关于乡村旅游发展篇1

现代旅游最重要的特征是普及性和大众性。所谓的普及性和大众性，实际上就是最大程度按照大多数人的收入水平和闲暇时间来开展旅游活动，旅游业也采取各种措施吸引尽可能多的人消费自己的产品，使企业占有最大的市场份额。自上世纪六十年代大众旅游兴起以来，经常性的休闲度假已渐渐取代一年一次或几年一次的观光型旅游而成为旅游的主要形式，西欧发达国家每人每年外出旅游3至4次，在英国已占到全国人口的55%，瑞典更高达75%，休闲度假已成为发达国家人们生活中必不可少的组成部分。

在我国现阶段，虽然人们生活水平有所提高，但大多数人的收入仍然十分低下，衣食之外稍有节余却不足以很风光地远行逍遥。而社会时尚的召唤、追求生活质量的意识，促使现今中国平民十分渴望休闲度假。但是，国内旅游业却在一定程度上因盲目、浮躁和急功近利而忽视他们的需求。在我国，因为人均收入水平较低，旅游者占总人口的比例依然很小，而且主要集中在城市。对大多数人来说，旅游还是奢侈品，只有少数市民节衣缩食一年或几年才能外出旅游一次。这种“打牙祭”式的消费远远不能满足广大市民返璞归真、回归自然的渴望和高涨的旅游需求。一些主要面对国内游客的旅游热点，因季节性强、旅游交通拥挤、旺季人满为患和价格上涨、质量不佳而使游客往而却步或扫兴而归。旅游热点的门中门、票套票和部分旅游业的不规范操作行为，也使某些旅游企业声名狼藉，为人诟病。一边是豪华宾馆的冷若闲置、国家财力的耗费，一边是广大工薪阶层因阮囊羞涩而无力消费、望洋兴叹；一边是旅游热点的季节性人口过密，一边是大众化旅游产品的缺少。高涨的旅游需求与旅游产品不如人意之间的尖锐矛盾，使国内旅游市场上形成一个巨大的空白和广阔的真空地带。在普遍的返璞归真、回归大自然的休闲度假需求得不到满足的时候，几个人自发去郊游，在农家短暂歇脚休息却产生了国内旅游业一个影响深远的新生事物——“乡村旅游”，即以农业文化景观、农业生态环境、农事生产活动以及传统的民俗为资源，融观察、考察、学习、娱乐、购物、度假于一体的旅游活动。

一、乡村旅游的兴起无疑带动了农村旅游经济文化的发展。

1.吸纳农村多余劳动力，增加农村收入。乡村旅游以“离土不离乡”的形式为农民提供了新的就业门路。广东河源市的苏家围景区，自2000年开展乡村旅游以来，当地农民的人均年收入从当年的1000多元上升到3000多元。乡村旅游，使祖祖辈辈靠老天吃饭的农民，也享受了经济社会的成果，走上了致富之路。

2.促进农村文化发展。乡村旅游在城乡之间架起了文化传播的桥梁，城市居民在乡村旅游活动中感受到了农村生活的风貌，同时传播了城市文明。农民群众在旅游服务实践中开阔了视野，学习了先进的经营理念和生活方式。

3.带动相关产业发展。旅游活动包括吃、住、行、游、购、娱六大主要要素，这使得以农业为主的农村经济结构得到优化和补充，带动了相关产业的发展。

二、乡村旅游出现的诸多问题抑制了农村旅游经济的发展。

1.各区域“各自为政”，难成规模效益。乡村旅游一般以户为单位，没有统一规划，盲目开发资源，不做切实可行的旅游发展规划，导致农村旅游业不能健康持续发展。

2.缺乏宣传，没有品牌效应。一些乡村旅游经营者市场促销意识不强，缺乏主动宣传和参加集体促销的积极性。

3.乡村旅游开发资金严重不足。旅游资源的开发需要强大的资本做后盾，农村旅游资源的开发更需要大量资金做支撑。农村一直以农业经济为基础，其经济实力还很薄弱，由于乡政府不可能对其旅游发展做大规模投入，加之农民收入有限，因而资金短缺就成为制约农村旅游经济发展的另一个重要因素。

4.基础设施建设仍需不断加强。由于资金投入不足，一些乡村旅游点在交通、食宿、卫生等方面存在较大的差距，制约着进一步发展。

5.乡村旅游总体水平不高，资源开发力度小、层次低，特色不够明显，内涵不够丰富，缺乏上规模、上档次的名牌拳头产品。尤其是在乡村文化方面的发掘和运用不够。一些乡村旅游点在开发建设上存在追求城市化的趋向，削弱了原汁原味的农家本色。

三、如何解决这些问题，推动乡村旅游经济发展。

1.制定科学的高水平的区域发展旅游规划。资源要转化为现实的产品必须实施科学的规划。在发展旅游经济的大好形势下，乡村旅游必须适应形势，站在全局的高度，重新制定一个科学的、高层次的、高水平的旅游发展规划。在区域旅游发展中突出重点，形成特色，这样才能保障乡村旅游业健康有序的发展。

2.加强宣传，树立企业良好形象。积极向相关媒体提供新闻线索，想办法通过电视台、日报、周刊、广播电台、旅游网等媒体的报道（转载），把一块荒废的沙滩从零开始摇身一变成了可以让农民增加收入的“宝地”，逐步扩大了知名度和影响力，做到了“花最小的钱、做较大的宣传”。

关于乡村旅游发展篇2

乡村旅游是指由具有农村背景的个人或企业，以当地农民的生产活动、生活习惯、田园风光、乡村气候、自然生态环境等因素吸引周边游客到近郊农村或景区周边的农村，开展的观光、游览、餐饮、休闲、娱乐、购物、教育等各种旅游活动形式的总称。乡村旅游，作为一种深具发展潜力的旅游业态，在贵州省遵义市，目前已逐渐引起了各级政府部门的重视，近年来，遵义市各级市委、市政府先后制定各类文件，大力推进乡村旅游发展，并相继建成红花岗区勤乐村、桐梓县娄山村等一大批乡村旅游示范村。

一、遵义市发展乡村旅游的重要意义

乡村旅游在我国中西部地区发展潜力巨大，对遵义市而言，发展乡村旅游，对于促进本地区经济社会发展具有十分重要的战略意义。

1.发展乡村旅游有利于农民拓宽增收的渠道，是建设社会主义新农村的重要途径

建设新农村，生产发展、农民致富是关键。茶叶、竹业、果业是该市的特色产业，各地以这些产业为支撑，有针对性地开发旅游产品，实现了产品销售和旅游发展的双赢局面。以凤岗县为例，凤岗县永安镇田坝村在1.5万亩茶园中，穿插建设新式农舍376户，茶叶采摘、加工、销售全部对游客开放，形成了采春茶、品香茗、吃农家饭、享农家乐的观光游、体验游一体化模式，仅2009年“五•一”黄金周期间，就接待游客近万人，目前全村农民年均收入已达5000多元。

2.发展乡村旅游有助于吸纳农村剩余劳动力

世界旅游组织指出，旅游业每增加1个就业人员，能为社会提供6―8个就业机会，其乘数效应极大。目前，遵义市乡村旅游经营户达1000余户，从业人员近7000人，年接待乡村旅游游客近500万人次，实现旅游现金收入3.2亿元。

3.发展乡村旅游有利于提高农民的整体素质

乡村旅游作的服务对象主要是受教育程度较高的都市游客，这一特点使得它对农业生产者和经营管理者有更高的要求。农民在为游客服务的同时，可以接收到来自城市的先进的思想和观念，促进他们开始意识到科学文化知识、经营管理知识的重要性，在从事经营的过程中锻炼才干，促使自身素质的提高。

4.发展乡村旅游有利于促使农村产业结构调整，增强农业可持续发展能力

乡村旅游的发展能带动当地农民从事旅游商品的生产、交通运输业、种植养殖、建筑业等相关产业，从而实现农村富余劳动力向第三产业的延伸和渗透，促进传统农业向现代农业的转变，加快农业产业结构的升级换代。

5.发展乡村旅游能缩小城乡差距，实现城乡统筹协调发展

城镇化是彻底解决我国城乡二元结构和缩小城乡贫富差距的必由之路。近年来，遵义市各级政府逐渐认识到乡村旅游在缩小城乡差距方面的重要意义，为满足旅游者在吃、住、行、游、购、娱等方面的需求，各级政府纷纷拨出资金对辖区内的旅游基础设施进行维修建设。

二、 遵义市乡村旅游存在的主要问题

遵义市的乡村旅游虽然起步较晚，但发展迅速，经过十多年的努力，取得了长足进步。但在发展的同时不可避免地出现了各种各样的问题，主要表现在以下几个方面：

1.在乡村旅游产品的开发方面的问题

（1）“乡”味不浓，特色不足

所谓“乡”味不浓，是指目前遵义市乡村旅游的“乡土性”特点还不够突出。“乡土性”主要表现在异于城市的农村独特的生产生活方式上，以及当地的自然风光，风土人情等。特色是旅游产品的生命力所在。经过多年的发展培育，目前遵义市已经有8个全国农业旅游示范点，它们的发展模式各具特色，取得了较好的经济效益，为该市乡村旅游的发展起到示范带动作用。但总体来看，该市的乡村旅游普遍存在“乡”味不浓，特色不突出的问题。

（2）内容单一，参与性不强

遵义市乡村旅游内容单一，游客参与性较差。娱乐方式主要有麻将、、打台球、唱歌，缺乏能持续吸引游客的项目。大多数游客到达目的后，就直奔麻将桌。目前，遵义市乡村旅游除少数几个如凤岗田坝村的茶乡旅游、遵义忠庄勤乐村的葡萄采摘、遵义汇川区田沟的杨梅采摘带有一定的参与性外，大多数乡村旅游的参与性、体验性都不强。

（3）层次不高

乡村旅游要提高层次，也需要深入挖掘当地的文化特色，在“乡”味上做足做浓，提升乡村旅游的文化品味。目前，国外的乡村旅游已经进入了多元化、多模式的发展阶段，乡村旅游成为受广大游客，尤其是受过高等教育的知识分子的喜爱。遵义的乡村旅游形式单一，大多地区还局限于"农家乐"这种较低的层次，对乡村旅游的文化内涵挖掘还不够，很难满足一些具有高品位文化层次的旅游群体的需要。

（4）基础配套设施不全

目前，在遵义市的乡村旅游中，许多地方基础设施仍然适应不了游客的需要，

例如，道路、停车场狭窄，可进入性差;厕所、卫生间等设施简陋；客房、餐厅等主要食宿设施条件差，卫生状况叫人难以接受。乡村旅游的主要目标市场是城镇居民,近年来,随着我国城镇居民收入的不断增长,其生活质量也相应有了很大的改善,他们对住宿、餐饮的卫生条件要求较高。大部分游客对乡村旅游的自然风光较为满意，而对周边环境、接待设施和条件则普遍感到不满意。

2.在乡村旅游的服务方面的问题

乡村旅游经营者大多是精明能干、农事经验丰富的农民，但他们由于文化水平不高，对于乡村旅游的发展缺乏全局性和长远性的考虑，不能及时发现和处理经营中与游客之间产生的各种矛盾或问题，经营上的短期行为比较严重。很多经营者招募的工作人员多是自己的亲戚朋友，对从业人员缺乏必要的培训，服务程序不规范，服务质量普遍较低，这不但直接削弱了乡村旅游的吸引力，而且妨碍了乡村旅游形象的树立，长期来看更不利于竞争力的形成。

