旅游企业管理现状篇1

1 旅游企业经济管理的发展现状

第一，旅游企业经济管理逐渐朝向可持续化发展。

可持续发展是现代社会发展的重要理念，旅游业作为一个与生态环境密切相关的行业，其发展过程也必须走可持续发展的路线。只有保证可持续化的发展，才可以保证旅游业自身业务的质量。很多企业逐渐重视到了旅游企业管理持续发展的重要性，保证了旅游行业的旺盛发展。现阶段，很多地区的旅游景点的生态环境都受到了一定的破坏，进而影响了当地旅游市场的发展。旅游企业必须要重视这种问题，并且正视持续发展的必须性。

第二，旅游企业经济管理逐渐朝向智力化发展。

激烈的市场竞争环境，决定了旅游企业的经营管理过程必须要具备足够的竞争性。经济管理的竞争化，是现代知识经济背景下的重要特点。旅游企业开展经营管理过程中，对人力资源的重视程度不断提高，并且已经清晰认识到人力资源对于企业长期发展的重要性。人才作为当代社会的宝贵资源，旅游企业要同样认识到人力资源管理工作的重要意义。很多旅游企业都针对于自身的管理特点和业务需求，构建了相应的人力资源管理体系，为自身的长期发展构建了完善的人才培养平台，这对于旅游企业的长效发展是非常有帮助的。

第三，旅游企业经济管理逐渐朝向全球化发展。

旅游消费属于一种全球化的异地消费，属于开放的行业，而旅游企业也应该具有开放性的特点。在全球一体化的今天，旅游企业要想真正的实现长效发展，就必须努力的开拓市场，将旅游市场定位于全球，加强异地跨国合作。通过对于现有信息网络资源进行充分的利用，构建一个良好的信息交流平台，并且加强与其他异国之间的文化沟通和交流合作，为自身旅游业务的开拓奠定良好的基础。

第四，旅游企业经济管理逐渐朝向智力化发展。

现代社会是知识经济时代，知识经济背景下的旅游行业发展主要依靠旅游企业的人力资源、品牌资源、管理能力、企业文化、知识产权以及多方面无形资产，旅游企业必须要重视自身的智力化发展。很多企业在开展自身经济管理工作中，已经认识到智力化发展的重要性，并且积极的借鉴国外先进的管理理念和经验，通过对于自身内部管理的优化，逐渐保证了自身竞争能力的稳步提升。

第五，旅游企业经济管理逐渐朝向网络化发展。

知识信息是现代社会的重要资源，旅游行业作为信息密集型产业，其受到多种因素的制约，只有拥有了宝贵的信息资源，才可以在旅游行业之间的竞争中获取良好的优势。随着网络化技术的深入引用和发展，很多企业都逐渐重视信息网络技术的应用，很多旅游企业对于自身的经营管理模式进行了改变，并且通过组织先进的网络化营销与管理手段，提高了自身的管理水平和整体效益。

2 提高旅游企业经济管理水平的对策

第一，加强思想理念的创新。

传统的旅游企业开展自身经济管理过程中，主要是依托传统的经济体制背景下，管理过程重视制度与经营上的内容，对于管理与创新缺乏足够的重视，并且忽视人才资源和信息资源。管理模式的变更，需要一定的成本和大量的人力资源、资金作为支持。很多旅游企业没有认识到经济管理创新的意义，因而在管理模式改进的过程中，投入不足，难以真正的实现管理水平的有效提高。企业管理者必须要对于自身的思想观念进行创新，结合我国的旅游行业发展特点以及旅游行业发展趋势，制定合理的管理模式，有效的推动我国旅游产业的良性发展。另外，旅游者来自不同国家或地区，带着不同的旅游目的，存在性格、年龄及收入的差异，并有不同的爱好与情趣。旅游企业的管理行为要满足每一位旅游者的要求，并且做好对于不同市场的细化管理。因此，旅游企业经营管理的过程，是一个复杂的过程，只有不断创新理念才可以实现良性的发展。

第二，做好基础性经济管理工作。

基础性经济管理工作，是保证旅游企业自身运营发展水平提高的关键，也是支撑企业正常运转的前提。很多企业的管理制度中，对于基础性经济管理行为缺乏足够的限制和规范，约束能力不足导致了企业运营管理行为不规范，旅游业市场混乱，直接限制了我国旅游行业市场的良性竞争的发展。旅游企业要对于自身内部财会管理工作的制度进行完善，保证经济活动的过程中，相关行为符合规范，并且有效的利用企业内部的资源。对于相关经济管理岗位的人员，要做好责任的分配，并且提高内部控制能力，构建完善的内部经济管理体系。基础性经济管理工作的水平，直接决定了旅游企业的发展水平，同时也是旅游企业做好内部成本管理的关键，与企业的经济效益获取能力密切相关。

第三，对于管理工作进行创新。

旅游企业管理现状篇2

近年来，我国大力推进校企合作，实行工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式。2016年3月，广西教育厅下发了《关于同意河池学院等5所新建本科高校开展整体向应用型转型发展试点工作的通知》，同意广西民族大学相思湖学院(以下简称相思湖学院)将应用技术型人才培养试点方式由“专业集群转型方式”变更为“学校整体转型方式”。在此背景下，如何加强校企之间的合作，积极结合学院转型发展的需要，着力培养学生的实践能力，以提高学生的综合素质是每个转型院校需面临解决的问题。旅游管理专业是实践性较强的交叉学科，展开校企间的深层次合作对于深化旅游管理专业教学改革、培养符合市场需求的人才具有重要的理论和现实意义。

 

一、相思湖学院旅游管理专业校企合作开展情况

 

相思湖学院旅游管理专业教学体系完备，现已形成了出国班实行“3+1”培养模式(即学生在本国学习3年，到语言对象国学习1年)，不出国班实行校内学习+校外行业实习为一体的教学体系。目前与厦门日月谷温泉度假村、深圳观澜湖高尔夫球会等八家企业建立了校企合作关系，学生以扎实的理论基础、较强的适应能力和动手能力、较高的综合素质受到了实习单位领导的肯定。

 

(一)不出国学生毕业实习稳步开展，效果显著。2013年，相思湖学院旅游管理专业开始与南宁朗悦酒店、厦门日月谷温泉度假村进行校企合作;同年11月，2011级旅游管理专业(含酒管)不出国班25名学生前往该企业进行为期不少于6个月的毕业实习。为扩大学生的实习选择面，系部教师积极开拓校企合作单位，目前校外合作单位从最初2家增加到8家，如表1所示。此外，为了更好地进行学生实习管理工作，系部逐步出台了相关的实习管理制度，如《旅游管理专业教学实训安全承诺书》《管理系关于加强2011级旅游管理专业毕业实习管理的补充决定》等，对学生的实习进行严格的考核和管理。

 

(二)企业类型偏向酒店管理方向，结构不够合理。目前，相思湖学院旅游管理专业的培养目标是“具有系统的旅游管理专业知识，掌握英语或一门东南亚国家语言，能在各级旅游企事业单位从事接待、管理、翻译、教学等工作的本科应用型人才”。学生毕业后的就业方向应主要集中在旅游酒店、旅行社、旅游景区、旅游规划公司、旅游院校等旅游企事业单位。因此，结合学生综合实践能力的掌握和毕业后的就业方向，旅游管理专业的校外实训基地应该是多样化、多层次性的，至少应该包含旅游酒店、旅游景区、旅行社三大类。但是，由于相思湖学院旅游管理专业的校外实训基地建设处于起步阶段，而且酒店对于基层员工的需求量大，能够一次性接收的实习生多，导致目前学校管理系校企合作单位主要集中于酒店方面，企业类型结构不够合理。

 

(三)学校与实训基地合作层次低，深入度不足。由于相思湖学院旅游管理专业校企合作刚刚处于起步阶段，因此与实训基地的合作正处于单纯向旅游企业输送实习生这一低层次的合作水平上，还很难在专业建设、课程体系改革、教材建设、师资队伍的培养、实践教学、资源共享等方面进行深层次的合作。低层次的合作，尽管解决了学生实习安排的问题，增强了学院的办学实力，也弥补了企业“用工荒”的局面，一定程度上降低了企业的营业成本，但从长远的合作来看，校企双方合作的共同利益点太少，并不利于双方稳定地长效合作。

 

目前，除了深圳观澜湖高尔夫球会，其他省外的实习基地主要以接收学生实习为主，观澜湖每年会到相思湖学院来进行实习生的选拔，可顺便开展校企合作文化交流、专题讲座等形式;此外，由于观澜湖集团与全国各大院校建立了较为长期的校企合作关系，在校企合作方面积累了较多经验，更愿意与相思湖学院进行深度的校企合作关系。

 

(四)与景区、旅行社之间的校企合作较难开展。首先，由于酒店行业需要大量的劳动密集型岗位的酒店管理专业劳动力，因此这些专业企业一次性可提供的岗位多，每次能够大规模地接收10-30人的实习生;但是景区和旅行社企业表示，每个企业能够接收的实习岗位仅为3-5人。景区、旅行社一次性能接收实习生较少。其次，相思湖学院酒店实习基地福利待遇远远高于景区及旅行社，学生去景区、旅行社实习积极性不高。酒店实习基地能够给学生提供免费住宿、餐饮，每月能够提供1000-1800元不等的实习工资。景区方面，以伊岭岩、广西民族博物馆为例，伊岭岩讲解岗位能够提供包吃包住，但实习工资仅为600-800元;而广西民族博物馆只提供一顿午餐，不包住，实习工资500元;而旅行社更是不包吃不包住，第一个月基本没有实习工资，后期每月只有500-800元左右的实习补贴。

 

二、旅游管理专业校企合作建议

 

(一)以“档次高、类型多、结构合理、满意度高”为原则，建立校企合作基地。选择合适的实训基地，需要从院校自身的专业设置情况、所处地区的概况、旅游企业需求、工作环境及待遇、学生发展等方面来进行综合评价。力争以“档次高、类型多、结构合理、满意度高”为原则，建立校企合作基地，以满足学生的实习需求。根据相思湖学院的实际情况，目前每年大概有60人左右的学生需要安排统一实习。按照每个实习基地平均10人左右的配置，建立5-6个稳定的校外实训点基本能够满足学生实习需求。

 

为解决相思湖学院旅游管理专业校企合作存在“企业结构不合理”等问题，教研室教师开展了大力的调研及认证工作，目前系部初步已拟定在广西区内建立11家实训基地(商务型酒店4家——金紫荆酒店、万达文华酒店、南宁迪拜七星酒店、朗悦酒店;旅行社4家——康辉旅行社、南国旅行社、桃源旅行社、中青旅遨游旅行社;景区3家——广西民族博物馆、青秀山、伊岭岩)，区外经济发达地区建立2家集景区、娱乐休闲、酒店为一体的综合性较强的实训基地(深圳观澜湖、厦门日月谷)，区外景区1家(万达电影乐园)，共计14家校企合作单位。

 

(二)建立及完善企业兼职教师制度。在校友调查中，针对旅游管理专业在办学中存在的问题，有36.84%的学生认为专业师资教学水平参差不齐;38.01%认为本专业应在师资力量上加强和改进。校企合作关系的建立，不仅仅只限于学生实习实训这个方面，应该聘用更多的企业中高层领导担任相关课程的老师。

