验的实践技能。

3.加强社会实践活动。佳木斯大学动物教研室在实践教学改革过程中把兽医临床实际与社会实践相结合，巩固动物医学专业学生所学理论知识。在社会实践活动中，有目的地进行兽医方面的专题调查，把生产实践中急需解决的畜牧生产中的疾病问题列为实验教学的内容，依此来组织大的综合性和设计性实验，使实验教学与社会生产实践结合起来。这样学生的学习兴趣和主观能动性得以调动。专业教师还利用课余、双休日、假期带领和指导学生到佳木斯附近郊区农村、养殖场开展畜禽疾病的普查工作，了解常见畜禽疾病的流行与畜禽舍环境卫生状况、畜禽生产工艺等因素的关系。加强兽医专业学生社会实践活动重在拓宽学生的知识面，培养学生的自理、自立、自学等独立开展兽医工作能力和独自分析、解决实际饲养过程中畜禽疾病问题的能力，是学生接触畜牧生产，认识社会，培养劳动观念的重要形式。

4.加强实验室建设。我校动物医学专业实验条件有了较大改善，在实验室建设过程中，我们特别重视以下几个方面的工作：一是建设实验室。动物医学专业组建了兽医实验室、动物生理解剖实验室、兽医诊断实验室、兽医诊断实验准备室、动物标本制作实验室等5间实验室，实验室总面积达到240m2。实验室现有的实验仪器、设备、实验药品和实验易消耗材料能够充分满足实验教学要求，很好的满足了教学需要；实验室现有六道生理记录仪、大动物手术台、小动物手术台、冰箱、离心机、752分光光度计、蒸汽灭菌器等先进仪器，且设备完好，能很好的为教学和科研服务。二是加强实验室管理。除认真执行佳木斯大学和学院实验室的各种管理规章制度外，我们还根据兽医专业的实际情况，制定了一些相应的管理规章制度，使实验室管理更加科学和合理。实验室主任负责整个实验室的规划，仪器购置、实验动物计划制定等工作。每学期进行一次实验室工作考核、登记实验员考勤情况和兽医专业教师参加实验室工作情况，保证所有教师均参加实验室建设。每门兽医专业课程设立骨干教师，骨干教师负责各分实验室的发展规划。各分实验室实验员分工细致，管理好各分实验室的仪器设备和环境卫生；三是加强实验室规划工作。我们制定了兽医专业各分实验室详细发展规划，指导实验室建设。以优化教学资源配置为原则，本着保证重点、兼顾一般的方针，有计划分阶段加强实验室规划工作。

5.加强实习环节的组织与管理。一是制定毕业生实习计划。实习计划包括实习单位、学生如何分组、每组学生人数及名单、每组联系人及联系方式、每组指导教师、实习检查方式和实习考核方式等。从召开毕业实习动员大会、实习过程中教师检查指导方式、实习结束时实习报告的提交，到教师实习成绩考核等各个方面都有严密计划。二是选择合适的实习单位。随着我校兽医专业毕业生在社会上越来越受欢迎，越来越多畜牧兽医单位或公司要求我校派实习生。我们选择实习条件好的、交通方便的单位或公司作为我校兽医专业学生毕业实习基地。三是严格实习考核。考核内容具体包括：实习的纪律、态度、出勤和兽医专业技能。考核方式包括学生自我考核、实习小组考核、实习单位考核和指导教师考核等四种形式。

三、专业师资水平的改革

教学师资水平方面的改革目的是提高专业教师的理论水平和实践教学能力，确保佳木斯大学动物医学专业理论教学和实践教学质量的基础。佳木斯大学动物教研室根据教学师资队伍建设目标与措施积极采取外校引进、送出去培养、在职培养、相互帮扶等途径，加快教学师资队伍建设，尤其是青年教师的业务技能的提高。目前动物教研室形成了完善的高学历、高水平、专业知识结构合理的教师队伍。动物教研室目前共有专任教师9人，平均年龄38岁。45岁以下博士、硕士4人占人员总数44%；高级职称以上人员5人，占人员总数55%。学术梯队结构基本合理（教授3名，副教授2名，讲师3名助教1名）。