3.在乡村旅游营销方面的问题

在乡村旅游的营销上,多数经营者普遍存在营销意识薄弱，宣传手段单一的现象。遵义市所辖各县市区旅游资源数量众多，现有各景点中不乏精致优美、富有特色的景点。尽管如此，很多乡村旅游项目却缺乏包装，也没有开展系统性的宣传、推介或促销，还有很多景点尚处在养在深闺人未识的窘境。

4.在乡村旅游管理上存在的问题

在乡村旅游的管理存在的问题具体表现为：一是景区周边卫生状况不好，"脏、乱、差"现象普遍；二是乱搭乱建现象严重，破坏了古建筑、古村落的古朴风格；三是有的景点工商户太多，浓厚的乡村文化氛围或宜人的自然风光被花哨的商业气息所冲淡，让旅游者找不到"返璞归真"、"回归自然"的感觉；四是管理与经营体制不健全，缺乏相应的政策法规，许多开发和经营行为得不到应有的规范。

三、 遵义市发展乡村旅游的对策措施

1.加大乡村旅游产品开发

（1）制定乡村旅游发展总体规划

乡村旅游发展的总体规划应当是政府的职责，政府应本着科学规划、严格保护、合理开发、规范经营、永续利用的原则，结合社会主义新农村建设的要求，在认真调查与客观评估的基础上，针对旅游地的区位条件、资源特色、生态环境、社会经济及客源市场等因素，在区域空间上进行统筹安排，全面规划；在时空上对乡村旅游开发活动进行有序的周密安排。

（2）挖掘文化内涵，突出产品特色

乡村旅游开发要在资源景观的外貌下，深挖它的文化内涵，使资源与饮食文化、民俗文化、传统手艺等相结合，提高乡村旅游的产品特色。乡村旅游的开发应设计出丰富的乡村活动，开展有特色的田间劳作来满足旅游者个性化的需要，不同的乡村旅游地应根据自身的旅游优势发展特色产品。

（3）拓宽融资渠道

乡村旅游开发可通过三条渠道筹集资金：第一、由政府部门统筹、批拨扶贫资金开发乡村旅游，政府投资的优势在于有利于发挥政府的主导作用，有利于乡村旅游的整体规划和迅速发展。第二，引进外资，给乡村旅游开发注入新鲜"血液"，拉动乡村旅游经济发展。第三，鼓励村民出资合股联营，以主人翁的态度投入到乡村旅游开发工作中。

2.强化乡村旅游服务

主要从加大乡村旅游从业人员素质培训，提升乡村旅游经营者意识层次上入手。要把提高乡村旅游从业人员素质作为"培育新型农民"的重要内容。通过培训，使村民认识到他们是乡村旅游最大的受益者，认识到只有洁净优美的环境和独特的乡土文化才能吸引游客，提高他们的卫生意识和对自身文化价值的认识，使其成为自身文化的主动传承者和保护者；通过培训，强化服务意识，提高整体服务水平。总之，要通过培训，造就一批守法纪、会经营、讲诚信的乡村旅游经营者和有较高服务意识和服务水平的从业人员。

3.加大乡村旅游营销

（1）明确乡村旅游营销主体，打造良好乡村旅游形象,树立乡村旅游品牌

乡村旅游产品具有半公共品的性质，因此乡村旅游很多营销活动应当由政府旅游管理部门承担或资助乡村旅游经营者来开展。乡村旅游品牌的树立是一种强有效的营销工具，政府部门应加强引导，根据各旅游地的区位条件、资源特色、生态环境、社会经济及客源市场等因素推出独特的旅游产品，打造乡村旅游品牌。同时，应避免经营者各自为政，单打独斗的现象，注重乡村社区合作在品牌建设当中的重要意义。

（2）合理选择多种营销方式

第一，与媒体合作，通过媒体搭建信息平台，强力推介旅游产品。尤其是互联网，更适宜乡村旅游的营销。第二，与旅行社合作，通过旅行社对旅游资源的整合、包装，对游客的推介、招揽，实现景点与旅行社双赢。

（3）成立乡村旅游行业协会，对乡村旅游的形象进行整体包装，统一营销

目前，遵义市各区县，除桐梓等少数县成立了乡村旅游协会外，大多数区县都还没有成立协会组织。乡村旅游协会作为一个民间组织，其职责主要开展旅游资源调研、进行市场引导、制定行业标准、进行人员培训、对乡村旅游资源进行整合，对外进行统一的营销推广。通过发挥行业协会的作用，可以合理开发乡村旅游资源，进行行业自律，避免过度竞争。

4.提高乡村旅游管理水平

（1） 研究、制定乡村旅游相关的政策体系

由于目前遵义各级政府对农户发展乡村旅游的积极性及面临的各种问题研究不够，政府在信贷、税收、营销以及组织管理等方面的政策均未到位，导致农户发展乡村旅游的积极性不高。因此，加强乡村旅游相关的政策体系的研究与制订，是政府面临的一个重要问题。政府应根据乡村旅游的特点与经济功能，积极研究相应的对策，制定相应的政策与管理手段，出台振兴当地乡村旅游经济的有效方案，并及早实施，以使乡村旅游相关的政策体系尽早到位。

（2）规范管理

实行"旅游接待证制度"，对参与乡村旅游开发的农户进行评定考核；实行"上岗证制度"，对接待人员进行培训考核，并定期检查；实行"星级评审制度"，推行评估活动，对条件好、服务质量优秀的农户或单位进行星级评审，并挂星级牌；完善相关法规体系建设，如乡村旅游发展规划纲要、乡村环境保护草案、乡村旅游开发申请办法、乡村旅游经营者上岗管理细则、乡村旅游质量投诉与责任事故事理条例等。通过采取这些切实有效的举措，来规范管理、打造精品、塑造品牌，走可持续发展的道路，乡村旅游才不会是昙花一现。

乡村旅游作为一个完整的系统，要从根本上解决遵义乡村旅游发展中存在的问题，必须抓住根本与核心问题加以系统分析，然后逐一解决。只有这样，才能促进遵义乡村旅游的可持续发展

参考文献：

关于乡村旅游发展篇3

关键词：乡村旅游 生态旅游 文化旅游 旅游管理

Key words:Rural Tourism，Eco-tourism，Culture and Tourism，Tourism Management

【中图分类号】F59 【文献标识码】A 【文章编号】1004-7069（2009）-05-0087-01

我国的乡村旅游是在国内外市场需求的促动下，在发达国家的影响下，在我国特殊的旅游扶贫政策的指导下应运而生的，起步之初发展迅速。但进入20世纪90年代后，乡村旅游业整体呈现出了从高速增长到逐渐下滑的态势。如何延长乡村旅游的生命周期，使其真正走上健康、高效、可持续发展的道路，将直接影响着我国旅游业整体的发展方向和发展速度。笔者在此尝试着对乡村旅游业的运作措施提出几点建议。

一、在可持续发展中走生态旅游路线

对于乡村旅游来说，可持续发展是其必然的选择。因为，只有在不损耗或破坏资源的情况下进行的开发过程，才有可能世世代代健康发展下去。

从生态的可持续角度说，乡村旅游的发展应与对基本生态进程、生物的多样性和生态资源的维护协调一致，这可以为项目方确定旅客接待容量提供依据，从而解决了在乡村旅游供给的分析时需要考虑的第一个难题。

从社会和文化的可持续角度说，乡村旅游的发展要提高人们对其生活的控制能力。这一能力的提高要与人们的文化和价值观相协调，维护和增强社区的个性。

从经济的可持续角度说，乡村旅游的发展要能取得经济效益，并且要能有效地管理资源，以便造福子孙后代。

二、利用优势，贴近文化旅游

我国的乡村旅游应该看到自身长远发展的强大后推力――中华民族世代传承的深厚文化底蕴。这反映在乡村旅游方面，便是独特的民俗风情以及世代伴随人类繁衍、进化、充满生气的环境、氛围。

中国传统的“天人合一”的哲学思想就曾经给我们指出了一个深刻的道理，即只有贴近自然的才是永久属于人类的。在这些思想的引导下，乡村旅游才有存在的精神意义。

从传统文化的保护方面，我们可以衍生出两种旅游地的构建方式：

一种是将民族聚居地建成民族文化村。这样方式具有较强的生命力，因为，它是保留在原有的生态环境中，这是其形成的根基；同时，旅游业是在原有产业基础上的附加，而不是单一的生产形式，这样的复合经济结构受旅游客源市场的冲击影响相对较小。

另一种是异地集中保护，即在旅游地集中重建。这种方式的生命力就不及第一种，容易给人一种单纯模仿、再现历史场景，只停留在观赏、采摘的表象上的感觉，而没有真正做到挖掘民族文化中丰富的营养。

三、认清本质：注重“游客体验”

游客即乡村旅游的消费者，是整个旅游项目兴衰的核心，没有长久的游客吸引力和游客体验管理，再完备的措施也不会为项目带来实际意义。因此，我们必须给予乡村旅游地中的游客体验已足够的重视。

首先，要确定游客的体验需求。乡村旅游项目在定位时最需要考虑的，是游客群的定位，即想吸引哪一部分游客。

其次，要完善游客体验的供给平台。游客持着不同的体验需求来到乡村旅游地，旅游项目应能形成有效的体验供给能力，建立多样化的游客体验平台是重要的途径。

四、加强学界理论研究

理论对实践的指导作用是系统而宏观的，对规律的总结、本质的认识会为实践的长远发展指明方向。目前，国内外众多学者为构建乡村旅游理论体系，对乡村旅游概念及内涵进行深入探讨，但由于对乡村旅游资源界定、客源市场定位等的理解不同，对其概念的阐述一直存在着分歧，甚至尚无一个被学术界普遍接受的定义。这种学术理论的不稳定性显然是不利于乡村旅游的现实发展的。

今后在加强旅游学界的理论研究方面，我们可以尝试：不断发展创新研究方法；重视对典型案例的研究；以及有选择地吸收、笑话国外乡村旅游研究成果。

五、加强管理，规范发展

在市场经济条件下，一个行业的发展离不开政府及行业自身的管理和规范。对于乡村旅游更是如此，它面临的许多基础性的制约瓶颈都需要政府和相关部门的引导、支持。

第一，党委、政府要对乡村旅游业有足够的重视，结合中心工作推进乡村旅游发展。充分认识到农村发展旅游是农村脱贫致富的好方法，是农村全面建设小康社会的新引擎，是发展旅游业的新亮点，是就地实现非农化和改造农村的新途径。

第二，整合现有的各种资金渠道保障乡村旅游建设需要。乡村旅游是一项涉及多种行业的复合型产业，它的产生和发展，是以交通、水电、餐饮、住宿、通讯等基础设施行业的发展为前提条件的，反过来，乡村旅游的发展又会促进这些行业的完善和发展。

第三，制定、实施乡村旅游从业人员及社区居民的系统培训计划。乡村居民在长期的生产生活中，形成了散漫、自由、不受约束的习惯，这与旅游接待服务的要求存在较大的反差。农民从自我管理的农业生产转向服务接待工作，在心理和行动上难以平衡心态。

第四，加强监督管理，逐步实现旅游管理规范化。针对目前乡村旅游普遍存在的问题，政府要制定相关的政策法律规定，重点进行卫生管理、安全经营管理、价格管理，保证乡村旅游的优质服务。

参考文献：

[1] 何景明.中外乡村旅游研究:对比反思与展望.农村经济,2005,(1).

