餐饮考察报告范文

时间:2022-08-16 03:06:32

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餐饮考察报告

篇1

2016年6月19日至24日,在校长刘国华的带领下,带着吸取台湾餐饮职业院校办学经验,建设高水准的湘菜学院生产性实习基地的使命,长沙商贸旅游职业技术学院考察组一行赴台湾进行了六天五晚紧张的参访和学习;先后参访了台南应用科技大学、高雄餐旅大学、弘光科技大学、万能科技大学、实践大学、清华大学等高校的厨艺、餐旅、旅馆、营养、食品等科系实训场所和生产性经营中心。及实地考察了高雄的芳成工业股份有限公司这家颇具实力的台湾厨房设备公司,和参观了台北国际饭店暨餐饮设备用品展。期间和各个职业教育学校的同行进行了比较深入的专题研讨和交流。所到之处,受到了各单位体贴入微、详尽周到的接待,使整个过程是充实而富有成效的学习之旅!

一、当前台湾高等职业教育及餐饮类高等职业教育的发展状况

当前台湾的教育体系采用的是“双轨制”教育模式,简单地说,就是职业教育与普通学术教育双轨并行。职业教育偏重于培养技能型人才,学术教育偏重于培养研究型人才。政府对国民实行“国小”六年、“国中”三年共计九年的“国民教育”即政府出资的义务教育后,学生一般即根据自己的意愿,可以选择普通高级中学(高中)或高级技职学校(高职)继续学习三年,即这三年就开始了“两条轨道并行运行”。高中的学生毕业后正常情况即升学到普通的本科院校继续深造四至七年,高职的学生毕业后正常情况下即升学到专科学校或技职院校同样继续深造二至四年,但高中或高职毕业的学生都可以选择另一条的升学途径,包括本科或技职院校毕业后都可以继续到不同类别的研究所深造,取得硕士甚至博士文凭。也就是说,台湾真正做到职业教育与学术教育的完全地位平等,都可以有畅通的升学深造渠道,并且随时可以与普通学术教育进行换轨。台湾曾经有国中后五年专科学校,以及高职后再进行二年专科学习的学习模式,这是在台湾历史上为了培养更多的技职工作人员,在国中毕业后直接进行五年专科学习,或者高职后再进行二年的深入学习,掌握一技之长,进入工作岗位。随着台湾社会对人才的需求升级,特别是进入二十一世纪后,专科学校已经大量升级成技职学院或科技大学,达到本科学历,这也体现了台湾技职教育的不断发展。就我们在台湾参访的几所高校而言,人数都不少,例如高雄餐旅大学餐饮厨艺类学生人数超过3000人,万能科技大学餐饮系学员总人数也突破了5000人,弘光科技大学餐旅管理系学生人数也在3000人以上,台南应用科技大学餐饮系学生人数也在800-1000人之间,实践大学餐饮系在200人左右。从以上数据可以看出,台湾作为一个仅有2300多万人口的地区,在餐饮方面的学生已经达到了一个相当大的规模。而湖南省作为拥有6700多万人口的省份,在高校餐饮厨艺专业的学生还只有不到500人的规模,说明随着湖南社会经济的发展,及产业结构的不断调整,作为现代服务业中重要的餐饮类人才的需求必将不断扩大。同时也必将推动高校餐饮类专业人才教育的蓬勃发展。

二、台湾餐饮类高等职业教育的特色

台湾的高等餐饮类职业教育修业方式和教学方式较为灵活多样,初步实现了“学制弹性化、入学方式多元化、课程多样化,并与终身教育,职业证照制度相互配合”的技术及职业教育体系。

1.在办学理念上:大力宣传“终身教育”观念,强调以“重学力”取代“重学历”,加强学生 “通识能力”,培养综合素质,同时在课程设置上重视实务教学,讲究学用结合,知行合一;推行“可持续发展”的教育理念,各学校普遍开办“延教班”----类似大陆的夜校,为在职学员提供学习机会。

