关于化学的知识范文

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中图分类号：G424 文献标识码：A DOI：10.16400/ki.kjdkx.2017.04.073

On the Integration and Effective Connection of Chemistry

Knowledge in Junior Middle School

YU Xueshen

（Kunshan Shipai Middle School， Kunshan， Jiangsu 215312）

Abstract With China's continuous education curriculum rectification， middle school chemistry knowledge with the teaching curriculum changes， how to integrate chemical knowledge and effective link up， put forward higher request to the relevant personnel education teaching methods. In this regard， this article from the following aspects mainly discusses the integration of good junior high school chemistry knowledge and effective convergence， put forward reasonable suggestions based on years of experience， to provide relevant education personnel for reference.

Key words junior middle school chemistry； integration； thinking

在初中的学习生涯中有一门新的课程――化学。怎样激发学生对这门课程学习的兴趣，是当前教育人员值得深思的问题。笔者依据多年经验实践得知，开展好化学教学的前提在于做好衔接工作，将这门学科和学生已经学习过的旧知识联系到一起，看似简单，实际蕴藏着很多的内容，需要相关教育人员采取科学的教学手法，从而使教学质量达到事半功倍的目的。

1 做好心理上的衔接

化W并不是一门简单的课程，需要学生具备缜密的罗辑思维能力以及善于观察的能力才可以学好这门学科，初中化学的学习实际上是为今后的学习打下基础，所以更加应该引导学生从心理上接受，并且引起一定的兴趣。化学这门课程在刚开始授课的时候，教师需要将学生心中的疑问打消，并以激发他们的学习兴趣为主要教学任务。例如：教师在讲授《化学给我们带来什么》一文中，对学生们说道：“同学们，其实身边处处都有化学的影子，比如铁锅可以将饭菜做好，吸烟有害健康等，这些都是化学，而我们每天吸入呼入的气体也属于化学的一名成员，无论是在课堂中还是在家中都会看到不同的变化，如果学好了化学这门课程，就可以知道人被蚊子叮咬后皮肤发痒或红肿怎么处理？为什么剧烈运动后，感觉全身酸痛？这些都是化学现象。化学是一门神奇的课程，跟我一起去探索把！”教师通过将这些生活中的实例分享给学生，就会在某种程度上拉近化学与学生之间的距离感，从而将学生心中的疑惑打消，还能够激发学生的求知欲望，可谓是一举两得。

2 做好知识上的衔接

2.1 跟“物理”衔接

当前有诸多地方在中考中采取物理、化学合卷的方式进行考试，显而易见物理和化学之间存在密切的联系，而物理比化学课程开设的时间早一些，这样教师就可以将学习过的物理知识来贯通新的知识，进而达到教学目的。

在初中教学中物理与化学这两门课程有很多相似之处，对学生来讲都很奇妙，其中一些知识点物理和化学也相互贯通，所以做好这两门课程的衔接很重要，如果衔接做得好，可以让学生能够将物理和化学中的知识点相互印证，共同解释生活中遇到的各种现象，从而让学生在学习的过程中找到乐趣，也能够让学生更生动具体的掌握课程知识，例如教师在讲授《性质活泼的氧气》一文中，教师只是简单的介绍氧气与不同物质接触以后出现不同的反应现象会使学生感觉到突兀，假如可以从物理的角度来讲述，例如说铁，教师可以引导学生回顾物理所学习到有关铁的性质、颜色等，然后再过度到铁生锈的原因、铁和氧气之间燃烧所产生的现象等，那么就会使学生能够潜移默化的用以往学过的知识贯通了新的知识，同时学生也能够深刻的体会到为什么氧气属于性质活泼的了。这样的例子还有很多，只要教师采取合理的教学手段，不断的探索，就能够引导学生走进化学领域，提高教学质量。

2.2 跟语文等文科类学科衔接

学科的衔接在教学过程中是一个值得我们反思的点，以往教学中容易被忽视，或者被弱化，初中各学科的相互衔接能够让课堂更生动，也容易调动学生学习的积极性，更能让学生将各个学科的知识点相互贯通，从而让化学的教学工作能够更有效，比如化学老师可以将化学和语文等有关学科进行合理的衔接，这表面上看是不相关的事情，但是实际上语文、英语中所描写的文章在课堂教学中属于很好的读物。例如教师在讲《溶液的酸碱性》一文中，可以事先讲一个关于化学方面的文章，比如《花儿为什么这样红》，来讲述酸和碱的反应，让学生可以思考着花朵为什么这么艳丽呢？吸引学生的求知欲望，然后教师讲授通过讲述化学原理来解释这一现象，通过这样的互动，将学生的知识面逐渐扩大，增强了学生合作的意识，为学生学习化学创造了有利条件。