 

(三)实施“一课一讲座”计划，不断深化教学改革。聘请企业中高层领导到学院上课，在实际操作方面有时候会因为“上课课酬太低，企业人员无较多空余时间”等原因而无法实施。对此，相思湖学院旅游管理专业提出了专业课“一课一讲座”的教学改革方案，采用“一门专业核心课程安排一次与课程相关内容的讲座”的形式，邀请企业相关人员来给学生做课程讲座，进一步培养学生的职业素养，增强其对行业的了解。在酒店餐饮管理课程中，曾邀请南宁沃顿酒店采购部经理给学生做讲座;酒店管理则邀请了深圳高尔夫球会人力资源部经理做职业生涯规划讲座，均取得了良好的效果。“一课一讲座”计划由上专业课的教师自行联系企业人员，自行安排讲座时间，主持讲座、负责企业人员相关接待工作，讲座时间以3个课时为计，课时费按照常规算给专业课教师，由学院来支付相关企业人员的讲座课酬费。这种模式，在一定形式上补贴了专业教师的劳务费，能够激励专业教师积极开展该授课模式，学生也从中受益，对于企业人员而言，偶尔的一两次讲座还是可以办到，操作性强。

 

(四)落实相关政策，鼓励内聘专业教师到企业挂职。相思湖学院已经出台了相关“双师型”教师资格认定及管理政策，拟培养相关专业教师到企业一线进行进修学习，超过一个月的，学院给予差旅补助。此外，系部应鼓励一定数量的专业教师到行业企业进行培训、项目开发真正做到联系一家企业，学精一门技术，结识一批专家，带好一批学生。

 

(五)调整旅游管理学生实习观念，进一步加强旅游管理专业学生的实习工作。如前所述，旅游管理方向的景区、旅行社两种类型的实习基地因为企业自身的原因，不可能像酒店一样给学生提供更好的实习福利待遇，导致之前与学校合作两年的广西民族博物馆实习基地都没有学生愿意选择到该实习点实习。旅游管理专业教师应该多跟学生在这方面进行沟通解释，让学生把目光放长远一些，如果学生不选择学校校企合作的实习点实习，那么校企合作的关系也无法更好地长远走下去。

 

旅游企业管理现状篇3

[中图分类号] F230 [文献标识码] B

随着我国经济的发展和人民生活水平的不断提高，有效的推动了我国旅游行业的发展，并在我国第三产业中所起的作用越来越重要。新形势下，要想更好的适应社会发展需求，应对激烈的市场竞争，就需要做好旅游企业会计核算与管理工作，对其中存在的问题进行系统的分析，并制定相应的解决对策，以更好的推动我国旅游企业的发展。

一、旅游企业发展现状

旅游企业属于综合性较强的行业，其不仅可以满足消费者的多方面需求，而且还能加快与第一、二、三产业的结合，有效地推动了我国国民经济的发展。旅游企业的发展与我国宏观政治和经济有着密切的联系，对国民经济的发展起到了积极的推动作用。而我国的旅游企业从1998年就开始显露头角，而且各个时期的发展主体不同，其各个时间段的发展状况如下图所示。

从2004年到2014年，是我国旅游行业快速发展的黄金十年。在这段时间内我国的国内旅游人数从最初的7.44亿人次增加到了36.11亿人次，而且旅游收入也不断提升，从最初的3，716亿元增长加到了3万亿元。通过对2015年前三季度进行统计和分析发现，我国的旅游人数达到了30.26亿人次，同比上升10.9%;而且通过旅游获得的收入达到了3.6万亿元，同比上升16.1%。这说明我国的旅游行业正呈现出逐年增长的趋势，而且每年的增速比较平稳。

伴随着我国旅游产业的不断发展，衍生出来了一大批旅游企业，而且在快速的发展壮大。国务院于2009年出台并颁发了《关于加快发展旅游业的意见》，提出加快推动我国旅游企业的发展，并将其纳入到战略性支柱产业的范畴，加快旅游业与其他产业的结合，即加快旅游业与第一产业的结合，注重对乡村旅游的发展;加快旅游业与第二产业的结合，注重对旅游装备制造业的发展;加快旅游业与第三产业的结合，注重金融、交通、医疗、体育、文化、商务等产业的结合。只有这样才能更好的推动我国旅游企业的发展。

我国旅游行业的发展现状图

二、旅游企业加强财务会计工作的必要性

（一）提升旅游企业内部财务管理效率

首先，通过对旅游企业的自身发展状况进行分析，选择与之对应的会计核算管理模式，并将旅游企业不同部门之间的会计核算管理工作统一进行管理和控制，从根本上提高旅游企业内部财务管理的管控能力。其次，优化会计核算信息管理系统，做好汇总信息的会计核算工作，这样不仅可以减少各部门上报财务数据的负担，而且还能有效提高内部财务核算及管理效率。

（二）完善旅游企业管理制度

会计核算与管理是各行各业管理过程中不可或缺的组成部分，通过对旅游企业进行会计核算与管理工作，可以促使旅游企业会计核算工作的科学化、合理化和规范化，确保会计核算信息的真实性，同时还能够完善旅游企业管理制度，为企业的发展奠定良好的基础。

（三）符合旅游企业全面预算管理的基本要求

做好旅游企业会计核算与管理工作，可以提高旅游企业对各个部门的管理和控制能力，加强对各个环节资金的使用和管理，为企业的发展决策和投资提供一定的参考。通过加强旅游企业会计核算与管理工作，还能够实现对不同部门的资金使用、资金管理、经营管理成本等进行有效的监督与管理，符合旅游企业全面预算管理的要求。

三、旅游企业会计核算与管理存在的问题

（一）会计核算管理的理念比较落后

虽然我国市场经济得到了快速的发展，但是其相关规范和标准还不够成熟，已有的会计核算准则还有待完善，从而导致我国旅游企业会计核算与管理理念比较落后，无法更好的适应时代的发展需求。大部分旅游企业所实施的会计核算与管理理念仍然采用会计凭证、会计账簿及财务数据的记录与管理，无法将会计核算与管理更好的纳入到旅游企业的整体管理之中，无法为旅游企业的未来发展提供参考。

（二）旅游企业会计核算体系不健全

旅游企业所行使的会计核算与管理工作最好与企业的基本情况和发展需求相匹配，但是大部分旅游企业会计核算体系不健全，导致各个核算环节和内容比较繁琐，不仅需要对每个团的利润进行充分的考虑，从而避免利润流失，而且还需要对每条线路所取得收益进行考虑。既要考虑营业部收客利润，又要考虑核算操作部门的收益，并确保旅游企业不出现重复计算的现象。但是目前我国大部分旅游企业会计核算体系还不够完善，从而在一定程度上影响了旅游企业会计核算与管理工作的开展。此外，由于旅游企业申请的门槛比较低，管理部门对各旅游企业缺乏有效的管理，审计部门和监督部门的工作基本上流于形式，从而导致旅游企业会计核算与管理体系不够健全，影响了企业的未来发展。

（三）日常会计核算操作不规范

近年来，虽然我国旅游企业得到了快速的发展，但是部分旅游企业未按照要求进行账目的设立，而且常常采用独立会计核算与管理。还有一些企业虽然设置了账目，但是相关内容非常混乱，还存在多账目及两套账目的现象，从而导致会计信息失真。旅游企业日常会计核算缺乏规范性，从而导致会计核算与管理过程存在一系列的问题，如人为操作利润、没有按照规则待摊预提费用、使用倒轧账的办法进行记账等，甚至为了获得更多的收入，隐瞒现金消费，随意增开发票，还有一些会计核算人员进行核算时未严格按照规范和标准进行操作，审核较为随意，从而大大降低了旅游企业会计核算与管理的整体水平。

（四）会计档案整理和保管制度不完善

部分旅游企业规模比较小，企业人员比较少，财务内部管理工作不到位，有些会计核算与管理人员相关知识比较欠缺，管理意识淡薄，未按照要求进行会计档案的管理，未妥善保管会计账簿、会计凭证、会计报表等档案资料。还有一部分旅游企业日常对会计档案疏于管理，未按月进行装订，当税务部门来进行检查时，才会对其进行整理装订。一些旅游企业由于受限于办公条件，从而导致会计档案缺乏专门的地方进行存储，未委派专门人员进行管理，而是随意堆放，这样造成会计账簿、会计凭证、会计报表等出现严重的丢失、破坏等问题，导致会计核算工作无法顺利开展。

（五）会计从业人员的综合素质不高

旅游企业会计从业人员缺乏与会计核算相关的理论知识和专业技能，综合素质比较低，导致他们每天只能进行一些简单的资金出纳和会计记账工作，当遇到一些比较复杂的会计核算时，就不知道如何下手，导致旅游企业会计核算与管理工作无法顺利开展。此外，部分旅游企业会计核算人员缺乏较高的职业道德理念，经常会出现做假账等违规行为，从而导致会计核算与管理工作受到影响。

四、提高旅游企业会计核算与管理的措施

（一）转变会计核算理念，引进先进会计核算模式

旅游企业要想获得发展，并提高会计核算与管理工作的质量，就需要转变企业会计核算理念，根据企业发展需求来引进先进的会计核算模式。随着我国会计准则的不断改进和完善，旅游企业会计核算与管理工作也得到了较为完善的改进，并以权责发生制和历史成本原则为主导，为旅游企业发展提供了相应的会计核算模式，有效的推动了旅游企业的发展。

（二）完善旅游企业会计核算体系

旅游企业要根据企业发展现状和发展需求来设置相应的机构，并对已有的会计核算体系进行补充和完善。例如旅游企业最好对自身进行全方位的分析，并以企业国内游业务、出境游业务、省内游业务、入境游业务等作为单位考核的主要标准，设置与之对应的国内游部、出境游部、省内游部、入境游部等部门。此外，也可以从旅游企业各大业务板块的角度来对企业会计核算体系进行细分，例如可以把国内游部细分为华东线、西北线、北京线、云南线、线等。这样就要求旅游企业先对大的方向进行考虑，然后在根据实际情况对其进行细分，从而对我国旅游企业的会计核算与管理体系进行了完善。例如旅游企业在进行会计核算与管理时，要对各部门包团、单项、散客等进行分类核算，具体做法要求旅游企业中财务部门可以分设应收核算会计和成本管理会计;成本会计核算部门可以根据企业业务板块细分为国内游成本会计、出境游成本会计、入境游成本会计等，从而实现了对旅游企业会计核算体系的补充与完善。

（三）规范日常会计核算工作

旅游企业财务部门要对各个环节的款项结算和现金旅游款项进行严格的审查，而且将“现收现付”项目纳入到成本收入费用中，这样可以实现对企业财务、资金流状况及经营实况进行有效的反映。同时，旅游企业还需要加强日常“退款”项目的核查力度，严禁将“退款”项目的资金继续归入成本费用中，而且还需要按照客户出具的收款凭证，将其归纳到该款项所在的收入之中，只有这样才能够对旅游企业的经营状况进行真实的反映。旅游企业在进行会计核算与管理过程中，还需要重视对发票的管理，在发票开具阶段，要将各项要素抬头、详细内容、金额、开票期、开票人等详细内容填写完整。在进行会计核算与管理过程中，旅游企业还需要明确主要会计科目（如预收账款、预付账款、应收账款、应付账款及其他应收款等），并做好财务处理程序的理清工作，最后还需要对期末销售成本和收入进行确认之后才能够进行会计核算与管理工作。旅游企业的会计部门还需要对相关款项的结算过程给予严格的审核，加强退款的核算管理，只有这样才能够对旅游企业的经济状况和财务状况进行真实的反映，推动旅游企业的发展。

