美食节活动总结合集12篇
美食节活动总结篇1
1.韩雯希——10斤凉粉（31元）
2.王方盺——4斤面粉（约15元）
3.王曦皞——4斤面粉（约15元）
4.魏心怡——4斤面粉（约15元）
5.胡清宇——4斤面粉，鸡蛋数个（约20元）
6.帅哲辰——十个在家做好的鸡蛋饼（大约5元）
7.易颖雯——6大瓶可乐（大约35元）
8.牛博——西红柿切片一碗。葱姜末一瓶，鸡蛋数个（大约15元）
9.谢天舟——四大瓶冰镇酸梅汁，火腿一大箱（大约70元）
10.刘雨田——葱一大把，生菜一大袋，油一瓶（约30元）
11.石佳宁——醋，酱油各一瓶（大约十元）
12班费支出——老干妈辣椒油两瓶，番茄酱一瓶，一个拌粉盆（大约25元）
支出共286元，共赚得254.5元，亏31.5元。
由于我们大组买的碗筷各种佐料及面粉有些根本没有用，所以没有算支出。其他家长带的是厨具，所以也没有算支出。
二．菜品介绍 1.鸡蛋卷饼2.凉粉3.酸梅汁4.汽水
三．分析
1.鸡蛋卷饼：鸡蛋饼花费的材料和费用最多，但也最美味，投入了最多的汗水。帅哲辰的爷爷独自在一个角落里为我们做煎饼，谢天舟帅哲辰一刻也没有休息，跑前跑后为顾客推销，感谢他们，因有你们，我们才有如此成就。唯一不足的是我们没有经验，所以买东西的份量没有预计好，有很多剩余。
2.凉粉：以前我们没有做过，所以做的并不够好吃，导致不是特别好卖，花费过多时间宣传推销。尽管如此，谢天舟父母和王方盺，韩雯希，魏心怡，牛博，一刻不离，坚守岗位。
3.酸梅汁，汽水：本一开始，这两样饮品本来是附赠的，但后来我想到这个可以用来赚钱。便发现这是个好点子，大部分的钱都由此而来。也特别感谢谢天舟父母自己在家做的酸梅汁。
四．感激与表扬
父母：帅哲辰爷爷不起眼的辛苦与汗水，谢天舟父母一下午不停的忙碌及其他家长在背后的奔波与付出，你们是我们最坚强的后背！
同学：帅哲辰，谢天舟，王方盺，韩雯希，刘雨田不停的忙碌。左炎，孙藤，魏心怡和牛博大声的宣传与推销。其他同学负责的工作，我们大组因你们而精彩！
睿达组、羽翼组美食节购物清单及总结
一、购物清单
1、王怡婷薯条 2.5kg 25元左右
2、余楚山各种肉串、调味料 50元左右
3、杨雯食用油 5l（有剩余约3.5l） 30元左右
4、黄泽圣肉串、鸡蛋 三袋，鸡蛋15个（鸡蛋未用） 65元左右
5、胡安淇火腿肠 60元左右
6、王曦皞碗筷 300套 100元左右
【注：厨具类可再次使用，所以未计入成本】
二、收支情况
总成本：330元左右
收入：146元
美食节活动总结篇2
一、活动目的
通过节日活动，让人们进一步了解宝山地区在“三个代表”的重要思想指导下，以宝山区政府提出的“三个变样”为奋斗目标，体现“以人为本”、“民以食为天”的活动目的，将宝山区近年来的变化展示给大家，丰富广大人民群众的生活内容。
二、活动时间
二五年五月一日——二五年五月三十日，作为宝山区“五月游圆”活动内容之一。
三、活动原则
安全第一，大众参与，体面轻松，皆大欢喜。
四、活动卖点
主题化、大众化、特色化、互动化。
五、活动理念
参与、体验生活的美好。
六、活动主题
感受欢乐，释放激情。
七、活动组织
活动组委会（宝山区商委等）
1、组织机构；
2、工作分工；
3、协调联络；
4、对外宣传；
5、安全保障。
八、活动内容
（一）准备期
1、举行新闻会，传递首届宝山美食文化节活动的目的、原则、卖点、理念、主题等信息，唤起全区、甚至全市各方面的关注和支持。
2、组织好对广告公司、公关公司的招标工作，严格按市场化的方式运作，优选协办单位。
3、加强对外联络，协调合作关系，解决冠名赞助，确保基本费用。
4、通过报纸向社会有奖征集首届宝山美食文化节活动的标识、吉祥物，以及形象广告语和歌曲。
（二）举办期
民以食为天，饮食文化展示。
1、开幕式（白天、晚上均可）
主题：创造生活，创造欢乐。
方式：主会场与分会场互动，做到简短、意深、形美、乐人。
形式：主会场设在宝山文化馆广场，分会场设在各条美食街及宝山临江公园，并通过彩车队流动助兴的方式把分会场“串”起来。
内容：