2.3 跟小学的“科学”衔接

对于初中生来说，小学学过的知识点还记忆犹新，或者对小学中遇到的某些问题还存有疑问，没有找到更好的方法和答案，所以我们可以在教学过程中与小学的某个知识点进行衔接，引起学生学习的兴趣，激发学习热情。其实在小学科学中学生们就开始接触了化学，由于考虑到小学生年龄阶段的特点，没有深入的讲解，但是却充满着趣味，倘若教育人员将学校学科知识充分的应用到初中化学中，和初中化学有效的结合起来，不但可以在某种程度上降低了学习新知识的困难，而且还能够激发学生的求知欲望，这样就可以使化学变得生动愉悦，充满了乐趣。

例如：教师在讲授《燃烧与灭火》一文中，可以将学生在小学中学到有关神舟飞船的知识和这节课内容巧妙的联系起来，教师可以事先做好相应的课件，将课件通过多媒体的形式呈现在学生的面前，并尝试引导学生回想起神舟飞船上天的情景，让学生们讨论起来，激发学生的求知欲望，这时候教师就可以将今天所学习的《燃烧与灭火》引入其中，使学生可以更好的了解到燃烧以及灭火的原理，学生们觉得学习化学是一件轻松的事情，又能够从科学的角度将以前的疑问进行解答，这样才能够达到事半功倍的教学效果。

2.4 让衔接知识问题化

让学生脑海里产生问题，并带着问题来学习某个知识点，是提升教学效果最好的方式，在对知识进行衔接的过程中，还应该让知识朝着问题化的方向发展，也就是要让学生能够将自己心中存在的疑问提出来。初中化学的学习主要是建立在知识与概念的基础上的，缺少了质疑精神，学生就无法对知识进行有效的掌握。例如什么样的反应是中和反应，什么样的反应是氧化反应等，这些都是需要学生充分了解并且能够进行区分的，中和反应与实际生活具有密切的关联性，可以解决很多生产与生活中的难题，在学生主动提问的同时，教师也能间接的对学生知识的掌握情况加以了解，对学生学习兴趣的提高具有重要的帮助。更好的促进了良好课堂氛围的形成，这对于当前初中化学的学习是十分必要的。

2.5 充分发挥化学实验的引领作用

新课程下的化学实验课体现了更强的探究性、开放性、趣味性和综合性。教学中，做好每个实验，通过化学实验来训练学生敏锐的观察能力和实验分析能力。可以先讲解观察要点，再让学生观察、描述实验现象，分析产生现象的原因、实验装置的作用、操作方法的目的；也可以边演示、边观察、边分析，以此引领学生通过实验探究体验科学探究过程：观察实验DD发现问题DD提出问题或假设DD分析问题或现象DD解决或解释问题，有效地发展科学探究能力，增强对科学探究的理解。让学生的动手能力得到加强才是真正的素质教育理念下的化学教学，通过进行化学实验让学生能够自己动手操作，并在操作的过程中观察和记录化学反应和物质变化，让这种反应现象让学生能够更生动更深刻的理解，并能够让学生从实验中找寻规律，结合书本的理论化加以印证，让学生对化学知识点真正的领会。

3 做好思维方式的衔接

守恒法是物理学中最常用到的一种思维方法，这为解决许多物理问题提供了一把钥匙，许多纷繁复杂的问题因此而化难为易。同样在化学变化中，也有守恒情况，我们将其与物理的守恒法相衔接，就能迅速解决元素守恒、电子守恒、质量守恒等问题。

而政治学科讲究实事求是，理论联系实际。我们将政治这种思维方法衔接过来，让学生把化学实验作为学好化学的一个重要途径，培养学生立足于用实验来学习化学的思维方式。化学一开始概念比较多，而准确把握好这些化学概念是学好化学的前提，借助直观性强、现象鲜明的实验是将抽象的理论内化为学生的知识并形成能力的一很好的方式。