[2] 万青.乡村旅游探论.许昌学院学报,2004,(6).

[3] 张健华等.试论乡村旅游中的游客体验.商业研究,2008,(1).

[4] 杜江等.关于乡村旅游可持续发展的思考.旅游学刊,1999,(1).

[5] 邱海蓉.关于乡村旅游发展的思考.武汉科技学院学报,2005,(5).

关于乡村旅游发展篇4

近几年，“乡村旅游”这一新兴旅游产品迅速成长，在全国各地掀起了乡村旅游风潮，成为旅游业发展中一道亮丽的风景线。

潮流涌动，顺势而为。这几年，__的乡村旅游也呈快速发展势头。汤池、香泉、中庙、半汤等重点旅游乡镇创建步伐加快，旅游基础设施不断完善；全市涌现了30多个“农家乐”经营点。乡村旅游已经成为我市旅游业一个极具活力的增长点。

起步殊为不易，发展任务更重。__乡村旅游才刚刚破题，其总体规模、质量水平、综合效益、社会贡献等还不高。下一步，如何加快发展步伐、强化发展活力、提升发展水平，从哪些方面入手积极寻求突破，都需要我们认真研究、深入思考。

要认得上：乡村旅游 大有可为

认识决定行动。乡村旅游在国内还是一个新兴的旅游产品，人们对其认识普遍不足，不少人只把它看作传统旅游产品的一个补充，视为旅游产业中的一个配角。因而，对发展乡村旅游重视不够，抓乡村旅游开发劲头(文秘站:)不大，这就必然导致乡村旅游发展的成效不够显著。所以，很有必要进一步深化对乡村旅游地位和作用的认识。

第一，发展乡村旅游是顺应旅游业发展新趋势的需要。所谓乡村旅游，就是以广褒的农村为平台，以农村特有的生产方式、自然环境、农耕文化、民俗风情等为依托，以城市居民为目标市场，以满足旅游者休闲、度假、体验、求知、回归自然等多样化需求为目的的一种旅游方式。通俗地说，就是“赏农村景、采农村风；吃农家饭、住农家屋；干农家活、享农家乐”。

城市化和工业化的快速发展，催生了乡村旅游。在城市化、工业化加速的时代，那些久居都市的城里人，面对人口密集、产业聚集、空间狭小、喧嚣纷乱的生活环境，经常感到身心俱疲。为了放松身心，他们纷纷以旅游的方式，从拥挤的城市抽身而出，来到乡村，回归自然。于是，乡村旅游热应运而生。

当前，全球城市化、工业化程度日益加深，进程不可逆转，这就决定了乡村旅游将成为旅游业发展的一个长期趋势，并具有全球化的特点。与城市化、工业化进程相适应，欧美等发达国家的乡村旅游起步很早，已有百年历史，并走上了规范化发展轨道。相对来说，我国的城市化、工业化实施较晚，乡村旅游起步也迟，但发展势头却很猛，数年之间已经渐起风潮。国家有关部门顺应这一趋势，及时采取了一些推进措施，如1998年国家旅游局开展了以“华夏城乡游”为主题的旅游年活动，拉开了乡村旅游发展的序幕；20__年又确定以“中国乡村游”为主题的旅游年；近日，国家旅游局决定20__年为“中国生态旅游年”，倡导“走进绿色旅游、感受生态文明”。这些举措，有力地助推了乡村旅游发展。

第二，发展乡村旅游是__旅游业发展定位的要求。推动旅游业持续深入发展，需要有精准的目标定位。对此，我们有一个认识不断深化、实践不断探索的过程。“十一五”前期，我市的旅游发展定位是建成“旅游休闲度假目的地”。为此，市委、市政府专门出台了《关于加快建设休闲度假旅游目的地的决定》，明确提出把我市建成安徽一流、全国知名的“休闲度假基地”。这一定位，核心在“休闲”，突出的是体验性。

我市旅游业发展目标定位的变化，反映了市委、市政府对__旅游资源优劣认识的深化，体现了对旅游产业发展特点和趋势的准确把握。发展休闲度假型旅游，不仅能充分发挥我们的优势，而且可以有效克服我市旅游资源知名度不高、独占性不强、布局较为零散的劣势。我市濒江抱湖、山水相间的田园风光，地处江淮之间、兼具南北风貌的民俗文化，传统农耕、湖上渔家、现代农业并存的生产方式，类型多样、分布广泛的自然人文景观，尤其是“一湖三泉”，非常适合开发休闲度假项目，十分有利于建设休闲度假基地。

为实现我市旅游业发展的目标定位，几年来，我们一手抓“龙头”，搞好重点项目建设；一手抓“龙身”，推进乡村旅游发展。全市各地大力实施招商引资，加大旅游项目开发力度，迅速建成了金孔雀度假中心、香泉湖国际度假中心等一批重点项目，推进了中庙姥山岛、如山湖国家小球训练基地等一批大型项目；同时，积极开展重点旅游镇创建和农家乐旅游，开创了全市旅游业发展的新局面。

第三，发展乡村旅游是统筹城乡发展的有效途径。总书记在年初视察安徽时强调，要“提高乡村旅游发展水平”；党的十七届三中全会《决定》也明确提出，要“因地制宜发展特色产业和乡村旅游业”。对此，我们要站在统筹城乡发展的高度，深刻加以领会。乡村旅游融农业生产和休闲游乐于一体，强调对自然环境的保护，注重地方特色农业品种的挖掘，既发展了第一产业，又推动了第三产业，还为城乡居民提供了交流的平台。因此，发展乡村旅游有利于坚持城乡统筹，促进城乡互动。旅游的人流，带来了物流、信息流，使城乡产业发展互为依存，有机融合，必将有力地促进农村走向文明富裕。可以说，乡村旅游的直接受益者是当地的农村居民，它是提升地方经济的一个新兴产业，更是富裕农民的一个希望产业。

第四，发展乡村旅游是持续扩大内需的重要方面。当前，由美国次贷危机引发的金融风暴，席卷全球经济，对旅游业也产生了巨大的影响。但此次金融危机给国内旅游业的冲击，因产品类型、目标市场的不同而有所不同：长途商务旅游等高端市场受影响最大，对短途观光旅游等低端市场的影响相对较小。受此影响，乡村旅游必将迎来了一个新的发展契机。我们欣喜地看到，为应对金融和经济危机，国家近期出台了一系列以扩大内需为导向的政策措施，加快农村基础设施建设是其中的重要内容，必将大大改善乡村旅游的发展基础。此外，国家旅游局还将实施“国民休闲计划”，这又会进一步拓展乡村旅游的发展空间。自20__年开始，全国各地开始执行带薪休假制度，城市工薪阶层拥有了可以自由支配的时间，休闲度假将成为很多城里人的“必修课”，这就为乡村旅游创造了更多的客源。同时，乡村旅游项目投资小、门槛低，随着一批有见识、有头脑、有资金的外出务工人员返乡，将有更多的人参与乡村旅游开发，并迅速掀起新一轮开发热潮。

总之，要深刻地认识到，乡村旅游潮不会只是一次大潮，乡村旅游热也不仅仅是一时之热，而是体现了旅游业发展的一大趋势；乡村旅游不是一个小产品，也不是一个低端产品，而是一个可持续发展的产品系列；发展乡村旅游不仅具有明显的经济价值，而且有着深远的社会意义。

要抓得准：突出两个重点 推进两个创建

思路决定出路。对乡村旅游，我们不仅要认得上，更要抓得准。就我市来说，发展乡村旅游，一定要紧紧抓住“

两个重点”（重点乡镇、重点农家乐项目），不断深化“两个创建”活动（创建重点旅游乡镇、创建星级农家乐），以此为突破口，推动乡村旅游乃至__大旅游业全面发展。按照这一思路，20__年以来，我们对汤池、香泉、半汤、中庙四个重点旅游镇（街），进行了为期一年多时间的集中整治建设。截止20__年10月份，四个镇（街）共投入整治建设资金8000多万元，改造镇内和通往景区道路30公里，对4790米长的街道两侧建筑立面进行了改造，新增绿化面积3.96万平方米，新安装路灯614盏，新铺人行道近6万平方米，实施强弱电下地8120米，整治河渠1030米，改造旅游公厕14座，新建广场2.53万平方米，建成旅馆30余家、餐饮店70多家、旅游购物点14家、旅客接待中心1座。通过大规模的整治建设，目前四个重点镇（街）的镇容镇貌大为改观、服务设施明显完善、旅游氛围更加浓厚，基本实现了预期目标。与此同时，各地积极鼓励和扶持农家乐旅游项目发展，近两年全市投资1亿元，使得初具规模的农家乐经营点达30多家，其中省级农家乐旅游示范点3家，带动5000多农民就业，实现旅游收入、接待游客量均占全市旅游业的10%以上。我市农家乐还呈现出各具特色的发展态势，如以无为海平山庄为代表的娱乐型农家乐，以含山喜相逢农庄为代表的美食型农家乐，以庐江桦柏山庄为代表的度假型农家乐、以居巢区精华山庄为代表的生态型农家乐等。

但也要清醒地看到，我市重点旅游乡镇的总体规划建设水平还较低，整治建设的标准也不高，旅游服务设施仍不健全，景区功能配套很不完善；农家乐项目也存在规模偏小、档次偏低、内涵不足、特色不显等突出问题。

我们要坚持以科学发展观为指导，以建设社会主义新农村为主旨，以功能多样化、投资多元化、发展产业化为重点，因地制宜，分类指导，进一步突出两个重点、开展两个创建，大力发展乡村旅游，不断增加农民收入，促进全市旅游业又好又快发展。在旅游乡镇创建上，各县区要根据实际情况，每次确定1-2个旅游资源丰富、旅游产品开发较好、旅游发展潜力较大的乡镇为创建对象，通过2-3年努力，在全市形成10个左右环境优美、交通便捷、配套设施完备、旅游氛围浓厚、省内知名的旅游乡镇。在农家乐创建上，各县区要选择几个自然生态良好、距离大中城市较近、有一定农家乐基础的区域，作为农家乐创建载体，通过2-3年发展，使每个县区都能形成1-2个特色较为明显、功能较为齐全的农家乐示范区。

在开展“两个创建”过程中，应正确处理好三个关系：

一要正确处理坚持市场导向和强化自身特色的关系。以市场为导向，是市场经济条件下开发产品的不二法则。乡村旅游产品开发，包括“两个创建”工作，都要遵循这一基本法则。但是，具体到一个镇、一个农家乐项目，要防止把“市场导向”简单化、教条化。特色，是乡村旅游最大的号召力。旅游乡镇、农家乐的特色，来源于其独特的历史底蕴、民俗风情、地理环境、资源条件、乡村韵味，甚至来自于原住民独特的秉性、经营者独特的个性。我们在“两个创建”中讲市场导向，一定要把以强化自身特色为前提，在市场上众多的旅游产品类型中，找到最能凸显自身特色的那一种，切不可盲目跟风，什么热上什么，掉进“同质化”的陷阱。必须谨记，搞乡村旅游，不要最热，只要最适合。