（四）提高会计档案的保管意识

旅游企业会计档案是企业经济往来的唯一凭证，而会计档案管理是进行旅游企业会计核算与管理的主要组成部分，但是部分旅游企业经常会对该部分忽视，从而对企业的财务管理水平和质量产生了较大的影响。这就要求旅游企业从根本上采取措施来提高会计档案的保管意识，一般需要从以下几个方面着手：一是加强会计档案管理，规范会计档案立卷标准;二是规范会计核算档案销毁管理和期限管理规范;三是做好会计档案保管人员的岗位培训工作，提高会计档案管理人员的保管意识，提高会计档案管理质量。

（五）提高会计从业人员的综合素质

旅游市场的竞争越来越激烈，而且市场环境瞬息万变，很容易受到外界环境的影响，而会计从业人员是进行旅游企业会计核算的关键，因此需要采取措施来不断提高会计从业人员的专业水平和综合素质。具体措施为：（1）完善会计从业人员定期交流和定期考核制度，做好会计从业人员的培训与教育工作，将专业知识、职业道德、思想文化、专业技能等引入到日常的培训之中，使财务人员具备税务、会计、审计等各个方面的知识，从而不断提高会计核算与管理人员的专业水平。（2）借助现代化管理模式，来进行旅游企业会计核算与管理工作，不断拓宽旅游企业的生存范围，提高会计核算人员的整体水平，提高企业的市场竞争力。（3）加强旅游企业会计核算与管理人员对会计制度、相关政策法规和国际会计准则的学习，可以定期派遣会计人员出国学习，或者参与后续教育班学习，从而更好的提高会计核算人员的综合素质。（4）构建会计核算与管理的交流平台，推进会计核算人员的交流与沟通，使他们能够及时了解和掌握会计核算与管理的先进知识和技术，更好的丰富自己的专业素质。

（六）多措并举，促进旅游会计核算的创新

随着我国旅游企业发展规模的不断壮大，其在国民经济中的地位占据了决定性的作用，此时就需要多措并举，加强旅游企业的会计核算创新工作，这样不仅可以更好的服务于旅游企业的发展，而且还能提高旅游企业的市场竞争力。旅游会计核算创新的主要目的就是为了更好的推动企业的发展，这样就要求企业加强会计创新实践。例如，目前我国生态旅游发展比较快速，从而提升了旅游企业对生态环境的依赖度，并对旅游企业的发展产生了较大的影响。此时就要求旅游企业对环境成本、资产、负债及收益等进行全面的分析，改革和完善旅游企业财务信息的记录、管理和保存工作，为会计核算与管理人员的工作提供了保障。在对旅游企业会计核算与管理进行创新的过程中，还要充分借鉴国外的成功经验，并根据自身的发展需求来推进会计核算的创新，增强会计核算工作的可操作性。

五、结束语

近些年来，旅游企业在我国得到了快速的发展，但是为了更好的应对激烈的市场竞争压力，各大企业需要做好自身的会计核算与管理工作，加强企业内部监督与管理，强化会计法律法规的监管工作，完善旅游企业会计核算体系，促进旅游会计核算的创新，从而确保旅游企业会计核算与管理的效率和质量，推动旅游企业的健康发展。

[参 考 文 献]

旅游企业管理现状篇4

摘要：本文重点解析了现代旅游业的行业规范管理措施。首先本文是对中国旅游行业的发展现状进行简要叙述，随后本文对中国

旅游业要进行行业规范管理的必要性进行分析。随后，本文对于中国旅游业的现代化管理的根基性措施和巩固性措施都做出了分析，

并且对现代旅游业的规范管理之意义做出了思考和展望。

关键词：旅游业；现代化；规范；旅游产品

一、当前中国旅游业的发展现状概述

中国自从进入了改革开放的轨迹之中，中国的旅游行业就已

经发展得十分迅速，从上个世纪的八十年代开始有成规模的旅游

行业发展，一直到今天，中国的现代旅游业已经成为了中国的当

前的国民经济的重要产业，在整个经济的发展过程当中，都发挥

着非常重要的作用。旅游产业的发展除了对经济有拉动式的发展

之外，还可以对社会的文化发展，整体的城市生态都有着比较好

的促进提升作用，在这一方面也是有着十分重要的地位。

中国的经济要实现跨越式发展，离不开将中国的经济从单一

的生产型转化成为服务型相互结合的产业集群类型，这其中就要

更多地促进旅游产业的发展。而中国的现代旅游业的发展，离不

开对于现代旅游业的进行更多的行业规范。

二、中国旅游业进行行业规范管理的必要性

当前中国的旅游业的准入机制并不是十分完善，很多旅游企

业都可以相对容易地进入到这个系统当中，这些旅游企业所需要

投入的资金都相对比较少，所以，整个旅游行业当中，虽然规模

很大，有许多旅游企业，但是这些比较具备规模的旅游企业仍然

在中国较难形成。旅游行业在整个市场当中常常进行无秩序的竞

争，往往整个行业都表现出较为混乱的竞争局面，旅游企业之间

较为分散，无法发挥出旅游行业的行业集群效应。旅游企业往往

有着一种以自我的利益为中心的状态，也就是很少关注旅客的实

际需求，而是重视自己在旅游产品的开发过程当中的利益最大

化。

而实际上，中国的旅游行业之所在现代化发展的过程当中缺

乏一种真正的活力，其本质上还是因为在旅游产品方面并没有统

一的规范，在市场上有着两个方面的严重影响。第一个方面是旅

行社所具备的各种实力相差悬殊，有很多不够规范化的旅游企业

往往通过设置低价格来欺骗吸引顾客，第二个方面是消费者也没

有真正的旅游产品规范的引导，导致这些消费者往往容易陷入到

劣质的旅游陷阱之中。从近些年的中国的旅游行业的发展状况

看，中国的旅游业需要整顿，但是更需要规范，这样才能够让中

国的旅游行业健康地发展。

三、中国旅游业现代化管理的根基性措施：标准化体系的构建

为了让中国的旅游服务行业在整体的经营上更加规范，中国

决定在整个国家的范围当中，对服务行业进行标准化的尝试工

作。中国的六个部委，都分别颁发了多个不同的标准化试点工作

的指导文件。在服务业的规范化过程当中，旅游行业的规范化也

成为了这些试点的范畴当中。中国的质检总局也联合相关的执行

部门，颁布了行业的标准化文件，为服务行业的标准化发展，做

出了规范的参考。而旅游行业要真正纳入到现代化的管理轨迹之

中，就需要构建出一个标准化的管理体系。旅游企业要重视自身

的发展，根据自身的发展实际，拟定出标准化的操作方案。这些

操作方案应该是切实可行的，能够推动旅游企业自身的服务更加

趋于完善。

从一些比较成熟的旅游企业的标准化体系的构建状况上看，

对于旅游企业的现代化管理，重点的做法有以下的几点：第一个

方面是对于当前国家以及地方的相关的法律法规，然后全面地梳

理国家的各项行业的规范，要从各个途径去搜集这些法律法规和

行业规范，编纂成为对旅游行业现代化管理的根本文件，做到管

理有法可依，有法必依。第二个方面主要是要旅游企业自身应该

重视企业的标准制定，从企业的内部管理，到旅游企业所推出的

旅游产品，各项旅游服务，都应该重视起来，形成文字性的材料，

而且具备可操作性。第三个方面更为重要，那就是在旅游企业的

操作规范问题上，应该重视循序渐进，做到强制性的规范和推荐

性的规范相互结合，旅游企业在执行强制性的规范，要视为一种

严格的标的线，不能够逾越，而推荐性的规范是一种鼓励性的措

施，应该尽可能实现，努力根据旅游企业自身的发展状况，不断

地接近这个标准，努力实现旅游企业自身管理的跨越式发展。

四、中国旅游业现代化管理的巩固性措施

对于中国的旅游业的现代化管理而言，除了奠定规范化管理

的基础，还应该配合一些巩固性的措施。笔者思考如下：

首先是企业在进行旅游业现代化管理，推进旅游产品的规范

化和标准性的过程当中，应该更多重视到旅游产品自身所涉及的

链条比较长，旅游产品包含的层面较多，涉及到了吃饭、住宿、

出行、游玩、购物还有娱乐等基本的层面，所以在对于旅游产品

的品质把控上，应该在旅游产品运转的每一个服务环节把握好。

旅游企业自身囿于实际，不可能对于所有的外包项目进行全面的

把握，控制力相对比较有限的。所以，对于旅游企业如何更好地

在过程当中把握旅游行业的规范，就需要旅游企业尽可能地尝

试。在这个过程当中，旅游企业应该做到以人为本，努力为旅游

企业的各项外包资源提供更为清晰的指引，重点提升旅游行业的

发展，促进旅游企业的各项标准的细化，让旅游企业的各个标准

更具备可操作性，修订相关的企业标准。

其次是对旅游企业的行业规范化管理，仍然需要相关的部门

进行写作。旅游监察大队在地方旅游产品的品质把控上要相当注

意，要重视相关旅客的反馈，尽可能对相关的投诉进行协调，解

决矛盾，避免旅客对地方的旅游产品失去信心。而行业公会同时

配合相关政府执法部门，加强旅游企业的行业自律，尽可能走品

牌化的道路，规范旅游企业的运行机制，对旅游企业之间的恶性

竞争要予以遏制，让地方旅游企业形成旅游行业的集群效应，从

而吸引更多的游客资源

结束语

旅游行业的发展，特别是旅游行业的规范化管理，重点仍然

是旅游企业自身。而旅游行业只有走现代化的发展道路，科学发

展，才能够促进旅游行业的现代化发展，让旅游行业成为国民经

济的一股有生力量。

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技术，2008（06）：177-179.

[2]崔秀娟.旅游区（点）安全评估体系初探[J].中国安全生产

科学技术，2005（01）：64-67.

[3]赵波.旅行安全及其保障论略[J].江西教育学院学报（社会

科学），2012（04）：31-33.