此外，应该让学生的思维过程朝着外显化的方向发展，就是要让学生养成出声思考的习惯，尤其是在对慢速信息进行加工的过程中，通常采用的就是这种方法，采用外显化的方式可以进一步的将学生的思维过程展现出来，并且为学生带来一定的启示。例如在学习红磷燃烧这一化学现象的过程中，教师应该先为学生做出示范，将红磷燃烧的过程展现出来的同时，教师还要解释这其中所蕴含的原理，这样就将具体的思维过程显现了出来，通过这种方式，教师可以了解学生对知识的掌握情况，并且找出学生的薄弱之处进行重点学习。与此同时，还可以进一步提高自身的主观能动性，大家一起对困惑之处进行探讨，也有效的促进了化学知识的掌握程度，真正的将过程与方法、知识与技能、情感态度与价值观有机的结合在了一起，从而获得令人满意的情感体验。

4 结语

通过以上内容的论述，可以得知：世界上无论哪种事物都是存在一定联系的，相关教育人员不应当仅仅只学习化学，而是将目光放长远一些，使学生的综合能力得到提高。作为一名教育人员，需要在教学的过程中不断引导学生和各个学科的知识有机的结合起来，让学生的思维具有灵动性，这样才能够从根本上将教学质量加以提升，学生才能够得到全面的发展。

参考文献

[1] 马宏建.在初中化学实验教学中培养学生能力[J].黑龙江教育（中学），2016（10）.

[2] 陆政标.初中化学如何开展愉快教学[J].启迪与智慧（教育），2016（10）.

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中图分类号：G424 文献标识码：A

Thoughts and Suggestions on Improving Food Chemistry

Teaching Quality and Effectiveness

ZHANG Daohong[1]， ZHAO Lei[2]

（[1] College of Food Science and Engineering， Northwest A&F University， Yangling， Shaanxi 712100；

[2] Department of Scientific Research， Northwest A&F University， Yangling， Shaanxi 712100）

Abstract "Food Chemistry" theory and application is very strong， is one of the basic courses in the College of food disciplines are set. In this paper， from students to stimulate interest， strengthen the teaching reform on communication with students， enrich the teaching contents， improving experimental curriculum status of food chemistry course of thinking， put forward some exploratory suggestions， hope to be able to develop scientific research and innovation ability of students， improve the teaching effect.

Key words Food Chemistry； teaching reform； teaching content； teaching method

食品化学是食品科学与工程、食品质量与安全专业重要的专业基础课，主要研究内容涉及食品的化学组成，以及各组分在食品加工和保藏中的变化，是食品加工、新产品开发、工艺改革等的理论基础，也是衔接食品科学理论和食品产品制造工艺的纽带。

食品化学教学的主要目的是为了让学生学习食品中营养、非营养或各类有害成分的种类、性质结构和功能，同时了解各类食品在储藏加工过程中成分的变化和调控知识。作为任课教师应该在教学中不断思考提高教学效果方法与手段，使学生学到更多知识，从而提高未来岗位就业的竞争力。

1 激励学生学习的兴趣

兴趣是最好的老师。食品化学课程内容理论性较强，涉及植物、动物、食品加工、酶学等多个学科的内容，对于初学者存在一定的理解难度，容易失去学习兴趣。在教学中，多给学生讲授在食品化学教学与研究方面，我国与发达国家的差距，并通过一些例子来讲明，让学生知道食品化学课程的重要性以及其知识在食品各行业中的应用。

2 多样化的教学方法和教学手段

2.1 采用多媒体辅助教学法，提升信息的传授量

食品化学课程内容比较众多和笼统。利用多媒体辅助教学，借助文字、图象和动画效果等多种媒体相结合的方式来传递信息，可以形象地展示教学内容，调动学生的兴趣，便于对抽象内容的理解和记忆，从而提高教学质量。但是，多媒体辅助教学不可能完全取代传统教学方式，有时应结合板书的传统方式把问题讲清楚。

2.2 开展互动式教学，提高教学效益

互动式教学是一种有效的调动学生参与教学过程的方法。通过营造主动参与氛围，开展课堂讨论，引导学生主动参与教学过程。要求学生结合食品化学的知识，查阅当前食品质量安全领域的热点问题，搜集资料，制作幻灯片，上讲台演讲。针对每个同学演讲的内容，同学们可以发表意见和提问。这样不但丰富了食品化学教学的内容，引入了食品化学领域研究的热点问题，还锻炼了学生查阅资料、组织材料、制作幻灯片、上台演讲的能力，受到学生们的欢迎，取得良好的教学效果。