二要正确处理缩小城乡差距和体现城乡差别的关系。开展“两个创建”，发展乡村旅游，根本目的是发展地方经济，增加居民收入，统筹城乡发展，缩小城乡差距。同时也要看到，城乡之间在自然环境、生活方式、风俗习惯、思想文化等方面存在的各种差别，是乡村旅游得以产生和发展的土壤。离开这些差别，也就没有乡村旅游。而随着乡村旅游热的兴起，大量城市人来到乡村，他们优裕的财富、强势的文化，都会对农村人产生强烈的冲击，使之由羡慕、向往而模仿、靠拢，甚至全面效仿，结果搞出一些“不城不乡、不土不洋”的东西，反而失去对城市旅游者的吸引力。因此，开发乡村旅游项目，必须注意体现城乡差别。当然，我们强调体现的城乡差别，决不是保护落后、容忍愚昧，更不是要人为地保留城乡差距，而是要在特定的区域内、具体的项目上，在乡村旅游特别是农家乐的日常经营中，注意把那些具有本地特色、体现城乡差别的东西，有意识地保持好、开发好、利用好，着力打造对都市消费者有强烈吸引力的旅游产品。

三要正确处理保持原始风貌和推动与时俱进的关系。乡村性、地方性，是乡村旅游的核心吸引力所在。城市旅游者参加乡村旅游，就是为了充分领略乡村秀美的田园风光、悠闲自在的生活方式、安静祥和的生活氛围，满足回归自然、求知、怀旧的需求。因此，必须十分重视保持乡村的原始风貌。但“不变”是相对的，“变”是绝对的。农村一些传统习惯不仅与现代文明格格不入，也与发展乡村旅游不相适应，必须坚持与时俱进，该变则变。比如，环境要变得卫生整洁，饮食要变得营养健康，言行要变得文明礼貌，服务要变得精细周到、厕所要变得清洁环保等。要以“文明、健康”作为主线，来引导农村的“变”，让农村更好更美，更有吸引力。

开展“两个创建”，还要始终把握五个原则：

第一，坚持科学发展。掌握工作的规律性，认清发展的科学性，是扎实开展创建的首要问题。我们既要深入开展调查研究，全面摸清家底，做到心中有数，也要学习借鉴外地经验，为我所用，少走弯路，避免失误。创建工作的科学性首先体现在规划编制上。规划要体现人本、和谐、可持续发展的理念，具有前瞻性和操作性，正确处理环境保护与旅游发展的关系、眼前利益与长远利益的关系。在具体实施过程中，要坚持循序渐进、量力而行，切忌一哄而上、无序发展；要坚持因地制宜、因势利导，突出地方特色、挖掘地方文化，打造一镇一品。

第二，坚持典型引导。抓典型，是开展工作的一种有效形式。在创建工作中，一定要重视发挥各种典型的示范带动作用。如，对汤池镇、香泉镇、中庙街道利用旅游项目建设促进基础设施完善，汤池镇、香泉镇实行卫生保洁市场化运作等好的做法，其他旅游乡镇在开展创建时应认真学习借鉴；对海平山庄、桦柏山庄、精华山庄、喜相逢农庄等代表性农家乐的经营模式，也要积极加以总结、提升和推介，以此促进全市星级农家乐创建和农家乐示范区创建工作。通过典型引导、规模发展，使乡村旅游点向乡村旅游区拓展，从乡村旅游产品向乡村旅游产业提升。

第三，坚持以农为本。旅游乡镇和农家乐创建，政府是主导，农民是主体，必须坚持“农”字当头、以农为本。旅游乡镇创建不是搞城市化建设，不是把农村建成城市，绝不要去雕琢城市模样。农家乐创建也不是搞星级饭店改造，不是把农庄建成宾馆，绝不要去追求豪华气派。开展旅游乡镇和农家乐创建，在更多的时候、在很大的程度上，要充分发挥农民积极性，引导他们把自己的家园打理好，呈现给游客山水画、田园诗、民俗歌、生活曲、梦幻境，让游客通过参与农事操作、体验农耕文化、认识农村习俗、品尝农家美食等，感受自然造化的神奇和独特的农村生活情趣。一定要避免乡村旅游的城市化倾向。

第四，坚持多元投入。旅游乡镇创建标准高，需要较多的资金投入，要在立足政府主导的前提下，坚

持多条脚走路，采取“几个一点”的办法，实现投入主体多元化。农家乐创建要以农民投入为主体，政府加强规划引导，通过适当的政策鼓励，充分激发农民开展创建的内在动力，调动他们的创建热情，让农民真正成为农家乐创建的参与者、推动者和受益者。要支持农民创办和经营股份制乡村旅游企业，引导农民筹集资金，对山场、农田、果园、房舍、庭院等进行必要的改造，建成旅游项目和相关设施。要大力开展招商引资，吸引外地资金和社会闲散资金，投入“两个创建”，努力形成“财政资金为引导，农民投资投劳为主体，社会资本广泛参与”的创建模式。第五，坚持创建标准。“两个创建”工作，要参照执行省旅游局制定的《安徽省创建优秀旅游乡镇评定标准》、国家旅游局制定的《农家乐旅游等级划分与评定》，并全面落实市旅游工作领导组办公室制定的细化标准。要以创建为载体，以标准为抓手，不断推行标准化建设、标准化服务和标准化管理，把现代旅游业的建设、管理和服务理念，向农家乐旅游拓展，努力提升农家乐旅游的整体发展水平。要有针对性地开展经营服务、食品卫生、旅游文化、接待礼仪等方面的知识培训，增强农家乐从业人员的环保意识、服务技能和管理水平。

要落得实：强化领导 明确责任

落实决定成败。要以高效的领导体制、严密的责任机制、过硬的工作措施，确保“两个创建”工作顺利推进，不断加快我市乡村旅游发展步伐。

一要强化组织领导。各县区党委、政府要高度重视“两个创建”工作，成立由县区党委或政府主/，！/要负责人任组长的创建工作领导组；各创建乡镇要成立专门工作组，形成领导重视、部门协作、社会支持的创建合力。各地和相关部门要抓紧制定具体实施方案和配套措施，拿出实实在在的办法，确保创建任务完成。要牢固树立服务群众、依靠群众的意识，妥善处理创建过程中的各种矛盾和问题，把好事做好、实事办实。市委、市政府拟将旅游乡镇创建工作纳入对县区的年度目标综合考评，各县区也要加强对乡镇旅游创建工作的考核。

二要明确工作责任。市创建工作指导组要加强对各县区创建工作的指导，具体开展申报审批、日常调度、监督检查、组织验收、表彰奖励等工作。市旅游局（市乡镇创建工作指导组办公室）要切实承担起指导组的日常工作，发挥组织牵头作用。县区创建工作领导组作为创建工作主体，要统筹本地旅游乡镇或农家乐创建活动，做好规划审批、制定方案、组织协调、筹措资金等各项具体工作。乡镇创建工作组要切实承担起创建的实施工作，大力发动群众，搞好组织实施，加强日常管理。

关于乡村旅游发展篇5

1）传统农家乐模式

农家乐是一种乡村休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。

一般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以满足舒缓现代人的精神。

2）休闲农庄模式

休闲农庄模式是以休闲农庄作为经营单位的发展一种乡村旅游的模式。

休闲农庄是指占地有一定的规模，以农业生产和乡村生活为依托，以农耕文化为核心，利用田园景观为游客提供乡村生产生活休闲体验以及住宿、餐饮等基本服务设施的经营主体。

3）景区依托模式

景区依托模式是指依托旅游景区（点）开展乡村旅游，把附近旅游景区（点）的部分服务功能分离出来，吸引周边农民参与旅游接待和服务，并融入一些乡情活动，从而促进农民增收致富和周边乡村发展的一种模式。

4）民俗风情模式

民族风情模式是指少数民族农村地区，以独特的民族风情为基础，大力改善基础设施和旅游接待设施，引导少数民族农民参与旅游开发，促进乡村旅游发展的一种模式。

5）品牌餐饮模式

品牌餐饮模式是指某一特定乡村旅游地以品牌化的特色餐饮作为吸引游客的主要手段，从而推动乡村旅游发展的一种模式。游客对旅游地的深层体验，“从味蕾开始”。特色餐饮，是乡村基于饮食传统文化，投入最少，最易于经营的旅游服务。比如：生态渔村。

6）乡村酒店模式

乡村酒店是指具有休闲、娱乐、求知、教育功能的综合性旅游住宿单位，是将农业景观、生态景观、田园景观与住宿、餐饮设施进行结合，能够为游客提供乡村休闲体验的经营主体。乡村酒店的档次介乎于城市酒店和农家住宿之间，让游客能在农村享受到酒店级的服务。

乡村酒店模式是以乡村酒店作为主要旅游接待设施，发展乡村旅游的一种模式。

7）古村聚落模式

古村聚落主要是指民国以前建村，保留了较长历史沿革，即建筑环境、建筑风貌、村落地址未有大的变动，具有独特民俗民风，虽历经年代久远，但至今仍为人们服务的村落。

古村聚落模式是指以浓厚的古村聚落文化和特色古村聚落建筑为核心吸引物，以保护为主，因势利导开发旅游，促进乡村发展的一种模式。

8）创意产业模式

创意产业是指那些从个人的创造力、技能和天分中获取发展动力的企业，以及那些通过对知识产权的开发可创造潜在财富和就业机会的活动。

创意产业模式是指依托乡村地区良好的生态环境和发展创意产业所形成的氛围，开发艺术家社区等具有鲜明创意产业特色的乡村旅游产品，并带动当地乡村旅游业发展的一种模式。

2、乡村旅游发展中存在的主要问题

乡村旅游经过近几年的发展，摸索出了一些较为成功的模式，取得了一定的成效，但是在科学性、规范化等方面还是存在着一些问题。

1）科学规划重视不够

目前，我国一些乡村旅游景区的开发大都基于业主自己的想法，没有按照科学的规范进行合理的规划开发，致使旅游景区的基础设施、安全设施等布局不合理，甚至连最基本的导向指示牌也没有。大部分乡村游客旅游归来后，都在抱怨景区停车难，停车场缺乏安全保卫人员和措施。让游客进入其中就像是无头苍蝇瞎转悠，人流量大的时候特别危险。这些问题归根结底是开发者没有对科学规划足够的重视引起的。

2）盲目开发，重复建设

有不少的景区是村集体或私营业主自行开发的，由于没有经过对资源条件、市场诉求、周边竞合等因素进行科学的分析和规划，致使开发具有很大的盲目性，开发主导者只是基于自己眼前利益，没有考虑长远的发展，甚至都没有思考开发与周边资源的协调与竞合，重复建设也在所难免。

3）管理不够规范，服务水平不高

乡村旅游服务的提供者大多是当地的农民，他们往往没有经过严格的培训，服务水平偏低，并且观念比较落后，没有统筹安排，提高服务质量的意识，致使管理比较混乱。

随着旅游形式的多样化，乡村旅游形式逐渐成为游客日常休闲的选择，以往较为混乱的服务不在能够满足游客的需要。服务“短腿现象”日渐凸现。

4）缺乏商品意识，产品单一

乡村旅游仍然处在“吃农家、住农家”这样一个基础的接待服务阶段，真正农村的本地文化没有得到挖掘，有的已经在开发乡村文化，但也没有上升到商品的层次，使乡村提供给旅游者的服务形式单一，旅游产业链条的作用没有得到充分发挥，没有真正实现旅游对乡村发展的拉动作用。