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旅游企业管理现状篇5

关键词：旅游管理；大学生；就业

2003年，毕业生人数首次突破200万人(达到212万人)，之后平均每年都要增长五六十万人，2009年首次突破600万人(达到611万人)，今年则增至630万人。人保部门的最新统计数据显示，2010年，全国高校毕业生为630万人，比2009年的611万多19万人①，就业形势非常严峻，高校毕业生则是所有就业群体中就业的难点。本文主要从旅游管理专业学生就业问题入手，分析其主要原因，提出一些建设性的建议。

一、旅游企业人力资源发展现状及问题分析

旅游业的发展靠人才，人才的培养靠教育。旅游教育是培养旅游人才的活动，是旅游业发展的重要支撑。

（一）旅游企业人力资源发展现状

旅游管理专业的学生主要就业方向是旅行社和旅游酒店，从事旅游交通的很少，在这里以旅游酒店为例来探讨旅游管理专业大学生就业。在知识经济时代，拥有一大批高素质的旅游从业人员，以满足旅游业飞速发展的需要已成为当务之急。目前旅游管理专业的大学生从事本行业的不到30%，这一现象已经严重影响旅游业的发展[1]。在我国的旅游行业队伍中，高中文化程度的人员占90%；服务人才流失严重。在其他行业正常的流失率一般在5%～10%左右，而旅游企业员工的流失率竟高达20%以上[2]。

（二）旅游企业用人需求状况问卷调查

通过向旅游企业、旅游管理专业毕业生同时发放问卷调查，当面访谈等方式进行旅游管理专业学生就业状况调研。调查问卷内容设计分为两大部分，即：旅游企业招聘、聘用人才倾向；被聘用的我校旅游管理专业毕业生的知识结构、能力状况等的反映。本次调查设计调查问卷并有计划地发放，回收率为95%，有效率为93%。

调查问卷资料经过整理和统计，得出如下结果：用人旅游企业聘用我校毕业生主要分配在企业的中层、基层管理或技术岗位，比较注重毕业生的道德品质、沟通能力、协作能力、执行能力等，有实习经验者是聘用单位比较注重的，他们认为能力比专业更重要，当前的毕业生眼高手低；对于我们学校的毕业生而言，基本操作能力较好，具有较好的职业道德和服务精神，但缺少创新精神和灵活应变的能力。

（三）当前旅游酒店人才需求问题分析

目前旅游酒店服务的现状不容乐观，企业人力资源的配置上还存在一系列的不足。具体表现为：

1．基层人员数量庞大，素质低下

服务性很强的行业，基层工作虽然是一些体力上的劳动，需要基层工作人员具有较强的实际操作能力。同时，直接面对顾客，能处理各种突发状况，要善于和客户沟通，能快速准确地处理好与客户之间的关系。现阶段酒店的基层工作从业者主要是技校毕业生或者社会待业人员，数量虽然庞大但质量不高，素质偏低，很难保证企业的服务质量，导致客源减少，效益降低。

2．中高层管理人员紧缺，专业水平低

中高层管理人员应该具备丰富的社会经验和管理经验，具有很强的办事能力和独到的见识见解。这种能力是需要大量时间，处事经验和丰富的社会阅历积累的。旅游管理专业的毕业生后只有一少部分从事酒店管理工作，而且大部分因为种种原因而短期改行。旅游企业培养出来的人才往往在几年后因为薪水待遇等因素“跳槽”，作为把经济效益放在第一位的酒店，往往直接从别的酒店“挖”来人才，导致酒店中高层管理人员紧缺的问题没有从本质上解决，并且近几年来越来越严重。

二、高校旅游管理专业学生培养现状

1990年到2000年期间，旅游院校净增980所，其中旅游高等院校净增197所；旅游在校学生净增27.89万人，其中高等院校在校学生净增6.53万人。直到2004年底，我国每个省(自治区/直辖市)都有开设旅游院系或专业的高等院校，全国共计574所，旅游专业在校生274701人。伴随旅游高等教育迅猛发展，高等本科院校“招生容易，就业难”。分析其主要原因时，旅游专业的实践性环节薄弱是其病灶。事实上，国际上主要旅游专业的学生在学习期间参加各种社会实践和教学中大量引入实践的做法在我国还未形成，这也正说明目前中国旅游高等教育的存在课程设置等诸多方面的问题[3]。

旅游企业管理现状篇6

2003年，毕业生人数首次突破200万人(达到212万人)，之后平均每年都要增长五六十万人，2009年首次突破600万人(达到611万人)，今年则增至630万人。人保部门的最新统计数据显示，2010年，全国高校毕业生为630万人，比2009年的611万多19万人①，就业形势非常严峻，高校毕业生则是所有就业群体中就业的难点。本文主要从旅游管理专业学生就业问题入手，分析其主要原因，提出一些建设性的建议。

一、旅游企业人力资源发展现状及问题分析

旅游业的发展靠人才，人才的培养靠教育。旅游教育是培养旅游人才的活动，是旅游业发展的重要支撑。

（一）旅游企业人力资源发展现状

旅游管理专业的学生主要就业方向是旅行社和旅游酒店，从事旅游交通的很少，在这里以旅游酒店为例来探讨旅游管理专业大学生就业。在知识经济时代，拥有一大批高素质的旅游从业人员，以满足旅游业飞速发展的需要已成为当务之急。目前旅游管理专业的大学生从事本行业的不到30%，这一现象已经严重影响旅游业的发展[1]。在我国的旅游行业队伍中，高中文化程度的人员占90%；服务人才流失严重。在其他行业正常的流失率一般在5%～10%左右，而旅游企业员工的流失率竟高达20%以上[2]。

（二）旅游企业用人需求状况问卷调查

通过向旅游企业、旅游管理专业毕业生同时发放问卷调查，当面访谈等方式进行旅游管理专业学生就业状况调研。调查问卷内容设计分为两大部分，即：旅游企业招聘、聘用人才倾向；被聘用的我校旅游管理专业毕业生的知识结构、能力状况等的反映。本次调查设计调查问卷并有计划地发放，回收率为95%，有效率为93%。

调查问卷资料经过整理和统计，得出如下结果：用人旅游企业聘用我校毕业生主要分配在企业的中层、基层管理或技术岗位，比较注重毕业生的道德品质、沟通能力、协作能力、执行能力等，有实习经验者是聘用单位比较注重的，他们认为能力比专业更重要，当前的毕业生眼高手低；对于我们学校的毕业生而言，基本操作能力较好，具有较好的职业道德和服务精神，但缺少创新精神和灵活应变的能力。

（三）当前旅游酒店人才需求问题分析

目前旅游酒店服务的现状不容乐观，企业人力资源的配置上还存在一系列的不足。具体表现为：

1．基层人员数量庞大，素质低下

服务性很强的行业，基层工作虽然是一些体力上的劳动，需要基层工作人员具有较强的实际操作能力。同时，直接面对顾客，能处理各种突发状况，要善于和客户沟通，能快速准确地处理好与客户之间的关系。现阶段酒店的基层工作从业者主要是技校毕业生或者社会待业人员，数量虽然庞大但质量不高，素质偏低，很难保证企业的服务质量，导致客源减少，效益降低。

2．中高层管理人员紧缺，专业水平低

中高层管理人员应该具备丰富的社会经验和管理经验，具有很强的办事能力和独到的见识见解。这种能力是需要大量时间，处事经验和丰富的社会阅历积累的。旅游管理专业的毕业生后只有一少部分从事酒店管理工作，而且大部分因为种种原因而短期改行。旅游企业培养出来的人才往往在几年后因为薪水待遇等因素“跳槽”，作为把经济效益放在第一位的酒店，往往直接从别的酒店“挖”来人才，导致酒店中高层管理人员紧缺的问题没有从本质上解决，并且近几年来越来越严重。

二、高校旅游管理专业学生培养现状

1990年到2000年期间，旅游院校净增980所，其中旅游高等院校净增197所；旅游在校学生净增27.89万人，其中高等院校在校学生净增6.53万人。直到2004年底，我国每个省(自治区/直辖市)都有开设旅游院系或专业的高等院校，全国共计574所，旅游专业在校生274701人。伴随旅游高等教育迅猛发展，高等本科院校“招生容易，就业难”。分析其主要原因时，旅游专业的实践性环节薄弱是其病灶。事实上，国际上主要旅游专业的学生在学习期间参加各种社会实践和教学中大量引入实践的做法在我国还未形成，这也正说明目前中国旅游高等教育的存在课程设置等诸多方面的问题[3]。

三、高等院校旅游管理专业学生培养模式的完善

（一）调整专业方向，优化课程体系

一要根据科学的预测未来旅游产业结构及旅游人才市场需求状况的变化，整合、删减过多过细或重复建设的旅游专业课程。二要根据自己不同的学科，资源等背景，设置研究重点和发展方向都有较大特色的课程体系。三要以实用性和现代化为原则，加强素质拓展课程建设，形成富于弹性和活力的现代化课程体系，鼓励学生据己所长在专业方向有进一步精深发展。

（二）教师学科结构、专业水平多元化

首先，要通过有计划的国内进修，到旅游企业兼职、挂职或是带队实习等手段，加强双师型教育队伍建设。其次，可以通过聘请相关旅游企业中既有理论又有实践经验的管理者为兼职教师，聘请旅游行政部门的官员、专家，国内外著名企业的ceo来做讲座，同时增强校企之间的联系。

（三）重视实践教学、实习培训

首先，建设校内专业仿真模拟实训室，建立标准化实训基地，让学生增强实际操作技能。其次，加强校外实习基地的建设。一方面根据实习所要完成的教学目标和要求，选择好实习基地；一方面要完善原有的较为成熟的实习基地管理方案，深入调查和研究实习基地学生学习，工作，生活情况及实习中存在的问题，不断提高专业实习的成效。再者，与企业合作，创建属于自己的星级酒店，走真正意义上的产学研之路。

（四）提供学生择业信息的交流与跟踪

对于毕业班的学生，进行择业指导和就业服务，加强就业冲刺、自我推销的心理培训。首先，学校应集中宣传就业政策，引导毕业生客观的自我评价，鼓励学生主动走出校门，寻找锻炼机会，亲自感受当前的就业形势，及时修正就业目标，确立合理的就业期望。其次，对于已就业的毕业生，进行追踪调查，与用人单位进行信息交流。通过这种方式，不但可以了解到毕业生的工作待遇，福利，发展前景和工作环境等，还可以从用人单位的信息反馈中，了解到用人单位对毕业生的要求，以及在未来几年中这些行业的发展状况和对毕业生的需求。

参考文献：

[1] 孙晓凤，王文君。基于大学生高流失率的酒店人才机制思考 [j]。商业经济 ，2008，(3)

[2] 赵丽萍。浅谈旅行社人力资源管理[j]。市场论坛，2006，(4)

[3] 蔡靖方。旅游高等教育实践课程设置新思路 沙洋师范高等专科学校学报 2008，(2)

[4] 毛玲，大学生就业难的成因分析 [j]。边疆经济与文化，2009，(3)

[5] 武利亚。浅谈旅行社人力资源现状及改进思路[j]。旅游纵览，2007，(7)

旅游企业管理现状篇7

中图分类号：G642 文献标识码：B 文章编号：1002-7661（2015）12-029-01

随着我国经济的高速发展，旅游需求已经成为一种普遍的、常态化的国民需求。旅游需求的必然性、增长的迅猛性以及结构的多变性从多角度显示了旅游发展的前景是广阔的，成长的空间是巨大的。近年来，随着我国旅游法的全面实施，我国旅游产业范围扩大的同时，势必导致我国旅游行业档案大量产生。由于旅游行业档案管理对象具有广泛性和旅游从业人员具有流动性等特点，这为旅游行业档案工作带来一些难度。最近，通过对我市重点旅游管理部门和旅游企业的调查，发现我市的旅游档案管理工作的现状不容乐观。

一、旅游档案管理工作的现状

旅游业是一个综合性很强的产业，体系庞杂，包罗万象。通过对我市旅游管理部门和旅游经营企业的调查来看，主要存在以下几个方面的问题。

1、旅游档案工作处在无序状况。旅游行业涉及的单位多、行业杂、范围广，除旅游行政管理部门外，旅游企业工作人员流动性大，办公场所不固定，档案员职责不明确。总的来看，旅游行政管理部门由于机构固定，人员稳定，档案管理已纳入当地档案行政管理部门的业务指导、监督、执法检查范围，旅游档案管理规范、标准。而更多的旅游企业对档案的认识不高，档案缺乏规范统一的管理，仍把档案管理当做附带性工作而不是同等的支撑体，对旅游档案管理工作不重视，对旅游档案的管理手段也不规范。