（1）主会场——举行开幕仪式，嘉宾致贺词，宝山区民间艺术表演，老年腰鼓队、沪语表演唱等等。彩车队出发，沿宝山牡丹江路、双城路、海江路等行进，电视进行直播，仪式完成后嘉宾登上长江口十八楼旋转餐厅欣赏江景以及对岸浦东风光；
（2）各分会场与主会场互动，嘉宾致贺词，打锣打鼓、舞龙舞狮、唱歌跳舞等助兴；
（3）彩车队分几组，从主会场和各分会场出发，按事先安排的线路行进，最后在宝山临江公园五月游园主会场集合，进行现场宣传。（随后每天彩车队都有活动安排）。
2、饭店、酒店、宾馆招牌菜展示（第一层面）
主题：有滋有味，多姿多彩。
方式：在宝山区各饭店、酒店、宾馆设固定的展区，以首届宝山美食文化节活动为宣传主题展示自己的招牌菜。
形式：通过菜肴成品，展示品牌及其文化形象。
内容：
（1）菜肴的实物艺术形态；
（2）菜肴的文化展示；
（3）主要制作方式；
（4）服务人员的仪表姿态。
3、美食文化节的促销活动（第二层面）
主题：更欢乐，更轻松。
方式：凡在宝山区参加此活动的所有饭店、酒店、宾馆等均可申请参加本项活动。
形式：价格优惠，借节日开展促销。
内容：首届宝山美食文化节活动期间，对消费者一律实行20的价格优惠，另在活动期间在宝山区饭店、酒店、宾馆一次饮食消费满300元的，结帐时送一张VIP卡，以后用餐可八折优惠。
4、“食在宝山”五月夜（第三层面）
主题：吃在宝山、喝夜啤酒、观夜江景。
方式：邀请各特色菜肴制作单位参加，争取啤酒企业赞助。
形式：在宝山临江公园江边设露天临时卖场，采用“流动货车”的模式经营，结合公园内举办“五月游圆“活动的张灯结彩气氛，满足人们的夜观江景情结和堤坝情绪，达到“不是狂欢，胜似狂欢”的节日效果。
内容：
（1）采用“流动货车”的模式经营；
（2）参加企业用简易方式划定经营场地；
（3）经营场地周围插上彩旗和显眼的品牌大旗；
（4）消费者每人15元（或根据实际情况另定价格）随便吃。
5、“宝山天使”形象大赛
主题：清新纯朴，韵味无穷。
方式：凡出生在宝山地区的16-26岁的女性，均可报名参赛，邀请有关品牌企业冠名。
形式：观赏、评比、电视传播。
内容：
（1）除常规评选方法外，在智力测试方面出有关美食知识和宝山地区的文化掌故的题；
（2）首届宝山美食文化节活动组委会与宝山、宝钢电视台、地方报社等媒体联合举办；
（3）本活动拟成为感动来宾的重头戏。
6、彩车队助兴活动
主题：动起来，乐起来。
方式：参加活动的企业和广告商出资，专业人员制作，联合统一行动。
形式：通过彩车展示品牌宝山形象，扩大节日活动范围，塑造美食文化节的整体形象，增添节日活动气氛，满足市民求乐心理。
内容：
（1）“幸福”牌摩托车队开路，以不同宣传主题的彩车缓缓行进，做广告宣传，渲染活动的气氛。
（2）彩车费用力争控制2万元之内，品牌企业可认定1-3辆；
（3）彩车品牌企业自定主题，统一车型，由专业人员制作；
（4）除主路段外，根据各单位的申请，尽力安排前往助兴。
7、首届宝山美食文化节论坛
主题：宝山发展与美食文化。
方式：会议、报纸征文 。
形式：专业人士参加会议，市民参与征文。
内容：
（1）邀请政府有关领导、专家、学者、各企业代表参加研讨会，论坛成果汇编成册；
（2）在相关报纸栏目中举办有奖征文活动，并由企业冠名，暂定名称为：“××杯”我与宝山美食文化；
（3）在总结表彰大会为获奖者颁奖。
8、闭幕式
主题：感受欢乐，释放激情。
方式：在宝山体育馆内演出，彩车队助兴。
形式：邀请充满激情的宝山区民间艺术表演团和专业艺术团体给闭幕式助兴，让人感受到宝山美食文化节所带来的欢乐气息。
内容：
（1）嘉宾致闭幕词；
（2）表演团演出；
（3）演出完后主持人宣布首届宝山美食文化节闭幕。
九、活动其它
1、开幕式、闭幕式建议结合宝山区五月游园的主题，突出自己的鲜明特点。
2、彩车队可由宝山区区属企业和宝山区餐饮企业共同组建，代表宝山区餐饮的整体形象。
3、主会场、分会场参加活动的企业，应注意活动的联动性，携手互动，共同把本会场的活动搞好。
4、主会场、分会场向广告公司招标，由中标者落实经费和布置会场；组委会统一协调，按现场布置要求验收。
5、彩车制作要求较高，力求达到彩灯的渲染效果，须请专业单位制作。