3 案例教学法的应用

课堂上理论与实际联系的案例能极大地调动学生的学习兴趣， 从而有效提高教学效率。讲解有关粉丝的制作原理及工艺，让学生加深对直链淀粉、支链淀粉的理解；可以利用淀粉糊化和老化的原理解释方便面的制作，日常生活中米饭放置一段时间后出现的硬化现象；平常生活中学生们吃的面包、蛋糕等不仅风味独特并且具有诱人的色泽，这是与美拉德反应有关。

4 优化实验内容，提升实验课程地位

实验教学是食品化学教学的一个重要组成部分。加强实验教学才能大幅度增强学生的理论知识、将理论与实践触类旁通、促使开发学生实践创新的才华，对提高课程教学质量起着重要的作用。在实验内容安排方面，紧扣食品化学理论教学的侧重点，更加注重食品结构、性质、功能和应用等方面的应用。将食品化学实验课与理论课分别进行考试考核，将实验课置于同理论课同等重要的位置，对于提升学生的实验综合能力，促进教师和学生对实验课的重视，改变“重教学、轻实验”的状况将起到积极的作用。

5 精心布置学生作业，开展实践性教学

作业是学生巩固对知识的掌握和加深对知识的理解的一种重要手段，对于理论性较强、对知识的理解普遍存在一定难度的食品化学课来讲，如何安排好学生的作业显得尤为重要。我们做到布置学生作业时，注意联系实际，增加作业的趣味性，同时注重学术培养。可组织学生到食品企业实地参观学习，如参观雨润公司的培根、烟熏肉生产线，汇源公司的果汁生产线等，使学生对现代食品生产有更多的感性知识。

6 小结

食品化学课程是我高等院校中设置范围较广的一门专业基础课，它的教学内容与方法的改革研究，始终要把握好在化学基本理论和食品工业生产相结合的前提下，调动学生的学习兴趣，使学生感觉到所学知识在未来工作中有价值，可以运用得上。为提升该课程的教学效果，实现学以致用的教学宗旨，为食品科学专业在培养创新应用性人才发挥更大的作用。我们应勇于进行教学改革，并在教学过程中要不断总结经验，适时进行调整和优化，不但要适时优化教学内容、教学手段、还应对一些经典的和新出现的案例进行讲解、引导参与生产实践等。

参考文献

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[3] 付晓萍，黄艾祥，高斌，李凌飞.《食品化学》实验课程的教学改革与实践[J].大理学院学报，2013.12（4）：78-79.

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一、化学实验教学中的学科素质教育

在基础教育中，化学科学知识是学生认识世界，面向生活和自身发展不可缺少的知识。化学实验教学则有利于激发学生的学习兴趣，提高学生学习化学的自觉性和积极性，有利于学生形成概念，获得化学知识。同时，也有利于培养学生观察能力，分析问题、解决问题的能力。

1. 实验与观察

实验与观察的有机结合，是获取感性认识的重要科学方法，关键在于怎样开展实验教学。创造条件让学生多动手做实验已成为广大化学教师的共识，但由于学生实验准备工作量大，且药品耗费过多，增加实验开支与目前实验经费紧张不相适应。因此教师应大力改革实验方法，创设一些节省药品，操作简便且现象明显的学生实验。

2. 探究与总结

这一环节着重引导学生分析处理化学实验所获得的信息，探究实验现象产生的原因，从定性、定量的角度找出内在联系，再归纳总结得出规律，从而获得正确的结论。突出训练学生的逻辑思维能力，这是实验教学的核心。如引导学生运用辩证观点从化学键、化合价、离子反应、氧化还原反应等，不同角度认识硝酸的不稳定性和氧化性，再总结出一些规律，如稀硝酸比浓硝酸稳定，浓硝酸比稀硝酸氧化性强，硝酸跟金属反应的产物关系等。

3. 应用与延伸

引导学生综合应用所掌握的知识，进行必要的分析，类推或计算论证，以培养学生解决化学问题的能力。如应用硝酸的性质解答能否用稀硝酸制取H2（与Zn反应），设计用铜、银和硝酸为原料选择最佳途径制取硝酸铜和硝酸银等，这些问题的提出和解决使学生掌握的硝酸知识，得到了很好的延伸，以开阔学生的知识视野，增强了学生的化学学科素质。