2、旅游行业的档案管理人员不稳定，专业知识少。从调查的情况看：旅游企业员工多是实行聘任制，变动频繁，任职时间相对较短，多则3-5年，少则1年左右，档案员业务素质偏低，不熟悉档案法律法规，不了解基本的档案操作技术，正规档案专业培训少，加上身兼数职，工作繁忙，档案业务管理工作处于低水平层次。

3、旅游档案的开发利用范围窄，利用率低。从调查的十多个单位看，将档案资料提供给社会查询利用的只有2个，占13%。提供查询利用的范围有限，一是只对媒介提供宣传促销材料，二是只对案件查询提供涉案记录证明材料。一般情况只供本单位、本系统和相关单位或部门查询。由于旅游行业现多实行承包经营制，承包者对旅游景点、旅游企业的历史缺乏全面系统的了解，许多可挖掘的东西，基本上无人问津，更谈不上开发。

4、旅游档案知识产权的保护还处于盲目阶段。档案室对所收集保管的旅游档案在对外利用过程中，由于档案管理员知识产权知识欠缺，对作者所有权的正当权益不能正确把握，在利用中视为一般公文处理。如为他人随意翻拍别人的旅游摄影作品、字画等等，而不为作者支付相应的报酬，这些问题较为普遍，也是一个值得注意的问题。

二、造成旅游档案管理工作现状的成因

旅游档案管理工作之所以处于这种格局，究其原因主要有政策、体制、观念、经济状况等几个方面的原因。

在调查的过程中，有的旅游企业管理人员认为旅游档案工作非常重要，但是对如何建档，如何管理，感到很盲然。有的经营者却认为建档好坏与企业发展没有直接关系，这么多年没有建档经济效益照样好。就连档案行政部门也有人认为旅游业庞杂，又多是自主经营企业，档案的归宿和流向无定论，连机关档案工作都抓不过来，哪有精力顾及旅游档案。

由此，不难看出，旅游企业的经营者在思想认识上，就如何看待和做好旅游档案管理工作是有差异的，这种差异既有政策法规上的原因，也有体制观念上的因素，还受经济条件的限制。不改变这种思想观念，不制定相应的管理办法，我市的旅游档案管理工作仍将处于一种盲然无序的状态。

三、加强旅游档案管理工作的对策

1、正确认识，摆正位置。要正确认识旅游业档案管理工作的重要性，摆正旅游行政部门和档案行政部门在旅游业发展和旅游业档案管理过程中的位置。旅游行政管理部门作为旅游企业的主管部门，不仅要督促旅游企业抓好经营管理，还要督促旅游企业做好自身旅游档案管理工作。旅游企业要主动接受旅游行政部门和档案行政部门的监督和指导，不折不扣地做好旅游档案管理工作。

2、加大宣传，统筹规划。《档案法》已颁布17年， 但旅游经营者真正了解《档案法》的为数不多。档案行政部门要采取有效措施，可通过广播、电视、报刊、杂志等媒介途径，扩大对旅游行业档案法律法规的宣传，要让档案法规知识深入到每个旅游企业经营管理者的心里，让他们知法、懂法、守法，自觉主动地管理好本单位、本系统的旅游档案。同时，档案行政管理部门要把旅游档案工作列入当地档案事业发展规划中去，做到与其它门类共同发展。

旅游企业管理现状篇8

近几年海南旅游业蓬勃发展，使之在海南经济中的地位日益提高，尤其是2010年1月国务院宣布将“建设海南国际旅游岛”纳入国家重大战略部署，旅游业更是成了海南重要的经济支柱。作为营利性经济组织和社会经济基本单位的旅游企业，要进行经济核算，也要讲求经济效益，而提高经济效益的关键是加强科学管理。旅游会计作为旅游企业管理工作的重要组成部分，越来越显示出它的重要性。旅游会计是专门研究旅游企业会计活动的一门专业会计学，它把会计的基本原理同旅游企业的业务实践相结合，突出行业特点，系统研究旅游企业会计活动及其发展规律。海南旅游企业亟需培养旅游会计专业人员，以更好地服务于海南旅游企业。

一、海南国际旅游岛旅游会计人才培养的现状

（一）海南旅游高职院校没有开设对旅游会计人才培养的专业课程

我国一些高职院校已经开始重视对旅游会计人才的培养，据笔者网上搜索，我国有些高校的旅游相关专业课程体系中设置了旅游企业财务管理课程，比如太原旅游职业学院和安顺职业技术学院的旅游管理、酒店管理和导游的课程体系中都设置了旅游企业财务管理，而太原旅游职业学院的导游和旅行社经营管理专业还设置了旅游企业会计基础。青岛恒星学院的旅游相关专业的课程设置中不仅设置了企业财务管理，在酒店服务与管理方向专业中还设置了饭店会计，旅游管理专业同样地设置了财务管理学和旅游企业投资与管理课程。但是海南各个高职高专院校对旅游会计人才的培养没有引起足够的重视，虽然近几年在海南政策以及海南省教育厅、旅游局等相关部门的引导下，海南省旅游业持续、稳定的发展，旅游专业的教育得到了有序、快速的发展，但是作为旅游行业管理工作的重要组成部分的旅游会计教育却没有相应地跟上。在旅游相关专业中，只有少数几所院校比如海南职业技术学院和三亚航空旅游职业学校的酒店管理专业设置了酒店财务管理课程。到目前为止，笔者还没有发现海南高校的旅游相关专业开设旅游会计课程。有些虽然开设了《基础会计》，但是由于聘请的外聘会计老师是一般是会计事务所和其他行业的会计部门的财务经理或财务总监，没有聘请旅游行业企业的资深会计人员，导致在教学中没有注意与旅游管理专业的结合，教学没有紧密地联系旅游行业的特点，更没有让学生在学习过程中与专业相联系，从而导致目前海南旅游企业所招聘的会计人员对会计知识非常精通，但对旅游知识一知半解，有的甚至对旅游知识一窍不通。到旅游企业工作后，单位首先对其进行岗前培训或者是以老带新，这样无形之中增加了旅游企业的管理成本。所以，旅游企业招聘会计人员都要求有在旅游企业的实际工作经验的会计人才。

（二）专业课程设置忽视了旅游会计人才培养的特殊要求

近年来，高职院校往往重视通用型会计专业课程的建设，淡化了特殊行业尤其是旅游业对专业人才的特殊要求，在提高学生对特殊行业生产经营活动等客观事物的了解和认识方面的教育有明显的缺失。海南省各高职高专院校开设的会计专业，培养目标一般定位于服务政府、企事业单位的“高级专门人才”，而对用人单位有什么样的会计岗位、企业需要哪些职业技能却并不了解。海南无论是高职院校，还是非高职院校，基本上都没有对旅游会计课程的建设。由于院校不开设旅游会计课程，教师没有了研究基础，也就没有旅游会计的相关研究，更不用说旅游会计人才的培养。到现在为止，笔者在中国知网上还没有看到关于旅游会计人才的培养的文章，只有关于旅游会计的文章，也不到5篇：《旅游会计》的教学体会（郭康，2008）、《旅游会计》在旅游管理专业和会计专业教学中的不同点（袁三梅、周坚，2009）、新会计准则下我国旅游企业会计核算的现状与改革（徐雪，2009）、简析我国旅游企业会计核算的现状及改进措施（范碧辉，2010）。关于旅游会计方面的教材也只有几本，如：旅游会计学（龙京红，2006）、旅游会计学（谷卫。2007）、旅游企业会计（王学军，2009）、旅游企业会计实务（赵恒伯，2007）等。而这些数量不多的旅游会计教材大部分仍然是单纯的会计，没有很好地将旅游行业与会计结合起来，没有以旅游行业为蓝本导人会计学原理。这导致了目前发展迅速的旅行社、酒店、饭店、旅游景点等对旅游会计专门人才的需求与高职院校会计人才培养的相悖发展。

（三）海南旅游会计人才的现状

海南高职高专院校旅游专业和会计专业的培养都基本提倡“校企合作，工学结合”的人才培养模式，但在实施中却遇到了一定的困难。据笔者调查，对旅游专业的学生，各高职院校确实能够做到让学生到企业顶岗实习，达到了理论与实践的有机结合。但是对会计专业的学生，一方面由于海南各个企业财务部门设置的会计岗位不多，一个财务部门不可能容纳几十个学生，更不用说目前各个高职院校的会计专业招生火暴，有的院校每一届招生都达到几百名；另外一方面海南旅游市场竞争激烈，由于会计资料对每一个旅游企业而言都是商业秘密，一旦泄密，对企业的影响很大，因此，一般企业也不愿意接受实习生，从而导致海南各高校的会计专业主要还是以校内实训为主，即使是在校内实训，由于时间的限制，实训教师在选择模拟资料的时候也只能选择一个行业的一个企业的经济业务资料编制会计实训的案例，一般都是以工业企业的经济业务为蓝本编制会计案例资料，很少有学校的会计实训是以旅游企业的经济业务为蓝本来编制会计实训案例的。

二、海南国际旅游岛会计人才培养的紧迫性

（一）海南省旅游企业对会计人才重视不够

由于近两年海南旅游企业尤其是一些中小企业纷纷诞生，很多中小旅游企业的产权和所有权是统一的，这样，业主独自控制企业，完成资金管理活动。这些旅游企业以及相关的酒店、饭店等由于其规模小，根本不重视会计岗位的设置，不重视会计人才的培养和使用，甚至有的企业就根本就未设会计岗位。由于其会计人员的业务素质低，导致会计处理混乱。据笔者调查发现，一些旅游企业所使用的会计科目还是旧准则下的会计科目，这严重影响了会计信息的准确性。要解决这个问题，就必须大力培养旅游会计人才。

（二）海南对现有旅游业的会计人员的继续教育没有引起足够的重视

海南在会计继续教育中，由于各方面的原因，没有针对特殊行业进行继续教育，一般都是所有行业的会计人员集中在一起学习。继续教育教师在进行培训的时候都是笼统地对会计的前沿问题或者是一般企业的特殊问题进行讲解，没有针对旅游行业的会计人员就旅游和会计的前沿问题进行专门培训，从而导致旅游企业的会计人员在会计继续教育中没有得到实质性收获，其业务素质也没有得到提升。

三、海南国际旅游岛旅游会计人才培养的必要性

（一）加强旅游会计课程建设是海南国际旅游岛经济发展的客观要求

海南作为我国最大的经济特区和唯一的热带岛屿省份，是我国八大重点旅游区之一。建省办经济特区以来，到2010年海南国际旅游岛建设的启动，海南旅游从无到有，由小到大，从弱到强，取得了长足的进步，从不起眼的小行业发展成为领跑全省经济的重要支柱产业，各项经济指标逐年增长，对全省经济发展的贡献率逐年提高。近年来海南旅游业发展明显加快，产业规模不断扩大。截止到2009年底，海南全省有星级旅游饭店238家、旅行社248家、旅游从业人员16万人、各类旅游景区（点）55家。2009年海南旅游经济保持平稳增长，接待国内外游客2250. 33万人次，旅游总收入211. 72亿元①。旅游行业的发展带动了其他服务行业的快速发展，如海南酒店、饭店等都面临着前所未有的全面发展机遇。海南旅游业及其相关行业的发展产生了对旅游会计人才的需求，海南高职院校担负着为海南国际旅游岛培养人才的重任。