2.在修业方式上:实行学分制管理,有“日间部”、“夜间部”,不同学制及不同学校之间的相互选课已经开展,并将实行春、秋两季招生,使技职学校的学生得以采取“随时进出”和“零存整取”的方式完成学业。台湾餐饮类技职教育在教学安排上非常灵活,能够更好的符合学生的个性发展需求;例如台南应用科技大学在一年级开设统一的文化课和专业基础课程,二年级开设学术课程和专业核心课程。高年级根据个人偏好的发展方向进行课程选修和校内外实习。其目的之一是延缓课程分化,满足部分职业取向和兴趣发展较为迟缓的学生的需要;目的之二是强化基本学科知识,加强学生的适应能力,以迎合高科技时代对人才素质的要求,同时为进一步升学做准备。

3、与经济政策与产业需求配合紧密

台湾的技职教育注重实务教育的精神,体现在各个层次的学校中。在台湾,不仅技职学校,就是普通大学都非常重视建教合作与推广教育。这种整个教育界贯彻技术实务的精神,就是倡导“学力重于学历”的思想,并通过“资格认定”、“考量优待”等措施付诸实践。例如作为综合性大学的台湾实践大学的餐饮系学员招生计划仅50人每年,但其中西餐实训室、烘焙实训室、中西餐示范教室、实习餐厅、调酒咖啡实训室等实务教室都一应俱全,条件极好,投入较大。如高雄餐旅大学的厨艺实训室在亚洲都是首屈一指,同时规定学生毕业前必须到国外知名酒店进行参访实习三个月以上,提升其国际化的视野。

4、产学(建教)合作密切

台湾的高校餐饮类教育非常重视学校与企业的合作。企业为学校提供先进的实习设备和实习场地,可建立校内的仿真式教学系统。这将会更有利于充实学生的实践经验,培育学生的职业意识,提高学生的职业素质;通过产学合作营造的企业环境与最新生产技术系统,有利于落实教育、训练、应用三者的有机结合;反过来,学校也为企业的研究开发做了许多有益的帮助,例如万能科技大学,他们就为一些企业的新产品设计进行规划和论证,还为企业的产品进行品质鉴定,既为企业出力,也充实和检验了学校师生自己。尤其值得借鉴的是,台南应用科技大学的“建教合作”教学模式。所谓的建教合作指的是,建设单位、教学单位共同合作,把学生教育好,建设单位提供给学校比较稳定的实习和勤工俭学场所,学校派员协作管理,学生毕业后优先把毕业生推荐到这些单位就业。学制实行“季度学习法”三个月在学校学习理论,三个月到建设单位实训,每六个月进行一次课堂和实训的轮换,学生不放寒暑假。

据介绍,建设单位不但为学校提供了稳定的实训场所,还为一大批家庭困难的学生提供了出路,这些学生被称为“建教生”。根据台湾当地的规定,“建教生”每月工作薪资至少为16000台币(约4000元人民币),每位学生工作半年,学习半年,这样他们可以得到约10万左右的台币,除去学费6万,尚有一些零花钱补贴生活之用。显而易见,这样做,是多赢之举:对学校来说,建教合作这种模式使得校舍、师资等教学资源得到综合利用,每年可以同时招收两个班级,连轴转动;对家庭经济困难学生来说,有一个学习和工作两不误的路子;对学习困难生(差生)而言,也找到了学分弥补的机会,理论不足的学分,通过实习和考证获得;对用人单位来说,有了一批比较稳定而且素质较好的员工;另外,学生经过二年或四年学习,毕业后他们的学历和普通大学专本科毕业同级别,但是,由于他们实习的机会多,在通过丙级或乙级技士(类似大陆的技能初级或中级技术证书,台湾高校餐饮类学生毕业时必备)证照比较容易,就业有明显的优势。

5.在教学内容上,十分重视操行劳作教育和技能实训培养

台湾的餐饮类高等职业教育,对学生的品行和操守的教育是十分重视的。我们每到一处交流,各个学校校长们谈论最多是教育愿景和宗旨,他们通常把劳作德行教育放在极重要的位置,例如高雄餐旅大学就开设有专门的劳作课程并计算学分;从所访问的台湾其它几所学校看,也都是校内物件排列整齐,井然有序;校园环境卫生也较为整洁,也看不到随地吐痰、乱扔脏物等不文明现象,学生服饰简洁得体,举止高雅,文明礼貌较好,我们参观的学生教室,也是整齐有序,干净整洁;说明台湾的校园管理有方,显示了在操行教育上的直接成果。