5）食品安全问题突出

不少旅游者比较在进行乡村旅游时，比较热衷于现场宰杀、烹饪还在饲养的羊、鸡、鸭等畜禽。这种做法实际上隐藏着不少问题，现场宰杀的畜禽几乎是没有经过检验检疫部门的检疫，其中暗藏的疾病游客和经营者是无法分辨出来的。而乡村的厨房、碗筷也缺乏正规的消毒措施，没有卫生防疫部门的监管，很难达到与城镇餐馆相提并论的消费要求和卫生标准。有的经营点甚至还出售明令禁止销售的保护野生动物，如野猪、蛇类、青蛙等动物。

3、乡村旅游发展方向

1）乡村旅游分布的变化与新格局的形成

随着旅游消费意识的成熟，乡村旅游的格局也由观光、餐饮为主的旅游圈向休闲、体验为主的旅游圈转变。

观光、餐饮为主的旅游圈，以城市为中心，大型城市周边50公里，中型城市周边25公里，小型城市周边15公里范围区域。

休闲、体验为主的旅游圈，以城市为中心，大型城市周边250公里，中型城市150公里，小型城市周边80公里范围区域。

2）乡村旅游从依托城市向依托景区发展

乡村旅游者对旅游目的地的选择不再以出游距离作为第一选择，而更多考虑的是旅游过程中的得到的服务和体验。

乡村发展旅游要么依托自身资源的吸引力，自身没有资源的只有依靠附近的景区进行联合品牌，打造特有的服务接待。借助景区的客源。

3）乡村旅游从单一观光采摘农业型向休闲、度假、体验乡村型发展

乡村旅游有待产业的升级，随着大旅游休闲时代的到来和旅游者消费心理的成熟，单一的观光采摘已经不再能够满足乡村旅游者，旅游者到乡村希望得到乡村的生活体验和心灵的安宁，那么乡村旅游必定也应该从观光旅游向休闲、度假、体验旅游转型。

4）乡村旅游从自发发展逐步走向规范化发展

关于乡村旅游发展篇6

中图分类号：F592.7 文献标识码：A

文章编号：1004-4914（2014）02-193-02

一、研究背景

随着中国经济的快速发展，人们的物质生活水平不断提高，越来越追求精神层面的享受，促进了旅游业的发展。目前，乡村旅游已成为人们亲近自然，体验农村生活，进行休闲娱乐的现代旅游主要方式之一。

中央政府及河北省政府出台了一系列相关政策支持乡村旅游的发展，2013年中央一号文件提出发展乡村旅游和休闲农业，河北提出“四大攻坚战”战略，北京建设“七环路”，表明政府越来越重视乡村旅游。在未来的一段时间内，乡村旅游必将呈现出迅猛发展的态势。

二、环京津乡村旅游圈的现状

1.客源分析。据统计京津地区居民GDP超过10000美元，私家车保有量超760万辆，人口近35000万。同时，环京津乡村旅游游客中京津游客人数逐年增加。可见环京津农村地区具有发展乡村旅游的独特条件和巨大潜力，市场前景广阔。

对乡村游中京津地区游客的收入情况、职业构成进行调研的结果表明，其中收人情况为：3000元以下占14.8%，3000～6000元占42.2%，6000～10000元占34.6%，10000元以上占8.4%；游客职业结构为：学生占12.5%，工薪阶层人员占50.4%，政府公职人员占22.5%，军人占3.8%，企业高管人员10.8%。

从以上数据看出，一般工薪阶层所占的比例最大，学生、高收入人群旅游市场的份额偏小。其原因不外乎工薪阶层生活节奏紧张、工作压力大，因而需要一个放松身心的空间；高收入人群则生活品味较高、生活交际圈较广，崇尚时尚、高端的生活方式。可见，不同人群对于产品的需求功能不同，因此，开发形式多样、创新性产品才能吸引更为广泛的人群参与到乡村旅游当中。

2.旅游资源分析。环京津农村地区自然环境优美，河北是全国唯一兼有高原、山地、丘陵、平原、湖泊和海滨的省份；农业资源丰富，迁西板栗、赵州雪梨、沧州小枣等为发展乡村旅游提供了良好基础；历史文化深厚，民俗风情独特，唐山皮影、曲阳石雕、易水古砚等文化特色对京津地区游客具有较强的吸引力；地理位置优势明显，内环京津，东临渤海，地形地貌齐全，以京津为辐射核心，消费群体集中。这些均为河北环京津乡村旅游资源的多样性创造了条件。

3.针对政府管理部门的分析。在调查中发现，虽然政府部门设立了乡村旅游业发展专项资金，但在资金来源和使用上存在较大问题，未充分考虑乡村旅游企业发展需要。在乡村旅游的推进过程中，乡村旅游基础设施仍需加快完善；合理建设道路交通系统，使乡村旅游可进入性不断提高；通信系统全域覆盖，乡村旅游信息传输无障碍；水电等基础设施完整齐备，建设基础扎实乡村旅游接待平台。

三、影响其发展的原因

本文通过因子分析法和AHP分析法得出影响人们进行乡村旅游的最重要的因素是产品、宣传和交通，而对于环京津地区乡村旅游的发展而言，其产品开发、道路和宣传所占权重较低，与其资源的丰富程度极其不相符。综合数据分析及与专家学者访谈情况，本文得出环京津乡村旅游目前无法迅速开展的几个重要影响因素。

1.产品形式单一，资源利用不足。环京津乡村地区旅游产品主要停留在观光、采摘、垂钓等常规性项目上，各地乡村旅游产品同质化趋势严重，尤其是一些“农家乐”、“民俗游”等内容基本相同，形式缺乏创新性。此外，目前对资源的开发力度不足，未能将产业链进行前后的延伸，没有充分挖掘出资源的发展潜力。同时，受土地分散的影响，乡村旅游项目普遍规模小，也限制了其产业链条的延伸。

2.基础服务设施不健全。目前河北省乡村旅游地的可到达性、可进入性较差，主要表现为以下方面：道路交通不够便捷，公路等级低，设计标准、质量不达标；服务设施落后，道路附近缺乏厕所、停车位、农家乐餐饮点等相应的服务系统，缺少统一的服务体系；基础设施管理和维护投入较少，导致部分设施投入使用后不久就遭遇毁坏性破坏。

3.营销渠道单一，宣传力度不足。在调研中发现，大多数乡村经营者为村民，市场促销意识不强，缺乏长远的发展眼光，只是等客上门或过分依赖于口碑效应，缺乏主动宣传和参加集体促销的积极性，更缺少对旅游产品的精心包装、策划与推介，市场辐射能力较弱，知名度、吸引力和影响力有限，市场占有率低。如：保定易县清西陵，由于宣传力度不足，虽为国家重点文物保护单位，而知者甚少。

4.缺乏统一规划，战略目标不明。环京津地区乡村旅游资源丰富，且发展态势迅猛，但是整体而言，缺乏统一规划，发展战略目标不明，导致旅游项目建设处于一种无序状态。地方盲目投资上项目，同质化现象严重，精品较少，产品品质不高、特色不突出、规模体量小、建设水平低、经济效益和可持续发展受到影响。

5.管理简单粗放，缺乏相应标准。由于从事乡村旅游服务业的大多为当地村民，文化水平较低，服务意识较弱，经营管理中忽视游客的需求和满意度，导致整体接待水平低下，配套设施不协调，影响人们的旅游质量，使乡村旅游产品处于低质量、低收入的经营状态之中。

四、环京津乡村旅游升级策略

为构建环京津乡村旅游圈，应以产品开发为核心、以交通建设为基础、以市场推广为手段、以体制建设为保障。

1.产品升级策略。乡村旅游产品开发要以地域的自然环境为基础，在尊重资源乡村性、文化性、原生性的基础上挖掘自然与文化底蕴，因地制宜来设计开发适宜乡村旅游产品，注重提升旅游者的体验性。此外，要注重将市场导向与引导市场相结合，并通过市场反馈信息检验产品开发可行性，有选择性地开发和引导市场。同时，结合其乡村旅游资源结构、开发层次和市场需求等因素，将乡村旅游产品模式划分为以下3种：乡村文化体验类产品模式、乡村度假类产品模式、田园农业生态观光类产品模式。

2.旅游交通体系升级策略。根据出行方式数据分析，78.45%出游者选择以自驾和包车的方式出行，并且随着国家法定假期制度改革和假期高速免收费制度的试行，高速公路出行必将成为乡村旅游的主要载体。鉴于此，本文以现有交通网络为基础，构建以旅游通道为主干，以曲道为局部主要观光廊道的交通体系，打造环京津的“七环路”。

旅游通道：该道路网络以区际旅游干线公路为基础；辅以指路、警示、安全、设施4类标识系统构成要素；实现含加油站、停车场、卫生间、超市、特色餐饮店、游客信息服务中心、治安亭、医疗点等服务设施的道服务区系统。

曲道：该道路由人行步道、自行车道、轮滑径道等非机动车游径和小汽车道、房车道等机动车游径构成，连通各乡村旅游景点的道路系统。曲道建设应充分完善基础服务设施，沿途主要节点设置驿站、休憩处、自行车租赁点、厕所、停车位、观景点、农家乐餐饮点、售货亭，配置标识牌、垃圾桶、导览图等，使曲道内涵丰富化、功能立体化。

道路标志：制作统一鲜明的标志，在高速公路或景区沿途设立广告牌、宣传指示牌，如通道汽车道入口指示牌、通道自行车道入口指示牌

3.推广宣传策略。

（1）明确目标市场，选择合适营销体系。依据不同地区出行者的心理距离、经济距离、文化距离和感知距离等因素，将整体市场细分为一级市场、二级市场、三级市场，确定市场主题。根据客源市场的文化族群、教育程度、需求特征、购买能力、媒体偏好等因素，确定合适的营销模式及策略。

（2）制定旅游主题，塑造品牌形象。加强区域旅游合作，整合打造“环京津最佳乡村旅游目的地”品牌。开展征集旅游宣传口号、旅游形象标志、旅游主题推介等活动，掀起全民参与热潮。推出主题鲜明、大众认同的旅游主题口号，塑造地域特色的旅游形象，如“山水之家，人文冀州”、“上善易水，魅力易州”，以及秦皇岛的“长城滨海画廊，四季休闲天堂”等。

4.保障体制策略。政府要引导乡村旅游企业的发展方向，为其提供政策、法规、服务等方面的帮助。建立健全旅游质量监督管理体制，设立乡村旅游投诉信箱、投诉网站、投诉电话，处理好各种旅游投诉事件，维护正常的乡村旅游发展秩序。

对处在乡村旅游接待第一线从业人员应进行全面培训，对工艺品制作人才、传统文化继承者等具有特殊技能的人才，给予政策支持，扶持其发展壮大，同时培养新生力量，使其技艺传承发展下去。

加强资源与环境保护，提倡可持续性开发。对于水体环境保护、自然资源保护、固体废弃物处理、人文资源保护、人居环境保护等保护问题可从以下方面入手：加大环保宣传，提高环保意识；合理确定生态环境承载力，积极倡导区域轮休；依法治理，进一步健全相应的法规制度；发展低碳乡村旅游，推广绿色技术。

参考文献：

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[3] 河北省环京津地区产业发展规划2010-2015年[R].河北省人民政府，2010

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[6] 李岚.乡村旅游与农村生态环境良性互动机制在构建[J].农业经济，2013，（4）：56-58

[7] Claire， Haven Tang， Eleri， Jones. Local leadership for rural tourism development： A case study of Adventa， Monmouthshire， UK[J]. Tourism Management Perspectives，2012，（4）：28-35