6、宝钢总厂是宝山区城市名片，应相互借力、相互整合、相互受益，体现出宝山地区“一业特强，多业并存”的特点。
7、闭幕式演出，采用市场化动作，通过招标的方式落实承办单位。
8、做好组织落实、任务落实、经费落实、宣传费落实、安全落实。
美食节活动总结篇3
一、广泛宣传，充分认识开展此项活动的重要意义。
按照青岛市粮食局、青岛市教育局的要求，我校成立了以校长迟伟青为组长的节约粮食反对浪费工作领导小组，负责日常教育宣传管理工作，开展一系列活动，采用多种形式教育青少年学生从小养成节约粮食、反对浪费的好习惯。及时通报、曝光浪费现象，充分利用宣传展板、校园广播，积极普及节约粮食科技知识，倡导崇尚节约、科学饮食、健康消费的生活理念，利用“10.16”第38个世界粮食日，开展节约粮食反对浪费教育，认识开展此项活动的重要性。
二、活动开展途径及措施。
1、充分利用广播、国旗下讲话、黑板报、宣传展板、主题班会等形式，向全体师生发出“节约粮食反对浪费”倡议书及学校实施方案，引导师生不断增强节约粮食反对浪费意识。
2、开展“爱粮节粮传承美德”的签名仪式，全体师生踊跃参加，并进行宣誓，以表明自己“爱粮节粮传承美德”的决心，从现在开始，从我做起。
3、通过加强对学生餐厅的督查，查找浪费粮食现象，教育师生认识节约粮食，爱惜粮食的重要性，懂得“粒粒皆辛苦”的深刻意义。
4、向学生讲解粮食生产、加工过程，明白农民的辛苦，从自身做起，从现在做起，珍惜每一粒粮食。
5、三个年级开展“爱粮节粮传承美德”手抄报，征文评比活动。
三、教育宣传过程中的具体措施：
1、各班积极开展以“爱粮节粮传承美德”为主题的班会，就我国人口增加、耕地减少、水资源短缺、粮食安全压力大等现状进行充分的分析和讨论，树立节约意识。
2、积极倡导崇尚节俭、科学饮食、健康消费的生活理念，摒弃铺张浪费等不良的饮食消费习惯。
3、珍惜粮食，适量定餐，不攀比，避免剩餐，减少浪费。
4、吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭剩菜。
5、到饭店吃饭时，点饭点菜不浪费，若有剩余的要带回家。
6、看到浪费现象勇敢地来制止，尽力减少浪费。
7、做节约宣传员，向家人、亲戚、朋友宣传浪费粮食的可怕后果。
8、积极监督身边的亲人和朋友，及时制止浪费粮食的现象，并督促家人、朋友和同事，时时讲节约、处处不浪费。
9、进行以“粮食，生命之本”为主题的国旗下讲话。
四、明确责任、强化监督。
美食节活动总结篇4
活动内容安排
2、(北校区篮球场) 11月3号8~14点：美食展销会。
11月3号16~18点：“校园厨艺大拼盘”决赛和“烹饪表演”。
3、(独家赞助店)11月4号11~13点：美食交流会。
活动实施安排
一、 宣传阶段
4、 北校区“工程系第一届美食节”的宣传横幅19号中午挂出。紫荆夜市和紫荆路的横幅也要相继挂出。
二、报名阶段
②系部参赛不收任何费用，兄弟院系参赛队伍每菜/10元，社会报名展销位原则上100元/个。
③参赛者每场比赛若出2个菜以上，做另行规定。
⑶报名咨询、受理联系人：张海龙 电话：0791-3913739
三、赞助商加盟阶段
11、 冠名赞助商加盟时间：10月17-31号
加盟联系人：张行 电话0791-5387017
四、活动开展阶段(“美食节”现场流程另附)
人员安排：
㈠筹委会成员：郭纪林 刘国珍 陈琳 徐洪达
姚学龙 柯颜辉 张行 张立阳 张海龙 李洋
㈡整个活动总负责人：徐洪达 姚学龙 张海龙
整个活动执行总负责人：张海龙
㈢赞助洽谈组负责人：张行
执行人：范玲玲 何志刚 冯旭斌等
㈣宣传、报道负责人：张立阳
执行人：南昌理工学院工程系学生会宣传部 南昌理工学院工程系团为学生会记者团 工程系启航杂志社
㈤常规事务负责人：柯颜辉
礼仪、接待执行人：冯莹莹
后勤供给执行人：李洋
食品安全保障执行人：李波
秩序保障执行人：曾梦 高红星
财务方面执行人:蒋春燕
㈥主持人:刘新钊 吴江萍
(附)工程系第一届“美食节”活动流程
(一)“美食节”开幕式
1、 播放进行曲,领导进场.(16：00开始)
2、 迎宾组迎领导入座.