在台湾高雄餐旅大学,提出的校训是:精-精益求精,追求完美。诚-诚以待人,表里如一。勤-勤劳习作,服务至上。朴-朴实自然,热忱宽厚;在台南应用科技大学的校训是,仁、智、诚、正;在弘光科技大学,办学理念是以人为本,关怀生命,以「成榕嘤具P焉命特|I人才之卓越科技大W轭景,K以「培育具健康c民生知能的秀人才、「提供致用的In程、「落服绽他的社任槲的三大使命。 实践大学的办学理念是秉持讲求根本、崇尚务实之精神,教学与研究亦均以“实用”为导向。

在技能实训的重视程度和效果上,我们深有感触。各个学校都非常重视教师的实践技能的培养,在实践大学,餐饮系主任用很自豪的口气告诉我:她在企业有多年的餐饮工作经历,并有一个餐饮类乙级技师(类似大陆的中级技师)的证照!在台湾弘光科技大学,该校的校长也骄傲的介绍,廖清池老师是国家职业证照的命题教师和考评老师,同时也是学校聘请的专技教授来加强实训教学的。台南应用科技大学的曹志雄老师和洪世国老师也是在行业有多年的主厨工作经历,在校都被聘为专技副教授,大部分学生在毕业时都获得一种或一种以上的技术技能丙级证书或乙级证书,就业情况理想。

此外,各个学校对各种技能竞赛十分重视,通常提前一年就开始做准备。项目组通常由几个学生组成,一位教师指导。技能竞赛项目都计入学分,在教学计划中列为专题研究(相当于大陆的毕业设计)。由于学校重视,我们看到了各个学校的作品都具有较高的水平,各校把实训投入作为重要的基础建设项目来抓,不仅是培养学生动手能力的场所,也是衡量一个学校教育水平的重要指标。

三、台湾餐饮类职业教育给我们的启示

1、健全职教体制。我国《职业教育法》明确提出要“建立健全职业学校教育与职业培训并举, 并与其他教育相互沟通、协调发展的职业教育体系”,但我国的职业学校教育体系到目前为止还没有完全形成。尤其湖南省餐饮类职业教育本身没有一个完整的体系,本科和研究生教育都没有,体系体制均不完善,这对湖南省的餐饮职业教育的发展是很不利的。借鉴台湾的经验,我们更加深刻地认识到,建立和健全湖南省的餐饮类职业教育体系是发展和壮大餐饮职业教育的首要任务。是体现湖南餐饮职教特色,畅通升学渠道,从根本上尊重、重视餐饮类职业教育一定能带来良好的经济和社会效益,真正适合湘菜产业的发展需求。

2、树立“以人为本”的办学理念。一个职业学校的教育理念,反映了它的价值观和对职业教育的理解,反映了它对人的生存与发展的态度。台湾餐饮职业教育,突出以人为本,并充分考虑人的生存和发展所需的各种知识和素质,尽力为每个人创造按自己的爱好和能力来发展自己的条件,使社会需要和人的发展有机地结合起来,学生能够选择适合自己能力和就业程度的教育,可以根据自己的发展状况来选择自己的发展趋势,真正做到了因材施教,按需设教。本次参访的几所台湾技术大学在办学理念、环境育人层面上确实令我们感受到“以人为本”的教育思想展示得淋漓尽致。

3、实现教师全面发展,提高教师待遇。相比于我们目前职业学校对教师的职称评定和聘用来说,其既有偏重理论研究的教授、副教授、讲师、助教的职称评定体系;又有针对职业学校需要大量实务教师的特点增设了专技教授、专技副教授、专技助理教授、讲师等职称评定体系;为教师的职称晋升提供了多条管道,更好的提升了教师的稳定性和教学质量。同时,台湾给予职业学校教师的待遇也比我们大陆地区高,从薪酬上,他们比政府公务员高;更重要的是社会地位,以及工作的成就感,这是我们眼下所无法比拟的,教师待遇是影响优秀人才加入教师队伍、保持高质量师资队伍稳定性的重要因素。我们认为从政府政策到社会氛围都要形成“尊师重教”的良好风尚,从物质待遇到社会地位都要充分体现教师的价值,让教师这个职业真正成为“令人羡慕的神圣的职业”。

