茶文化的创意活动合集12篇

时间:2023-09-07 09:20:14

茶文化的创意活动

茶文化的创意活动篇1

茶与文化创意产业巧妙融合,已然成为苏州茶业界新的经济增长点。本文从苏州旅游、茶馆、演艺业、展会等方面阐述了苏州茶文化创意产业的发展现状,分析了当前发展过程中所面临的主要问题,结合苏州的特点,在政策扶持、资源深挖、人才共育等方面寻求有效对策,以期助推苏州茶文化创意产业快速、长效发展。

关键词:

苏州;茶文化创意产业;现状与对策

2009年《文化产业振兴规划》的,标志着文化创意产业被提升到了21世纪新兴战略产业的高度。2014年,苏州文化产业增加值占GDP比重约为6.5%。文化创意产业必将成为苏州经济新的增长点。

一、苏州文化创意产业的格局

苏州文化创意产业致力于向高端化、专业化、国际化发展方向。2013年,苏州已拥有7个部级、11个省级以及39个市级文化产业示范基地,主要涵盖了数字内容、信息服务、影视、动漫等多家企业,初步实现了文化创意产业的全覆盖,初显了产业集群效应。然而,发展的背后也透露出不少问题。目前,苏州文化创意产业由于一拥而上的建设,带来了品质参差不齐、缺乏标杆企业示范、缺少特色的运营模式,最终导致产能弱小,产业链不完整等问题。

二、苏州茶文化创意产业发展现状

近年来,随着文化产业的升温,苏州的茶文化产业复苏势头迅猛,与茶相关的创意产业悄然兴起,具体表现为茶文化旅游、茶艺馆、茶博物馆、茶博会等方面都有了新的发展。

(一)茶文化旅游初具规模化发展苏州太湖旅游产业协会依托其自身优势,将吴中太湖自然山水景观与茶文化有机结合,打造特色鲜明的茶文化体验之旅,推动当地茶文化旅游的发展。苏州每年春季的“碧螺春茶文化旅游节”的举办已然成为推动当地茶文化旅游活动的重要活动与形式,并在当地呈现出较好的经济效益和社会效益。2015年,随着苏州茉莉花茶制作技艺列入苏州吴中区“非遗”名录,苏州茶文化旅游又新添亮点,深挖苏州虎丘———山塘街线寻找苏州“三花”文化旅游线,苏州平江路上苏州好风光土特产店成为许多游客慕名前往之地。

(二)茶馆进入多元化发展时期苏州的茶馆先后经历了多次的洗牌重组。最初的茶馆多以亲民价格、单一茶品的“清茶馆”和听评弹说书的“书茶馆”等传统茶馆为主,之后兴起了以自助茶点为特色的杭派茶馆,再到现如今多元化发展的茶艺馆,创新的经营模式和内容成为这一时期茶馆的特色。苏州现有的茶馆,在设计与功能上都越发重视文化特色,不同文化主题的茶艺,如禅茶茶艺、文士茶艺、商务茶艺等,纷纷出现在各大茶馆和茶文化展会活动中,处处彰显现代的苏式慢生活节奏。众多茶馆中,苏州旺山“挹翠轩”茶馆是最具苏州特色的中式清饮茶苑,因绝佳的环境和深厚的隐士文化有机融合而形成苏城独具特色的茶馆,并于2012年获得全国十佳特色茶馆荣誉。此外,2014年8月,苏州斜塘老街开设第一家公益茶馆“施斌茶馆”,以茶为载体,为茶客们免费开设评弹讲座、免费培训苏州话,旨在传承苏州优秀传统文化,成为苏州茶馆的新星。这些正是苏州茶馆走向茶文化创意产业的新尝试。

(三)茶文化演艺业初试牛刀苏州根据自身的文化优势,曾先后邀请国内知名的明星刘亦菲和苏州籍明星韩雪担任苏州吴中区旅游形象大使,成为地产碧螺春茶品牌代言人,同时还邀请国内著名导演张晓春拍摄吴中旅游形象片,强强合作,扩大了苏州茶文化的影响力,极大地提升了苏州茶文化的软实力。目前,在茶为主题的演艺业方面首推福建,起步早、影响力大,主要作品有著名导演张艺谋执导的山水实景剧《印象•大红袍》,以及乌龙茶动画片《乌龙小子》,这些已然成为了当地茶文化演艺的代表作。

(四)具备一定规模的茶文化展示场所2010年10月,江南茶文化博物馆作为苏州地区首家茶博馆,正式免费对外开放。该博物馆由东山茶厂投资建造,是一座以茶文化为主题的茶博物馆。馆内系统性展示了苏州碧螺春茶的悠久历史与辉煌文化。此外,展馆还配套有以太湖水产为主的餐饮“得福楼”,以度假休闲为主的宾馆“碧螺山庄”,以品茶观景为主的茶馆“紫金堂”等。江南茶文化博物馆已成为地产碧螺春茶对外宣传、展示的重要窗口。此外,位于苏州工业园区的博览中心也成为苏州茶文化展会的重要场所。依托苏州工业园区的全国商务旅游示范区的平台以及一流的展会环境、专业的展会服务,该博览中心已成为苏州展示茶文化的新窗口。

(五)举办丰富的茶会展活动在茶会展和茶活动方面,苏州正不断地做大做强。2012年,苏州举办首届茶博会,展会活动主要集展示、鉴赏、交流、交易于一体,旨在通过大型展会以茶会友,促进苏州茶文化的发展。如今茶博会已然成为常态,定期举办,成为推动苏州茶叶市场经济发展的有利推手。

三、苏州茶文化创意产业发展现状的思考

总体来说,苏州的茶文化创意产业已经萌芽,经过近几年的发展,取得了一定的成效,但仍处于发展的初级阶段,有一些问题亟待解决:

(一)茶文化创意产业意识尚显薄弱以往苏州茶产业主要固守于传统产业方式的发展,相关协会、行业只把文化作为单纯的营销工具,流于表象,缺乏对文化创意产业普遍的深刻认识。因此,苏州文化创意产业意识的普及工作亟待加强。在苏州的茶业界,“三万昌”是百年老字号,具有很高的知名度和影响力。上世纪末,在政府的大力扶持下,苏州三万昌茶叶有限公司把“三万昌”金字招牌重新树立,加快店铺连锁经营建设。然而,随着市场的变化与发展,曾经辉煌的“三万昌”也遇到了发展的瓶颈,原有的茶叶门店经营和传统茶楼的发展模式,已经远远不能适应当下市场的需求。面对“茶产业文化化”的发展形势,苏州茶企逐步意识到唯有将茶文化与创意产业融合发展,方能不断推陈出新,适应市场变化,成为业内的万年青。

(二)丰富的茶文化资源未得到充分挖掘苏州碧螺春文化有着悠久的历史,其积累和沉淀意蕴之深远可以肩比杭州龙井茶文化,碧螺春茶早已融入苏州人日常生活的点点滴滴。然而,苏州的茶文化资源不止于此,尚有许多资源未被挖据与利用起来,例如方兴未艾的苏州地产碧螺红茶以及其衍生茶产品,还属于“养在深闺人未识”的状态,苏州茶文化资源的利用还有很大的可为空间。

(三)茶文化创意高素质人才短缺茶文化创意产业是一种新兴发展的产业形态,它的发展离不开高素质专业人才。目前,苏州各大院校对茶专业人才的培养主要偏向于茶文化基础知识及茶馆经营管理等方面,而针对茶产品设计、策划等文化创意能力的培养,显得相对薄弱,导致传统产业的人才已不能满足茶文化创意产业工作的需要。近年来,苏州许多高职类院校纷纷开设了茶学专业或茶相关课程,为苏州市场输送着具备茶知识与创新意识的高素质专业人才,正不断壮大苏州茶文化创意产业的人才队伍。

四、助推苏州茶文化创意产业发展的对策

(一)积极发挥政府引导作用,积极倡导茶文化消费2014年,苏州成为拥有500多万常住人口的“特大城市”,巨大的消费市场给茶文化消费带来了机遇和挑战。文化消费需求是文化创意产业发展的内在动力。应通过发挥政府引导作用,完善文化消费基础设施、开展具有特色的茶事活动,积极创建茶文化消费氛围:定期开展形式各样的茶事活动,如“武林斗茶”擂台赛、茶学专题研讨、专题茶展会等;在全市的基础教育中增设与茶相关的主题活动,如聘请茶专业人士给中小学生开设茶艺课外活动课,在苏州各区的青少年活动中心开设公益性的少儿茶艺体验活动,从娃娃抓起,引导广大青少年了解并走进茶的世界,崇尚中国茶文化。

(二)构筑茶文化创意产业园,发挥产业集聚效应苏州的茶企业、茶叶店数量虽然较多,但尚未形成一定的规模效应。在这种情况下,大规模茶业城纷纷出现,苏州茶产业正在不断升级,试图改变原有的小而分散的格局。目前,苏州建有大龙港茶城(2000年)、美地茶园(2006年)、港龙国际茶城(2011年)以及天荼茶城(2013年)四个初具规模化的茶叶专业市场,并在长三角地区打响了品牌。应对“茶文化产业化”的市场趋势,茶文化创意产业园模式正成为新的发展方向。随着苏州大龙港茶叶市场转型更名为大龙港茶文化创意产业园,其经营项目集茶叶茶具、茶文化交流及培训、茶工艺品设计、仓储物流及茶相关产业为一体,积极发挥产业集群优势,实现文化促进产业发展的良好态势。

(三)充分挖掘,巧妙利用苏州茶文化资源茶文化资源是茶文化产品的创作来源,应充分挖掘文化资源,打造苏州茶文化产业集聚区。苏州除了知名的碧螺春茶之外,一些养在深闺的名茶如茉莉花茶、虎丘白云茶及相应的文化等还有待挖掘与利用。利用现代传媒的推广力,加强对地方产茶历史文化的宣传工作,积极宣传苏州茶俗文化,复苏苏州传统的茉莉花茶制茶工艺,大胆革新碧螺春红茶制茶工艺。同时,巧妙地将茶与苏作工艺有机融合,打造形式多样的茶文化产品,丰富苏州的茶文化市场。

(四)培养人才推动苏州茶文化创意产业持续发展未来,苏州高校培养的专业学生必将成为茶文化创意产业发展的主力军。我们可以依托现代信息化教育手段打破院校间的限制,将茶文化相关课程推广为国际教育园区网络共享课程,从而普及茶文化专业知识。同时,依据市场变化,与时俱进调整专业人才培养方案,加大专业与文化创意产业相关的学科有机融合,注重学生创造性思维的培养,从而使我们培养出来的学生真正适应市场需求,从而推动苏州文化创意产业持续发展。

[参考文献]

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[5]毛雪莉.浅论中国文化创意产业的发展[J].商场现代化,2012,(10).

茶文化的创意活动篇2

从基本含义上来讲,资源是一切可被人类开发和利用的物质、能量和信息的总称。它广泛存在于自然界和人类社会中。或者说,资源就是指自然界和人类社会中一种可以用以创造物质财富和精神财富的具有一定数量积累的客观存在形态,如土地资源、矿产资源、森林资源、海洋资源、石油资源、人力资源、信息资源等。从广义上来说,普洱茶是一种植物资源,并且是云南植物王国中的一种植物“子资源”。这是普洱茶资源最基本的含义和起点。经营普洱茶产业离不开这个最基本的起点,这也就说我们常说的如何做强做大“云南的一片叶子”,无论如何经营普洱茶产业,都离不开普洱茶是卖“一片叶子”的这个基本常识。

普洱茶还是一种文化资源。从资源的基本定义来说,任何一种被人类开发利用的物质资源,都凝聚着人类的精神活动要素。一种物质资源被人类开发利用的历史越是悠久,它所蕴含的人类精神活动要素就愈为丰厚。而这种凝聚在物质形态里的丰厚的人类精神活动要素,就是我们平时所说的“历史积淀”,也就是某种物质的“文化”要素。从根本上讲,某种物质形态一旦被人类开发利用,其“文化”要素也就开始生长。这种“文化”要素生长到一定时期,就成为人类精神生活的某种积累,成为附着在某种物质资源身上的一种不可或缺的人类精神资源。而普洱茶无疑就是这么一种凝聚着悠久的某种人类精神活动要素的文化资源。近年来,尤其是从上个世纪90年代以来,普洱茶历史的挖掘梳理、“茶马古道”、“普洱茶文化”这些概念的兴起和流行,无论是出于自觉还是不自觉,正是普洱茶文化资源要素在新时代里的“复活”。这说明普洱茶界对普洱茶资源认识的深化和自觉,发现了普洱茶资源超越物质形态的一种“软”的要素。这个要素的发现,深化和拓展了普洱茶经营的内容,即卖普洱茶,不仅是卖“一片叶子”,也是在卖普洱茶文化的观念、卖普洱茶悠久的历史、卖普洱茶道的优雅礼仪和玄妙境界、卖普洱茶产地的民族文化风俗、卖“茶马古道”的诗意想象和现存的茶马古道沿途的奇妙风光。

简单地说,经营普洱茶产业,实际上就址存经营普洱茶资源,包括经营普洱茶的物质形态资源和文化形态资源,在运作和出售普洱茶的物质价值和附着其上的文化价值。如何把普洱茶的物质价值和文化价值有机结合,形成良性互动的经营关系,当然是一个重要的课题。但在信息时代和知识经济步伐不断加快的令天,经营普洱茶产业还有。个更重要的课题――这就是创意。

在传统经济中,劳动力、自然资源和资本^据经济增长的丰要贡献地位,人力资源的发挥更多地依赖于其他资源的存在与应用。而随着信息时代和知识经济时代的到来,经济发展过程中的丰导性资源也出现了划时代的变化,即人力资源和知识成为主导资源和驱动力当人的创造力成为主体资源,资源的内涵和外延便得到了更深刻而广泛的拓展:一些具有历史积淀的物质载体、民间传说、民俗风尚、小说故事等均可纳入资源的范畴加以开发和利用,成为促进经济发展停用的资源。

在信息时代和知识经济时代,成为经济发展主体驱动力和丰导资源的人力资源,最重要的能力就是创意能力。创意产业在当今时代的蓬勃发展,已经充分证明了人力资源的创意能力在经济发展中的至关重要有地位。