关于乡村旅游发展篇7

河南省新县位于河南省最南端，大别山腹地，是红色文化孕育地，培育了许世友、李德生、郑维山等98位共和国将军和省部级以上领导干部，在革命战争时期，献出了吴焕先、高敬亭等5.5万优秀儿女的宝贵生命，新县是全国著名的革命老区和将军县。除了醇厚的文化背景，新县依托自身绿色资源优势，打造了以香山湖、金兰山、江淮岭为主线的绿色旅游精品区，形成了金兰山国家森林公园、香山湖国家水利风景区、连康山国家自然保护区、江淮岭生态园等众多景区，是全国优秀旅游目的地。此外，新县的红色资源丰富，境内有部级革命历史文物保护单位7处，省级12处，市级7处，县级61处，革命历史遗迹和纪念地200多处。鄂豫皖苏区首府革命博物馆（AAAA级）、鄂豫皖苏区首府烈士陵园、中共中央鄂豫皖分局旧址、许世友将军故里、郑维山将军故里等。

近年来，乡村旅游热度不断上升，而各地的实践却存有很多误区。新县作为将“红”、“绿”旅游结合开发的一个较为成熟的旅游休闲小城，在带动县域经济上做出了突出的贡献，其发展现状与思路值得分析与借鉴。上个世纪八十年代以来，新县一直是国务院扶贫开发工作重点县；而如今的新县，县城基本实现硬化和绿化，路面整洁平坦，公共设施完善，青山绿水、蓝天红城。新县先后荣获中国优秀旅游目的地、全旅游标准化示范县、中国人居环境范例奖、部级生态示范区、全国绿化模范县等部级奖牌。新县得天独厚的旅游资源为当地旅游事业发展提供了坚实的基础，景点管理等系统已较为成熟。

与其他乡村旅游显著不同的是，新县把握住了自身的资源优势进行现代化发展与建设，开拓了乡村旅游的新道路。2016年新县修建了河南省首条部级登山健身步道，全长500公里，2016年国家登山健身步道联赛就在此开办；为落实国务院提出的“加快自驾车房车营地建设，2016年建设500个营地”的部署，新县建成了香山湖自驾车或房车露营基地。乡村旅游并不一定是农家乐、体验农村生活，也可以是乡村、县镇独有的纯天然自然风光与人文历史，或者是结合当代人旅游偏好的新形式、新内容，这在当下更为城市大多数人所接受，尤其像年轻人也更愿意来此而不是市面上形式单一、质量参差不齐的农家乐。

关于乡村旅游发展篇8

国内外学者对乡村旅游的定义很多，综合国内目前的发展情况看，乡村旅游是指以乡村空间环境为依托，以乡村独特的农业生产经营活动、农民生活形态、民俗风情、乡村风光、乡村居所和乡村文化等为旅游资源，利用城乡差异来规划设计和组合产品，主要吸引城市居民前来观光、游览、娱乐、休闲和购物的一种新型旅游形式，他可以为乡村社区带来社会、经济和环境效益。

综合分析乡村旅游的特征，可以概括为以下六个方面：一是旅游资源的乡土性，它主要是依托乡村环境和乡村生活;二是旅游市场的定势性，目标客源主要是有别于乡村的大中城市;三是时空结构的分散性，旅游资源上下五千年，十里不同俗;四是旅游产品的文化性，主要体现的是农事文化、传统文化、田园生态文化等;五是旅游活动的参与性，它注重的是体验，是一种集观光、娱乐、康疗、民俗、可靠、访祖等于一体的多功能复合型旅游活动;六是旅游效益综合性，主要体现为经济效益、社会效益、生态效益。

二、嵩明县乡村旅游发展现状

我国乡村旅游最典型的代表是“农家乐”“村寨游”“民俗游”以及“农业观光园”等，近年来，为顺应体验经济时代潮流，出现了越来越多以丰富游客体验经历，满足旅游者高层次的精神需求的乡村旅游产品类型，如休闲农产、租赁农场、乡村俱乐部、野营地、教育农园等。目前，嵩明县的乡村旅游业态还停留在“农家乐”的比较多，农业观光园仅有晨农农博园一家，形式单一，分布零散，没有形成特色体系，很多旅游资源还没得到有效开发。

1.嵩明县乡村旅游资源

1.1登山旅游

药灵山，位于小街镇，药灵山山体蜿蜒，群蜂起伏，以高峻秀丽神奇的风姿令众多游客倾倒。主峰大药灵山海拔2627米，范围约10平方公里，山势嵯峨，顶部平坦宽敞，形若金铃倒置，又似弥勒端坐。山上植被繁茂，药材遍布，见诸兰茂《滇南本草》的野生药用植物就达140余种。药灵山除了山川秀美外，还历史悠久，古迹众多，山上有洗甲池、寿国庵等古代遗迹。小街为“中国民间艺术之乡”誉称，当地的“小脚老奶舞大龙”是一道独特的民俗景观。

法界寺森林公园，位于嵩明县县城西北部2公里处。法界寺始于晋太和年间，座落在灵云山东麓，灵云山上林竹葱茏，山腰两泓清泉（黑、白龙潭）泻出。阴雨时节，山岭云雾缭绕，形似游龙，有白龙潜影之说。在一天门与二天门之间，生长着一片百亩翠竹园，竹林掩映，风景极佳。

海潮寺森林公园，位于牛栏江镇境内，临近中信.嘉丽泽，该寺始建于明代，为嵩明寺之一。因寺滨烟波淼渺的嘉丽泽，路当京滇驿道，明、清之际，海潮寺香客云集，游人如织，名震滇中。大雄宝殿金碧辉煌掩映于丛林中，平台上园林小品，错落有致;海潮寺山上松青柏翠，花果飘香，置身山上，放眼北眺，嵩明坝子的田园风光尽收眼底。山上“哑泉”，诸葛亮南征时，凡饮此泉的将士皆口不能言。

1.2风光旅游

七彩土林，位于牛栏江镇，七彩土林占地30余亩，系砂石、粘土、铁质结核体和钙质胶结物构成。如林的剑峰，如墙的壁峰，千姿百态，异彩纷呈。在阳光的照射下，五光十色，熠熠生辉，颇为壮观。土林周围群山环抱，林木葱郁，空气清新。

1.3休闲旅游

绿色西山片区，位于嵩明县嵩阳镇北郊，地处嵩明最高峰三尖山（海拔2844米）脚下的杨桥乡西山村是一个汉苗聚居地，距县城7公里，具有优美的森林景观、多样的地貌形态、遍地的水库潭泉、古朴的村舍田园、淳朴民俗风情等丰富的旅游资源。西山有林面积6.7万亩，其中连片竹林近万亩，森林覆盖率高达87%;建有弥良河、大冲河、葛根潭3座小型水库，总库容量1000多万方，库区四周山峦叠翠、空气清新、碧波荡漾、鸟鸣山幽，令人神住，是开发现休闲养生、生态旅游、农家乐的理想区域。

上游水库片区，位于嵩明县嵩阳镇北郊，水库西岸普家山山势陡峭，层峦叠翠;一湖碧水，宛若一条宽幅彩带，蜿蜒曲折。距水库约2公里处是民国31年修建的供美军第十四航空队使用的飞机场，机场长约4公里，宽约15公里，地势平坦，视野开阔。库区东侧的马家松园是一个天然水滨园林，此处森林茂密、终年滴翠。

大石头水库片区，大石头水库坝堤高31.5米，外坡青草覆盖，左侧建有琉璃瓦观景亭。水库旁的草白龙山是梁王山的主峰之一，海拔2400米，登上山峰别有一番风景。水库现已建成旅游风景区，可游泳、钓鱼、乘游船。

长松园森林浴场片区，位于嵩明县西北郊7公里处。长松园自然风光迷人，千顷松林苍翠欲滴，轻风掠起，涛声阵阵;林旁千亩果园幽香四溢，举手可摘;雨季里，百种野生食用菌纷纷“出炉”，细嫩香甜，美味可口;数十种飞禽走兽自由出没，和谐共处，是人们远离城市喧嚣，走进自然、回归自然的理想去处。

1.4人文旅游

兰公祠，位于嵩明县杨林镇，兰公祠是为了纪念明代医学家、音韵学家、文学家、诗人兰茂而于明朝成化十二年（1476年）修建的。 “古滇真名士”、“玄壶老诗人”――兰茂，为嵩明杨林镇人，是著名的医学家、药物学家、音韵学家、文学家，诗人。他的药物学巨著《滇南本草》成书于1436年，比李时珍的《本草纲目》早140余年，被誉为中华药学的瑰宝，它与《韵略易通》、《性天风月玄通记》并称“兰茂三书”，为世人所传诵。

2.嵩明县乡村旅游业发展存在的问题

2.1缺乏规划，业态发展粗糙。

目前，嵩明的乡村旅游仍以“农家乐”为主，大多数是家庭自主经营，形式多为餐饮、垂钓、娱乐等，多分布于县城周边片区，现有资源没有得到系统、科学的开发，也没形成规模特色。而且，没有一个职能部门对该业态发展进行统一规划、统一管理、统一宣传。

2.2缺乏特色，业态发展无序。

来到嵩明，玩什么，吃什么。这是嵩明最缺乏的东西，目前，嵩明的乡村旅游发展还处于一个混杂的阶段，没有特色，无季节性，无地域性，导致无竞争力。虽然有一部分有实力的投资者开始打出绿色无公害的牌子，但仍处于一种自发的、模仿、从众、炒作状态，没有对自己拥有的资源进行合理开发，同时，嵩明的一些地域性资源也没得到有效利用，这种无序必将导致土地资源浪费、环境污染等恶果。

三、嵩明县乡村旅游发展路径

综合考虑嵩明县的地理优势、客源市场、旅游资源，嵩明县乡村旅游发展应该形成“一区一品”，着重打造“休闲农业”品牌，利用农业景观资源和农业生产条件，发展观光、休闲、旅游，在综合性的休闲农业区，游客不仅可观光、采果、体验农作、了解农民生活、享受乡土情趣，而且可住宿、度假、游乐。

1.培育新型旅游资源，强化主题景观打造

对于有一定规模和基础的农家乐，比如西山片区，建议推进创意农业，整合其他产业资源、建设人工景观、策划旅游节庆、户外活动等。通过产业融合，借助科技手段，人工创意并营造能够体现乡村特质的旅游景观与活动。北京怀柔香草庄园就是成功案例。以自然风光和浓郁欧洲情调为复合载体，以意大利文艺复兴时期的建筑与园林风格作为参照系，并在此基础上，糅合了中式园林的形态特征与设计理念，通过“漫天花雨，开心田园”的定位，打造了“北京最美丽的香草花海”――北京怀柔香草庄园。在产品上，提出了开心农庄的方案，主要就是通过人们加入农庄会员籍，认养一块土地，收取费用，人们可以当农夫、做地主，空余时间来田里劳作、采摘、收获，打绿色食品牌。