（二）加强旅游会计人才培养是海南国际旅游岛旅游企业财务管理的需要

我国的旅游企业虽然在较短的时间里得到了很快的发展，并为国民经济的发展作出了巨大的贡献，但是，在旅游业的发展中出现了重业务轻财务的现象，从而导致旅游企业的财务管理中存在着一些问题，这些问题如果得不到及时有效的解决，对旅游业的健康发展是极为不利的。目前，很多旅游企业管理模式落后，财务管理观念淡薄，忽视了财务管理的核心地位和作用，没有将财务管理纳入企业管理的有效机制中，缺乏现代财务管理观念，没有建立一整套完整的财务管理体系，对财务管理的理论知识与方法缺乏应有的认识和研究，先进的财务管理技术和方法往往得不到应用，使财务管理失去了在企业管理中应有的地位和作用。主要原因是企业缺泛精通旅游和会计的旅游会计人才，从而导致旅游业务和财务相互脱节。由于旅游产品的开发与生产和一般工业产品的生产与加工有着明显不同，要了解旅游产品经营活动，必须熟悉旅游产品的开发过程与价值运动规律，否则就难以判断旅游产品价值运动

的经济实质，不能合理地反映经济单位的财务状况与经营成果。因此，必须加强对旅游会计人才的培养，从而提升旅游企业财会队伍整体素质。

[参考文献]

[1]徐京耀，冼永光，职业学院会计人才培养的现状与问题 [J].产业与科技论坛，2009，(1).

[2]赵峰．会计人才培养与会计教育改革问题研究[J].山 西财经大学学报，2010，(81)．

旅游企业管理现状篇9

    近几年海南旅游业蓬勃发展，使之在海南经济中的地位日益提高，尤其是2010年1月国务院宣布将“建设海南国际旅游岛”纳入国家重大战略部署，旅游业更是成了海南重要的经济支柱。作为营利性经济组织和社会经济基本单位的旅游企业，要进行经济核算，也要讲求经济效益，而提高经济效益的关键是加强科学管理。旅游会计作为旅游企业管理工作的重要组成部分，越来越显示出它的重要性。旅游会计是专门研究旅游企业会计活动的一门专业会计学，它把会计的基本原理同旅游企业的业务实践相结合，突出行业特点，系统研究旅游企业会计活动及其发展规律。海南旅游企业亟需培养旅游会计专业人员，以更好地服务于海南旅游企业。

    一、海南国际旅游岛旅游会计人才培养的现状

    （一）海南旅游高职院校没有开设对旅游会计人才培养的专业课程

我国一些高职院校已经开始重视对旅游会计人才的培养，据笔者网上搜索，我国有些高校的旅游相关专业课程体系中设置了旅游企业财务管理课程，比如太原旅游职业学院和安顺职业技术学院的旅游管理、酒店管理和导游的课程体系中都设置了旅游企业财务管理，而太原旅游职业学院的导游和旅行社经营管理专业还设置了旅游企业会计基础。青岛恒星学院的旅游相关专业的课程设置中不仅设置了企业财务管理，在酒店服务与管理方向专业中还设置了饭店会计，旅游管理专业同样地设置了财务管理学和旅游企业投资与管理课程。但是海南各个高职高专院校对旅游会计人才的培养没有引起足够的重视，虽然近几年在海南政策以及海南省教育厅、旅游局等相关部门的引导下，海南省旅游业持续、稳定的发展，旅游专业的教育得到了有序、快速的发展，但是作为旅游行业管理工作的重要组成部分的旅游会计教育却没有相应地跟上。在旅游相关专业中，只有少数几所院校比如海南职业技术学院和三亚航空旅游职业学校的酒店管理专业设置了酒店财务管理课程。到目前为止，笔者还没有发现海南高校的旅游相关专业开设旅游会计课程。有些虽然开设了《基础会计》，但是由于聘请的外聘会计老师是一般是会计事务所和其他行业的会计部门的财务经理或财务总监，没有聘请旅游行业企业的资深会计人员，导致在教学中没有注意与旅游管理专业的结合，教学没有紧密地联系旅游行业的特点，更没有让学生在学习过程中与专业相联系，从而导致目前海南旅游企业所招聘的会计人员对会计知识非常精通，但对旅游知识一知半解，有的甚至对旅游知识一窍不通。到旅游企业工作后，单位首先对其进行岗前培训或者是以老带新，这样无形之中增加了旅游企业的管理成本。所以，旅游企业招聘会计人员都要求有在旅游企业的实际工作经验的会计人才。

    （二）专业课程设置忽视了旅游会计人才培养的特殊要求

近年来，高职院校往往重视通用型会计专业课程的建设，淡化了特殊行业尤其是旅游业对专业人才的特殊要求，在提高学生对特殊行业生产经营活动等客观事物的了解和认识方面的教育有明显的缺失。海南省各高职高专院校开设的会计专业，培养目标一般定位于服务政府、企事业单位的“高级专门人才”，而对用人单位有什么样的会计岗位、企业需要哪些职业技能却并不了解。海南无论是高职院校，还是非高职院校，基本上都没有对旅游会计课程的建设。由于院校不开设旅游会计课程，教师没有了研究基础，也就没有旅游会计的相关研究，更不用说旅游会计人才的培养。到现在为止，笔者在中国知网上还没有看到关于旅游会计人才的培养的文章，只有关于旅游会计的文章，也不到5篇：《旅游会计》的教学体会（郭康，2008）、《旅游会计》在旅游管理专业和会计专业教学中的不同点（袁三梅、周坚，2009）、新会计准则下我国旅游企业会计核算的现状与改革（徐雪，2009）、简析我国旅游企业会计核算的现状及改进措施（范碧辉，2010）。关于旅游会计方面的教材也只有几本，如：旅游会计学（龙京红，2006）、旅游会计学（谷卫。2007）、旅游企业会计（王学军，2009）、旅游企业会计实务（赵恒伯，2007）等。而这些数量不多的旅游会计教材大部分仍然是单纯的会计，没有很好地将旅游行业与会计结合起来，没有以旅游行业为蓝本导人会计学原理。这导致了目前发展迅速的旅行社、酒店、饭店、旅游景点等对旅游会计专门人才的需求与高职院校会计人才培养的相悖发展。

    （三）海南旅游会计人才的现状

海南高职高专院校旅游专业和会计专业的培养都基本提倡“校企合作，工学结合”的人才培养模式，但在实施中却遇到了一定的困难。据笔者调查，对旅游专业的学生，各高职院校确实能够做到让学生到企业顶岗实习，达到了理论与实践的有机结合。但是对会计专业的学生，一方面由于海南各个企业财务部门设置的会计岗位不多，一个财务部门不可能容纳几十个学生，更不用说目前各个高职院校的会计专业招生火暴，有的院校每一届招生都达到几百名；另外一方面海南旅游市场竞争激烈，由于会计资料对每一个旅游企业而言都是商业秘密，一旦泄密，对企业的影响很大，因此，一般企业也不愿意接受实习生，从而导致海南各高校的会计专业主要还是以校内实训为主，即使是在校内实训，由于时间的限制，实训教师在选择模拟资料的时候也只能选择一个行业的一个企业的经济业务资料编制会计实训的案例，一般都是以工业企业的经济业务为蓝本编制会计案例资料，很少有学校的会计实训是以旅游企业的经济业务为蓝本来编制会计实训案例的。

    二、海南国际旅游岛会计人才培养的紧迫性

    （一）海南省旅游企业对会计人才重视不够

由于近两年海南旅游企业尤其是一些中小企业纷纷诞生，很多中小旅游企业的产权和所有权是统一的，这样，业主独自控制企业，完成资金管理活动。这些旅游企业以及相关的酒店、饭店等由于其规模小，根本不重视会计岗位的设置，不重视会计人才的培养和使用，甚至有的企业就根本就未设会计岗位。由于其会计人员的业务素质低，导致会计处理混乱。据笔者调查发现，一些旅游企业所使用的会计科目还是旧准则下的会计科目，这严重影响了会计信息的准确性。要解决这个问题，就必须大力培养旅游会计人才。

    （二）海南对现有旅游业的会计人员的继续教育没有引起足够的重视

海南在会计继续教育中，由于各方面的原因，没有针对特殊行业进行继续教育，一般都是所有行业的会计人员集中在一起学习。继续教育教师在进行培训的时候都是笼统地对会计的前沿问题或者是一般企业的特殊问题进行讲解，没有针对旅游行业的会计人员就旅游和会计的前沿问题进行专门培训，从而导致旅游企业的会计人员在会计继续教育中没有得到实质性收获，其业务素质也没有得到提升。

    三、海南国际旅游岛旅游会计人才培养的必要性

    （一）加强旅游会计课程建设是海南国际旅游岛经济发展的客观要求

海南作为我国最大的经济特区和唯一的热带岛屿省份，是我国八大重点旅游区之一。建省办经济特区以来，到2010年海南国际旅游岛建设的启动，海南旅游从无到有，由小到大，从弱到强，取得了长足的进步，从不起眼的小行业发展成为领跑全省经济的重要支柱产业，各项经济指标逐年增长，对全省经济发展的贡献率逐年提高。近年来海南旅游业发展明显加快，产业规模不断扩大。截止到2009年底，海南全省有星级旅游饭店238家、旅行社248家、旅游从业人员16万人、各类旅游景区（点）55家。2009年海南旅游经济保持平稳增长，接待国内外游客2250. 33万人次，旅游总收入211. 72亿元①。旅游行业的发展带动了其他服务行业的快速发展，如海南酒店、饭店等都面临着前所未有的全面发展机遇。海南旅游业及其相关行业的发展产生了对旅游会计人才的需求，海南高职院校担负着为海南国际旅游岛培养人才的重任。

    （二）加强旅游会计人才培养是海南国际旅游岛旅游企业财务管理的需要

我国的旅游企业虽然在较短的时间里得到了很快的发展，并为国民经济的发展作出了巨大的贡献，但是，在旅游业的发展中出现了重业务轻财务的现象，从而导致旅游企业的财务管理中存在着一些问题，这些问题如果得不到及时有效的解决，对旅游业的健康发展是极为不利的。目前，很多旅游企业管理模式落后，财务管理观念淡薄，忽视了财务管理的核心地位和作用，没有将财务管理纳入企业管理的有效机制中，缺乏现代财务管理观念，没有建立一整套完整的财务管理体系，对财务管理的理论知识与方法缺乏应有的认识和研究，先进的财务管理技术和方法往往得不到应用，使财务管理失去了在企业管理中应有的地位和作用。主要原因是企业缺泛精通旅游和会计的旅游会计人才，从而导致旅游业务和财务相互脱节。由于旅游产品的开发与生产和一般工业产品的生产与加工有着明显不同，要了解旅游产品经营活动，必须熟悉旅游产品的开发过程与价值运动规律，否则就难以判断旅游产品价值运动

的经济实质，不能合理地反映经济单位的财务状况与经营成果。因此，必须加强对旅游会计人才的培养，从而提升旅游企业财会队伍整体素质。

    [参考文献]

    [1]徐京耀，冼永光，职业学院会计人才培养的现状与问题 [j].产业与科技论坛，2009，(1).