二、化学实验教学中的思想品德素质教育

通过化学实验教学，结合实验注意事项对学生进行安全教育，环保意识教育，爱护公物，热爱劳动，节约药品、水电等教育。通过演讲与化学实验相关的化学家的轶事，可以对学生进行爱科学及爱国主义等教育。如我国著名化学家候德榜，潜心研究制碱技术，经过三年不懈努力，成功研制出“候氏联合制碱法”，打破了帝国主义对制碱技术的垄断，1926年生产出“红三角”牌纯碱获美国费城万国博览会金奖，为纯碱和氮肥工业技术的发展做出了杰出的贡献，为祖国赢得了巨大荣誉。这一故事是对学生进行爱科学、爱祖国教育的好教材。

三、化学实验教学中的心理素质教育

在演示实验中，通过教师从容不迫，紧张有序的示范，体现了实事求是的科学态度，展现保持整洁和有条不紊的实验作风，以及节约药品爱护仪器的道德品质等，可以教育并帮助学生在紧张有序的思维活动中形成良好的心理素质。通过实验提供的氛围以及围绕对实验产生的浓厚兴趣，学生的思维方式不受限制，有利于学生形成良好的心理素质。同时，通过分组实验，学生独立操作实验也可以起到培养学生良好的心理素质，学生团结协作，共同完成实验，共同探讨实验现象，共同分析得出科学结论，有利于培养学生的团队意识和合作精神。

四、化学实验教学中的审美素质教育

化学实验是丰富多彩的物质世界发生化学变化的生动展示，它又是和形态各异的实验仪器分不开的。在实验教学中，装置的整体性会带给学生以整体美，这种美感有利于实验的规范化。丰富多彩的物质世界，除了变化本身是一种动态的美——由一种物质到另一种物质的变化，也体现了其中具有的创造美，反应过程中的实验现象，固然带给了学生视觉上的美感，实验仪器本身也蕴藏着美，有直线美、曲线美及造型美，甚至我们可以利用一种美的心理去赋予它们无穷无尽的美，使学生在实验教学中得到审美的陶冶。

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由于高职学院所开设课程的职业取向越来越明显，所以专业的划分越来越专门化、精细化、工具化，这样表面上看对学生在短时间内掌握某一技能技巧上有一定的效果，但面对当今的知识社会与网络时代，面对全球性带来的多元文化冲击，这种单一性的技术工作终将会被未来逐渐淘汰。更主要的是，这种专业教育虽然暂时顺应了社会生产和科技发展的需要，但也造成了许多高职学生在知识技能与思想上的割裂，进而导致了高职学生思想上的功利化和发展上的片面化，他们的视野越来越狭窄、心理越来越狭隘，缺乏诚信、公平、正义等基本素质。现在的高职学生中已出现在文化水准、审美情趣、待人接物、包容宽容等问题上日渐走向低谷的现象，他们缺乏对社会问题和人生意义的思考能力与思考热情，急功近利、好高骛远已成为一些高职学生的症候。由于我国高职学院是高等教育中的一种，也是学历教育，因此，高职学院不能等同于职业技术培训所。高职学院除了赋予学生专业知识和专业技能外，同时更要加强对高职学生的文化素质教育。

文化素质与文化素质教育

什么是文化素质？什么是文化素质教育？文化素质是指“一个人外在的精神风貌和内在的精神气质的综合体现，它是由知识、能力、情感、态度、价值观等多种因素整合而成的相对稳定的内在品质，具有内在性、精神性的特点。”文化素质教育是指“用人类文化发展的优秀成果熏陶学生，并内化为其内在品质和内在精神，使其在知识、能力和教养上得到程度更高并更为协调的发展。” 因此，文化素质是高职学生提升素质的重要基础；文化素质教育是高职学院进行全面素质教育的重要内容，而文化素质教育正是通过公共课和基础课来完成的。

海外的通识教育

目前，文化素质教育已经成为全世界共同关注的一大课题，在海外，文化素质教育被称为“通识教育”，美国是最早提出通识教育的国家。美国的通识教育认为，一个学生不论将来从事什么样的具体职业和工作，首先应该具有广博的知识、健康的情操、宽阔的胸怀、正确的思维方式和良好的社会责任感，而这些都不是专业教育能够完全提供和解决的。因此，美国在教育过程中，以把学生培养成为一个合格的“人”和“公民”作为最终目标。日本的通识教育起源于第二次世界大战后期，由于受美国的影响，日本也把通识教育引入大学教育，旨在为民主社会培养明达以及有责任感的公民。在日本，学校教育系统的职能，突出体现为人才育成和学术研究，并形成以素质能力为导向的教学和科研原则。港台地区更强调把通识教育作为大学的一种理念，香港的通识教育比较重视古今中西文化的沟通与整合；台湾的通识教育更侧重于人格提升的教育。