3、 主持人开场白。告知工程系美食节的举办宗旨和本次首届美食节的具体活动初衷，宣布此届的主办方、独家赞助商、赞助商以及活动相关的组成单位(包括：初赛评委、决赛评委、比赛人员、表演人员、展销单位等)。（校园大学生活动策划书：蛋糕DIY）
5、 《大学生餐厅文明、规范用餐公约》同学签名仪式.同时，主持人介绍此届美食节从启动到执行的过程。详细介绍当日“美食节”活动的安排,附带说明3、4号的安排。(16:30-16:40)
6、 现场展示已签名《大学生餐厅文明、规范用餐公约》。总务处周晓英主任代表校方,阐明以后我校在餐饮管理以及后勤服务方面所坚持的方向.
7、 系领导宣布工程系第一届“美食节 ”现在开始，剪彩、鸣鞭炮。
(二)“校园厨艺大拼盘”预赛和赞助商“御厨争霸”赛。
8、 第一批赞助商“御厨争霸”赛开始。(17：00)
9、 第一组“校园厨艺大拼盘”选手开始准备。(洗、备料等，但是不能有切/包/做的工序)
10、 “御厨争霸”赛的作品摆放在评(品)行席上，并附事先打印准备好的菜系宣传卡片。评委开始品尝，打分。观众品尝。(17：40)
11、 主持人说明“御厨争霸”赛的结果将会在决赛现场公布。第一组“校园厨艺大拼盘”比赛开始。
13、 工作人员清理“灶台”。
14、 第二组“校园厨艺大拼盘”开始。程序如上直至评判结束。
15、 主持人宣布进入“校园厨艺大拼盘”决赛环节的选手。(19：00)
二、 11月3号全天
1、 美食、佳品展销会”的场地设置。(6：00~8：00)
2、 美食、佳品展销会开始。工作人员做辅助的展销宣传。(8：00~14：00)
3、 烹饪表演”开始。(16：00~17：00)
4、 “校园厨艺大拼盘”的决赛开始直至评判结束。(18：00)
5、 趣味游戏：比赛吃汤圆。
6、 主持人宣布昨日“御厨争霸”赛的结果和“校园厨艺大拼盘”决赛的结果，现场颁发奖金及奖品。(19：00)
7、 请走评委和嘉宾。“咱也来做菜” 自娱自乐开始。
(三)11月4号11~13点：(在独家/特别赞助店)美食交流。
1、 工作人员送独家/特别赞助商“工程系特别推荐美食屋 ”称号，揭匾仪式。(11：00)
2、 “校园厨艺大拼盘”决赛获奖的三支队伍联合打造一桌佳肴，场地、材料、设备由获匾的赞助商提供。
3、 研讨赣鄱美食文化，以现场人员宣传和独家/特别赞助商在工程系首届“美食节”活动中积极合作的照片等形式为赞助商宣传。
4、 共进午餐。评委和决赛获奖的选手(每个选手可邀请1人)免费享用由决赛获奖的三支队伍联合打造的一桌佳肴。
美食节活动总结篇5
一、成立领导小组
为切实抓好这次美好“食”光宣传活动，成立以校长为组长，以总务主任为副组长、各班主任为成员的宣传活动领导小组，负责整个宣传活动的组织领导，具体负责宣传活动的计划、安排、组织和实施。
二、采取多种措施，切实抓好宣传活动的落实。
根据实际，我校从以下几个方面采取措施，抓好宣传，切实提高全校师生的节水意识。
1、为了使学生从内心深处认识到美好“食”光的深远意义，各班组织开展了以美好“食”光为主题的教育活动。师生们共同查找有关美好“食”光的资料。在班会上，同学们相互交流了很多有关美好“食”光的好方法。通过这次活动，同学们懂得了美好“食”光的重要性，都表示要从自我做起，不浪费粮食的好学生。
2、各班组织开展了“小手拉大手，共同来勤俭”的家校宣传活动，要求学生把校园美好“食”光宣传活动带进家庭，同学们将自己学到的美好“食”光知识向家人、朋友进行宣传。
美食节活动总结篇6
前言
又到一年粽飘香,你是否对华夏传统节日——端午节有所期待呢 赛龙舟,挂艾草……端午的旧风古俗你又知道多少 品味过多少
农历五月初五,是我国传统的端午节,又称端阳节,午日节,五月节,艾节,端五,重午,午日,夏节.端午节是我国二千多年的旧习俗,早在周朝,就有"五月五日,蓄兰而沐"的习俗.每到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊,备牲醴.