    [2]赵峰．会计人才培养与会计教育改革问题研究[j].山 西财经大学学报，2010，(81)．

旅游企业管理现状篇10

近几年海南旅游业蓬勃发展，使之在海南经济中的地位日益提高，尤其是2010年1月国务院宣布将“建设海南国际旅游岛”纳入国家重大战略部署，旅游业更是成了海南重要的经济支柱。作为营利性经济组织和社会经济基本单位的旅游企业，要进行经济核算，也要讲求经济效益，而提高经济效益的关键是加强科学管理。旅游会计作为旅游企业管理工作的重要组成部分，越来越显示出它的重要性。旅游会计是专门研究旅游企业会计活动的一门专业会计学，它把会计的基本原理同旅游企业的业务实践相结合，突出行业特点，系统研究旅游企业会计活动及其发展规律。海南旅游企业亟需培养旅游会计专业人员，以更好地服务于海南旅游企业。

一、海南国际旅游岛旅游会计人才培养的现状

（一）海南旅游高职院校没有开设对旅游会计人才培养的专业课程

我国一些高职院校已经开始重视对旅游会计人才的培养，据笔者网上搜索，我国有些高校的旅游相关专业课程体系中设置了旅游企业财务管理课程，比如太原旅游职业学院和安顺职业技术学院的旅游管理、酒店管理和导游的课程体系中都设置了旅游企业财务管理，而太原旅游职业学院的导游和旅行社经营管理专业还设置了旅游企业会计基础。wwW.lw881.com青岛恒星学院的旅游相关专业的课程设置中不仅设置了企业财务管理，在酒店服务与管理方向专业中还设置了饭店会计，旅游管理专业同样地设置了财务管理学和旅游企业投资与管理课程。但是海南各个高职高专院校对旅游会计人才的培养没有引起足够的重视，虽然近几年在海南政策以及海南省教育厅、旅游局等相关部门的引导下，海南省旅游业持续、稳定的发展，旅游专业的教育得到了有序、快速的发展，但是作为旅游行业管理工作的重要组成部分的旅游会计教育却没有相应地跟上。在旅游相关专业中，只有少数几所院校比如海南职业技术学院和三亚航空旅游职业学校的酒店管理专业设置了酒店财务管理课程。到目前为止，笔者还没有发现海南高校的旅游相关专业开设旅游会计课程。有些虽然开设了《基础会计》，但是由于聘请的外聘会计老师是一般是会计事务所和其他行业的会计部门的财务经理或财务总监，没有聘请旅游行业企业的资深会计人员，导致在教学中没有注意与旅游管理专业的结合，教学没有紧密地联系旅游行业的特点，更没有让学生在学习过程中与专业相联系，从而导致目前海南旅游企业所招聘的会计人员对会计知识非常精通，但对旅游知识一知半解，有的甚至对旅游知识一窍不通。到旅游企业工作后，单位首先对其进行岗前培训或者是以老带新，这样无形之中增加了旅游企业的管理成本。所以，旅游企业招聘会计人员都要求有在旅游企业的实际工作经验的会计人才。

（二）专业课程设置忽视了旅游会计人才培养的特殊要求

近年来，高职院校往往重视通用型会计专业课程的建设，淡化了特殊行业尤其是旅游业对专业人才的特殊要求，在提高学生对特殊行业生产经营活动等客观事物的了解和认识方面的教育有明显的缺失。海南省各高职高专院校开设的会计专业，培养目标一般定位于服务政府、企事业单位的“高级专门人才”，而对用人单位有什么样的会计岗位、企业需要哪些职业技能却并不了解。海南无论是高职院校，还是非高职院校，基本上都没有对旅游会计课程的建设。由于院校不开设旅游会计课程，教师没有了研究基础，也就没有旅游会计的相关研究，更不用说旅游会计人才的培养。到现在为止，笔者在中国知网上还没有看到关于旅游会计人才的培养的文章，只有关于旅游会计的文章，也不到5篇：《旅游会计》的教学体会（郭康，2008）、《旅游会计》在旅游管理专业和会计专业教学中的不同点（袁三梅、周坚，2009）、新会计准则下我国旅游企业会计核算的现状与改革（徐雪，2009）、简析我国旅游企业会计核算的现状及改进措施（范碧辉，2010）。关于旅游会计方面的教材也只有几本，如：旅游会计学（龙京红，2006）、旅游会计学（谷卫。2007）、旅游企业会计（王学军，2009）、旅游企业会计实务（赵恒伯，2007）等。而这些数量不多的旅游会计教材大部分仍然是单纯的会计，没有很好地将旅游行业与会计结合起来，没有以旅游行业为蓝本导人会计学原理。这导致了目前发展迅速的旅行社、酒店、饭店、旅游景点等对旅游会计专门人才的需求与高职院校会计人才培养的相悖发展。

（三）海南旅游会计人才的现状

海南高职高专院校旅游专业和会计专业的培养都基本提倡“校企合作，工学结合”的人才培养模式，但在实施中却遇到了一定的困难。据笔者调查，对旅游专业的学生，各高职院校确实能够做到让学生到企业顶岗实习，达到了理论与实践的有机结合。但是对会计专业的学生，一方面由于海南各个企业财务部门设置的会计岗位不多，一个财务部门不可能容纳几十个学生，更不用说目前各个高职院校的会计专业招生火暴，有的院校每一届招生都达到几百名；另外一方面海南旅游市场竞争激烈，由于会计资料对每一个旅游企业而言都是商业秘密，一旦泄密，对企业的影响很大，因此，一般企业也不愿意接受实习生，从而导致海南各高校的会计专业主要还是以校内实训为主，即使是在校内实训，由于时间的限制，实训教师在选择模拟资料的时候也只能选择一个行业的一个企业的经济业务资料编制会计实训的案例，一般都是以工业企业的经济业务为蓝本编制会计案例资料，很少有学校的会计实训是以旅游企业的经济业务为蓝本来编制会计实训案例的。

二、海南国际旅游岛会计人才培养的紧迫性

（一）海南省旅游企业对会计人才重视不够

由于近两年海南旅游企业尤其是一些中小企业纷纷诞生，很多中小旅游企业的产权和所有权是统一的，这样，业主独自控制企业，完成资金管理活动。这些旅游企业以及相关的酒店、饭店等由于其规模小，根本不重视会计岗位的设置，不重视会计人才的培养和使用，甚至有的企业就根本就未设会计岗位。由于其会计人员的业务素质低，导致会计处理混乱。据笔者调查发现，一些旅游企业所使用的会计科目还是旧准则下的会计科目，这严重影响了会计信息的准确性。要解决这个问题，就必须大力培养旅游会计人才。

（二）海南对现有旅游业的会计人员的继续教育没有引起足够的重视

海南在会计继续教育中，由于各方面的原因，没有针对特殊行业进行继续教育，一般都是所有行业的会计人员集中在一起学习。继续教育教师在进行培训的时候都是笼统地对会计的前沿问题或者是一般企业的特殊问题进行讲解，没有针对旅游行业的会计人员就旅游和会计的前沿问题进行专门培训，从而导致旅游企业的会计人员在会计继续教育中没有得到实质性收获，其业务素质也没有得到提升。

三、海南国际旅游岛旅游会计人才培养的必要性

（一）加强旅游会计课程建设是海南国际旅游岛经济发展的客观要求

海南作为我国最大的经济特区和唯一的热带岛屿省份，是我国八大重点旅游区之一。建省办经济特区以来，到2010年海南国际旅游岛建设的启动，海南旅游从无到有，由小到大，从弱到强，取得了长足的进步，从不起眼的小行业发展成为领跑全省经济的重要支柱产业，各项经济指标逐年增长，对全省经济发展的贡献率逐年提高。近年来海南旅游业发展明显加快，产业规模不断扩大。截止到2009年底，海南全省有星级旅游饭店238家、旅行社248家、旅游从业人员16万人、各类旅游景区（点）55家。2009年海南旅游经济保持平稳增长，接待国内外游客2250. 33万人次，旅游总收入211. 72亿元①。旅游行业的发展带动了其他服务行业的快速发展，如海南酒店、饭店等都面临着前所未有的全面发展机遇。海南旅游业及其相关行业的发展产生了对旅游会计人才的需求，海南高职院校担负着为海南国际旅游岛培养人才的重任。

（二）加强旅游会计人才培养是海南国际旅游岛旅游企业财务管理的需要

我国的旅游企业虽然在较短的时间里得到了很快的发展，并为国民经济的发展作出了巨大的贡献，但是，在旅游业的发展中出现了重业务轻财务的现象，从而导致旅游企业的财务管理中存在着一些问题，这些问题如果得不到及时有效的解决，对旅游业的健康发展是极为不利的。目前，很多旅游企业管理模式落后，财务管理观念淡薄，忽视了财务管理的核心地位和作用，没有将财务管理纳入企业管理的有效机制中，缺乏现代财务管理观念，没有建立一整套完整的财务管理体系，对财务管理的理论知识与方法缺乏应有的认识和研究，先进的财务管理技术和方法往往得不到应用，使财务管理失去了在企业管理中应有的地位和作用。主要原因是企业缺泛精通旅游和会计的旅游会计人才，从而导致旅游业务和财务相互脱节。由于旅游产品的开发与生产和一般工业产品的生产与加工有着明显不同，要了解旅游产品经营活动，必须熟悉旅游产品的开发过程与价值运动规律，否则就难以判断旅游产品价值运动

的经济实质，不能合理地反映经济单位的财务状况与经营成果。因此，必须加强对旅游会计人才的培养，从而提升旅游企业财会队伍整体素质。

[参考文献]

[1]徐京耀，冼永光，职业学院会计人才培养的现状与问题 [j].产业与科技论坛，2009，(1).

