《中国食品工业期刊》部级期刊
China Food Industry《中国食品工业》杂志是部级期刊，创办于1986年，发行周期是半月刊。综合影响因子0.04，中国食品工业协会主办，中国轻工业联合会主管。主要栏目有卷首语、本期关注、行业资讯、高端对话、食品故事汇、市场监管、安全与检测、食安科普、食品地理、食行天下、经营与管理、市场聚焦、食品教学与研究、包装与机械、等
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主管单位：中国轻工业联合会
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ISSN：1006-6195
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主办单位：中国食品工业协会
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CN：11-3632/TS
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审核时间：1个月内
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创刊时间：1986
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全年订价：¥ 820.00
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发行周期：半月刊
咨询电话：400-838-9661
杂志简介
《中国食品工业》于1986年创刊，主要刊登有关记者观察、高端对话、品牌会客厅、市场监管、国际瞭望、食行天下、理论探索、市场聚焦等，杂志与时俱进，开拓进取，保持优势，敢于争先，是一本公开发行的综合性半月刊。
《中国食品工业》以最新锐的视角，洞悉食品工业的发展和走势，传递各种政策和市场资讯，介绍食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品，推广优秀企业的管理、营销经验，介绍国外有关政策、机构、企业和市场情况。
期刊须知
[1]引征应能体现所援用文献、资料等的信息特点，能（1）与其他文献、资料等相区别；（2）能说明该文献、资料等的相关来源，方便读者查找。
[2]借喻词一般需用“”号；课题名用“”号，不用“《》”。
[3]作者署名应为作者真实姓名。题名下应标明作者通讯地址（包括工作单位及所在部门名称、所在省市名称及邮政编码）。
[4]来稿在正文之外，请提供题名、内容摘要 (300-500字)、关键词 (3-5条)及其英译。
[5]请勿一稿两投，自投稿之日起，凡1个月未收到录用通知书，作者可自行另作处理。来稿一律不退，请自留底稿。
数据分析
- 综合影响因子：0.12
- 期刊他引率：0.9888
- 被引半衰期：暂无
- 平均引文率：0.6207
立即指数
期刊他引率
立即指数：表征期刊即时反应速率的指标，即该期刊在评价当年刊载的论文，每篇被引用的平均次数。
期刊他引率：期刊被他刊引用的次数占该刊总被 引次数的比例用以测度某期刊学术交流的广度、专业面的宽窄以及学科的交叉程度。
影响因子：指该刊在某年被全部源刊物引证该刊前两年发表论文的次数，与该刊前两年所发表的全部源论文数之比。
影响因子
杂志发文量
主要发文机构分析
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 《中国食品工业》编辑部 | 320 | 食品；饮料；食品安全；食品工业；健康 |
| 兰州理工大学 | 212 | 活性；抑菌；活性研究；多糖；化学成分 |
| 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 | 91 | 色谱；相色谱；乳制品；原料乳；掺假 |
| 中国食品工业协会 | 85 | 食品；食品工业；中国食品；物流；食品产业 |
| 中国农业大学 | 66 | 食品；食品工业；食品加工；农产；农产品 |
| 甘肃农业大学 | 59 | 教学；食品；牦牛；食品科学；食品科学与工程 |
| 天水师范学院 | 58 | 配合物；壳聚糖；发酵；抑菌；正交 |
| 甘肃工业职业技术学院 | 48 | 食品；教学；高职；英语；营销 |
| 北京精准联合企划有限公司 | 40 | 营销；消费者；策划；销量；消费者需求 |
| 华南理工大学 | 35 | 食品；食品工业；食品添加剂；保健；营养 |
网友评论（不代表本站观点）
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bailanj**
中国食品工业杂志专家给的意见中肯，对文章分析很透彻。中途又修改了一次，约2周后收到录用通知，非常开心。杂志的编辑老师态度挺好的，编辑部效率也挺高的。
2019-08-27 18:06:54 -
zhaohua**
《中国食品工业》杂志比较看重文章的创新性、文章格式和理论知识。全过程，编辑和审稿人都非常nice。编辑部老师很负责，对文章进行了细致的标注，并附上了文章编号。审稿老师意见也相对中肯。杂志是老资格杂志，感觉还不错。
2019-02-25 16:02:18 -
baoluo_**
总体感觉这个期刊处理速度还是比较快的，审稿专家提的意见比较中肯。编辑部的人很好，若一个月后还没有任何意见，打电话催一下，编辑会给予相应回复。该期刊没有歧视，只要稿件写得比较好，肯定会予以录用。祝期刊越办越好，以后争取再发表一篇。
2018-10-17 09:43:39 -
aimilie**
速度很快，11月中下旬投稿，10天左右审稿意见返回，经一天修改后上传，第二天直接录用，隔了一段时间进行校稿，从投到录用大约一个月吧。
2017-12-26 11:33:28 -
nukyvz**
速度在国内绝对算不错的，编辑老师和审稿人非常认真。投了2篇，都录用了。有一篇，审稿人直接据稿，但觉得意见不合理，于是向编辑老师申述，申请换审稿人过后，最终录用了，赞赞赞!!!
2017-05-01 15:56:04 -
jiaixng**
中国食品工业的速度在国内绝对算不错的，编辑和审稿人非常认真。投了2篇，都录用了。有一篇，审稿人直接据稿，但觉得意见不合理，于是向编辑申述，申请换审稿人，最终录用。
2015-08-03 09:36:51
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