2.创新资源依托，寻找村庄灵魂

挖掘传统“三农”旅游资源。包括传统农耕文化、乡土传统知识、民族文化遗产等。比如牛栏江镇荒田片区，保留了传统的苗族村落，具有得天独厚的自然景观（马缨花）。文化是旅游的灵魂，目前乡村旅游发展，对餐饮、娱乐重视有加，而对乡村文化的挖掘利用不足，随着非物质遗产保护工作的深入而涌现出的众多乡村非物质文化遗产未能充分利用起来。比如，北京市大兴区长子营镇沁水营村规划是这一模式的成功体现。沁水营，只是一个京郊的普通村落，如何在资源现状特色不突出的基础上策划好沁水营，如何摆脱传统上一村一品策划就资源论资源的局限性，规划者提出了“京晋文化博物苑，乡村记忆第一村”的发展主题，抓住沁水营村京晋文化和村庄记忆两大特色，从“抓住京晋文化，塑造村庄发展灵魂;突破资源局限性，打造特色“沁水生活”;抓住先发机遇，聚合七十二连营精华资源;依托村志，关注昨天、立足今天、畅想明天;文化产品化、产业化;关注村民人文精神，再现村庄记忆”六个方面切入策划，得到了各方的高度评价。

关于乡村旅游发展篇9

摘　要：近年来乡村旅游异军突起，呈现出良好的发展势头，但由于我国乡村旅游业起步较晚，尚处于初级阶段，其发展中面临着一系列问题，究其原因，政府的职能缺失是重要原因之一，通过梳理我国乡村旅游的发展现状，找出我国政府在乡村旅游发展中的政府失灵情况，期望为相关旅游管理部门提供一定的决策支持。

关键词 ：乡村旅游；政府失灵；思考

中图分类号：F59文献标志码：A文章编号：1000-8772（2015）07-0263-01

收稿日期：2015-02-18

作者简介：常雪（1993－），女，辽宁省沈阳市人，沈阳工程学院，本科在读。

一、引言

乡村旅游作为旅游业的重要组成部分，近年来异军突起，呈现出良好的发展势头。大力开发乡村旅游产业，为农村提供一种新的经济发展形式，既可以满足广大乡村旅游者休闲放松、回归自然的需求，又是农民脱贫致富、大幅度提高收入的有效途径，对于建设社会主义新农村意义重大。但近几年乡村旅游的发展情况却并不令人乐观。乡村旅游在历经了多年的快速发展后，游客开始减少、效益开始下降，衰败迹象日益显现。究其原因，主要是基础设施落后，旅游产品开发模式雷同，产品缺乏个性和深度和文化内涵，价格竞争成为主要的手段，难以长久地吸引游客。由于，大多经营户处于低利润营运状态，根本无力进行再投资，维持现状尚属不易，产品的升级上档更是无从谈起。乡村旅游的低端产品特征，既是经营农户先天弱质性的结果，又与政府职能缺位有关。

二、乡村旅游发展中的政府失灵现象

（一）政策缺位

乡村旅游的发展需要科学合理地开发利用旅游资源，搜寻各地具有特色和竞争力的旅游产品，这需要政府财政、金融、工商、交通、卫生、环保等各个方面的政策支持。乡村旅游作为旅游产业中一个相对年轻角色，政府方面对于乡村旅游资源开发缺乏统一的规定和相应指导，尤其是一些偏远贫困地区的政府机构，“重经济效益轻社会效益”现象严重，导致很大旅游地生态失衡、环境污染、资源匾乏等，严重影响当地旅游业的可持续发展。

（二）法律规范缺位

依法治旅是保障旅游产业稳定、健康发展的前提和基础，是旅游产业发展的法律制度保障。目前，我国对乡村旅游的发展没有相关的法律条文，各地政府也较少制定相应的政策法规来保护和管理，经营者经营无法可依，游客的权利无法得到保护，政府行政部门管理无章可循，其在一定程度上限制了乡村旅游的发展。

（三）服务缺位

乡村旅游的发展需要政府全方位、多层次、多角度的公共服务，然而，但由于大部分乡镇经济基础较弱，财力、物力有限，很多乡村旅游目的地公共基础设施缺失，公共服务缺位，交通设施落后。尤其是基础设施方面，适应不了游客的需要，游客不能享受到“货真价实”的服务水平，从而影响游客体验质量。服务缺位已成为乡村旅游发展道路上的“绊脚石”。

（四）规范引导缺位

旅游业的健康发展需要政府强有力的引导。但是，目前我国乡村旅游的发展还存在各行其是、无序竞争的状态，地方保护主义、行业分割和短期行为的现象在各地不同程度存在，地方政府和乡村旅游经营者对本地资源状况的欠分析、缺规划、少策划、高评价，导致对分散的旅游资源缺少科学整合，凭热情盲目上项目、重复建设、低层次开发、城市化倾向、环境破坏现象严重，使得乡村旅游渐失特色。

（五）宣传缺位

由于乡村旅游刚刚兴起，知名度还不够高，宣传促销也多为自发和分散的行为，政府没有发挥旅游营销中的重要作用，不重视整体旅游地形象的塑造和宣传，严重影响了乡村旅游的发展。目前，政府大多采用静态图片与呆板文字相结合的宣传手段，尽管不少地区政府也建立了乡村旅游网站，但内容单薄、信息陈旧滞后。此外，节庆活动是政府进行乡村旅游宣传较多采用的方法，但各地大同小异，缺少特色，诸如此类的宣传无法有效而准确地传播乡村旅游信息，难以激发游客的热情。

三、总结

乡村旅游的发展涉及旅游企业、农户、政府、非政府组织等发展主体，纵观世界发达国家乡村旅游的历史，政府介入发挥主导推动作用是促进乡村旅游发展的基本道路。从上述分析中可以看出，政府从以下几方面着手：第一，政策性引导，通过实施优惠政策引导乡村旅游的发展方向；第二，法律规范，通过法律法规加强对乡村旅游的规范管理；第三，资金支持，完善乡村旅游服务设施，做好乡村旅游目的地宣传工作。如何使乡村旅游规范发展，走上健康的道路，政府的作用极其重要，希望相关管理部门应给予足够的重视，它将直接影响着我国农村未来发展的方向和速度。我国乡村旅游业起步较晚，尚处于初级阶段，更需要政府扶持，政府管理部门应该承担起相应的责任，促进乡村旅游发展。

参考文献：

[1] 何景明.“农家乐”发展中政府的“缺位”与“越位”.旅游学刊.

2006（3）

关于乡村旅游发展篇10

一、乡村旅游饭店的概念乡村旅游饭店是伴随着乡村旅游的发展而兴起的，最初源于法国。就目前来说，对乡村旅游饭店的定义，业界还没有给出统一的解释。一般认为它是聚集在乡村地域空间内，有独特的自然环境、极具特色的人文环境和经营管理方式的、为顾客提供食宿及其他服务的商业性企业。目前中国乡村旅游饭店，主要有两种类型：第一种是由大都市中远郊区由旅游企业集团提供的度假村，客源市场定位中高端休闲度假旅游者和部分会议团体旅游者。第二种是家庭旅馆，农户将自己家中闲置房屋出租给旅游者，提供特色农家菜，使其能更好的了解乡村生活。

风俗民情。

二、南京乡村旅游饭店基本现状

1向标准化，规范化发展。近两年来，南京乡村旅游发展迅猛，继2009年发放2000万乡村旅游券，2010年又举办乡村旅游月，无论是度假村，抑或是家庭旅馆或私营农庄都在此期间得到了快速的发展。但乡村旅游饭店很难用星级饭店的标准来衡量。随着南京市乡村旅游步入转型升级新阶段，乡村旅游由观光型，向观光和休闲度假型并重转变。南京市旅游局制定并下发了“南京乡村度假酒店标准(试行)”，按照标准化、制度化发展的要求，在综合效益、旅游交通、基础设施、旅游游乐、旅游购物、餐饮住宿等方面，对乡村度假酒店进行了规范和评比。

2．总体数量充裕。各区分布较为均衡。据不完全统计，南京乡村旅游饭店约为500家。以此同时，每年的数量还在不断增加。从数量上来说，可供消费者选择的余地还是比较大的。从分布上来看，南京8个区县中由于雨花区离市区较近，乡村旅游点多数只提供餐饮服务，能同时提供住宿和餐饮的乡村旅游饭店较少。而在其他7个区县中，见图l，以高淳县和江宁区最多，剩下的5个区，除建邺区略高外，数量基本持平，出现这种分布的原因主要是和各区县与市区的距离以及经济发展速度相关联。

1 4 l

63．接待人次及收入逐年上升。南京作为长江中下游地区中心城市的都市效应明显放大。随着南京乡村旅游资源整合力度及知名度的增强，乡村旅游迅猛发展，乡村旅游饭店的接待量及收入也在逐年上升。从表1中可以看出，无论是接待量还是收入都保持着逐年上升的趋势。

即使期间遭受自然、经济、政治等外部环境的影响，年均增长率基本保持着22％左右。三、南京乡村旅游饭店存在的问题1．消费单一，产品雷同。从南京市农林局了解到的情况来看，消费者在乡村旅游饭店的支出以餐饮为主。客房的硬件和软件设施又往往差强人意，使得客人在乡村旅游饭店留宿少之又少。其它各项收入都欠佳，消费项目较为单一。而从南京乡村旅游饭店提供的菜肴上来看，农家菜的品种缺少变化，菜肴更新速度慢，即便个别推出新的菜式，也很快被别的店家抄袭。不仅如此，娱乐项目也存在很大的雷同性。南京2010乡村旅游月活动向游客推荐26家乡村旅游饭店典型代表中，见表2，除个别推出一些新兴的项目诸如真人CS，游艇外等活动外，14家提供垂钓项目，约占总数的54％，其次为简单农事项目，诸如采摘等。对游客来说，如出一辙，缺乏个性化。2．基础设施有待提高。乡村旅游饭店的发展有赖于乡村旅游的发展，特别是一些基础设施的完善，诸如，道路、停车场等。从目前南京乡村旅游发展的状况来看，游客前往乡村旅游饭店的方式多以自驾为主。对于没有私家车的游客来说，去到这些地方往往需要转乘多次公交，而且一般这类公交车的发车间隔以及运营时间往往不尽人意。而即便是有私家车的游客，如果是在周末或旺季去到乡村旅游饭店，停车又经常成为难题。停车场的容量有限，导致有些车子在场外随意停放，产生的垃圾废物不能及时得到处理，在一定程度上影响了乡村的生态环境。据南京乡村旅游饭店周边居民反映，近两年的噪音等污染比前些年严重很多。

3．季节差异较大，无序竞争涌现。从人们的出游习惯上来看，一般乡村旅游多发生在春季与秋季，因此乡村旅游饭店往往在这两季节的接待量达到顶峰，而在冬季以及夏季门庭冷落，造成资产设备的闲置浪费。虽然南京市组织了悠游四季的活动，如夏季江宁区的横溪西瓜节，冬季浦口养生保健游等，使该地区这一情况得到一定程度的缓解，但总体上来说，南京乡村旅游饭店在淡季的营业不是非常理想。在客源下降的情况下，有些管理不规范的地区就会出现互相降价的不正当竞争。这种不正当竞争的出现，会从某种程度上扰乱乡村旅游饭店正常的市场秩序。

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4．从业人员素质较低。南京乡村旅游饭店的管理者和工作人员大多为当地居民。而这些人员在经营管理方面只是凭经验进行，没有受过系统的培训，素质不高，有时会做出一些只顾现实既得利益，牺牲长远发展的行为。