创意产业作为一种新兴的产业,在知识经济时代应运而生,并获得蓬勃发展,其原因之一便是:创意产业能够通过资源的转化来推进经济的发展。具体而言,在传统粗放型的经济发展模式中,通常要消耗大量的物质资源,特别是能源,其增长的代价是自然资源逐渐消失和环境不断恶化。因此,资源约束和资本约束越来越成为经济发展的瓶颈。而创意产业最显著的特征是鼓励个人创造力的无穷释放,这种释放创造了新的产品和新的市场需求,冲破了传统资源的硬约束。因为,通过创意能够将各种资源转化为资本经营,为经济发展打开新的通道和空间,这是创意产业促进经济增长方式转变的特有模式。这种模式基于对资源特性的认识、人的创造力的发挥和市场的把握,在具体实践中需要经过从资源到资本再到市场的多重转化,创意产业也在这些转化中兴起和发展,并促进经济发展方式的转变。

在众多的资源转化的类别中,通过创意将资源文化转变为经营资源,是一种非常典型的模式。从文化资源到经营资源的转化,不仅能够促进经济全面协调可持续发展,而且还可以打造民族文化品牌。弘扬民族文化,进而提高自身的综合竞争实力。

具体到普洱茶产业经营,创意的重大作用更是不容忽视。

仅以普洱市政府主办的历届普洱茶节的主题词的变迁就可看出创意在普洱茶资源文化经营中的重大价值。1993年第1届普洱茶叶节,主题词:“团结、奋进、振兴”;1995年第2届主题词:“团结、开放、发展”;1999年第4届主题词:“创新、务实、开放、发展”;2005年第7届主题词:“振兴普洱茶产业,弘扬普洱茶文化”,打造“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”,共创“天下普洱”;2007年第8届主题词:“百年贡茶回归普洱,盛世普洱再写春秋”,全力打造“世界茶源・中国茶城・普洱茶都”;2009年第9届主题词:“世界茶源・中国茶城・普洱茶都”和“科学普洱、健康人生”。2005年第7届茶节以前,普洱举办的历届茶节显然还处在艰辛探索的过程中,虽然也已经意识到了普洱茶文化要素在普洱茶产业中的重要地位,创意却不够明确、鲜明、响亮。从2005年第7届普洱茶节开始,开始有了良好的经营创意。尤其是2007年“百年贡茶回归普洱”的创意活动,更是把普洱茶文化经营的理念推上了一个值得纪念的高峰,起到了极好的现代时尚传媒宣传效果,在各种时尚概念竞争无比激烈的现代信息传媒市场上,成功地把“普洱茶”这个词打造成了一个时尚流行词,极大地推动了普洱茶产业的发展。而2009年第9届普洱茶节的主题词:“科学普洱,健康人生”也极富创意,赋予了普洱茶科技的要素,通过现代科技要素的注入,明确普洱茶的健康价值,出售普洱茶,就是出售现代科技支撑下的健康价值。

回顾历届普洱茶节,我们就会发现,普洱茶产业创意提升的过程,也就是普洱茶产业发展繁荣的过程。10年前,茶马古道、普洱茶文化、普洱贡茶、越陈越香这些普洱茶良好的创意概念还鲜为人知的时候,也是普洱茶产业清冷寂寞的时候,而当这些概念成为时尚流行词的时候,也正是普洱茶产业走向繁荣的时候。

当然,普洱茶资源文化经营的良好创意并不仅只局限于这些大的概念,还体现在许多精细的局部。比如普洱茶产品的外部形态――包装,就有大量创意的空间。还有普洱茶产品的品饮方式,同样存在大量的创意空间(龙润普洱

茶、帝泊洱茶珍冲泡速饮就是良好的创意)。此外,普洱茶的营销方式也存在广阔的创意经营空间。良好的创意甚至还能延伸到普洱茶种植基地,柏联集团的景迈茶山庄园式生态民族文化普洱茶生产基地就是一个典型的例子。从普洱茶资源文化经营的角度来说,除了普洱茶文化大概念创意的打造之外。这些良好创意的细部、细节不仅不可或缺,甚至有可能决定着普洱茶产业未来50年、100年的生死成败。因为正是在细部、细节的地方,才真正体现着创意的质量和能力。正是这些创意的细部,决定着普洱茶产业能不能做得精细。在信息时代和知识经济时代,几乎没有一个粗放的而不是精细的产业能够取得真正持久的成功。因为能否做到精细,体现着一个产业真正的创意能力,以及能否把优秀的创意能力真实实现的能力。

此外,不得不强调的是,类似普洱茶这样的资源文化经营是百年大计的事情,不可能一蹴而就,一劳永逸。

从普洱茶兴起的历史传统来看,普洱茶的真正兴起不是一两年的功夫,而是数百年。从历史记载来看,普洱茶种植早在唐宋就开始了,但真正繁荣兴旺,却是到了明清,尤其是清代中叶的才有的事情。之后,普洱茶急遽衰落近一个世纪。近年来,各种内外因素的因缘合和,再加上通过普洱茶资源文化经营的成功运作,普洱茶产业才迅猛兴起。现在,普洱茶产业叉在席卷全球的经济危机面前遇到了不小的挫折,正在逐渐复苏和升温。从长远来看,普洱茶产业在新时代资源文化经营只是刚刚开始,它所获得的荣耀和挫折都是正常的。而普洱茶产业的资源文化经营创意也需要有百年的眼光,即需要充分考虑眼前利益,也需要充分顾及长远利益。

茶文化的创意活动篇3

中图分类号:F24文献标识码:Adoi:10.19311/ki.16723198.2016.24.043

2013年湖南商务职业技术学院与农业产业化国度级重点龙头企业湖南省茶业集团股份有限公司以茶叶营销为打破口采取股份协作的方式组建校企协作股份制二级学院――湘茶学院,学院实行“董事会指导下的院长担任制”。湘茶学院一方面着力打造湖南省湘茶人才培育与培训基地,每年为湖南省茶叶流通、加工企业保送100名左右的高素质茶艺与茶叶营销人才,为湖南省提供茶艺师、评茶师等考证培训300人次左右;另一方面着力打造湘茶协同创新中心,依托湘商文化院、茶文化与茶艺综合实训室,建立茶文化体验推行中心。学院成立以来,开设了全省高职院校第一个专门培育茶叶营销人员的班级“茶叶营销班”。“悟茗源”茶艺工作室隶属于长沙清泉茶文化传播有限公司,该公司于2016年3月由在读“茶叶营销班”学生注册成立,位于湖南商务职业技术学院湘商创业园302室,工作室目前已经培训了一期学员。

1依据校企合作平台资源优势选择在校大学生创新创业项目及确立其经营目标

项目所在学院作为湖南省高职院校中唯一一个有茶艺与茶营销专业的院校,湘茶学院具备茶艺师技能鉴定的考点资格。本项目的服务与产品依托“湘茶学院”平台,与企业合作展开。工作室茶文化服务项目带动合作企业的产品销售,工作室业务中涉及的茶产品与茶具定制部分由合作企业完成,作为湘茶学院对外服务的窗口与学生创业项目,工作室与学校的湘茶学院保持着紧密合作关系,学院为公司提供一个舒适文雅的湘茶文化室,用来培训与接待品茗客人。

1.1项目背景独特

学校、企业、学生创业团队三者的紧密合作,利益共享、资源互用。学校提供人员、场地、资源平台支持;企业提供技术、产品、渠道支持。

1.2项目资源独特

专业精练的学院派茶艺师表演队伍;湘茶学院标准化专业化茶艺训练场地;校内外专业的茶艺老师与茶文化研究老师参培训以及项目研发;以兼职员工的方式为项目所在院校茶艺专业学生提供实习岗位,成本优势明显。

公司目标:以弘扬中华茶文化、助飞湖南茶产业为己任,构建独特的茶文化培训与活动策划服务体系,立足湖南,为爱茶、做茶的目标客户提供茶文化推广的专业支持。

2区域经济发展现状及社会需求调研是基于经济效益考虑创业项目策划前提

2.1湖南茶产业发展迅猛以及现有从业人员素质期待提高的现状导致对茶艺师培训需求凸显井喷态势

茶叶产业是我省农业优势特色产业,受到政府高度重视与政策支持,其中校企融合人才培训以及茶文化推进工程被确定为实现省“2020年打造千亿茶产业”目标的保障。目前全省大概有10000多家茶(艺)馆、茶楼、茶庄(坊),每年以10%左右速度增长,长沙茶批发门店1000多家,地方批发门店2000多家,至少需要10-15万茶艺专业人才,但拥有茶艺师资格证书的还不到5000人,从这些数据可以推断无论是现有的从业人员还是未来的后备人才对茶艺培训都存在巨大需求,而且调查中大部分茶企明确表示愿意为员工提供培训机会,也希望从高校中招聘高素质懂茶文化的人才就业,因此茶文化培训项目拥有持续发展的潜力,蕴藏着无限的商机。

2.2高校学生对茶文化以及茶艺、茶道兴趣日益高涨,培训欲望强烈

20世纪90年代中期开始,学习茶知识、接受茶艺培训的人日渐增多,有多所院校陆续开设茶文化或茶艺专业方向,并在专业教学中设置了茶文化的相关课程。调查湖南农业大学、湖南涉外经济学院等六所院校学生对茶文化以及茶艺培训的兴趣,结果发现调查学生中最早开设茶文化课程的湖南农业大学75%以上的学生都喜欢茶文化相关课程,90.3%的学生非常愿意接受茶艺相关培训,湖南工业职业技术学院是所有学校中学生学习意愿最低的,也有35%学生愿意接受相关培训。目前湖南开设茶艺与茶营销专业只有我们一个学校,许多茶艺、茶营销人才大多是不同专业的学生跨岗就业,茶艺茶营销知识的缺乏是硬伤,本项目就恰恰迎合了愿到茶企工作的非茶艺茶营销专业学生的培训需求。据我们调查,长沙茶艺培训行业知名度较高的机构大概10家左右,大部分的茶艺培训机构都在长沙市的天心区、芙蓉区、雨花区(俗称:河东),而且这些机构中有部分没有技能鉴定资格。20多万大学生聚集的岳麓区有知名度的茶艺培训机构极少,拥有茶艺培训及茶艺师资格鉴定的机构目前只有我们一家。

2.3茶文化在商务活动中的重要作用激发商务人士学习茶艺茶文化知识的愿望

近年来茶文化的兴盛使茶事活动在现代商务殊的媒介作用越来越明显,现代商务活动中,茶及茶文化作为一种重要的载体可起到营造商务气氛、搭建健康高雅的洽谈环境、最终达成商务合作目的的作用。一些商务人士出于工作需要通过各种渠道学习茶艺知识,也偶有公司开始邀请专业的茶艺师为企业业务人员提供基础茶叶知识和茶艺礼仪的培训。调查数据显示,基层业务人员62.33%表示愿意接受公司提供的有关茶叶知识及茶艺培训,而中层管理者也有54.7%人表示会基于业务技能的提高而为下属安排这类培训,这些数字为茶艺培训的开展对象提供了探讨的可能性。

2.4构造健康高雅的商务氛围的茶文化活动成为展示企业文化品位的首选活动

现项目组对长沙河西金星路以及麓谷企业园的50家企业销售经理调查结果显示,在与客户进行商谈时,40.3%的销售经理选择在茶馆、茶艺室或者企业办公地点进行边品茗边会谈;有过半的客户办公室中备有整套茶具,且近年来自备茶具的客户数量有明显上升,并呈现由南至北的扩大的趋势。非茶企配备专业的茶艺师或者在重要的客户洽谈中租借专业茶艺师为其服务已经成为企业领导的共需。在企业年会、周免庆典、表彰会等各种活动中借助茶文化表演渗透与传播企业文化也逐渐被企业所接受。茶作为现代生活中健康生活方式的代表,给客人馈赠茶叶、茶具是答谢商务伙伴的重要选择,如工程制造企业一中联重科为例,每年年会给VIP客户赠送印有公司LOGO的茶具,这样既可表达对客户的尊敬,又在客户的人脉圈中宣传了公司,彰显了公司如茶的文化品位。同为商务交际中传统的应酬物,以茶为媒进行交际是越来越多企业的选择。策划茶文化活动到组织执行活动同时为企业提供为其特制的茶叶、茶具纪念品的综合服务体系拥有一定的市场前景。

课程公司派培训师前往客户单位进行茶艺讲座,以老师演示、学员DIY形式学习愿意提高员工素质的企事业单位根据市场调研结论,茶艺师培训服务主要面向大学生群体以及茶企员工,茶活动策划主要针对企业尤其是非茶企,茶艺表演可以进入校园、社区、企业以及其他经营场所,茶叶茶具借助茶文化、茶活动来推进在大学生、普通公司员工、企业客户的销售,但以企业客户定制为主。

3.2服务项目设计

3.2.1茶艺师培训

立足本校辐射河西大学城,给对茶文化有兴趣的大学生一技之长,提升他们就业竞争力;结合企业的特色和文化为茶企、普通企业和企事业单位量身设计培训课程;未来可以开设相关的花艺课程,并将项目向周边的小学推广,开办小型茶学堂,培训小小茶艺师。

3.2.2企业茶文化活动的策划

为企业周年庆、总结大会、宴会等大型商业活动提供有关茶文化活动策划方案;提供各种茶类活动的组织、流程、茶类节目表演、场地布置等一系列茶活动的服务。

围绕着“茶文化”做配套服务体系,茶文化知识培训――茶文化活动设计――活动用具与人员提供――活动实施――茶产品的定制,以“产品”为依托提供全方位的精准服务;以区别于竞争对手“专业”为核心单一服务。

3.3.2服务对象与社会意义独特

项目培训服务对象主要针对大学生群体,一方面让中国茶文化在年轻一扬光大、让中国茶文化逐渐朝着年轻人方向发展,另一方面借助学院与企业资源平台与茶企合作按需定向培养茶艺师人才,为学员提供就业机会。