文化素质教育应成为我国高职教育中的首要

我国高等教育的根本任务是培养人才，育人是高校的首要责任。因此，文化素质教育应成为我国高等教育中的首要。一旦文化成为大学生的基本素质，即思想自觉和行为自觉，那么大学生的个人思想和行为就会以法律、社会公德、社会群体为参照，自觉规范自我的一言一行。这样，在大学生的带动下，全社会的文明程度将会大幅度地提高。这一切说明：文化素质对于人的全面发展，对于理想信念的养成，都起着至关重要的深层次的基础性作用。因此，加强对高职学生文化素质的教育，既是党和国家的教育方针，又是高职学院培养高素质技能型人才的现实需要。而这些需要是要通过灵活多样的多层次的公共课和基础课来实现的。

我国高职学院承载着为社会培养数以千万计高素质产业大军的使命。如果我们在三年的高职教育中突出的是一种功利取向、单一性的技术技能学习，那么将使学生的学习被限制在狭窄的领域中，局限了学生的视野、禁锢了学生的思想。高职学院作为高等教育的重要组成部分，因为起步晚、底子薄，又以职业培训为特色，因此，在文化素质教育方面便显得“先天不足”，如果再不注意“后天调养”，那么在文化素质教育方面就难免“缺乏维生素”。所以高职学院应提供给学生多元化的学习环境，丰富他们的知识，启迪他们的心灵，培养出有独立思考能力、判断能力、良好沟通能力和认知能力的高素质技能型人才。我国的高职学院可以借鉴国外的许多良好经验。例如，美国大学推行通识教育的方式灵活多样，不同层次不同类型的高校其要求也不尽相同；日本通识教育经验之一是重视学生在课程选择上的自主性，提供各科目的任课教师、授课计划、成绩考核方式等，供学生参考。

由于高职学院是以培训学生专业知识与专业技能为主的学校，因此，除了主要课程应安排在实验室或实训基地外，其他的公共课和基础课的授课形式可以灵活多样，如必修课、选修课、讲座课、参观实践课、演讲发表、自习写心得等。学院不仅可以举办知名人士的讲座，而且还可以举办身边的好人好事讲座等，这样可以通过名人效应和看得见摸得着的事实，使学生们热爱生活、热爱大自然，知道什么是幸福，进而关心他人，认识到什么是社会责任感。学生通过上参观实践课、演讲发表课等学会与人沟通、与人和谐相处等。为了配合文化素质教育，学院还可以利用学生的业余时间组织各类社团活动，如读书学习型社团、社会实践型社团和有一技之长型社团等。这样，既丰富了学生的知识，培养了他们的劳动能力，又充实了他们的业余生活，减少了他们无所事事的烦恼。同时更重要的是，还在他们中间传播着“只有通过劳动才能换来自己的衣食”“劳动光荣”“不劳而获可耻”的正能量。这些做法与联合国教科文组织提出的现代公民应具备的“关键能力”的理论相符合。“学习如何求知（learning to know）；学习如何学习（learning to learn）；学习如何做事（learning to do）；学习如何自处（learning to be）；学习如何与人相处（learning to livewith）；学习如何日新月异（learning to change）。”北京大学经济学教授厉以宁每次在给新生上第一堂课时都会问道：你到北大来是要学什么？很多人说我是来学知识的，他说不对；也有人说是来学方法的，他也说不对。当没有学生能答对时，他就说：你是来开阔视野的。教育首先应给学生提供的是一个文明的视野，让他看到世界有多大，天有多高，地有多厚，让他看到古往今来人类走过了一条怎么样的道路，让他打开视野，认识这个世界、这个时代，这才是首要目标，然后才是教授知识和方法。

“居高声自远，非是藉秋风”。高职学生能否提高自己的文化素质，将成为长期制胜的关键。

参考文献：

[1]谭秀森主编的《大学生文化素质教育》.

[2]王森勋主编的《高职学生人文素质教育》.