4、加大产教结合的力度。餐饮类职业教育实施产教结合,国家及省内已倡导多年,但在实施中效果却不尽如人意。我们可以借鉴台湾餐饮类职业教育的教学模式,强化实践性教学环节。具体而言,第一, 加强职业学校校内生产实习实践基地的建设,政府应给予大力的政策扶持和足够的资金投入。通过校内实习基地的打造,更好的提升学生的实战能力。第二,加强职业证照考核的含金量,提升拥有国家部门认可的技能证书在企业的认可度,同时学校加强课程与职业证照考核的契合度。第三,深化教学改革,加强实践性教学。学校教育要具有超前性,要做到意识超前,设备一流,人才拔尖。要舍得设备的投入和师资的培养,打铁还得靠自身硬。

篇2

中图分类号:TU243.2文献标识码:A文章编号:

1、考察报告数据分析和应用

经过对深圳龙岗天安数码城一期、二期和福田数码时代、京基100的现场考察,对变压器的实际运行情况有了一定的了解。先简单介绍一下工程概况和变压器运行情况:

深圳龙岗天安数码城一期:建筑面积6.65万平方米,办公层使用率饱和,变压器安装容量5*1250KVA,安装指标94VA/m2,目前只使用3台;报停2台后目前运行的3台变压器负荷率在43.4%~66%之间,5台变压器平均负荷率32.8%;

深圳福田天安数码时代大厦:地下车库两层约2万平方米,裙房4层,大部分是餐饮和酒店,塔楼为办公区,总建筑面积11.1万平方米,办公层使用率饱和,变压器安装容量6*1250KVA+1*1000KVA,安装指标76.6VA/m2。后来2008年由于商业招商要求增设一台1250KVA,目前安装指标87.8VA/m2,全部使用;6台变压器负荷率在42.2%~68.4%之间,两台变压器负荷率在12%左右,平均负荷率41.8%;

在考察时,由于深圳龙岗天安数码城二期和京基100两项目刚开业不久,变压器运行数据不具分析价值。

现场考查数据统计表:

注:考察时间均为7月上午上班时10:00至10:30。

考察数据分析和应用:

考察期间实际用电指标远远低于变压器安装用电指标;

考察期间并非裙房餐饮用电高峰,据天安物业管理公司多年统计,其管理的办公楼实际用电指标最大值约55W/M2;

发现变压器报停和某几台变压器运行负荷率超低的现象普遍存在。深圳供电局基本电费有两种收取方式,按变压器安装容量收费(24元/KVA*月)和按最大运行负荷收费(44元/KW*月),但物业管理公司报给供电局的最大运行负荷不能小于变压器总装机容量的40%,为了降低运行成本,物业管理公司会想方设法报停变压器。

因此,当我们做配电设计时,需要从实际出发,紧密结合物业的运行成本,认真考虑变压器的总装机容量。

2、办公楼用电指标统计

在深圳市华森建筑设计与工程顾问有限公司、艾奕康建筑设计(深圳)有限公司、深圳市筑博建筑设计有限公司以及深圳市华阳国际建筑设计有限公司四家大型建筑设计院的大力帮助下,本人有幸统计了35个办公建筑用电指标,根据建筑高度和有无商业进行分类,具体详见下面三个表格。

表一、裙房为商业的高层办公建筑用电指标:

表二、超高层、局部或有酒店、裙房为商业的办公建筑用电指标:

表三、裙房无商业的高层办公建筑用电指标:

以上用电指标仅供大家参考。根据上面三个表格统计,我们发现,超高层办公建筑用电指标多在90~100VA/M2之间,裙房为商业的办公建筑用电指标多在80~90VA/M2之间。但是,经过我们现场考察和多家物业管理公司的反映,这些工程的变压器总装机容量普遍偏大,物业运行不够经济。

3、深圳天安云谷一期工程用电指标

3.1工程概况

深圳天安云谷位于龙岗区华为科技城,紧邻华为坂田基地,总建筑面积约300万平方米,为华为科技城首个“特区一体化率先示范项目”。为完善华为新城片区配套及城市功能,项目发展以云计算、互联网、物联网等新一代信息技术为代表的新兴产业,同时发展在坂田乃至深圳有强大产业链基础的IC设计、软件与信息服务业等信息产业,并发展依托信息技术的智能电网产业,还将尝试在园区内进行研究应用,同时还将发展与上述产业相关联的配套服务和现代服务业。项目发展运营也注重加强与之相关的金融业、商业、咨询、培训机构、公共服务平台、公共技术平台、服务中介、酒店服务及相关社会配套的引进。天安公司改造和提升产业的同时,也将注重社区民生和原居民的生活发展,并计划将岗头社区塑造成为深圳市社区经济转型的示范项目。最终打造集合产业研发、配套商业、配套居住及便利服务于一体、面向全球竞争的新兴产业综合体和国家级的战略性新兴产业示范基地。