4三大措施保障校内创新创业项目孵化成长

(1)注册自己的公司,获得经营许可证,以公司法来保护公司的合法利益;(2)最短时间内注册商标,保护自己的品牌;(3)运用各种营销推广措施快速在市场盲区进行品牌宣传,扩大品牌影响力,建立品牌壁垒,运作前期用低价策略换取高知名度,使目标消费者群在第一时间接触本企业品牌、接受本企业服务,有品牌的知名度作保障,即使后期有竞争对手加入,市场占有率依然可以得到保证。参考文献

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茶文化的创意活动篇4

此外,要发展茶文化创意产业,就必须做到“茶产业文化化,茶文化产业化”,将茶发展成为一条产业链,从茶叶本身延伸到茶叶包装、茶器茶具、茶旅游、茶文化等与茶有关的方方面面。

发展茶文化创意产业可以与节庆配合,吸引年轻人体验当地文化特色。如,茶商可以根据情人节、母亲节、劳动节等不同的节日推出主题活动或者打折优惠活动,在潜移默化中影响消费者的思想。

但是,在推广茶业休闲文化时,一定要尽量将传统语言转变成通俗易懂的语言,让爱茶人在轻松的环境下就能完成从品茶到悟茶的升华,进而体会到茶为国饮的真谛与内涵。只有这样,才能让更多年轻人加入到茶行业中。

此外,文化产品是文化资产的一种,当然必须有文化政策的配合。也就是说,政府应该适时扮演领导者的角色加以协助和整合。在政策上,政府可以提供机会、设备、奖励等措施,鼓励文化产业及一般企业进行赞助,甚至从教育政策入手,等到成熟阶段,政府即可退出,让文化茶业自行发展。

创新饮茶方式,让茶成为休闲文化的载体。茶文化创意要从饮茶方式做起,传播茶的休闲文化是关键。在茶文化创意上,元泰茶业曾做过不少努力。如2007年,元泰茶业首创了“元泰红茶屋”,这是国内首家以经营红茶产品为主题的西式连锁店,是融合英式红茶馆及意大利咖啡馆文化于一体的休闲时尚空间。

随后的几年里,为了传播红茶的休闲文化,元泰茶业曾连续举办以红茶为主题的“元泰杯”红茶世界征文比赛;携手福州林则徐纪念馆,共办“元泰下午茶沙龙”,品饮红茶这一民族的饮料;并连续举办“元泰中国红茶节”暨茶通擂台赛;甚至为了装饰茶空间,元泰茶业还组建了茶席设计团队,自创茶席空间……

茶文化的创意活动篇5

现代我们所说的茶器具多指的是茶壶、茶杯等饮茶器具,然而在我国古代,依据茶艺文化的差异,茶器具设计的种类众多,不同历史时期的茶器具也各有特色,随后为了让茶器具更为美观,我国的能工巧匠逐渐开始在茶器具上进行绘画、书法,而且通过所绘画内容的不同来表达不同的情感,好的茶具绘画能够将茶汤的颜色衬托的更为清亮,增加茶器具的整体美感。花鸟绘画作为茶器具绘画的代表,具有很好的渲染价值,为整个茶艺活动增加更多美的体验。

1茶器具的发展历史和主要类型分析

1.1茶文化的发展历史分析

我国是茶叶的故乡,同时也是茶文化发展的源头。通过对相关史料的分析,可以看出南北朝时期之前是我国茶文化发展的起步阶段。由于南方的气候适宜茶树的生长,因此最早种植茶树是现在我国的巴蜀地带,随后茶叶由于它的味道清淡,饮茶的风气开始在我国盛行,我国古代的文人墨客对茶文化的发展也做出了非常大的贡献。到了唐朝,茶叶的种植采摘和制作已经形成了一定的规模,有关茶的活动已经上升到理论规模,并且茶文化还与我国的宗教之间进行相互结合,从而产生出一系列有关茶的文化思想,极大的促进了茶文化产业的繁荣发展。

1.2茶器具发展历史分析

我国历史记载中最早提到茶具这一概念是在西汉时期。最初的茶器具十分珍贵,皇室内将其用作赐品。随着我国陶瓷技术的不断提升,各式各样的茶具逐渐被设计出来,依据不同的品饮方式设计出不同的茶器具,而且也从最初的皇室专用流向平民百姓家中,它的发展可以看作是我国从粗旷的羹饮发展到细嘬慢饮的历程。唐朝是我国陶瓷业发展的第一高峰期,茶器具在这一时期的发展也达到了巅峰。随后的宋朝饮茶成为普遍的事情,现代所使用的茶器具多产生于宋朝。

1.3茶器具的主要类型分析

依据茶器具用途的不同,茶器具主要可分为茶杯、茶滤、茶壶、茶盘和茶巾。唐朝的茶壶为瓶状,随后到了宋朝改良为腹部较大的形状,便于装更多的水,而上面的口较小则有利于放茶和注水;按照茶器具产地的不同,可分为越窑、汝窑、钧窑等等,其中具有代表性的是景德镇窑产出的茶器具,具有白如玉,声如磐的特点。

2花鸟绘画的主要特点分析

2.1以写生为绘画创作的基础

我国的花鸟画是在整个发展历程中成熟最为晚的,因此它的技艺最为精湛,花鸟画的主要绘画对象是动植物,是我国传统三大画科中最具有代表性的,以写生会整体绘画创作的基础,又可以细分为花卉、蔬果、鱼虫以及鸟类的翎毛。花鸟画集中体现出我国古代人民与自然之间的亲密关系,并通过这一手法表现出内心的细腻的情感,按照绘画手法的不同,分为工笔花鸟画以及写意花鸟画,以色彩差异产生明显的对比,从而表现出创作者的内心。

2.2将情感以艺术的形式表达出来

我国花鸟画的主要特点在于能够将情感以艺术的形式表达出来。它的抒情不像人物画可以通过对人物的面部表情进行细致刻画而表达出来,而是通过对花鸟鱼虫生命张力和它们各自具有的特征进行创作的。它不仅仅是简单的将现实中存在的花鸟模仿出来,而且它善于抓住花鸟在特定时期与人类的精神情感上的相似之处,并且通过艺术创作的夸张表现,集中体现人与自然之间的微妙关系。

2.3“兼工带写”的特点

介之于工笔画和写意画之间的成为兼工带写。工笔画是通过用浓淡墨勾勒不同形象,而写意画则是简练的概括所画的形象,介于它们之间的花鸟绘画作为我国民族精神审美的代表,风格十分多样化,它同时具有工笔画的细腻和写意画的潇洒,以线描为主要的手段,对花鸟图案进行勾勒,并借此表达出作者丰富的内心世界,抒发出具有个性的情感。它积累了大量我国其他类型的绘画特点,经过数千年的发展历史,积累了大量创作经验,成为当今世界绘画之林中具有代表性的中国画之一,为现阶段世界绘画发展提供新的创作思路。

3茶器具上的花鸟绘画艺术特点分析

对于花鸟绘画艺术设计活动开展来说,花鸟绘画设计不仅是一种设计理念表达,同时也是设计思维的诠释和展现,相对于传统的设计活动开展状况来看,其中缺乏文化内涵价值和时念的有效诠释和表达,结合当前整个时展趋势看,花鸟绘画艺术设计活动开展过程中,只有充分注重表达和融入艺术元素和价值理念,才能实现整个花鸟绘画艺术设计活动的最佳效果。

3.1针对茶器具特点进行设计

近些年来我国的茶文化产业再次繁荣起来,茶器具作为饮茶时必不可少的工具,受到诸多学者的广泛研究。花鸟绘画类的茶具属于彩瓷,是通过在瓷胎上直接描绘相应的图案,然后在涂上一层透明的釉,随后在窑内经过高温烧制而成,针对茶具的用途不同,所绘制的花鸟图案也各有特色,以不同类型的花鸟进行搭配,相映成趣,增加茶器具整体的美学特征。例如茶壶面积较大,因此绘制的多为大型的花鸟图案,而茶杯上多绘制的是竹子,色彩淡雅可人,增添了茶具的魅力,而其他的茶器具则配合茶杯和茶壶进行设计,花鸟绘画深远的意境和丰富的内涵给茶器具增添了许多文化艺术气息。

3.2不同时期的茶器具艺术设计特点不同

不同历史时期茶器具上所描绘的花鸟艺术特点不同,例如我国唐宋时期喜爱富丽堂皇的颜色,因此在茶器具的花鸟图案选择上以富贵的牡丹和凤凰为主,而我国清朝时素雅的图案非常流行,所以使用的花鸟绘画图案以梅、兰、竹、菊为主,通过对花鸟图案的写实,表现出品茶时的高雅情操,因此具有极高的艺术收藏价值。到了近现代,科技的发展越来越快,在对花鸟绘画的茶具创作上更加细腻逼真,整体画风也更为成熟,让花鸟绘画的茶器具成为热门产品,深受广大人民群众的喜爱。

3.3丰富融入文化内涵,诠释时代精神

茶具是我国传统茶文化中重要载体之一,从茶器具的花鸟绘画艺术特点来分析,花鸟图案的不同体现出的时代精神也不一样。宋朝的绘画细腻精细,体现出宋朝时整体经济的繁荣发展,而元朝时期的绘画则是借物抒情,茶器具上的花鸟图案成为文人抒情的最佳载体,清朝时期的绘画体现出那个时代的个人意识,对我国现代茶器具的创作发展具有非常重要的意义,而目前我国茶器具上的花鸟绘画图案体现出我国和谐社会中文化艺术创作的主要特点,有着划时代的意义,是茶文化发展历史上一个里程碑。

4茶器具花鸟绘画艺术设计活动开展思路探究

实际上,茶器具花鸟绘画艺术设计活动在开展过程中,想要实现最佳设计效果,应该从体系化、完善化、层次化的整体视角来具体开展和全面认知,而完善的茶器具花鸟绘画艺术设计活动,能够为茶文化元素和花鸟绘画艺术的全面、有效应用提供重要帮助。在茶器具花鸟绘画艺术设计活动开展过程中,要注重从茶器具自身的具体特点出发,通过优化设计思路,从而实现最佳设计效果。随着社会的不断发展,对茶器具花鸟绘画艺术设计的追求可谓日新月异,而茶器具作为传统茶文化体系传承发展的载体和基础,其在对图案艺术设计过程中,想要实现最佳效果,就需要紧跟时代的潮流,避免其受到其他各种形式的冲击而逐渐没落,不断进行创新,突破目前该茶器具花鸟绘画艺术设计中存在的问题,实现最佳应用。而创新茶器具花鸟绘画设计思路,尤其是将其与时展的具体特征和价值理念融入到整个茶器具花鸟绘画设计活动中,从而实现这个茶器具应用的最佳效果。持续创新、系统化完善,是当前茶器具花鸟绘画设计活动开展实现最佳效果的基础和关键,更是在当前整个时展背景下的必然选择。从市场需求发展看,客观、具体的需要实际上是当前整个时展过程中,创新茶器具花鸟绘画设计理念,能够为茶器具花鸟绘画设计有效应用提供重要帮助。当然,充分调查实际需要,才能优化茶器具花鸟绘画设计活动开展的最佳效果。在对茶器具花鸟绘画设计活动开展之前,需要先对目前市场上的流行趋势进行一定的了解,在充分调查市场需求之后,力争走主流的设计路线,利用图案间不同色调的对比,设计出合理完善的元素内涵,通过强化设计的主题,内容表达要丰富而统一,将整个茶器具中所具有的文化属性和艺术属性,充分展现出来,同时要带给人以视觉感官上的冲击,体现出茶器具花鸟绘画设计的独特之处。

5结语

茶器具上的花鸟绘画艺术根据茶具用途、所处的时期的不同而具有不一样的特点,经过宋朝的写实主义,元代的抒情主义和明朝的开放主义,形成了现阶段独具一格的茶器具艺术特点,对我国现阶段茶器具整体创作具有非常重要的意义,并且与我国人民的日常生活紧密的结合在一起,成为社会主义社会礼仪的来源,研究古代的花鸟绘画则能够为未来茶器具的发展提供新的思路,同时,研究古代茶器具上的花鸟图案能够让我们对我国茶文化的发展历程有清晰的认识,加之我国不同地域下茶文化之间的差异性,从而让整个茶文化中的茶器具上的花鸟图案的表现形式变得更为丰富多彩。纵观我国古代茶器具上花鸟绘画的艺术特点,可以看出我国茶文化丰富的内涵,是整体社会物质文化和精神文化的遗产。

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茶文化的创意活动篇6

中图分类号:TS664 文献标志码:A 文章编号:1673-8500(2013)12-0092-03

一、绪论

1.概述

家具与人们的生活息息相关,可以说自从有了人类的起居活动开始,就有了家具的形。远古时期,家具只在功能上简单满足人们的生活需求,而现代的家具除了要满足功能上的需求外,更加注重使用者心理上的需求。

随着社会的发展,科学技术的不断创新和提高,以及生活方式的巨大变化,家具再也不是简单的功能需求品和填充空间的“道具”,它已经化身为人们生活中必不可少的审美需求与个性的象征。如今,在激烈的市场经济中,现代家具想使自身处于不败之地,就必须不断推陈出新,努力寻求设计上的创新与突破,来满足人们日益变化的消费水平及使用心理。

现在的家具设计界愈来愈认同这样的一个观念:设计新家具就是引导人们用一种新的生活方式、工作方式、休闲方式、娱乐方式去生活。大多数设计师也更多、更深的理解了“家具的功能不仅是物质的,也是精神的”这一理念。因此现代家具正朝这方面发展。

优秀的设计能够满足生活需求并且引导新的生活方式,而缺乏预见性的设计则滞后于实际需求被时代淘汰。古为今用,不断推陈出新,才是设计发展之路。但是在新中国的家具设计发展史上,因此作为一名新时代的家具设计师,我们就应该设计出带有本土文化特色的创意家具来满足人们对本土文化的向往和归属、丰富人们的日常选择让我们的本土文化得到更好的传承。

本文中我将以“琴台智能茶几”为实例讲述如何将传统本土文化在产品中生态延续,同时也展示如何将现代化科技应用到传统家具中去,让传统家具具有新的功能实现家具与人之间的生活互动。

