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Acta Scientiarum Polonorum-technologia Alimentaria 收藏杂志
  • 中科院分区：4区
  • JCR分区：Q4
  • CiteScore ：1.8

Acta Scientiarum Polonorum-technologia Alimentaria

SCIE
国际简称：ACTA SCI POLON-TECHN 中文名称：波兰科学杂志-食品技术

Acta Scientiarum Polonorum-technologia Alimentaria杂志是一本FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY应用杂志。是一本国际优秀学术杂志，由Wydawnictwo Akademii Rolniczej w Poznaniu出版，出版周期为4 issues/year，始终保持着高质量和高水平的学术内容。在中科院分区表《新锐期刊分区表》中，被归类为大类学科分区4区，显示出其优秀的学术水平和影响力。

  • ISSN：1644-0730

  • 出版地区：POLAND

  • 出版周期：4 issues/year

  • E-ISSN：1898-9594

  • 出版语言：English

  • 是否OA：未开放

  • 影响因子：0.7

  • 是否预警：否

  • 研究方向：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

  • 年发文量：41

  • 研究类文章占比：82.93%

  • Gold OA文章占比：88.33%

  • 出版国人文章占比：0.07

  • 开源占比：0.7097

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杂志简介 期刊指数 中科院分区表 JCR 分区 CiteScore 分区 文章摘录 相关杂志

杂志简介

《波兰科学杂志-食品技术》是一本专注于食品科学与技术领域的波兰学术期刊。该杂志致力于发表食品科学、食品工程、食品加工、食品质量与安全、营养学以及相关领域的最新研究成果和学术论文。它旨在为食品科学领域的研究者、学者、工业界人士以及政策制定者提供一个交流和分享知识的平台。

杂志内容涵盖了广泛的食品科学与技术主题，包括但不限于食品成分分析、食品加工技术、食品包装、食品生物技术、食品微生物学、食品感官评价、食品法规和标准、以及食品工业的可持续发展等。杂志鼓励原创研究，同时也接受综述文章，为读者提供对特定领域深入的分析和见解。该期刊由波兰科学出版社出版，通常以季刊的形式发行，每期都会收录多篇高质量的学术论文。作为一本国际性的学术期刊，它不仅在波兰国内具有影响力，也在国际食品科学界占有一席之地。杂志的读者群体广泛，包括食品科学与技术领域的研究人员、高等教育机构的师生、食品工业的从业者以及相关政府部门的工作人员。

值得一提的是，Acta Scientiarum Polonorum-technologia Alimentaria已成功入选 SCIE（科学引文索引扩展版） 等国际知名数据库，这进一步彰显了其作为国际优秀期刊的卓越地位和广泛影响力。自创刊以来，该杂志一直保持着4 issues/year的出版周期，以高质量、高水平的学术内容著称。在JCR（Journal Citation Reports）分区等级中，该期刊荣获Q4评级。此外，其CiteScore指数达到1.8，该期刊2026年的影响因子达到0.7，再次验证了其优秀学术水平。

Acta Scientiarum Polonorum-technologia Alimentaria是一本未开放获取期刊，但其高质量的学术内容和广泛的影响力使其成为了农林科学-食品科技研究领域不可或缺的重要刊物。无论是对于学者、研究人员还是学术界来说，该期刊都是一份不可或缺的重要资源。

期刊指数

中科院SCI分区
CiteScore指数
自引率
发文量
影响因子

中科院SCI分区是中国科学院对SCI期刊进行的一种分类和评级。在学术界，中科院SCI分区被广泛应用于科研业绩奖励、职称评审等方面。许多高校和科研单位会按照中科院SCI分区的标准来加权计算科研成果的影响力。因此，对于科研工作者来说，了解中科院SCI分区的标准和方法，以及具体的分区结果，对于评估自己的科研成果和选择合适的期刊发表论文都非常重要。

CiteScore（或称为引用指数）是由全球著名学术出版商Elsevier于2016年12月基于Scopus数据源推出的期刊评价指标。CiteScore指数能够反映期刊在较长时间内的平均影响力。通过计算期刊过去四年内发表的文章被引用的次数，这使得该指标能够更准确地评估期刊的影响力和学术价值。

自引率的计算公式为：自引率 = （期刊自己发表的文章被自己引用的次数） / （期刊自己发表的文章总数）。其中，期刊自己发表的文章指的是该期刊所发表的所有论文，包括文章、综述、简报、通讯等各类论文。如果自引率过高，可能会影响到该期刊的学术声誉和权威性。

中科院分区表

《新锐期刊分区表》 2026年3月发布

Top期刊 综述期刊 大类学科 小类学科
否 否 农林科学 4区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
4区

期刊分区表 2025年3月升级版

Top期刊 综述期刊 大类学科 小类学科
否 否 农林科学 4区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
4区

JCR 分区

2025-2026年最新版

按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY ESCI Q4 173 / 187

7.8
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY ESCI Q4 169 / 187

9.89

CiteScore 分区（2026年6月最新版）

CiteScore SJR SNIP CiteScore 排名
1.8 0.231 0.287
学科类别 分区 排名 百分位
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science Q3 282 / 420

32%

文章摘录

  • CORN SILK COMPOSITE TEA BAG: FORMULATION AND BIOACTIVIT Author: Liu, Tianyue; Zheng, Yiting; Li, Xiner; Yang, Chaoyue; Wang, Yahong; Liang, Jinglu Journal: ACTA SCIENTIARUM POLONORUM-TECHNOLOGIA ALIMENTARIA. 2026; Vol. 25, Issue 1, pp. -. DOI: 10.17306/J.AFS.001445
  • IDENTIFICATION OF THAWED FISH MEAT BASED ON NEAR-INFRARED SPECTROSCOPY COMBINED WITH DAG-LSTMSVM MODE Author: Jiang, Wei; Liu, Yao; Zeng, Shaogeng; Liu, Zhongyan; Liu, Jinfang; Wang, Shuwen Journal: ACTA SCIENTIARUM POLONORUM-TECHNOLOGIA ALIMENTARIA. 2026; Vol. 25, Issue 1, pp. 19-28. DOI: 10.17306/J.AFS.001443
  • RAPID DETECTION OF COMMON ADDITIVES IN TEA FOR QUALITY ASSURANCE VIA MID-INFRARED SPECTROSCOPY AND MACHINE LEARNIN Author: Liu, Weiyu; Lin, Yuduan; Liu, Cuihua; Cai, Honghao; Ni, Hui Journal: ACTA SCIENTIARUM POLONORUM-TECHNOLOGIA ALIMENTARIA. 2025; Vol. 24, Issue 1, pp. -. DOI: 10.17306/J.AFS.001277

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