端午的主角粽子在东汉就已有出现,但一直要到晋朝,粽子才成为端午的应节食品.从前的粽子是以粟为主要原料,不添加其余馅料.但在讲究饮食的中国人巧手经营之下,今天我所能看到的粽子,不论是造型或内容,都有五花八门的变化.先就造型而言,各地的粽子有三角,四角锥形,枕头形,小宝塔形,圆棒形等.粽叶的材料则因地而异.就口味而言,粽子馅荤素兼具,有甜有咸.北方的粽子以甜味为主,南方的粽子甜少咸多.有用白粽子,小枣粽,豆沙粽,八宝粽,鸡肉粽,鲜肉粽,椒盐豆粽,莲蓉粽,栗蓉粽,咸肉粽,蛋黄粽等.
主题 品味五月五
活动标语 竹篛香飘华池,端阳正当五月
主办单位:浙江大学华家池校区
承办单位:饮服公司第三分公司
活动时间:2006年5月30日
活动地点:食堂门口 学生活动中心
活动总述:以游戏的形式体现端午的风俗,弘扬民族文化,烘托节日气氛,为各地文化风俗的交流建立平台,丰富校园文化,活跃同学们的课余生活.
活动内容及流程
1.前期准备工作
准备好各活动用具,分配各部负责项目及人员安排.
2.活动之前先进行相应的宣传,包括通过网站,论坛,校迅通进行前期宣传,横幅,海报的宣传.
3.活动开始.
热场游戏:
(1)夹弹珠
每组2名参赛者,各1双筷子,1个水杯.工作人员宣布开始后,计时1分钟,选手开始夹弹珠,时间到,工作人员宣布结束并检查各杯中弹珠数目,数目多者获胜,发放奖品.
(2)镖王争霸
端午有射箭的风俗. 由于条件限制,我们以飞镖代替射箭.射镖距离为2米,以超过3镖总数超过18环者为胜.
(3)端午知识问答
我们在场地周围悬挂长绳,绳上按顺序粘上有关端午节风俗,歌谣等的问答题目.
同学们若知道题目答案的可将题目拿下,到对奖处回答,答对者发放奖品.
主场活动:
吃粽子比赛
参赛者以三人为一组,蒙好双眼,待主持人宣布"开始"后,各参赛选手在原地转五圈,然后找到自己的粽子,以最快的速度解开包装吃完粽子,当完全咽下后举手示意,由工作人员检查无误后示意主持人宣布比赛结束.为完成游戏时间最短的获胜选手,发放奖品.其他两位发放纪念品.
(2)美食大会
在食堂门口开设一块美食专区,由食堂负责提供各式粽子和各种风味的南北小吃.
对食堂的宣传和回报
通过主场活动为食堂作宣传,加强与同学的交流.
在美食大会现场以海报,横幅,展板的形式向同学们宣传,加深这一活动在学生中的影响力和参与度.
热场及主场游戏为美食大会聚集人气.
活动进行期间
1.活动中制作特制大型横幅,在食堂南门口悬挂,明确标明协办单位名称.
2.活动中制作海报张贴在校区明显处,并明确标明协办单位名称.
美食节活动总结篇7
前言
又到一年粽飘香,你是否对华夏传统节日——端午节有所期待呢 赛龙舟,挂艾草……端午的旧风古俗你又知道多少 品味过多少
农历五月初五,是我国传统的端午节,又称端阳节,午日节,五月节,艾节,端五,重午,午日,夏节.端午节是我国二千多年的旧习俗,早在周朝,就有"五月五日,蓄兰而沐"的习俗.每到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊,备牲醴.
端午的主角粽子在东汉就已有出现,但一直要到晋朝,粽子才成为端午的应节食品.从前的粽子是以粟为主要原料,不添加其余馅料.但在讲究饮食的中国人巧手经营之下,今天我所能看到的粽子,不论是造型或内容,都有五花八门的变化.先就造型而言,各地的粽子有三角,四角锥形,枕头形,小宝塔形,圆棒形等.粽叶的材料则因地而异.就口味而言,粽子馅荤素兼具,有甜有咸.北方的粽子以甜味为主,南方的粽子甜少咸多.有用白粽子,小枣粽,豆沙粽,八宝粽,鸡肉粽,鲜肉粽,椒盐豆粽,莲蓉粽,栗蓉粽,咸肉粽,蛋黄粽等.