2.茶几的市场现状

(1)茶几的发展

茶几在家具产品中有悠久的历史,并且它与中国最重要的文化之一茶文化有着密切的联系。它是由古人的象形文字得来的,古人用茶几跟简单的木桩然后在上面放一个板块就成了喝茶的地方,也就是“几”的样子。

茶几真正出现年岁并不长,在清朝以前茶几不是很盛行。它大多是由茶几兼有了茶几的功能,到了清代,茶几才从茶几中独立出来,变成一个完整的品种。清代的茶几比较矮小,有些还做成两层式。而且一般不单独摆设,一般是放在一对扶手椅之间,成套的陈设在厅堂的两侧。由于茶几与椅子相互配套使用,所以茶几的形式、装饰、几面镶嵌及所用材料和色彩等一般由椅子的风格而定。随着时代的发展,茶几的功能性也逐渐发生了转变。茶几从以前的单一饮茶配件升级为集泡茶、储物、装饰、休闲为一体的多用型家具。也慢慢从以前的客厅发展到了我们生活的各个角落。

伴随科技的进步,茶几也有了相当大的发展。以前受技术条件限制茶几的材质一般是木头或石头,而由于技术的进步慢慢发展出了玻璃、不锈钢、PVP塑料、碳纤维、皮革藤蔓等多样化的茶几。而且风格也由以前的纯中式风格发展到现在的中式、现代、欧式等多种不同格调的茶几。

(2)茶几的国内外市场现状

现在的中国的茶几市场上充斥着各种各样风格的茶几,但大体上可以归为以下几类:古典中式、新中式、欧美风格、田园风格、现代风格。目前现代风格茶几的市场占有率是最高的,而新中式居其次。古典中式(如图 2)一般价钱昂贵受众面比较窄而且由于原材料的问题一直产量不大不容易被市场接受,欧美风格的茶几(如图 1)一般多为配套使用比较适用于大型住宅富丽华贵但是价钱比较高所以市场占有率不高。田园风格的茶几的消费者一般比较小众市场上流通的并不广泛。

随着中国文化的盛行,很多设计师已经把家具设计的重心和创意点转移到文化设计上来,在学术上我们把这种基于本土文化的创新家具叫做“新中式”。而中国的茶几市场也正是如此,越来越多的设计把中国元素、本土文化融入设计之中。新中式茶几由于它将古典中式家具的文化内涵很好继承下来同时又把现在家具的实用、便利、舒适原则应用其中,所以市场一直处于不断上升。

在中国文化风靡全球的当下,中式元素与现代材质的巧妙融合,再现了中国的精致生活的美的生活品味。 中式家具风格茶几的优势是沉稳、素静、质朴,充满着静谧柔和之感 ,且经久耐用 ,但缺点是封闭 、材料十分昂贵 ,特别是椅、凳、沙发、床等线条生硬不舒适,通过家具设计师的推陈出新 ,现在新中式风格的茶几流派分呈,家具、家装、陈设的功能更加舒适、实用、人性化,喜欢新中式风格的客户正趋于年轻化。

国外的茶几设计思潮在20世纪80年代后,设计形态、设计意识、设计理念等呈现多元化发展态势。当下国外的茶几设计主要向绿色设计和智能化方向发展。通过设计节约资源而且对环境无害的绿色茶几来保护环境,同时又采用智能材料、信息处理设备、自动控制技术等来使茶几具有新功能和性能。以此方便人们的生活。

二、茶几的方案设计

1.市场问卷分析

根据“基于本土文化的创意家具设计”的课题需要,我进行了一份针对“本土化创意茶几”的问卷调查。从茶几的外观造型、功能结构、文化寓意几个方面着手问卷。根据调查的结果我做出了如下的结论。

(1)根据调查,目前消费人群中喜欢木质茶几的消费者占多数,其中年龄在30岁以上的占的比例较大;其中20~30岁的年轻人偏向于玻璃材质的茶几;多材质混合的茶几所占比例不大;金属的年轻人喜欢的较多。基于这样的结果我决定选用木质作为茶几的主体材料。

(2)根据调查结果,大部分人比较倾向中式风格的茶几在这其中又以40岁以上的消费者为主;而中式风格的特点是将现代元素和传统元素进行了有机的结合,以现代人的审美去营造传统韵味。

(3)通过调查大家基本一致认为现在茶几最要改进的便是茶几的智能性,以方便人们的使用。

2.设计定位

随着社会经济的发展,消费者的消费行为变得更加有选择性。人们对产品的要求越来越高,具体表现在对产品功能、形态、规格等综合需求质量的提高上。首先作为一个新设计的茶几必须在保证主体功能的前提下,诞生出新的功能。而这新的功能我把它定位为智能化感应方面,期望通过智能感应来实现使用者的目标需求。形态方面在保持一定古典外观的前提下,做部分改变使茶几更为舒适、方便。在茶几的内涵方面通过功能、外观的整体化给人带来本土文化的温馨感,以此来丰富使用者的内心世界,弥补现在茶几在精神层面的不足。

三、茶几的设计思路

要设计一款基于本土文化的创意家具,首先必须抓住几个关键点:本土文化的重心是什么,那种活动最能代表这种文化重心,这种活动中具有代表性的道具是什么,这个道具可否日常家具化。在解决这几个关键点之后那么设计思路也就基本明朗了。

1.本土文化的重心

文化是一种社会现象,是人们长期创造形成的产物。同时又是一种历史现象,是社会历史的积淀物。嘉兴的本土文化从大类上来讲可以归纳为江南文化但同时它又具备着自己的独特文化标签。嘉兴的本土文化它既具有江南水乡文化那种温婉尔雅、诗意绵绵的古典传统美,同时也有着红船文化中的开天辟地、敢为人先的首创精神和进取求新的改革精神。嘉兴自古以来重文崇学,受儒家思想影响比较大,在唐代还被赋予“复礼乡”的称号。在嘉兴朋友间相互拜访一般都以泡茶饮茶为先、佳节时分也纷纷以茶为礼,茶成了嘉兴当地人民活动交流的一个媒介。据调查如今嘉兴每条大街小巷都有一两间茶馆,人们对茶的了解也比较深入。为了加大民众对茶文化了解现如今嘉兴市区唯一的一个具有300年历史的章氏茶园也将被政府改造成茶文化公园,由此可见茶文化无论在过去还是在今天都在嘉兴的本土文化中占有核心地位。

2.茶文化的具体表现

人们常把茶文化当作一种传承来做,既不失文化底蕴,又文中有雅,颇有古风。更难得是茶文化并不是一种阳春白雪的文化,它一直被人们刻入了生活当中。茶文化的典型表现便是泡茶、饮茶、茶艺。而用来从事这些活动必不可少的一件家具便是茶具和茶几,所以我便以茶几为代表来进行一次家具设计。

(1)茶几的外观分析

茶几在我们生活中随处可见,茶几一般形态较小,有些还被做成两层是,与香几比较容易区别。现代茶几一般很少单独摆放,多配合沙发摆放于客厅。要设计一款与茶文化贴近的茶几,并不能把它定位于市面上的普通茶几应该把它定位与茶文化相关的具有文化内涵的产品。从目前市面上茶几的外观形态来看都不是特别满足这一要求。通过各种研究和了解我认为古琴台的样式比较复合这一主题的茶几外观形态要求。首先从文化内涵上来讲,“琴、棋、书、画”一直是文人四友;而嘉兴作为一个重文崇学的地方对于古琴台也相当喜爱和熟悉。在古代一般品茶的茶楼都会有相应的古琴表演,而在现代茶艺表演也一般配上古琴音乐。茶文化和古琴有着割舍不开的缘分,茶因为有了古琴的承托而更显高雅,而古琴因为有了茶的陪伴流露出一股清香。“古琴之神韵,茶汤之色香”人们一般想到古琴就会不自觉的想到茶,而饮茶也便会不自觉想到古琴,可见古琴与茶在文化上交相呼应的。在外观上古琴台能满足茶几的大部分功能需求,所以茶几的外观被定为古琴台样式。

(2)茶几的功能分析

茶几的主要功能是用来摆茶具等其他物件用的,其目的是为了方便人们从事泡茶饮茶这一活动。而现在目前市场上大多数的茶几都能达到这一要求,所以设计一款新的茶几就有必要为茶几添加一些新的功能,通过这些新的功能来方便和改善人们的生活。随着计算机技术的成熟和智能化居室的发展,智能家具乘务了家具设计的新趋势。我想通过御用高科技手段,使家具能自动为用户提供适当的高质量服务。就茶几而言市面上的智能泡茶工具已经铺天盖地,因此在这一方面的智能应用已经做得非常到位了。但是随着人们精神生活和物质生活的提高,人们的文化品味、审美情趣也不断提高。审美层次从单一的形式美转向多层次的文化意识。人们开是追求具有艺术风格和文化特色的家具。这这就为我提供了新的思路,琴台茶几在样式上满足了人们对外形美和艺术风格的追求但是茶几的本身功能决定了茶几自身并不会对使用者做出什么反应,来给使用者创造一种美的意境。于是我通过智能化的设计运用让茶几达到这一效果即当人们在泡茶饮茶时茶几本身会自动播放古琴音乐给使用者塑造一耳光良好的品茶氛围给人们美的享受。

四、茶几设计中的人机分析

伴随着家具历史的发展,从最早的笨拙式家具到现在的轻便舒适式家具,这无一不是在诠释着人类的智慧。家具经过这么多年的发展,技术也已经相当成熟,普及率相当搞,已经成为现代舒适家居的标志。如今人机工程学这个概念也成为家具设计必须考虑的重要因素之一。并且衡量一个家具的好坏与否,人机工程学的运用就最主要的因素之一。如果家具的设计不复合人机工程学的标准,那么这个家具设计基本是失败的。

1.外形尺寸设计中的人机因素

根据人机工程学的“以人为本”原则,一张茶几的设计就必须围绕使用者的需求而展开,根据使用者的人体工程学,所处位置的环境心理学,以及目标受众的审美心理学等各个方面的科学来更好的了解使用者的生理特点、行为心理和视觉感受等方面的特点,从而设计出充满人性的产品。

家具功能的人性化:茶几本身本身是用来泡茶的,但是这单一功能并不能很好方便人们日常生活中的各种娱乐。如何将茶几的本身功能和其他居家娱乐相结合这便突出了家具功能上的人性化。设计一款琴台茶几不仅在功能满足了茶几的主体功能,同时也满足了人们的娱乐需求。人们可以闲暇时在茶几上拨弄拨弄古琴绘声绘意的体验一下古人的生活,陶冶自我情操。

尺寸的人性化:对于室内空间的茶几而言尺寸起着至关重要的作用,设计师在设计时应该将尺寸放在首要考虑范畴,先了解人体的各部分尺寸,然后根据人体的各个部分尺寸的测量数据来进行设计,这样设计出来的茶几才能让人在使用时感觉舒适。一般来说茶具及其他物品都放在茶几台面上所以物品的放置位置就决定了茶几的高度。从人体工程学角度分析,茶具及相关物品的最佳位置摆放高度应是他它的上沿不高于人坐姿的水平视线以下15~20度。即茶几的台面的最上端应与人的水平视线略低一点即可。

在GB/T14776-1993《人类工效学工作岗位尺寸设计原则及其数值》中,对坐姿工作岗位给出了具体尺寸数据。

2.茶几中的人机情感交互因素

新时代的发展及人们生活方式的改变,人们越来越看重家具与人的情感交互期望家具能更好对人们的行为动作做出相关的反应以便为人们提供方便。“智能琴台茶几”是基于商务环境下在室内空间中的应用。通过走访相应的场所,并对目标客户进行充分的调研研究,统计发现,目标客户在这样的环境中,最想使用的是情感音乐播放服务。针对目标客户的需求并结合到“智能琴台茶几”,最终定义了交互的主要内容音频交互。茶几通过茶壶茶杯作为整个交互内容的传感媒介感受到使用者的泡茶、饮茶状态并以此为信息做出音频反馈,播放出不同风格的音乐。

3.产品整体分析

一张成功的茶几的造型,需要多工种、多工艺的共同协作,通过各种造型方法,以形成一个完美的外观造型,因此,影响造型的因素是很多的,这些因素主要是体量、形态、色彩和材质。

考虑到嘉兴本土文化中淳正、文秀的民风特征,茶几的体谅应不宜过大且有不能太小。如果茶几的体量太大则与“文秀”不相符会体现出一种粗犷,而茶几的体量太小就会显得太过柔弱显现不出淳正的浩然读书气息。因此茶几的体量我把它定为适中。

嘉兴自古以来就重文崇学,儒家思想意识大大普及和深入。唐杜佑《通典》中说:"永嘉以后衣冠文物之族,多渡江而南,艺文儒术,于斯为盛"。而一般文人骚客多精通于音律,并且“琴”又属于古代六艺中的一种。把古琴台的形态加以改变,让它变得更加功能化。既能人感受到文化的亲切,又能满足人们在功能上的需求。而且它本身有可以与茶几的主体功能交响呼应,一般茶艺表演都会配有古琴音乐。古琴台形态的茶几可以营造出一种饮茶的氛围,易让人体会到品茶的意境。

环保健康一直是家具的外衣,茶几当然不例外。木质茶几在这方面做得很好。古代的茶几大多是木质的,所以大家一看到木质的家具就会回想起历史,在很多情况下木质家具都会带有一点人文主义色彩。榆木作为众多木材中的一种它具有质地硬朗、纹理直而粗犷而豪爽和质朴天然色泽的特点。而且它又能抵御南方的潮湿和北方的干燥,客户市场非常广泛。在榆木上上一层清漆让它以本来的面目示人,让人感受到木头肌理般的温暖。这样就比什么颜色都来的贴切于自然且更好的与茶艺、古琴相配套。

五、总结与展望

综上所述,我在基于对嘉兴当地本土文化的了解和调查上,对茶几进行了改良和创新的设计研究。即,在整体造型上我采用了具有古典艺术气息的古琴台外形,再加上一个古琴模样的竹制茶盘,摆脱了传统茶几的传统造型让茶几的外观更具文学艺术风格。再配上智能化的感应音乐设计,让茶几不再是一个死物可以与人进行互动。当我们不使用茶几时远观它就如一台古琴静置与琴台之上,可以充当一个古典艺术摆设装饰品。使用时又能给使用者塑造一个唯美的品茶环境。