天安云谷一期工程为深圳天安云谷启动区,分为两块地,总建筑面积约53.7万平方米,共7栋高层办公建筑,裙房为商业。

3.2深圳天安云谷一期工程用电指标的确定过程

3.2.1现场考察天安旗下其它工程,总结经验和教训;

3.2.2广泛统计其它办公建筑的用电指标;

3.2.3结合裙房商业业态,了解大密度用电区域如餐饮等面积占比。

3.2.4总装机容量概算如下表:

按地下室15VA/M2、商业100VA/M2、餐饮250VA/M2、办公80VA/M2计算:

3.2.5为了方便用电报装,领导决定天安云谷一期工程两块地总装机容量应小于40000KVA,对应用电指标应小于74.5VA/M2,如果项目正式营业后有意外新增大量负荷,原变压器无法满足其要求,则增加变压器。

篇3

吸引青少年开展阵地实践活动

阵地开放活动是青少年校外活动场所开展活动的重要平台,杭州青少年活动中心根据不同年龄段学生的成长需要,积极开辟多种类型的实践阵地,吸引青少年开展实践活动。

1.美劳世界。这是一个综合性的美劳艺术创新实践活动阵地,开设了透光水晶画、陶艺坊、石膏彩绘、创意沙画、卡通胶画、迷你机床、软陶、创意时钟、泥巴创意等丰富多彩的艺术创作综合实践项目,让孩子们在玩中展开艺术畅想,并尝试实现艺术创意萌芽向动手实践的转换。

2.假日广场小舞台。这是一个可以自我表达、自我展现的平台,活动主要在周末和假日进行,内容和形式根据不同的主题每期都有变换,孩子们可以在这里通过参与各种形式的活动尽情展示自我,丰富人生体验。

3.“Do都城”少儿社会体验馆。2007年,我们在国内首创了少年儿童社会综合模拟体验场所―“Do都城”少儿社会体验馆,该馆以现代真实社会生活为模型,通过模拟设计,在馆内设置了100多个行业和工种,设置了市政府、工商局、财税局、公安局、法院等政府管理机构,让少年儿童在这个小社会中通过角色扮演,模拟成人世界的社会生活,体验应聘、打工、纳税、消费、社会管理等多种社会生活环节,了解各行各业的职业道德规范,掌握简单的行业相关知识,以加快青少年学生的社会化发展。该场馆自2008年10月开放至2011年底,共接待52万余人次的少年儿童参与体验活动,引发了全国体验教育实践探索的热潮。

二、努力挖掘社区资源,

组织学生到社区开展实践活动

从2009年开始,我们已经先后在杭州的社区和农村成立了101个“阳光天地”社区青少年俱乐部,并以俱乐部为依托成立了少先队校外组织,通过校外少先队组织开展社区“Do都城”“我是小社工”等社会实践活动。

社区“Do都城”是“Do都城”设计理念向社区的延伸和向真实社会的拓展,就近组织社区的商店、餐饮、理发店、修鞋铺等单位,对其中的从业人员进行培训,聘任他们做实践辅导员。青少年学生以社区少先队小队为单位,自主到这些单位上一天班,有的做理发师,有的做面包师,有的做餐饮服务员,还有的做快递分拣员、送报员等。根据孩子完成工作的情况,我们以“Do都”币(“Do都城”中的纸质货币)作为工资。既解决了学生社会实践过程中社区的活动组织渠道问题,也解决了家长普遍担心的安全问题。

“我是小社工”活动是让孩子到就近的社区参加各项社区管理工作,有的穿上小保安服跟随小区保安进行收发和巡逻值班,有的到社区服务中心做引导员、图书管理员,高年级的孩子还可以坐在社区服务大厅里,在社区工作人员的指导下为社区居民办理各种手续等。