有关乡村旅游饭店的食品安全问题以及环境污染问题这两年层出不穷，对发展乡村旅游以及相关产业的质疑也是此起彼伏，其实追根究底还是相关人员的培训和管理存在缺陷。

5．品牌意识较差，宣传不够到位。近几年南京乡村旅游品牌建设卓有成效，诸如江心洲的葡萄节，横溪的西瓜节，以及高淳的螃蟹节等，但与之配套的知名乡村旅游饭店却屈指可数，至今尚无知名品牌的乡村旅游饭店或连锁度假村，也很少能在媒介上看到有关南京乡村旅游饭店的广告推荐，除了南京市旅游局网站出现的一些简单介绍，游客很难发现相关的有用信息。

四、南京乡村旅游饭店发展策略

1．饭店产品设计突出南京特色，平衡消费金额。对于占据消费份额较大的餐饮部分，乡村旅游饭店可围绕当地物产情况以及南京特色来设计菜品。诸如江心洲的江鲜，六合的活珠子等。并根据不同客人的口味对菜式加以调整创新。此外，乡村旅游饭店建筑设计所力求的乡土气息不能忽视。但同时要结合地域文化、传统习俗，既要高于当地传统的民居建筑，又要善用本地特有的建筑元素。

南京的乡村旅游饭店可着眼于南京的特色，比如雨花石文化展示，南京民间艺人的剪纸等作品，这样使得内部环境更加贴近生活，也宣传了南京的文化，特别的居住环境，也是吸引客人留宿的一种方法。至于游客消费有限的附加服务方面，可以通过优化土特产包装，注册商标，实现品牌化来提升。同时增加除垂钓这些传统项目外的一些新兴项目，诸如拓展活动等，来刺激游客的消费，提高饭店总体收入。

2．借助政府宏观政策的支持，改善相关基础设施。南京政府近两年对乡村旅游扶植的力度比较大。乡村旅游消费券和乡村旅游月的活动都极大带动了乡村旅游的发展。在这样的大环境下，乡村旅游饭店要积极和政府合作，借助政府的力量对一些基础设施项目，采取融资和集资的方式进行改造提升。便捷消费者到乡村旅游饭店的通路，增加公共交通的班次等。对一些水电气等较难解决的基础设施问题，要积极向相关部门反映，协调好整体规划和施工，避免后期改造对环境造成的二次干扰。

3．在淡季采取力度较大的优惠措施以及主题活动。

针对淡季客源较少的情况，可以借鉴一些商场的促销活动方式，实施比如“满就送”，会员积分，抽奖等促销活动。

对消费金额满一定额度的客人发放礼券，鼓励客人下次来饭店消费。对经常消费的常客，办理会员卡，针对消费的累计金额进行积分回馈，年终发放饭店白有品牌的土特产。抑或是在淡季进行一些消费抽奖的活动。此外，增加一些主题活动，可以在夏季推出一些纳凉晚会，冬天举行篝火晚会。这类促销活动可以从一定程度上吸引客人，提高资源的利用率，缩小淡旺季的差别。

4．加强乡村旅游饭店从业人员的培训。南京市旅游局虽然出台了有关乡村度假酒店标准，但对从业人员的规范和培训尚未正式启动。可以通过各区县的相关部门组织定期的集中强化培训，培训内容以行业标准，业务技能和管理技能等为主。在培训结束后可以进行考核，对达到要求的人员颁发资格证。此外，乡村旅游饭店业主也应在时间允许的情况下，对自己的员工进行相关业务培训，培训课程以产品知识为主，适当辅助一些文化礼仪方面的知识，有利于员工整体素质的提高。

5．开拓网上直销模式。加强行业合作。乡村旅游饭店不能仅仅依靠南京市旅游局网站的简单介绍，在有可能的情况下建立自己的网站，与官方网站建立链接，实现B2C的销售模式。现在更多的散客愿意通过网络预先了解旅游目的地的情况。通过自有网站，可以满足客人产品查询，预订等一系列需求。乡村旅游饭店则可以通过网上的意见反馈，更直接地了解客人的真实想法，改进自己的不足。在稳定散客客源的同时，还应加强与旅行社等行业组织的协作，争取人数较多且稳定的短线NIP，游客，使饭店资源得到充分利用。通过团队中游客的口口相传，达到扩大饭店在外地的知名度的目的。

五、结语

关于乡村旅游发展篇11

苍南海岸线全长168.8公里，沿线有龙港、金乡、炎亭、大渔、赤溪、马站、霞关、沿浦等8个乡镇，主要旅游的景点有炎亭沙滩、金乡卫城、棕榈湾景区、韭菜园旅游驿站、雾城旅游驿站、渔寮沙滩、后槽度假村等，这些景点普遍存在着一些共性问题：一是缺乏系统的旅游发展总体规划，零乱无序开发；二是基础设施和配套设施不健全，无法满足旅客的吃、住、行、旅、娱、购的需求；三是产品形式单一，旅游产品市场化程度和产品层次较低；四是和周边旅游资源存在着同质性竞争，但竞争性不强；五是旅游资源个性不强，缺乏重量级、富于强力和震撼力的精品资源；六是缺乏旅游策划、管理、营销、经营的人才，旅游从业人员缺乏专业知识，素质有待提高。

二、打造苍南滨海旅游带的前提条件基本具备

1、旅游资源丰富，级别优良：主要有滨海休闲、山地森林、村落民俗、乡村风情等。

2、旅游资源组合度高，形成“山、海、乡村”三位一体的旅游资源格局。以海岸线为依托，形成了山、海、岛屿、礁石、海湾、沙滩、滩涂、渔村等滨海资源组成的旅游景观轴线；以山村谷地为依托，形成了山林、谷地、溪流、碧潭、跌水、梯田、乡村、湖泊等山地资源组成的旅游景观轴线。以海口、棕榈湾、韭菜园、湖井、雾城、渔寮、后槽等景区为依托，形成了滨海休闲度假以及自助旅游驿站、营地等组成的旅游区块。

3、海洋旅游资源禀赋较好，民俗风情旅游资源有开发潜力，隐性旅游资源优越，旅游环境优良。

4、生态环境良好，滨海沿线乡镇基本都是以农业、渔业产业为主，各类污染和破坏较少，绿水青山就是金山银山。

5、区位和交通优势显现。随着灵沙公路的开通，以及甬台温高速复线和228国道的即将建成，给滨海沿线乡镇带来了交通的有利优势，滨海旅游点将有更多机会参与浙江、福建等地入境旅客的“二次分配”，变成重要的旅游目的地。

三、打造苍南滨海旅游带的几点建议

1、早布局、定位要准确。虽然目前甬台温高速复线以及228国道尚未开通，但县政府以及县旅游部门要早谋划、早布局，对打造苍南滨海旅游带要形成共识，要编制符合打造滨海旅游带的全域规划。

2、县旅投集团要加大作为，引领带动项目建设。在环海线上有诸多乡村和景点值得开发，县旅投集团可充当“领头军”，发挥辐射和带动作用。

关于乡村旅游发展篇12

一、民宿发展的积极影响

（一）对社会经济的影响

旅游民宿的发展充分利用乡村资源，将生态效益转换为经济效益，促进乡村经济快速发展，提高乡村居民生活水平。旅游民宿发展产生的积极影响具体表现在以下几个方面：一是打开了农民致富的道路，增加了农民的经济来源。旅游民宿的发展使一大批贫困地区依靠自身环境优势走上了脱贫致富的道路，是一项明智的选择。二是解决了农村剩余劳动力问题，逐步提高农民的劳动素质。发展乡村旅游能够提供大量的工作岗位，为农村闲散劳动力提供就业的机会。三是缩小城乡差距。近年来旅游民宿的快速发展，农民的收入不断增加，当地经济的水平不断提高，使得城乡差距不断缩小，加快了我国城乡一体化发展。

（二）对文化的积极影响

乡村旅游民宿发展对社会文化产生的影响主要有几个方面，首先是当地传统文化对游客产生的影响。在发展乡村旅游业时，其人与自然和谐相处、淳朴简单的生活传统文化是乡村旅游的一大特色，是乡村地区的独特魅力，吸引着无数游客前来体验。其次发展民宿有利于保护农村传统文化和一些物质或非物质文化遗产。通过研究大量案例可知在没有开发乡村旅游业之前，乡村中存在的文化和遗产基本上不被村民所熟悉和珍惜，反而以正确的开发方式发展乡村旅游时，不仅没有破坏传统文化传承，而且保护的更好，同时还被世人所知晓，带动了当地的经济发展。最后是发展乡村旅游可以使农村朝着多元化方向发展。旅游民宿的发展除了能够使当地人口多元化发展，还能带动其他r业活动和服务多元化发展。

（三）对环境的积极影响

乡村旅游民宿的发展需要当地政府的大力扶持，因此乡村的基础生活设施和居住环境都有了较大的改善，与此同时在开展旅游业时，还能提高农民的素质，增强环保意识。乡村旅游民宿的开发使人们意识到乡村环境和田园家居布局的重要性，如田园环境的保护和治理、农业景观和自然景观的有机结合、小镇规划等。

二、乡村民宿发展存在的问题

（一）缺少长远性的规划

在乡村旅游开发的时候，当地政府没有给出完善且具有长远性的规划措施，没有带领当地居民进行统一开发，使得居民依旧采用散落老套的经营方式，这种老旧的经营方式已经不能满足现代游客越来越高的要求了。另外政府没有发挥其主导作用，缺乏宏观控制力，没有设立专门的组织机构帮助村民逐渐调整现有民宿的规格，最终导致居民和游客之间产生矛盾。

（二）房屋住宅的归属权存在争议

对于农户的土地归属权，没有明确的划分，存在一定的争议。因为一些乡村民宿经营者为了谋取更多的利益，会占用当地农地，严重的破坏了乡村原有的地理风貌。而有的村落由于硬件条件落后，阻碍了当地乡村旅游民宿的开发和发展；另一种极端现象就是部分村落开发过度，平常又不进行检查而造成安全隐患，威胁游客的安全。还有一种现象就是乡村和城市生活以及文化存在差异性，而乡村居民又没有考虑在内，因此造成游客居住不习惯。

（三）民宿经营者缺乏素质教育

民宿经营者大多数是当地的农民，缺乏素质教育，不懂得如何更好的服务游客。只注重了乡村民宿的外在条件，而忽视了内在服务的提升。乡村农民不明情况的前提下，过度开发当地资源，破坏了生态环境和土地的合理利用。

三、针对乡村民宿存在问题的解决措施

（一）加大政府扶持力度，制定长远计划

当地政府应当根据乡村旅游的实际情况，制定合理的规划，面对旅游淡旺季做好一定的措施。另外对于当地不富裕的居家住户应当给予适当的补贴，帮助他们脱贫致富，改善生活，提高经济水平。政府应当大力支持当地旅游设施建设，同时可以使用网络信息平台帮助居民宣传。

（二）突出地方性，打造自家品牌

现如今，游客追求高品质的游玩和特殊化的服务体验，因此乡村旅游民宿应当保存浓厚乡村气息，给顾客留下深刻的印象。可以从建筑设施环境、舒适的服务以及文化价值等方面对乡村民宿进行改进，要凸显地域性风情地貌，保留原生态结构，打造属于自己的品牌特色。

（三）提高素质，提升服务质量

游客选择乡村旅游，是为了寻找一种舒适健康简单的生活来放松心情、休闲娱乐，因此这就要求民宿经营者保持乡村民宿的卫生，同时具有较高的自身素质，更好的为顾客服务。在这样的情况下才能源源不断的吸引顾客前来旅游。