在本次设计中通过对过去生活方式的隐喻和感觉上的模仿,唤起人们的特定情感、文化感受,从而建立起茶几与本土文化之间的联系。即人们使用茶几时通过感应音乐播放出的古琴音乐唤醒人们记忆中远久的地方记忆和思想认同,并且通过古琴外形将人们带入到诗情画意的生活享受中。体现了一种过去诗书礼仪的家具感受,而正是这种对过去生活方式的隐喻,唤起了人们对过去生活以及传播琴棋书画礼仪教育的儒家思想的记忆。我给茶几添加了一些智能化功能,把茶几原来的被动结构转变为“主动”智能,并且提供信息交换功能,优化人们的生活方式。现下社会工业技术高速发展,科学技术的发明必须通过设计的物化,才能成为人们生活中的产品。为了避免越加突出的技术鸿沟,我们一个从形式要素、社会意识、传统观念等方面,吸取本土文化的特征,将本土的特色表现出来,以唤起使用者的共识。把本土文化融入家具设计中去的根本意义在于把文化渗透到我们的日常生活中去,在为人们提供人性化的日常商品的同时让本土文化来丰富我们的生活。

通过本次设计我明白所有事情都有它的一个客观规律,往往是按照它的客观规律去做。所有流传下来的东西,都是顺气之然客观存在的,我们只要把握它的客观规律,不要去过分扭曲和违背,以哲学和历史为前提设计出来的产品便会更有内涵,更有意境和深度。

设计是种创新的过程,但是它是在继承的基础上展开的。我国有几千年的文化,所谓的中国特色其实就是我们民族的传统文化底蕴。这就要求设计师应该加深对本土文化的认识和理解,挖掘潜在设计元素把这些元素和现代文明交汇、融合。再结合现代的科学技术、生产工艺,大胆开拓创新,在发展中继承、继承中发展。给传统艺术风格新的生命让具有本土文化的创意家具风靡世界。

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茶文化的创意活动篇7

“茶文化”是一种非物质文化。列入第一、二批“国家非物质文化遗产保护名录”的项目有绿茶、红茶等茶品种和茶点、凉茶的制作工艺,采茶戏、茶山号子等艺术形式,茶艺、茶宴等生活民俗形态(共15项)。可以说,茶文化乃是作为文化人类学意义上的传统生活方式总和而进入现代人视野的。在以商品交换为特征的现代社会中,活跃的文化形态基本都具有产业倾向或已得到相关开发;在讨论非物质文化遗产的保护时,能够获得可持续发展的“活态保护”也是题中之义。茶文化是极富生命力和产业属性的遗产,其产业价值的实现当有多种形式,然而在当下却未获得合理而充分的开发。笔者尝试分析茶文化的产业价值在文化产业经济学框架中的实现形式,以期对茶文化产业的发展具有指导意义。 一、作为增加附加值的产品实现形式 非物质文化遗产作为一种生活方式,首先表现为某种依附性:它需要物质作为载体,以呈现自身形象。这就为非物质文化遗产的产业化途径提供了显而易见的形式,即作为包装手段而为物质产品提供文化附加值,以增加相关产业的商业利润。“茶文化”也是如此,小至产品设计装潢,大到名目繁多的“万人品茗大会”,无不在以文化形式为茶产品的营销服务。需作说明的是,本文所言“茶文化”不包括茶品种制作工艺,这种“非物质文化遗产”的产业价值是不言自明的。 茶文化能够增加茶产品附加值,并为商品销售服务,是当前学界、业界对茶文化产业价值的普遍认识。“茶文化发展面临的第一个任务就是如何卖掉更多的茶叶,这是评价茶文化有效、有用的标准,也是茶文化人才培养创新的方向和目标。”[1]这一论调的合理性尚待商榷,但其显然是从中国茶文化产业发展现状得出的结论。从当前中国茶文化的发展状况看,将茶文化应用于茶产品营销实践的主体主要包括三种类型: 首先是茶叶生产、销售企业。这常见于企业组织的富有文化审美意识的茶产品或茶艺表演,还包括将其他文化因素引入茶营销中,使其变成茶文化而吸引特定的消费者。如杭州茶馆中,由越剧演员创办的馨茶馆就以戏曲文化为主,收藏家创办的和茶馆就以古董文物展览为特色,还有太极茶道苑的民俗文化特色,门耳茶馆的园林文化特色等。[2]而由于宣传资金有限,茶企业往往选择借助体育、文娱、节庆等影响力较大的事件来组织营销,以降低成本。 茶文化营销的第二个主体是地方政府。茶叶是产茶区地方财政的重要来源。通过茶文化的传播活动,打造公共品牌,以服务于当地茶产品营销,是地方政府扶持茶产业的重要方式。2009年以湖南省政府名义主办的“中华茶祖节暨炎帝神农茶祖大典”、“湖南黑茶文化节”,安吉政府投资打造的“白茶一条街”、“观光茶园”等,就有力推动了地方茶产业的发展。借助茶叶品种的产地命名,地方政府还可以将城市营销与茶文化品牌营销结合起来,如四川蒙山茶申请成为地理标志产品后,就有效避免了“川茶裸奔”的现象,即四川茶叶炒制后运往浙江等地贴上浙茶商标出售。同时,地方政府也会采取传统文化营销的方式对当地茶产品进行包装,比如“出一本好书、印一本好画册、制作一张好光碟,创作一首具有浓郁高原文化特色的茶歌,打造一台‘多彩名茶风’茶文化节目”等等。[3] 最后是行业中介组织,包括全国最早成立的湖南省茶馆协会、广州茶文化促进会等。它们不仅在市场准入、技术推广、价格协调等方面有所作用,而且在市场规范、信息咨询、市场营销、行业调查等方面具有优势。行业组织策划和主办茶文化活动,市场指向不像企业、政府那么明确,茶文化也就具有了脱离具体物质载体(茶产品)而成为独立文化业态的倾向。如武夷山茶业同业公会2010年举办的民间斗茶赛、大红袍制作技艺非物质文化遗产展示、创办《问道•武夷茶》杂志等活动,在打造行业形象的同时,已经具有了独立的文化产业色彩。 从以营利为目的的企业,到带有NPO(非政府组织)和NGO(非营利组织)色彩的行业中介组织,作为产业附加值营销策略的茶文化逐渐发展出独立的产业价值。在这一过程中,“茶”作为摆脱了“物”而存在的精神属性得到突显,这恰恰构成了独立文化产业的核心维度。在茶企业那里,茶文化是“事件营销”(云南马帮驮普洱茶进京)、“口碑营销”(安溪茶农QQ销售)等促销形式的由头与起点,而在行业组织策划的文化活动中,茶文化已经具有了与茶叶销量并无直接关联的独立产业属性——以茶为主体的文化形式,如茶会展、茶文化出版、茶文化旅游等,本身就能够满足消费者精神需求而具有丰厚的产业价值。可见,将“卖掉更多的茶叶”作为茶文化的发展目标,不具有充分合理性;作为非物质文化遗产的“茶文化”,其产业价值当在策略性的附加值营销之外,还具有战略性的独立发展前景。 二、作为独立文化产业的实现形式 非物质文化的独立产业属性,必须摆脱其作为相关产业的“促销工具”唯一身份才能实现。文化产品能够满足人们精神需求,是文化产业存在的根据。事实上,随着茶文化在当代社会不断受到重视,即使在茶企业那里,茶文化产业也由茶产品的附庸而发展为相对独立的产业部门或文化业态。如在“谢裕大茶叶博物馆”名扬海外之后,安徽茶商中黄山光明茶厂、宏通茶厂等都自建茶叶博物馆,形成皖南茶文化博物馆群;湖南茶叶有限公司建立“君山银针艺术团”、“君山银针茶艺表演队”等茶文化舞台艺术专业队伍,先后在韩国、香港、北京等地巡回演出。这种茶文化业态特征在于它不以茶叶销售为直接目的,而是在产业中保护、激活、提升“非物质茶文化遗产”,努力实现其产业价值的最大化。 在多种独立茶文化产业中,茶文化旅游业的发展最为迅速。大量茶场、茶园通过改造发展成为生态农业旅游或体验工业旅游项目。贵州凤冈县的田坝茶园、湄潭县的万亩茶场,以及安溪铁观音茶庄园、云南景迈千年万亩古茶园的“普洱茶庄园”等都成为茶文化产业的典范。但专项茶文化旅游产品单一,存在一定市场风险,云南“一些茶叶科技观光旅游景点,由于经营定位不准确,特点不突出,导致游客有不良感觉,兴致不高,目前部分景区游客稀疏,经济效益低。”[4]而那种将茶文化与既有旅游景点、文化项目相配套的方式,却往往能收到事半功倍的效果。如贵州金海雪山和温泉品茶合璧游、福建武夷山、浙江龙井山园等,都是借助业已成熟的文化产业(旅游业)来发展茶文化产业;近来各地一些佛教寺院兴起的禅茶一味、无相茶会以及茶文化与养生旅游等,都可视为这种形式。#p#分页标题#e# 但是,从目前的产业发展状况看,除了茶文化旅游之外的独立茶文化产业并未在茶产业中出现,反而是受“文化创意产业”的整体趋势之联动,而有零星的茶文化产品产生。例如作为张艺谋实景山水演出“印象系列”组成部分的《印象•大红袍》、由浙江长兴县政府投资的影片《茶恋》、由呼和浩特市政府与鄂尔多斯羊绒集团等单位投资的电视连续剧《大盛魁》、由福建时代华奥动漫有限公司投资的茶文化动画片《乌龙小子》等,都是文化产业自身的市场延伸,与茶产业之间的互动关联并不明显;有的具独立茶文化产业性质的公共产品,则是在茶行业中介组织的投资运作下实现的。茶产业与茶文化产业相脱节的现象,缩短了茶产业链,作为策略的茶文化营销无法得到产业上的深化和文化属性的提升,而始终沦为“文化为产品销售做广告”的困境之中。 摆脱这一困境的出路在于,作为发展战略的茶文化产业在投融资渠道上强调茶企业的投资主体意识。由茶企业对茶文化进行超越附加值营销意义上的产业投资,有利于完善市场利益联结机制,将文化产业与茶产业联结在一起,从而形成利益共享、风险共担、合力参与市场竞争的经济利益共同体和产、加、销及文化衍生品一体化的产业经营格局。就茶产业来说,其产业利益联结机制不仅要表现产业上游的“订单农业”,还应该表现在产业下游的销售环节和衍生环节——这正是“茶文化”的用武之地。此外,由茶叶生产企业投资茶文化产业,使其作为农业产业化的自然延伸,还有可能享受当前中国政府在“农业产业化”和“文化产业”两个专项资金贴息、补助、奖励等形式的政策扶持。 三、茶文化产业价值实现形式演进的基本路向 茶文化在产业价值中,既具有作为策略的附加值营销意义,又能够被视为独立的文化产业而加以开发。这两种产业价值的实现形式并不是截然对立的,而是一个渐变的谱系,是两种共存、互动的形态。茶文化作为营销策略,是茶“产业的文化化”;茶文化作为独立产业发展,则是茶“文化的产业化”。从逻辑上讲,后者是前者的自然延伸,是茶文化产业升级之后的必然结果;就历史来看,新中国建国以来,茶文化在茶产业中的兴起也有一个从无到有的过程。计划经济时期,茶业实行统购统销;双轨制时期只有小规模农户的茶叶产品进入初级集贸市场,茶文化的产业价值和产业贡献几乎为零。[5]茶业市场化之后(20世纪80至90年代),茶文化在茶叶销售中的“广告”作用才得到体现;近十年来,文化产业受到重视之后,独立的茶文化产业才逐渐获得发展。因此,茶文化的产业价值从营销手段到成为独立的产业部门,在逻辑与历史上都是发展的必然。 认识到这一产业规律,可以引导茶文化产业朝着新型文化业态方向发展。通过建立稳定、成熟的茶业文化经纪人队伍、茶叶文化经济实体,完善茶文化产业投融资机制,培育茶文化消费市场等方式,实现茶文化的产业价值从策略型向战略型转化,充分发挥茶文化在中国独有的市场优势。与一般国家“茶”总是作为基本生活消费品而被接受不同,在中国语境中“茶”具有典型的文化色彩,有可能发展成为较为充分的“准文化产业”。文化产业具有“以小博大”的独特优势。那种标举“立顿”等品牌无文化却畅销世界的“经验之谈”,乃是要中国茶放弃“文化性”,降而成为与味精、酱油无异的“以小博小”的生活用品产业之列。这绝非明智之举。在重视茶“文化”的茶叶附加值营销作用的同时,更注意将其作为独立产业形态加以发展,才是茶文化在市场中实现产业价值的基本路向。从“文化为生产力服务”到“文化也是生产力”,这种认识是符合中国近20年来对文化产业地位和性质的准确定位的。 “文化”与“产业”,这对看似矛盾的范畴,只有在具体的产业实践中相互制衡、互相促进,才能实现非物质文化遗产的生态保护和发展。概而言之: 一方面,深厚的、相对稳定的茶文化可以限制流动的、逐利的资本对茶产品的恶意炒作,防止品牌透支(如普洱茶)等现象的发生——通过茶艺、茶道和茶文化的普及,哄抬茶价、利用信息不对称欺诈消费者等扰乱茶市场的行为会得到有效控制。茶文化产业的兴起,也要求茶企业不能紧盯高端精品茶市场和低端袋泡茶市场,还要培育大众消费市场,在产业实践中打破布迪厄所言之文化的“区隔”(distinction),使茶文化在不失传统厚重感的同时,成为一种与低碳、便捷和生活美学相关联的主流生活方式。另一方面,产业化的发展形态可以促进茶文化的挖掘、保护,更可以促进其通过创新茶叶品种、茶园结构、茶艺方式等方法,创造出新的茶文化。例如借鉴“体验经济”,为消费者量身定制茶产品,策划、引导茶客参与创造自己的体验。台湾陆羽茶艺中心创造了兼具审美与实用性的“盖碗茶法”、“大桶茶法”、“旅行简易泡茶法”等形式,研制新型茶具98套;除了传统茶艺培训外,还有以创意为核心的茶染、茶皂、捻茶DIY等商品服务,这些都可以给内地茶文化产业以启示。目前中国茶叶品种的创新十分活跃,不仅传统品种迭有新秀,还出现了“糯米茶”、“荸荠茶”等新的茶种类,但都远没有形成文化。可见,茶文化产业的发展空间极有前景。 无论是作为策略的茶文化营销,还是作为战略的茶文化产业都属于广义的茶文化创意产业。“文化”在“产业”之中必须处于基石、核心地位,引导产业走向。因此,茶文化产业应注重人文性和创意性,以承担非物质文化遗产保护的使命,来促进茶文化产业的繁荣;通过产业化的发展不断激活、创造茶文化,以实现非物质文化遗产的活态传承、文化意义和产业价值。