孩子们通过上述活动,不仅学到了生活服务技能,更是了解了社区管理服务部门和社区单位的职能和运行情况,加快了对社会的了解,为他们理解社会、参与社会、融入社会奠定了基础。2012年,杭州市委决定在全市推广社区俱乐部的做法。到目前,建成的社区俱乐部达到了200多家,孩子们在家门口参与社区实践活动逐渐成为现实。

三、积极联合社会单位,

组织大、中学生开展职业体验实践

针对中学生即将升入高一级学校接受教育,迫切需要了解各类职业的现实情况,自2010年开始,我们联合了省市近百家企事业单位签约合作,在每年寒、暑假来临之前,活动中心集中举办两场中学生社会实践现场招聘会。这些企事业单位在现场公布实践岗位、指导教师和招聘要求,学生根据兴趣对照自身情况填写求职简历进行面试。应聘成功后,学生在假期就到被录单位上班一周,在导师的指导下完成指定的工作,工作结束后接受岗位工作考核鉴定,并将情况反馈活动中心存档。每场招聘会成功应聘的学生一般都在2800多名,有的学生在一个假期应聘参加多个岗位的工作,也有的学生几次应聘都在同一个单位或同一个岗位。学生们有的应聘当法庭书记员、医生助理、博物馆讲解员、古籍修复师,有的应聘到政府部门担任行政秘书、行政中心办证员,活动中心每次提供的岗位多达上百种。通过活动,学生们不但丰富了假日生活,拓宽了社会交往面,也为今后接受高一级教育奠定了实践认知基础。

为了给高校大学生假期社会实践提供更多的选择和机会,我们联合杭州师范大学等几十家在杭高校专门成立了“哥哥姐姐服务队”志愿实践组织。大学生报名参加志愿服务队后,经过岗前实践培训,在节假日深入社区、学校、农村,为中小学生开展“学雷锋志愿服务回馈社会”“快乐直通车”“流动少年宫”等公益服务活动,帮助他们丰富社会经验,提高社会服务能力,增强社会责任感。

四、成立社团组织,

引导青少年开展系列实践活动

杭州少儿艺术团每年开展新春音乐会、交响乐等专场音乐会,还经常到基层(乡村社区、工地、劳教所、敬老院、特殊教育学校等)开展文化艺术实践活动,孩子们不仅体验到了专业演员的真实生活,也体验到了艺术为群众服务的价值。

杭州少年科学院从2000年开始每年暑假组织开展科学考察活动,小院士们像真正的科学家那样到山区、海洋、湿地、运河开展野外专业科考活动,并形成科学考察报告向社会,向有关部门提出意见和建议。

杭州少年文学院和杭州少年通讯社从2006年暑期开始,先后组织开展了“浙江地域文化寻根之旅”系列活动,以“走、看、听、问、记、访、动、写”等文化体验的方式,带领孩子们先后领略了浙江省范围内的海洋文化、山地文化、平原文化等各种文化现象,使孩子们对浙江文化由文本间接认知走向身体力行的直接体验。

英语俱乐部的小导游们利用双休日、节假日来到西湖景区,为外国游客讲解旅游景点,在锻炼口语、提升表达能力的同时,增强了对家乡文化的自豪感。

此外,我们还注重将实践教育的思想融入日常性的各项活动中,以实践教育的理论和思想改造传统活动,要求举办的各项活动贴近社会实际、贴近学生生活、突出实践体验,改变学生作为活动“看客”的现状。

篇4

2、应急队伍。以区医院、区疾控中心为主,组建了一支有较丰富临床经验的医务人员和有现场处置经验的疾病预防控制专业人员的卫生应急队伍,落实了应急责任科室和具体责任人,成立了专家咨询委员会。

3、信息报送。开通了疫情网络直报系统,规范了突发公共卫生事件的信息报送工作,对突发公共卫生事件,要求2小时内电话上报,6小时内书面报告,每月由应急办人员报送突发公共卫生事件月报及经济损失信息。

二、疾病防治

1、碘盐监测。上半年,完成碘监测130份,对270名学生进行了碘缺乏病监测,并及时向上级部门报告。

2、传染病防治。完善了突发公共卫生事件应急预案,狠抓了非典、禽流感、霍乱、狂犬病、结核病、鼠疫等为重点的传染病防治工作,有效控制了传染病疫情的暴发和流行,完成了afp监测任务。