[2]赵峰．会计人才培养与会计教育改革问题研究[j].山 西财经大学学报，2010，(81)．

旅游企业管理现状篇11

（二）完善准入机制原则。建立并逐步完善我市旅游包车市场经济运行分析和市场供求信息制度，今后旅游包车运力的新增，必须建立在对市场进行供需情况调查的基础上，以实际供求状况来确定发展规模，并通过服务质量招投标方式进行许可。

（三）引导公司化、集约化经营原则。通过采取服务质量招投标、企业质量信誉考核、经营权使用合同等政策措施，鼓励企业间以资产为纽带，通过股份制改造、重组、兼并、联合等产权改革方式，促进经营主体向集约化、规模化方向发展，提高旅游包车客运市场的集中度，并鼓励具有一定规模、管理先进规范、具有旅游经营资质的道路客运企业发展旅游包车客运，增强企业综合竞争力。

（四）合理调整运力结构原则。不断改善车型结构，大、中、小型相结合，以大、中型为主，小型为辅。针对目前我市尚无小型旅游车的实际情况，适度发展19座左右的小型旅游车。不断提高车辆类型等级，新增的省、市际旅游客车须达到高一级及以上，县际旅游客车须达到中级及以上，以提升我市旅游运力的档次。

二、发展方式

（一）发展总量的确定。按照《关于建立全省道路客运经济运行分析和市场供求信息定期制度的通知》要求，定期做好我市旅游包车市场的调查工作，并根据我市旅游客源状况以及现有旅游包车车辆的利用率和使用等情况，确定下一年度的运力发展计划，具体发展总量按制定的《旅游包车运力增幅对照表》（见附表）来确定。

（二）运力投放规则。为引导和鼓励旅游包车企业规模化、集约化经营，将新增旅游包车运力指标按以下规定投放。

1、新增旅游包车运力低于现有运力总量10%的，当年暂不发展旅游包车运力。

2、新增旅游包车运力大于现有运力总量10%但不足20辆的，不新增旅游包车经营主体，运力指标全部向现有旅游包车企业投放。

3、在考核年度内，因经营行为、安全管理、质量信誉考核等问题，现有旅游包车企业均不符合新增运力条件的，新增的运力全部向新增旅游包车企业投放。若新增运力不足20辆的，新增企业1家，若新增运力大于20辆的，新增企业不能超过20的整倍数。

4、在考核年度内，因经营行为、安全管理、质量信誉考核等问题，仅有2家或以下现有旅游包车企业符合新增运力条件的，新增运力按6:4的比例向现有旅游企业和新增旅游包车企业投放。按6:4比例测算出向新增旅游包车企业投放指标不足20辆时，则所有新增运力全部向现有旅游包车企业投放；按6:4的比例投放运力时，若向新增旅游包车企业投放指标多于20辆时，则新增的旅游包车企业个数不得多于20的整倍数。

三、发展程序

旅游企业管理现状篇12

近年来，我国的旅游业走上了一个蓬勃发展的阶段。2001-2010年10年间，中国旅游行业总收入年均复合增速达到约13%。我国已经从旅游资源大国发展成为世界旅游大国，旅游业已成为国民经济重要的增长点。未来10年旅游行业将实现加速增长，迎来黄金发展周期。我国旅游业的收入主要通过旅游企业而取得，因此旅游企业肩负着推进旅游行业发展和增加旅游经济效益的重大责任。在旅游经济活动不断快速发展的今天，每一个旅游企业都面临着机遇和挑战。旅游企业要实现更好的经营效益，不仅要注重经营机制的转变和旅游产品的创新，而且还应注意资金效益的提升。本文拟以财务管理为中心，对旅游企业资金效益的提升展开初步探讨。

一、旅游企业经营现状

进入新世纪以来，我国旅游业呈迅猛发展趋势，旅游企业规模的扩大、旅游创汇能力的增强、旅游经营管理水平的提高不仅使旅游企业经济效益大为提升，而且还为拉动内需、缓解就业压力、增长国民经济做出了很大的贡献。但是，旅游企业经营管理中还存在着一些较为突出的问题：

首先，在财务管理方面，僵化的管理模式、陈旧的管理观念致使财务管理薄弱、资产管理不严；内部控制制度的缺失导致财务监控力度不力；筹资能力差，难以满足旅游企业发展的资金要求；投资决策不谨慎，随意性大，缺乏科学性。

其次，在市场营销方面也存在诸多问题。一是旅游企业面临市场竞争时，把降低价格作为主要的竞争策略，盲目削价使报价远低于成本。如果以这样的营销策略长期经营，只会导致服务质量降低，损害企业的产品形象。二是国内很多旅游企业忽视“无形商品”的问题，在现代的旅游市场营销中，旅游产品是一个包含着核心产品、有形产品和附加产品的整体概念。旅游业提供的服务不仅是旅游者物质上的需求，还要包括旅游者心理上和精神上的满足。这就要求旅游企业管理者将“顾客是上帝”作为经营管理的信条，用这种为客户着想的“无形商品”吸引、驻留更多的旅游者。

最后，在人员素质方面，部分旅游业从业人员观念陈旧，缺乏信念。

二、旅游企业资金运营特点

资金对于企业就如同血液，而资金的运动即是指财务活动贯穿于旅游企业经济活动的全过程，使资金筹集，投放，生产运营，分配各环节的有机统一。旅游企业在日常运营中，会有大量资金收支的发生，并且资金是不断循环和周转的。通常来说，在旅游企业生产经营过程中，资金由一种形态转化成另一种形态，持续变化，周而复始，不断循环，便形成了资金运动。只要旅游企业是持续经营的，这种循环就会连续不断地进行下去，形成企业的资金周转。

三、影响旅游企业资金效益的主要因素

（一）理财观念

现代企业需要树立积极的理财观念，建立起以财务部门为中心，辐射各个部门、各个责任者的资金管理体系，把资金管理的责任由财务部门独立承担转变为各个责任者共同承担。在物资采购与供应上，将贪多求全、有备无患的管理理念转变为合理购买、有效使用的管理理念；在扩销增收上，将一味追求利润的单一性管理转变为通过资金效益的提高达到利润增加目的的多元性管理；在财务管理中，从企业主管部门、财政、银行、税务、审计部门要求企业提高资金效益的强迫性管理转变为企业内部控制、讲求资金效益的自发性管理。

（二）筹资效率

企业开展经营活动是以筹集到所需资金为前提的，企业在生存和发展的过程中都时常发生筹资活动。企业应该采取积极有效的措施，降低企业筹资成本，提高筹资效率，提升资金运作效益。企业获得资金的方式与途径多种多样，企业需要权衡利弊，使之既能在一定程度上满足资金需求，又能使筹资成本最小。

（三）成本核算

企业进行财务管理的最终目的，就是要取得经济效益，即在尽可能节约成本的同时，保证旅游企业的经营水平，使有限的资金发挥更大的经济效益。成本则是衡量经济效益的一项综合性指标。只有实行成本核算，才可能降低经营成本，提升资金效益。

（四）现金流量

企业应该树立了“钱流到哪里，管理就紧跟到哪里”的观念，将现金流量管理贯穿于企业管理的各个环节。企业要重视现金流量预算管理，提高现金流的周转速度，正确掌握现金流量风险的预警方法，做好企业现金流量分析与考核。

四、提升旅游企业资金效益的途径

（一）完善旅游企业财务管理制度

1.预算管理制度

预算，即以货币表示的预期结果。预算不仅是传统理念中控制支出的工具，在新的管理理念中，预算被看作企业资源获得最佳生产率和利润率的一种方法。旅游企业应该依据市场预测并结合自身的经营能力，编制财务预算。合理的财务预算是旅游企业各个部门工作的奋斗目标、协调工具、控制标准和评价依据。预算管理在旅游企业的财务管理中有着举足轻重的作用。

2.成本管理制度

提高收入，降低成本是旅游企业增加利润的基本渠道。成本的高低直接影响了产品竞争力的强弱和经济效益的好坏。因此，旅游企业需要制定科学严谨的成本管理机制，加强成本费用管理。其基本方法有：预算控制法、标准成本控制法、主要消耗指标控制法和保本点分析法等。成本费用的控制工作要从成本预算开始，成本预算是成本费用控制的目标和依据。旅游企业需要利用一系列措施，如各项开支消耗的审批制度、设备实施的维修维护保养制度、日常考勤考核制度、各种材料物资的采购、验收、保管、领发制度及程序、报审批制度及相应的奖惩办法等，来达到成本费用控制的目的。

3.财务运行制度

我们知道，财务部门并非生产部门，而是职能管理部门。因此，财务管理工作必须充分思考，重新定位。在财务管理的运作和发展中，通过反复磨合和探究，已经形成了一套比较严谨科学，完整合理的体系与制度来做指导。

4.监督检查制度

为了保证企业健康发展，旅游企业应该设立专门的内部审计机构。内部审计机构应该被授予适当的权利，以保证审计职责的履行。通过内部审计监督，对各个部门，各项业务实行经常性、全面性、直接性的监督，并直接向高层领导汇报审计结果，便于领导层及时发现问题，充分有效地化解旅游企业的经营风险。旅游企业还要加强事后财务管理监督检查，稽核人员要定期对现金、银行存款的资金变动，票据印章的保管，审批手续是否完备等情况进行检查监督，使内部会计执行过程尽可能完（下转第174页）（上接第172页）善和严密。

（二）加强旅游企业营运资金管理

旅游企业建立以营运资金管理为核心的财务管理制度，加强资金管理，加速资金周转，是实现经济效益最大化的关键点。旅游企业应抓好一下几个方面的工作：

1.加强信用管理

鉴于旅游企业收款特点，业务部要坚持“先收款后服务”的原则。对于赊账的单位，在签订合同之前应该对其资质信用进行考察，并根据客户信用水平拟定信用限额，上报给总经理批准后，交由财务部备案。在赊销的过程中，严格控制任何客户赊销额不得超过信用限额。对于信用状况优并存在长期合作关系的客户，可以放宽至不超过一个季度的赊销期。对于没有考察信用状况或超过信用限额销售而产生的坏账损失，由经办人员全额赔偿。财务部需要对客户信用状况实施监控，对客户信用额度的调整给出意见，并重点关注接近信用限额的客户。

2.加强应收款管理

应收款管理是旅游企业资金管理的重点。在经营管理中，一方面要求员工充分重视应收账款的回收，通过教育、培训，提高员工对坏账的风险意识；另一方面在财务运作中要明确责任和规范流程，制定科学谨慎的应收款管理制度，建立“谁经办谁收款”的责任体系。

3.控制业务部流动资金的使用

财务部门对各个业务部门设立资金专户，年初统一划拨一定金额的流动资金到账户上，在年度经营中各个部门自己承担费用支出，年底经营结余归该部门所有。这种资金控制的方法可以激励业务部门合理筹划、调度好资金，在保证业务正常经营的基础上，自觉节约资金，提升资金效益。

4.完善现金收付款控制和发票管理

应规范陪同报销程序，境内支出一定要向对方索取发票，否则一律不予报销；境外团队可凭收据、无据支出报销，但手续和证明材料必须齐全；对于发生意外、亏损额大的团队，应加强财务审核力度，业务经理详细说明原因和支出情况，报总经理批准。

5.严格审核应付账款

旅游企业可以自己设计、印制结算单，结算单是专门用于本企业与协作企业之间对于门票费用、餐饮费用、住宿费用的结算单据。经办人员应该认真填写好相关费用项目，一式两份，一份经本单位部门经理签字后转交财务部门，另一份客户自留。定点客户一般有两种优惠政策：一是业务发生后一至三个月结算一次，以减轻企业资金压力。二是随着业务量的增加有不同程度的折扣。这样还可以减少企业之间现金交易的频率。

（三）优化旅游企业资本结构

旅游企业资本结构是指旅游企业全部资本来源的构成与比例关系，它不仅包括负债与权益资本的构成与比例，而且包括全部负债中流动负债与长期负债的构成与比例以及权益资本内部的构成与比例。目前，我国的旅游企业存在着资产负债率高，债务结构不合理，经济效益下降的问题。如何优化资本结构，促使旅游企业摆脱困境，走上良性发展道路，是旅游企业需要不断探索的问题。首先，积极筹资，追加资本金，扩大权益资本比例，降低负债水平。再者，建立适当的法人治理结构，防止资本结构恶化。企业的治理结构不合理，造成企业激励制度的难以形成，企业内部管理也会因此出现各种各样的问题。在这种情况下，最佳资本结构不能发挥效用。