茶文化的创意活动篇8

在成都的21个区(市)县内,就有近万家茶馆。其中,有近800家在锦江区,区内的“茶客大军”每天约达3.3万人。锦江区是四川省会成都的核心城区和商业、商务、金融、文化中心,是成都现代化国际化进程的领跑城区。全区幅员面积62平方公里,辖16个街道办事处、117个社区、5个产业功能区;户籍人口60万,常住人口85万。

在成都有一句民谚:茶馆是个小成都,成都是个大茶馆。成都市锦江区结合茶馆文化这一四川特色文化现象,制定《在群众茶馆开展“五进四建六有”活动弘扬社会主义核心价值观的工作方案》,启动了在群众茶馆弘扬社会主义核心价值观试点工作。

据悉,春熙路悦来茶园、合江亭88号青年“创客”茶馆、大慈雅韵茶堂等7个各具特色的群众茶馆作为示范点位,大力构建社会主义核心价值观融入百姓日常生活的活水源头。

就此,《小康》记者对成都市锦江区多个茶馆的弘扬社会主义核心价值观试点工作进行调研、采访。

四类茶馆的“五进四建六有”

2015年底,锦江区对辖区内的茶馆进行了调研和梳理, 发现全区登记在案的茶馆大概近800家。总结起来大概有四个方面的类型:公共文化茶馆、商务茶馆、社区茶馆、院落街头茶馆。

例如说,公共文化茶馆是比较大型的,以社会人群文化娱乐休闲为主要功能,著名的悦来茶馆就是其中一个代表;在商业楼宇里面的,则是商务茶馆居多,其主要以商务人士洽谈交流休闲为主要功能;社区茶馆多是在街道社区开设,以社区群众文化交流休闲为主要功能;最后则是院落街头茶馆,他们躲在小区院落、街头绿地开设,以居民群众棋牌娱乐休闲为主。

虽然,上述四种类型的茶馆在地理位置、茶客群体、服务功能方面的特征差异,但它们都与老百姓的生活息息相关,是信息集散地、思想碰撞场和意识共生所,具有较强包容性、自由性、休闲性,休闲性,是开展群众文化活动的有利场所,把这个场用好了,对推动社会主义核心价值观落细落小落实具有四两拨千斤的作用。为此,锦江区议定,由区委宣传部和区委组织部牵头,系统研究制定了一系列举措,让茶馆和社会主义核心价值观融合在一起。

据了解,锦江区植入了“五进”活动。组织实施“核心价值观书画展”、“锦江讲坛”等宣传思想进茶馆;“传承好家训、培育好家风”、“公益广告宣传”等文明新风进茶馆;“惠民演出微舞台”、“民俗文化大荟萃”等文化活动进茶馆;“法治服务在身边”、“社区事务大家议”等公共服务进茶馆;“百姓听音”、“双亮.身边把党员站出来”等党建工作进茶馆活动。

锦江区东光街道翡翠城三期的唐阿姨说,作为“茶馆文化”活动的参与者,她表示通过参与“乐享品茗.茶韵悠然”文化活动,不仅让她们了解到,茶文化历史、茶叶冲泡的基本技能、茶冲泡器具等传统文化知识,更让她们找到了一个文化生活交流的“根据地”,空闲时间,约上几个朋友,到茶馆品一杯清茶,看一本好书,听一曲新戏,唱一首新歌,交流下情感。同时她还希望,社区以后能继续开展类似活动,将茶馆文化更加紧密融入社区生活中,深入到百姓家中,真正实现将茶馆文化传承下去。

自去年工作开展以来,目前各类茶馆已举办活动80余场次,参与人数达7600余人次。用生动活泼、喜闻乐见的“五进”活动,拉近核心价值观与广大群众的距离,增强了亲和力。

锦江区以“川剧文化”、“非遗文化”、“创客文化”、“花文化”等特色融入茶馆氛围打造,做到一茶馆一主题、一茶馆一特色。通过特制墙体宣传展板、立柱诗词楹联、党报党刊书报架、屏风、宫灯等物件,“润物细无声”地把核心价值观融入群众日常生活。

分类打造“四建”平台,着力把群众茶馆建设成为“百花齐放、富有活力的社区文化建设平台;凝聚共识、坚定信心的思想政治工作平台;互帮互助、和谐相处的化解矛盾纠纷平台;帮困解难、干群联动的党建工作延伸平台”。

按照“公益茶馆、公益时间、公益组织、公益项目”推进思路,开展了“培践核心价值观公益茶馆征集”活动,起草了《锦江区公益茶馆联盟章程(征求意见稿)》,建立“锦江公益茶馆联盟”QQ群、微信群等沟通互动平台,激活政府、社会、茶馆各方资源优势,推进茶馆文化健康有序发展,使茶馆成为弘扬社会主义核心价值观的重要载体和场所。

另外,还有抓规范,将长效机制“建”起来。明确提出“六有”标准,就示范点茶馆的建设标准进行了规范,制定了有宣传阵地、有志愿组织、有干部联系、有标识标牌、有活动记录、有特色项目的较高标准。

“三突出”、“三覆盖”、“三走进”

在《小康》记者对锦江区委常委、常务副区长、宣传部长刘晓博的采访中,他谈到:“要把茶馆这个阵地用好,不能仅仅是宣传性、说教性、单项性的。更多的应该把这个阵地搭建成一个展示、分享和协商、交流的平台,必须发挥党委政府的主导作用,把各种力量整合起来,形成政府引导、群众参与、社会推动的工作运行模式。”

首先,政府引导,要确保“三突出”。坚持党委政府正确引导,把茶馆内琐碎的市井话题、活动聚焦到核心价值观主流文化体系中。

突出核心价值观。转换传统的会议宣讲、报刊宣传、干部宣导等“说教”形式,采用“核心价值观主题作品展”、“蓉漂创客分享”、“品茶论道、议事说理”等生动灵活方式,集中展示和演绎核心价值观,在“融化”上下功夫,如化盐入水,有味无迹,易于群众接受。

突出优秀茶馆文化。把茶馆文化内容扩展到艺术欣赏、民俗传承、科普教育等领域,引导群众主动学习知识文化,培养高雅情操。

突出群众民生信息。以解决民生实际问题为导向,让核心价值观不再是写在纸上、挂在墙上的空口号,而是老百姓看得见、摸得着的真触动。

然后,群众参与,要做到“三覆盖”。借群众茶馆开放平台,让群众参与到核心价值观培践中,实现从“填鸭式”到“自吸收”转变,广泛覆盖社会人群。

覆盖在籍居民。面向作为茶馆消费主体人群的辖区登记住户,依托茶馆搭建社区议事平台,让基层群众走进茶馆就能参与社区治理,提高了群众对所在社区的文化认同。比如,三圣乡刘家花园茶馆就组织社区居民对“社区志愿服务是否应有补贴”议题开展了“市民论坛”。

覆盖在蓉客商。运用茶馆的开放性,推动核心价值观宣教打破地域限制,使在茶馆接受主流文化熏陶延伸到来蓉商务、旅游、文化交流的客商,受众群体覆盖面不断扩展。比如,春熙路悦来茶馆作为老成都的“川剧窝子”,一直是外地客人在蓉体验茶馆文化的经典推荐。

最后,还要社会推动,实现“三走进”。鼓励机关干部、社会组织、志愿者团队主动走进茶馆传播交流,做社会主流思想的引路人。

干部走进茶馆。依托“基层问政面对面”活动,按照群众需求清单,将民生服务、廉政教育、社会调解、维稳、法律咨询等延伸到社区茶馆,组织宣传、组织、文化、计生、司法、群团等部门负责人,深入茶馆与居民解疑答惑,畅通民意表达渠道。

例如说,茶馆举行“百姓听音”活动,让领导定期到茶馆里面去,让群众面对面进行座谈。一个领导联系一个街道,然后把活动延伸到茶馆里面去。

公益组织走进茶馆。“爱有戏”、“大慈雅韵演艺中心”、“爱心驿站”等社会组织在茶馆开展文化培训、帮困助学、孝老敬贤、爱心捐赠等公益项目,使公益组织成为传播核心价值观的新生力量,推进核心价值观建设在基层持续发展。

志愿者走进茶馆。文艺、文学、环保、司法、党员等志愿者团队纷纷加入核心价值观进茶馆活动,用每位志愿者的鲜活事迹诠释“24字”精神,通过身边人的故事、行为打动群众,触动群众在生活中自觉践行核心价值观。

工作刚开始,锦江区经过多次调研考察,仅选取7家茶馆作为试点。经过活动的组织实施、宣传推广后,通过网络、报刊以及群众的口头传赞,一些茶馆主动申请加入到社会主义核心价值观融入茶馆文化工作中。目前,锦江区正在建立公益茶馆联盟,把茶馆的积极性充分调动起来。

传统的宣传思想文化活动多在广场、会议室等地举行。社会主义核心价值观融入茶馆文化试点以后,大家在茶馆内喝茶聚会、交流学习、沟通调解,群众对培训讲座、文艺表演甚至是法律调解等宣传思想文化工作接受起来更愉悦、更亲和、更融洽。现在,进茶馆不仅是聊天打麻将,茶客还有更多的选择:川剧文化表演、非遗文化表演、精品故事会分享等。

茶馆分众化不怕传承问题

《小康》记者注意到,当进入一些茶馆时,看到多是中老年在聚集,年轻人比较少。因此,锦江区在开展群众茶馆“五进四建六有”活动时,如何看待茶馆及茶馆文化的传承问题?

锦江区相关领导说,以前他们也认为去茶馆的都是以中老年人为主,但其实现在青年参与的也不少,特别是大学生创业群体。锦江区合江亭有一家88号青年“创客”茶馆,这是一个创业茶馆。茶馆是一个可以分享、交流的空间,让创业者们可以交流经验教训。所以,88号青年“创客”茶馆也成为了青年的聚集区。

而在做到群众参与“三覆盖”方面,其中一个重点就是覆盖青年群体。聚焦茶馆弘扬主旋律宣传几何增长,重点针对青年群体,在线下线上融通核心价值观建设。

线下,主要依托合江亭88号青年“创客”茶馆,开展了“创新创业路演”、“公益创客分享会”等主题活动。线上,联合“四川”开辟“小锦谈文化茶馆”专栏,图文并茂推出5期漫画宣传;开设社会主义核心价值观进茶馆专题微信平台“茶观锦江”,配合我区公众微信号“精品锦江”,共同推出19期专题宣传。同时,各类活动受到新华网、人民网、四川日报、四川、成都日报、成都商报等媒体广泛关注,刊播报道280余条。

社会主义核心价值观进茶馆更加分众化。悦来茶园以川剧戏迷为主;位于三圣乡刘家花园的花园茶楼以老百姓为主;88号青年“创客”茶馆就以青年、创业者为主;大慈寺社区雅韵茶堂以社区居民为主。这些就是分众化的体现。

今后如何实现可持续发展

那么,接下来,群众茶馆“五进四建六有”活动有哪些计划?在实践中,又想到有哪些需要改进的地方?

一家独秀不是春,满园开放才是春。四川省、成都市希望通过锦江区的成功试点,让社会主义核心价值观进茶馆活动实现可持续发展。据了解,四川省委宣传部通过四川这个新媒体平台,帮茶馆活动做新媒体推广,漫画等。成都市委宣传部也在资源、资金、活动植入等方面给了锦江区很大的支持与帮助。

当前,以群众茶馆为载体,开展弘扬社会主义核心价值观的系列活动,正在成为一剂带动锦江区文明程度快速提升的“催化剂”。首先,依托深受四川人民喜爱的“茶文化”,实现社会主义核心价值观与群众喜好的无缝对接,不仅丰富了部分高学历人群的文化生活,还填补了部分低学历人群的精神空虚,拉升了公民整体道德素质。第二,体现“从群众中来,到群众中去”的工作优势,为社会治理工作带来了新气象。第三,承载“为群众解急难直通车”的功能属性,推动了思想政治工作与民生工作的有机融合。

社会主义核心价值观进茶馆活动下一步努力的方向大概有几点。首先,在发展趋向上,着力实现“运动式”向“常态化”转变。试点工作由于启动时间较短,目前还停留在有效调动行政资源,在短时间内形成浩大声势的阶段,离实现“潜移默化、春风化雨、润物无声”的社会主义核心价值观理想化传播,还存在不小差距。下一步,锦江区还需对之前设计的“1+4”运行机制,作进一步调试和健全,确保真正达到良性运转的效果。

“1+4”运行机制的“1”是政府职能部门,主要作用是前期引导、建立相应体制机制,保证正确方向;“4”分别指茶馆经营者、居民社区、社会公益组织和志愿者,主要是结合社会公众的需求和核心价值观的要求,积极组织开展各种活动。

茶文化的创意活动篇9

杭州茶文化的构建始于上世纪80年代,大致经历了“呼唤”、“搭台”和“消费”三个阶段。

呼唤

茶文化在我国虽源远流长,但“茶文化”这个词却是新出的。在《辞源》、《汉语大辞典》直到1999年版《辞海》中,都没有收入“茶文化”这个词条。1980年9月庄晚芳等编著的《饮茶漫话》(中国财经出版社出版)后记中说:“茶叶源于我国。饮茶文化是我国整个民族文化精华的一部分,也是我国人民对人类做的贡献的一部分。”同年10月,王泽农、庄晚芳在为陈彬藩《茶经新篇》所作的“序言”中说:“国际友人和海外侨胞,特别是茶叶爱好者在品尝中国香茶的时候,对历史悠久的中国茶叶文化无限向往,渴望有一本新作详细介绍中国茶叶的历史和现状。”可以说,是庄晚芳、王泽农先生首先提出“饮茶文化”和“茶叶文化”的概念,并敏锐地指出当代茶人的这一历史责任。