主题 品味五月五
活动标语 竹篛香飘华池,端阳正当五月
主办单位:浙江大学华家池校区
承办单位:饮服公司第三分公司
活动时间:2006年5月30日
活动地点:食堂门口 学生活动中心
活动总述:以游戏的形式体现端午的风俗,弘扬民族文化,烘托节日气氛,为各地文化风俗的交流建立平台,丰富校园文化,活跃同学们的课余生活.
活动内容及流程
1.前期准备工作
准备好各活动用具,分配各部负责项目及人员安排.
2.活动之前先进行相应的宣传,包括通过网站,论坛,校迅通进行前期宣传,横幅,海报的宣传.
3.活动开始.
热场游戏:
(1)夹弹珠
每组2名参赛者,各1双筷子,1个水杯.工作人员宣布开始后,计时1分钟,选手开始夹弹珠,时间到,工作人员宣布结束并检查各杯中弹珠数目,数目多者获胜,发放奖品.
(2)镖王争霸
端午有射箭的风俗. 由于条件限制,我们以飞镖代替射箭.射镖距离为2米,以超过3镖总数超过18环者为胜.
(3)端午知识问答
我们在场地周围悬挂长绳,绳上按顺序粘上有关端午节风俗,歌谣等的问答题目.
同学们若知道题目答案的可将题目拿下,到对奖处回答,答对者发放奖品.
主场活动:
吃粽子比赛
参赛者以三人为一组,蒙好双眼,待主持人宣布"开始"后,各参赛选手在原地转五圈,然后找到自己的粽子,以最快的速度解开包装吃完粽子,当完全咽下后举手示意,由工作人员检查无误后示意主持人宣布比赛结束.为完成游戏时间最短的获胜选手,发放奖品.其他两位发放纪念品.
(2)美食大会
在食堂门口开设一块美食专区,由食堂负责提供各式粽子和各种风味的南北小吃.
对食堂的宣传和回报
通过主场活动为食堂作宣传,加强与同学的交流.
在美食大会现场以海报,横幅,展板的形式向同学们宣传,加深这一活动在学生中的影响力和参与度.
热场及主场游戏为美食大会聚集人气.
活动进行期间
1.活动中制作特制大型横幅,在食堂南门口悬挂,明确标明协办单位名称.
2.活动中制作海报张贴在校区明显处,并明确标明协办单位名称.
美食节活动总结篇8
公路美食综艺传递正能量
据悉，《星厨集结号》是把姜武和安琥因为一句“不服气”而引发的搜寻美食之旅的真人真事搬上了荧屏，节目承载了年纪相差15岁的异姓兄弟的同一个梦想――美食。
《星厨集结号》每期节目不仅展示出了每个地方的民俗风情，更有艺人亲手独创的美味。《星厨集结号》制片人徐雯透露，节目策划初期，想要区别于以往美食类节目棚内录制的模式，考虑做一档走出去、有意思，寻美味、更内涵的公路美食节目。利用真人秀的表现方式，向观众传递健康创意的美食理念，以及积极乐观的生活方式。“为了节目内容最终的完美呈现，在《星厨集结号》第一季，我们在全国范围内挖掘文化底蕴城市，网罗天下特色的美食，拜访民间厨艺大师。在那些有故事的地方，将最特别的菜肴用最真诚的方式呈现给观众。”
明星搭档们在寻找制作美食的过程中游历祖国的大好河山。元纯传媒副总裁朱晓可表示，在某种意义上，《星厨集结号》也是一档展现人文地理风情的综艺节目。
美食主题下打开差异化
综艺节目的标识，除了节目模式，彰显特色的识别性高的道具，也成为观众的记忆点，从而更加有效地区分同类型节目。在同为美食主题下的节目中，《星厨集结号》的道具堪称最大，这辆移动厨房“卡卡餐车”长约23米，拥有20个车轮，分为车头、车厢、车桥三部分，总重量重达30吨，总载重量为55吨，还能够360度旋转，有望打破移动厨房面积及体积的世界纪录。朱晓可认为《星厨集结号》的优势除了美食、风土人情、山河风光外，“卡卡餐车”也是必不可少的一个元素，全套的厨房设备、大到橱柜灶台，小到水槽，应有尽有。“卡卡餐车的外观是由《变形金刚》中的擎天柱演绎而来，‘擎天柱’带着主人姜武和安琥驰骋在公路上，有种稳稳的安全感和一丝拉风，同时给观众们呈现一种别样的‘公路美食’。”美食在哪里，厨房“开”到哪里，可谓美食版的“跑男”、公路上的“舌尖”。
在游戏设计及主线内容方面，徐雯表示，每期节目都力求不同，用丰富创意的节目内容，带给观众不一样的观感体验，在整体美食剧情主线的贯穿下，最终带领观众开起一段奇妙且精彩纷呈的公路美食之旅。