3、疫情报告。各医疗卫生单位全部实行了疫情网络直报,疫情卡片录入率达100%,录入及时率达100%,准确率达100%。

4、结核病防治。继续实施现代结核病控制策略,全面落实结核病人的归口管理和督导治疗,1-5月,接诊初治涂阳161人,复治涂阳19人,重症涂阴55人,初治涂阴72人,全部予以免费治疗,免费金额达50万元。

5、计划免疫。儿童计免工作有效开展,1-6月ⅰ类疫苗接种万人次,免费金额5万元,计免相关传染病得到有效控制,通过省疾控中心和全市计免交叉检查,我区计免工作再创佳绩,建卡建证率达100%,卡证相符达%,五苗覆盖率达%。

三、农村及社区卫生

1、服务能力建设。举办了学校传染病防治、妇幼保健、疾病预防控制、甲级村卫生室建设、中医药知识与技能等6个短期培训班,培训1800余人次,提高了基层医务人员的理论基础和实践技能,提高了正确处理重大疫情和突发公共卫生事件的能力。

2、新农合工作。考察学习了大英县新农合工作,撰写了《新型农村合作医疗工作考察报告》被区府采用;《开展新型农村合作医疗的对策建议》被区委采用。做好了新农合的前期办公场所及设备的准备工作。

3、甲极村卫生室。现已完成东山村、余建村和黄莲沱村等7个甲极卫生室建设,其余4个正在陆续建设之中。

4、初保工作。新桥镇正努力创造条件,准备各项资料,积极迎接上级检查验收。

5、乡镇卫生院建设。投资100万元的仁里镇中心卫生院已完成主体工程建设,现已进入室内外装修阶段;投资50万元的西宁乡卫生院迁建工程已完成主体工程,只待装修;投资100万元的南强镇中心卫生院建设项目已至三通一平,即将破土动工;投资100万元的桂花镇中心卫生院住院楼改建工程已拆除旧房,达到三通一平,即将开标,并积极申报日本利民工程无偿援助项目;投资20万元的新桥镇卫生院改造工程已拆除旧房,达到三通一平,正与镇政府协调征地事宜;投资15万元的老池乡卫生院旧房改造正积极筹建之中;投资195万迁建了河沙镇和保升乡卫生院,改造了复桥镇卫生院,均已竣工投入使用。

四、医疗管理

我们按照卫生部深化和扩展“以病人为中心”的服务理念,在提高医疗服务质量的同时,把整顿和改善医疗执业环境,构建和谐医患关系作为今年医院管理年活动的重点。坚持以患者利益为先,大力加强医疗服务管理;及时救治急诊抢救的患者;完善医疗纠纷处理机制;推行医疗责任保险,有效化解医疗纠纷;加强医院治安综合治理,开展“平安医院”建设等6个方面作为改进和整顿的重点。坚持把追求社会效益、维护群众利益、构建和谐医患关系放在第一位,着力强化作风建设,改进工作流程,落实利民、便民措施,确保医疗服务更加贴近群众、贴近社会,不断满足群众对医疗服务的需求。

五、中医工作

11个乡镇卫生院均设立了中医科,3个中心卫生院建立了标准化的中药房,仁里镇正创造条件积极争取中医先进乡镇建设,区医院痔瘘科、骨伤科保持了市级重点专科荣誉。

六、卫生监督执法

严格卫生许可,认真履行卫生行政许可职责,做到严格审查、严格发证、程序合法、依法行政,上半年共受理卫生许可申请27份,经审理合格发放许可证24个,不予许可3个;继续开展打击非法行医,整顿和规范医疗服务市场活动,共出动执法车68车次,执法人员480人次,发出监督意见书346份,限期整改18家,立案查处1家,罚款1500元,医疗消毒效果抽检1056份,严厉打击了非法行医,坚决取缔了无证行医2家,防范了不具备执业资格的人员执业4人,规范了异地执业和超范围行医6起,建立起了医疗市场的长效管理机制;深入开展“食品放心工程”,进一步清理整顿食品生产经营单位和餐饮行业,特别是中小学校及周边食品安全,严格食品卫生量化分级管理,截止5月,对60户食品生产经营单位进行了卫生许可审查和经常性卫生监督量化评定,其中达到a级4户,b级8户,c级48户,健康检查和卫生知识培训56人,发放健康证56个,查出“五病”患者4人,全部调离了工作岗位。

七、妇幼及健康教育

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