1982年,在庄晚芳先生的倡议下,一个以普及茶叶科学技术,宣传茶叶文化,开展国内外茶叶学术交流,促进茶叶生产和贸易发展为宗旨的全国第一个茶文化社团――“茶人之家”在杭州成立。

搭台

至上世纪90年代,茶文化在中国各地渐趋渐热,茶文化推动茶产业经济发展的作用日益显现,于是出现了一个广泛被采用的口号:“文化搭台,经济唱戏”。

1990年10月举行的“杭州国际茶文化研讨会”是这一时期的一个坐标。来自中国、日本、韩国、斯里兰卡、美国,以及中国香港、中国台湾地区的代表总结了前十年中国茶文化发展的成就,同时开启了一个茶文化研究交流与实践创新的新时期。1991年4月,全世界第一家茶叶博物馆在杭建立,从此确立了杭州在世界茶文化的地位。20年来,中国茶叶博物馆超越了一般博物馆“再现历史”的静态功能,成为海内外茶人向往朝圣的神圣之地。

与此同时,浙江省人民政府和国家旅游局举办了“中国杭州国际茶文化节”,这次茶文节集旅游、文化、贸易为―体,把茶文化历史展览、茶文化专题讲座、茶艺表演、名茶评选、茶叶茶具展销和贸易洽谈等整合为一个茶事节庆活动。这种文化与经贸相融互动的节会,后来被广泛采用。“文化搭台,经济唱戏”的另一种形式是“茶博览会”,而杭州就是较早创办“茶博会”的城市。由杭州市人民政府、中国国际茶文化研究会和浙江世贸中心主办的“中国国际茶博览交易会”于1998年10月在杭州举行。如今“茶博会”在全国遍地开花,已成为茶叶产区和销区的常规贸易项目。

消费

进入新世纪以来的这十多年,可以称作为茶文化消费的一个开启时期。在这一时期茶文化与茶业经济、茶科技结合日益紧密,并继续广泛地走向大众的生活。茶文化还朝着创意、经营的方向发展,即通过创意设计,使茶文化成为一种可以经营的、走向市场的时尚生活方式,一种消费文化。茶文化不但是一项文化事业,又是一项文化产业。茶文化除了能为“经济唱戏”搭台,与经济相融,让“经济文化化”;茶文化自身同样能唱戏,即打造出文化商品(或文化服务),直接进入市场,让“文化经济化”。茶叶产业涉及一、二、三产业,茶文化是多元文化的融合,茶与茶文化的消费是多层次的。未来的茶叶产业将是经济与文化界线越来越模糊的一种状况。

在进入茶文化消费时代后,茶品和茶具被附加更多的文化意蕴,自然生态的、传统工艺制作的茶品和追求艺术品位和价值的茶具正在成为品茗者的新宠。文化创意展示成为茶馆的生存之道,商家纷纷在开发文化产品(服务)上下功夫,杭州茶馆就引入听琴、赏花、读画、咏诗等文化艺术元素,举办雅集,即将推出《西湖茶乐――展演》;相对原有分散、零星的农家乐,杭州西湖区双浦镇双灵茶村的文化园和金华、诸暨等地的茶庄园规模较大,将种茶、制茶、品茶、茶宴、陶瓷、书画等诸多旅游项目相结合,突出体验式的茶旅形式;茶文化也成为书画艺术和众多戏剧影视创作的选题,涌现了一大批以茶事为主题的书画艺术作品。由浙江农林大学茶文化学院院长、茅盾文学奖得主王旭烽教授自主原创的大型舞台剧《中国茶谣》,成功登上联合国教科文组织舞台及上海世博会中国元素馆,“中国茶谣”茶文化创意产业品牌被教育部评为全国优秀校园文化品牌;2013年,由王旭烽教授编剧并总导演的话剧《六羡歌》把《茶经》所蕴藏的丰厚历史文化资源转化成艺术作品,在第11届全国大学生戏剧节上获得“优秀剧目奖”和“优秀舞台美术奖”两项大奖。

茶文化的创意活动篇10

作者:蔡江(郑州职业技术学院,河南郑州450121)

汉语言文学是我国文化发展的重点,为了促进我国汉语言文学整体发展,需要重视茶文化在汉语言文学中的作用。茶文化内容丰富,能够为汉语言文学作品提供更多创新方向,深刻体会茶文化内涵理念,能够对茶文化进行更有效地传承,进而带动汉语言文学顺利发展。

1基础概念理解

1.1茶文化的概念理解

茶文化的定义主要为在饮茶活动过程中形成的文化特征,中国是茶的故乡,有四千七百多年的历史了。茶文化包括茶画、茶德、茶道、茶艺、茶具、茶联、茶书、茶故事、茶精神、茶学等。茶文化自身具有丰富的内涵,传扬着美德和美感,茶通常是中国待客的主要习俗,不同地区茶的配制也各不相同,主要有苏州的香味茶、杭州的龙井茶、蜀山的侠君茶、太湖的煎豆茶、湖南的姜盐豆子芝麻茶等。

1.2汉文化的概念理解

我国汉文化即华夏文化,是我国历史以来的特色文化,自春秋战国开始的八大派别思想为根底形成的汉民族文化,一直影响着我国的整体发展。我国汉族文化历史悠久,历史可考证的时间已有五千多年,期间的文学作品、历史典籍内容非常丰富,有利于推动我国对历史的深入考究[1]。汉文化几千年来,从军事、史学、政治、文学、经济、艺术等方面诠释了更多我国文化发展进程,为现代文化发展做出巨大贡献。汉文化发展在一定程度上体现了我国人民的基本知识素养,对于整个民族的发展意义重大,一直受到国家的重点关注。

1.3汉语言文学的概念理解

汉语言文学是我国最主要的语言文学体系,汉语言文学专业培养更多实际应用型人才,主要培养内容包括汉语言文学基础知识、基本理论和基本技能。汉语言文学培养出来的人才,要具有实际工作能力,可以在更多需要文学评论、教学、科研的工作中发挥个人才能。语文教育是汉语言文学相对应的专科专业,中、高等学校中进行汉语言文学教学的教师或教学研究人员,是汉语言文学主要的培养对象。汉语言文学相关课程主要有文字学、现/古代汉语、语言学概论等等。

2茶文化对汉语言文学的影响

2.1茶文化发展推动了汉语词汇的发展

中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化,茶文化内涵丰富,源远流长,其自身体现了多层面的内容,茶文化的传承对于中国整体文化发展具有重要推动作用。茶文化逐渐渗透入中国的宗教、绘画、诗词、医学及书法中,其凸显了物质文化及精神文明,在我国历史长河中不断积累了大量有关茶文化的内容、精神,丰富了文化学的内容、概念。

中国茶文化其中的精神及物质文化不断发展,对汉语词汇的发展也具有非常重要的影响,长期以来茶文化在精神层面的体现具有特色,进而使得茶文化丰富了汉语言文学内容。茶活动发展过程中通过茶礼、茶艺、茶诗等文化内容,创造了更多相关的词汇,比如品茗、茶德、沏茶、茶话等这些词汇均由茶文化精神文化发展而得。此外,随着茶文化物质层面在历史中的发展,茶叶的制作、种植及品种等物质基础也逐渐发生变化,丰富了相关联的汉语词汇。就茶叶的品种来说,逐渐产生了很多相关词汇,主要包括铁观音、大红袍、六安瓜片、西湖龙井等等。

2.2茶文化的发展使得汉语词义发生变化

茶文化整体思想概念随着时展而变化,茶起初被指为茶树、茶叶或茶水,现如今茶的含义被扩展至茶制成的饮品,更便捷地应用于人们的生活中。冰红茶、龙井茶都为茶的范畴,此外还有一些由菊花、柠檬等泡成的茶,这些都是茶文化的扩展和发展。随着人们生活习惯的改变,一些文化现象也会随之产生变化,比如与茶有关的词汇中,一些老旧的词汇已经逐渐被人们淡忘,如茶会这一词汇慢慢地消失在人们的生活中。茶会如今更多地表现为一种以茶会友的聚会方式,兼具茶话会和物品交易意识,这是随着社会发展需求而产生的新文化形式。

2.3茶文化现象的没落导致汉语词汇没落

茶文化伴随社会整体发展,其相关词汇也不短更新,一些旧的文化元素受时代影响不断没落。中华民族对于茶文化依然十分热爱,一些古老的有关茶的词汇被代替掉,随着文字的演变,对于我国整个文化概念也随之变化[2]。比如文言文与现代汉语文学的区别,就体现着时展的特征,茶文化中的检、劳这两个文字,主要表达茶树、采摘时间较晚,现已经很少见,被更现代化的词汇所代替。再例如奉茶、斗茶等茶文化中的一些动词,也逐渐演变和消失,当今更多表达为倒茶、泡茶等。

3茶文化的发展促进汉语言文学的发展

3.1茶的物质文化发展促进汉语言文学中汉语词汇的发展

与茶有关的物质文化,通过对茶生长、制作、茶具等等的研究,结合日常生活应用,会有很多新的汉语词汇产生。新品种茶会随着时间推移逐渐扩大种植面积,随着对不同地区茶的推广,确立了地方特色,比如西湖龙井茶、祁门红茶、兰溪毛峰茶等。在时展推动下,茶文化发展促进了汉语言文学的不断变化,就茶的名称来说,根据之前的苦茶、茗茶等,逐渐新添了检格(茶树)、茗井(茶)等词汇。茶的制作发酵情况不同,会创造更多新的词汇,比如黑茶、红茶、清茶等;茶的制作方式或材料不同,也产生了新的有关茶的词汇,比如茶宪、茶碾、茶笼等[3]。因此,茶的物质文化发展对汉语言文学中汉语词汇的发展具有重要意义,有关茶的活动内容很多,在生活中不断对汉语言文学产生一定冲击,具有更高文学价值。

3.2茶的精神文化发展促进汉语言文学中汉语词汇的发展

茶文化发展不仅体现在物质层面,还在精神层面具有重要的促进作用,相关茶艺、茶道等精神文化内容为汉语言文学中汉语词汇发展提供了更多创新发展机会。沏茶、选茶、品茶都是茶艺内容,能够培养人对美感的要求,茶艺内容丰富,严格要求选茗、烹茶这一过程,汉语言文学受到茶文化的影响,拓宽了相关词汇量,比如茶农、品茗等。

茶文化中的茶礼也推动着汉语言文学的整体发展,茶的礼仪或礼品即茶礼,而古代风俗中将“受茶”意为女子婚礼受聘,“茶礼”就是聘礼。茶文化精神层面的追求更多的来自于茶礼,新添了一些词汇,例如奉茶、冲茶、侍茶等,都体现了茶礼的道德内涵。

4茶文化与汉语言文学融合发展的策略

4.1促进茶文化的弘扬与发展

茶文化发展在我国汉语言文学中具有重要作用,因此,两者融合发展是我国文化整体发展的重要策略,需要重视茶文化更大力度地弘扬。国家应该重点关注茶文化的宣扬,及时保护茶文化相关的非物质文化遗产,比如在我国福建具备良好的产茶环境。我国大力弘扬茶文化相关非物质文化遗产,是对茶文化整体发展的基本保障,让人们体会茶文化的历史魅力,亲身感受茶文化为社会带来的贡献,进而对茶文化进行传承和发展。

我国应遵循社会发展潮流,不断弘扬茶文化,需要结合当代市场经济发展情况,选择更优化的销售形势,进而将当代市场与茶文化的传扬紧密联系起来,将推广与文化建设同时进行,有助于我国汉语言文学最直观的发展。茶文化在弘扬发展过程中,能够推动汉语言文学内容的拓展,提升茶文化在汉语言文学中的价值,汉语言文学与茶文化内容的融合,能够为中国整体文学作品提供创新素材,实现中国文化整体提升。

4.2汉语言文学教育端进行茶文化的引入

为了促进茶文化与汉语言文学的融合发展,我国应该重视汉语言文学教育中的茶文化内容引入,让更多的学生能够接触到茶文化,进而达到教育传承的目的[4]。在教育教学端引进茶文化比较容易,结合汉语言文学教学模式,将茶文化贯穿在文学教育实践中,能够丰富学生的认知,更多的了解有关茶文化内容。在教育中普及茶文化,或组织一些有关茶文化发展的挥动,提高大家对茶文化了解、探究的兴趣,同时能够帮助教育机构提升教学质量。

茶文化对于汉语言文学发展具有推动作用,应用于汉语言文学教育中可将其内涵思想,有效地进行传达,强化语文教育中美德、品行等精神层面的教育力度。汉语言文学教育发展中不断吸取茶文化相关内涵,有助于传承茶文化及相关思想,促进茶文化在新时代下的繁荣发展。茶文化与汉语言文学协同发展,也是当今教育的重要目标,为我国汉语言文学发展创造优良的环境。

茶文化的创意活动篇11

中图分类号:J527 文献标识码:A

文章编号:1005-5312(2012)26-0033-01

宜兴紫砂器,是绚丽的中国茶文化中的一朵奇葩。它不但是中华民族物质文明发展的灿烂成果,也是华夏文化进步的综合结晶。它的创始与兴盛,即是茶文化历史演变的必然,同时也对茶艺形式、品位、情趣的提高有着极大的推动力。

中国传统文化对茶饮的渗透,几乎涉及茶文化的各个领域,尤其是各种哲学思想和美学思想的融会,给茶文化注入了蓬勃的生命力。九流十派,百家争鸣,儒道释三家并存,不但深刻影响了中国历史的整个进程,也给茶文化的发展起着原动力的影响。