摒弃了棚内综艺单一、乏味的弊端，室外拍摄固然更加有趣味，但在拍摄上会遇到恶劣天气等不可抗力的挑战。“在一次录制过程中，遇到了X级台风，所有室外的拍摄全部被迫停掉。”徐雯介绍，“面临突发的变动，我们临时更改了剧本，重新设计了游戏，在短短几个小时之内，将室外拍摄改到室内，并最终在拍摄当天，将原计划所有的拍摄内容，全部顺利完成。”
《星厨集结号》首期节目在CSM35城同时段的收视排名里排第5，达到了朱晓可预期的收视水平，“从观众的反馈来说，这是姜武和安琥的第一个真人秀节目，观众都比较感兴趣。”
根据CSM的数据，《星厨集结号》主要收视人群体现在高学历、高收入、年轻化的布局，主要集中在接受过大学等高等教育、年龄在25岁――55岁的观众，他们也是节目的收视主力。朱晓可表示，这也与节目策划之初的人群构想很匹配，“《星厨集结号》不只是一档简单的美食节目，更是一档集合了文化传承、民风风俗、城市特征、旅行等多方面的综合性节目，在娱乐与美食中，感受祖国的魅力。”
新老原创综艺合力打出组合拳
美食节活动总结篇9
作为酒店餐饮业最为发达的商务休闲名镇，据不完全统计，该镇共有酒店旅馆约130家，其中五星级酒店3家，四星级酒店8家，全镇客房总数近万间，每天能同时接15000名游客入住，年接待旅客超过200万人次。2公里长的康乐南路繁华商业街远近闻名，汇集了国内外众多美食，200余家酒楼食肆星罗密布，有“台湾风情街”之称，在珠三角地区具有较高的知名度。酒店业和会展业是该镇镇两大特色产业，生机勃勃的会展业推动了酒店服务业的快速发展，该镇镇正在从加工业之城迈向酒店、会展之都。由酒店业带动的旅游服务业在该镇第三产业的比例占了60%以上，是该镇绝对的龙头产业。分析这个颇具优势的餐饮酒店产业，无疑是实现四个“千方百计”使命中的“增加消费，扩大内需，增强经济增长的拉动力”的重要突破口。
然而，该镇酒店业地位在东莞乃至珠三角范围内虽无可厚非，但缺乏系统性强、周期频繁的活动推广来获得相关美誉，而空有一个“全国闻名”的模糊形象与知名度，未能像该镇家具产业和会展业那样誉满全国乃至全球。因此，为加大推广酒店业在当地的知名度与美誉度，打造一个长久不衰的行业盛会，该镇镇有条件也有必要以“中华（该镇）美食节”作为活动主题，借10月底第八届中国东莞国际鞋展.鞋机展和“第二届世界鞋业发展论坛”隆重举办之势，一举奠定该镇作为“会展名镇 美食天堂”在全球客商心目中的印象和地位，并拉动酒店餐饮业的相关消费。
二、活动目的
1、继“东方家具之都”、“中国会展名镇”、“世界鞋业之都”三大美誉后，籍此盛会将该镇镇打造成“美食天堂”，进一步丰富该镇镇“休闲之都”的内涵。本项内容可作为该镇镇长期的城市运作活动，不强调必须在本年度内实现。
2、依托该镇繁荣的酒店餐饮业，借助发达的展会业和毗邻广州的传统商务休闲客源吸附能力，以美食节的成功举办为契机，千方百计增加消费，扩大内需，增强经济增长的拉动力。
3、增强该镇餐饮酒店业的关注度和媒体的宣传力度，扩大该镇在珠三角范围的知名度，争取在美食节期间吸纳100～300万的消费者。
4、籍此盛会打造一个凝聚该镇餐饮酒店行业、汇聚业界智慧、促进行业发展的有效平台，树立行业品牌，扶持该镇的餐饮酒店行业以及带动其他第三产业往更高层面发展。
三、美食节活动构思
中华（名镇）美食节
——会展名镇·美食天堂
本届美食节将以“会展名镇·美食天堂”为主题，通过发动经普查核实资格并统一“挂牌”的该镇上百家酒店和上规模餐饮店、特色店的积极参与，以美食节开幕式、十大餐饮名店、十大特色名菜等系列活动形式，加以“东莞餐饮设备及用品展览会”，为云集该镇的国际国内商务休闲客人创造一个浓郁的美食消费氛围，同时努力塑造该镇餐饮企业品牌，塑造该镇餐饮企业更加完整鲜明的行业形象，打造一个开放式、持久性的美食盛会。
（一）组织机构
主办单位：主管市局和国家烹饪协会
承办单位：镇政府
协办单位：东莞市餐饮行业协会、东莞市烹饪协会该镇各大酒店/餐饮名店等
策划单位：正太联合策划机构
特邀出席嘉宾：
市政府主管领导及国家和省市各级餐饮协会领导……
名 称：中华（该镇）美食节