光从陆羽《茶经》汇录的茶史人物来看,也几乎全是儒道释三家的代表人物。但在三家思想对茶文化的影响中,又以道家思想影响最大,并在茶文化体系建构中占主导地位,尤以柔静形成茶文化的主体思想特征。明代中期以后,社会矛盾极为复杂,社会问题急趋尖锐,难以解决,促使文化人开始从自己的思想上寻求自我完善和解脱。同时,程朱理学进一步发展,王阳明倡导“心学”,反释家禅宗与道家清静溶于儒学之中,形成新儒学,强调个人内心修养。茶文化的柔静思想恰好与这种推崇中庸沿简、崇尚平朴自然、提倡内敛喜平的时代思潮不谋而合,表现在对茶器具的追求上,紫砂器的自然古朴形象能够体现时代思潮与茶饮形式的融合。因此,大量文人参与紫砂器的创作活动,推动了士人的购藏风尚,引导了紫砂技艺在艺术典雅情趣上的丰富与提高。

作为新时代的艺人首先必须要有创新意识,古人云:“方非一式,圆不一相。”艺术的创新是指作者以自己特有的创作语言来表达作品的内涵,且涵盖的是前人或传统艺术品中所没有出现过的东西,它包括作品的创作理念、制作技巧、表现手法以及所使用的材质、工具等。创新不仅可使作者从普遍性中脱胎而生,而且这种独创性能是艺术发展的生命和动力。每个紫砂艺人在他的壶艺创作活动中都具备传统的经验。但如果完全依赖传统模式,至多只能重复以往的经验,也易于被别人重复,从而淹没在普遍性中,完全失掉自己的特点。

纵观紫砂壶的发展史,就是一部继承与创新的交融史,如果没有历代艺人不懈的探索,不断的创新,也就没有紫砂的今天。明代的时大彬把当时常用的粗糙大壶改变成既实用,又具观赏性的精巧工艺壶,真是前所未有。这一变化,也改变了紫砂壶的历史,把它单一的使用功能,演化为具有使用性和观赏性的双重功能,让紫砂壶进入了艺术的殿堂。清代的陈鸣远用“物为我用”的观点对自然界的物品创造性地进行仿生,创造出许多珍品。这些作品不仅仅是对自然形态形似的仿照,而是作者通过自己对事物的感悟、体验,把自己的思想、语言、感情以及制作技艺融化到作品中去,赋予作品新的思想和生命,创造出形神兼备、具有鲜活生命力的作品,开创了紫砂艺术的历史新篇章。

文人参与紫砂器的制作活动,有着多种的形式,除了邀请名家艺匠特别制作外,大多文人是自己亲自设计外形,题刻书画,运用诗书画印相结合的形式,从艺术审美的角度追求紫砂器的外在鉴赏价值。这样,也就使一些具有相当文化底蕴的艺匠同时成为制作紫砂精器的大家,象时大彬、徐友泉、陈鸣远、陈鸿寿、杨彭年等都是兼具文人艺匠双重身份的紫砂制作大师。文人对紫创作的参与,同时促进了茶文化与文学的交流,这种交流不是凑合附加,而是气血相容多方面的思想意识的交融。紫砂器外在形制的古朴典雅,凝着茶文化的深厚的自然气韵,文人在冲泡品饮的意境中寻求到了天地间神逸的心灵感受。

紫砂制作中的艺术化变革,不但扩大了茶文化的思想内涵,而且丰富了茶精神的外延空间。中国茶文化本身追求朴拙高尚的人生态度,但唐宋时期繁琐的茶饮礼仪形式挤掉了茶人的精神思想,留下的只是茶被扭曲的程式形态,喝茶是在“行礼”,品茗是在“玩茶”。而紫砂器的风行,打掉了繁复的茶饮程式,一壶在手自泡自饮,文人在简单而朴实的品饮中,可以尽心发挥思想,体验紫砂自然的生命气息带给人的温和、敦厚、静穆、端庄、平淡、闲雅的精神韵律。

紫砂器的风行和推广,也带给壶艺以变革。自时大彬起,一反旧制,制作紫砂小壶。周高起《阳羡名壶系》说:“壶供真茶,正是新泉话火,旋瀹旋啜,以尽色声香味之蕴,故壶宜小不宜大,宜浅不宜深,壶盖宜盎不宜砥,汤力茗香,俾得团结氤氲。”冯可宾也在《茶笺》中对紫砂小壶的盛行趋势作了说明:“茶壶以陶器为上,又以小为贵,每一客,壶一把,任其自斟自饮,方为得趣。壶小则香不涣散,味不耽搁。”紫砂小壶的精巧,带给人 不光是茶的真味,而且融汇着天、地、人、茶的统一意念。

茶文化的创意活动篇12

任何一种文学作品,其创作到形成独立的风格体系,都与其所依附的文化体系有很大关系。客观的讲,文化造就了文学作品。当然,想要创作出优秀的文学作品,也必须对其文学作品创作的根源进行有效融入。西方茶文化是在茶及饮茶逐渐融入西方生活之后所形成的文化体系,无论是其内涵,还是价值理念,都充分反映了社会生活与大众理念的体系化融合。而在西方茶文化形成过程中,其文化内涵也对英语文学作品创作产生了重要影响。

1西方茶文化的形成过程分析

文化是一种意识理念,其形成基础是物质元素,任何文化形态都是基于一定社会元素所形成的,西方茶文化也是如此。通过对西方茶文化的具体内涵进行全面解析,我们可以看到其中容纳了丰富的文化理念,而其从特点来看,主要分为英国茶文化和美国茶文化,而这两者共同特点都是以英语作为自身发展语言的文化体系,因此可以说,西方茶文化实际上就是以英美文化为载体的茶文化。西方茶文化并不是一直就有的,而是经过长期发展所形成的文化体系。尽管西方茶文化也是茶文化的一种,但是该茶文化与我国茶文化之间有着重要差别。虽然两种茶文化都是以茶和饮茶生活为基础所产生的文化体系。但是从根本上看,茶文化都是茶与其基础文化相融合所形成的文化体系,因此其差异来自于其文化根源。1848年,英国人罗伯特来到我国,将茶树种子带到印度,而印度湿润的气候、肥沃的土壤为茶叶生产种植营造了良好的氛围和空间,从此在印度形成了庞大规模的茶园。这就为英国茶文化体系的形成奠定了重要基础。实际上,茶叶在很早就已经进入欧洲大陆,但是欧洲大陆人对茶叶太多欢迎。直到茶叶传入英国之后,其与英国文化便形成了体系化的文化融合,正是英国人对茶叶的热爱和推崇,加上饮茶习惯和风气不断成熟,从而形成了具有英国文化特色的茶文化体系。而美国作为英国的殖民地,茶与茶文化也流传到美国。但是客观的看,英国茶文化与美国茶文化之间是有一定区别的。在整个英国茶文化体系中,正是其形成与英国工业革命时期,其整体资源比较丰富,茶文化中更多融入了享受、物质元素,整个茶文化极其讲究,充满贵族元素。而对于美国茶文化来说,其形成与美国独立之后,此时更多追求的是效率,整个茶文化中融入更多的是效益与效率,因此,在美国茶文化体系中,我们更可以看到美国茶文化恰恰是袋装茶的发源地。在美国独立战争历史中,波士顿倾茶事件是其重要的导火索,而这无疑证实了茶叶在美国的地位。英美两国作为当前世界上物质元素最为丰富的国家,其文化影响力超过了世界上任何一个国家,因此以英美茶文化为核心的西方茶文化就成为极具广泛影响力的文化体系。整个文化内涵不仅影响了社会生活,同时更是对其文学创作产生了重要影响。

2西方茶文化的具体内涵认知

研究西方茶文化时,通过研究英国茶文化和美国茶文化,就能形成体系化全面认知,尤其是英国茶文化,其实际上就是整个西方茶文化体系的内核。根据相关统计表明,在整个英国人的生活中,饮茶所占的时间超过了三分之一,尤其是红茶,更是以英国红茶享誉全世界。西方茶文化作为饮茶习惯与传统文化的体系化融合,研究该文化体系,必然能够为我们全面了解茶文化内涵提供重要基础。

2.1西方茶文化的相关内容阐述

西方茶文化的内容主要表现在茶与饮食习惯的有效融合。因此,在整个西方茶文化内容中,茶已经成为社会大众生活习惯中的重要内容。比如,对于英国人来说,早晨醒来之时,要饮早茶。其对早茶的精心准备程度,就知道茶叶在其生活中的地位和作用。在英式早茶的调制过程中,不仅要精选阿萨姆红茶,同时更要经过对浓度和色泽的把关,从而是其满足早茶的需要。而在工作时间,其在工作间隙中,也会使用上午茶作为调节工作气氛的主要方式,当然上午茶是整个饮茶过程中最简单的环节。而在英国人饮茶生活中,最复杂的则是下午茶,可以说,下午茶就是英国茶文化的核心,正宗的英国下午茶,不仅讲究,而且其中充分融入了相关礼仪内涵,在英国下午茶文化体系中,其与社交活动相融合,成为西方社交活动的重要工具和媒介。而美国茶文化则更倾向于便捷和生活化,在美国饮茶过程中,袋装茶就成为其茶文化体系中重要的符号之一。

2.2西方茶文化体系中的具体内涵分析

通过对西方茶文化体系进行全面认知,我们可以看到其中内涵主要包括:首先,其应用属性从药用、生活饮用到一种文化符号。茶叶在传入西方初期,其更多是作为一种药物来使用,在其看来,饮茶能够帮助人们形成清醒的心情,同时也能对很多疾病形成有效治疗方法。而随着其对茶叶的功能价值属性认知日益成熟,其贵族上层开始品茶,茶已经发展成为一种展现异国文化及生活理念的一种行为方式。而随着全球交往日益便捷,茶叶正式进入西方大众生活,其不仅实现了饮茶方式和饮茶文化的本土化,同时也成为社会大众的重要生活习惯。其次,在整个西方茶文化体系内,包含了极显贵族生活特点,内容丰富精致的文化内涵。在西方,饮茶习惯从出现到形成,更多是在近代时期,此时,无论是社会生产力,还是物质基础,都实现了极大丰富,因此在饮茶过程中,其应用元素更加丰富。而饮茶不仅仅是一种生活习惯,而是一种融入了丰富审美价值和生活价值元素的生活方式。下午茶文化的出现和形成,不仅标志了该茶文化体系中的文化属性,同时其对整个西方文化也有着极为重要的影响。因此,认知西方茶文化,就必须对其下午茶形成有效认知。最后,在西方茶文化体系内,社会习惯与社会大众意识形成了全面融合。因此,整个茶文化就是对社会生活形成全面了解的基础。在西方茶文化体系中,其不仅对饮茶内容和品质有着较高要求,同时其对茶文化体系中的理解和认知也超越了任何一种价值理念。在西方茶文化体系中,其将现代社会的节奏要求与整个文化相融合,而这正是与我国传统文化所不同的行为阐述和理念表现。

3西方茶文化对英语文学作品创作的具体影响

文学作品创作实际上是对文化意识的有效阐述和全面呈现。如果想要对传统茶文化形成全面认知和了解,就需要充分借助文学作品这一创作进行有效了解。西方茶文化体系的核心是英国茶文化和美国茶文化,而这两者实际上都是英语语言下的文化体系。在西方国家中,除了英国外,美国等西方国家也形成了独立的茶文化体系。茶文化作为独立的文化体系内涵,其以茶物质元素为基础,融入了丰富的价值理念和行为规范,同时形成了一大批与茶相关的文学艺术作品。文学艺术创作实际上是对现实生活的再现,无论是其价值理念,还是对创作灵感的激发,都是文学创作的重要来源。虽然西方茶文化与我国传统茶文化一样,都是以茶为主要创作元素的茶文化体系,而且都是社会文化与饮茶习惯的体系化融合。但是从根本上看,两者并不一致。我国传统茶文化是在长期历史发展过程中所形成的价值文化内涵,其根源是传统文化。而西方茶文化形成与近代时期,其根源是近代文明,同时其价值理念中更多是对现代生活方式的诠释和变革。从文学创作背景来看,任何一种良好的文学作品,其都只植根于一定文化体系之内,因此想要研究西方茶文化对英语文学作品创作的具体影响,就必须完善探究西方茶文化的具体内涵。当然,体系化研究其具体内涵,也能够帮助我们有效了解西方茶文化和英语文学作品的内容,进而实现对西方茶文化的有效传承。西方茶文化对英语文学作品的影响,表现在诗歌创作过程中。在很多英语诗句中,我们都可以找到有关喝茶场景的有效描述,诗人拜伦更是将茶成为泪水,其将茶作为阐述和表达一定情感的载体和基础。正是很多描述茶的英语文学作品让我们充分了解西方茶文化的具体内涵。其次,是该茶文化体系对散文创作的影响。散文写作有着独特特点,比如在整个散文创作过程中,其尤为重视价值情感的诠释和表达。想要创作出经典的散文作品,就必须结合能够有效激发人们价值情感的创作元素,而西方茶文化正是为英语文学作品的创作产生了重要影响。最后,小说创作也是整个英语文学作品创作中的重要内容。西方茶文化不仅为英语文学作品创作提供了丰富的素材,同时也为其文学作品内涵立意的形成奠定了重要基础。在英语文学作品创作过程中,我们可以看到有很多关于西方茶文化情节的有效描述和表达,特别是整个小说作品之所以成为经典作品,正是与其融入了文化理念有直接关联。

4结语

茶叶最早进入欧洲大陆时,其并未能得到欧洲大陆人们的广泛认可。而在18世纪时,茶叶进入英国,此时英国恰好正处于工业革命时期,高速发达的社会生产力、极度富裕的物质生产资料,使得茶叶在英国实现了成熟发展,而在英国人逐渐形成品茶习惯时,逐渐形成了独立的茶文化体系。英国人对茶叶的推崇和喜爱发挥到了极致,因此英国茶文化就成为西方茶文化的领军者。随着茶文化发展日益成熟,逐渐形成了一系列与茶相关的词汇和生活元素。而这些内容在不断发展过程中,就形成了对英国文学体系的有效影响。

参考文献

[1]赖月珍.从英语文学作品的书名管窥西方文化[J].语文学刊(外语教育教学),2013(2):125-128.

[2]朱锦锐.英语文学作品翻译中如何处理中西方文化差异[J].海外英语,2014(17):17-22.

[3]王旭华.透视英语文学作品的文化内涵[J].科技信息,2015(12):126-131.

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