时 间：2011年10月01日～ 2011年10月31日
地 点：除开幕式选择该镇的五星级酒店举行以外，本次盛会不设主会场，分布在各大酒店食肆中。主要以**南路、**街以及周边的餐饮聚集中心。各酒店、餐饮名店在该镇经贸办推广方案的统一要求前提下，设置参与美食节的统一标识后，可自行按各自特点组织美食节推广活动。
参与群体：该镇各大酒店、知名餐饮企业
效果预测：作为该镇镇首次举办的美食节，配以高格调的“东莞餐饮设备及用品展”，必将受到镇委镇政府以及社会各界人士的高度重视。我们希望通过活动内容、形式等方面的突破，实现赞助单位与参与单位的经济双赢，办成具有中国风味、该镇特色、荟萃世界美食的盛会。同时从相关奖项评选和餐饮美食的消费刺激两方面获得相关各方的积极参与。
（二）主体活动构想
1、确定该镇美食特色定位
该镇的酒店餐饮行业闻名中外，其中酒店的密集度全国罕见，港澳台和国内风味美食亦享誉一方。因此，特建议整合该镇各大餐饮和酒店同仁的资源、借助该镇“会展名镇”的特色，确定出该镇在餐饮酒店方面的定位。
目前该镇拥有“中国会展名镇”、“中国家具之都”、“世界鞋业之都”等称谓，尤其是“会展名镇”之称，跨越行业、涵盖面广；建议以会展带动商务旅游、以餐饮吸引八方食客汇集该镇，因此，建议在全镇广泛推广以下定位主题口号——
“会展名镇 美食天堂”
2、美食节活动建议
（1） 简单而隆重的开幕仪式
首届美食节的开幕式，建议在该镇镇现有三家五星级酒店中选择一家举行。鉴于本次美食节选择在国庆节期间，并在第八届中国东莞国际鞋展.鞋机展及“第二届世界鞋业发展论坛”同期举办，因此建议本次美食节开幕式在嘉华大酒店举行。
（2） “美女厨房”评选“女煮角”
借鉴香港著名美食节目《tvb美女厨房》的做法，邀请著名的美食专家如蔡澜或《食神》影视剧主角郑则仕做“名厨”，邀请该镇各大酒店或食肆推荐一名女孩子做企业代表，在嘉华酒店与展览中心之间的“家具大道”上，现场举行“美女厨房”活动，并现场评选出“女煮角”。
此活动新颖独特、必将能吸引众多媒体和嘉宾的关注和传播。
（3） 该镇“十大美食名店”评选
由“广东省食品行业协会”根据各大酒店、餐饮企业的规模、环境、出品、服务等因素，在该镇范围内评选出十大美食餐饮名店，并颁发官方证书予以嘉奖。
（4） 该镇“十大特色名菜”评选
本届美食节特推出“该镇十大特色名菜”的，并在美食节开幕式当天向广大消费者进行参选名菜展示；同时，在各大酒店、食肆设立名菜推荐展示，并以“名菜特色宴”招徕顾客，吸引更多的顾客光顾。美食节组委会将组织有关专家、评委对企业参展的经典特色菜点进行评选，最终评出金牌获奖菜品，在闭幕式上颁发证书。
（5） 该镇“十大名厨”评选
根据“该镇十大特色名菜”的评选结果，列出总厨名单，授予“该镇十大名厨”称号，并颁发奖牌。
（6） 该镇“美食使者”评选
为推动我镇餐饮酒店服务人员的素质，在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参与本次美食节的酒店、餐饮名店推举1名佳丽，参与“美食使者”的评选。在开幕式当天举行见面会，进行推介。美食节期间，在各参与单位的酒店餐饮名店中进行拉票。于美食节闭幕式上进行表演及评选。
（7） “美食大赢家”评选
凡参与本次美食节活动的消费者，在消费时均可领取一份《2011该镇美食指南》，该刊物尾页附一张“消费记录卡”，卡中明示消费单位、消费项目、消费金额等内容。待活动结束时，凭消费金额参与 “美食大赢家”的评选活动，前十名者依名次获不同金额大奖。
（8）中华（该镇）美食节闭幕仪式暨“美食使者”大赛
当天晚上将总结本次美食节期间的活动盛况，公布“十大名店”、“十大名菜”“十大名厨”和“美食大赢家”的结果。同时举办“美食使者”的评比活动，通过海选、短信评比和现场评比相结合的方式，选出第一届的“十大美食使者”和冠亚季军等名次。把本次美食节推向一个新的高潮。
备注：以上所有获奖单位及个人均以不同形式在相关新闻媒体中报道。
（9）推出《2011中华（该镇）美食节.美食指南》与企业顾客多方共赢
为整合推广该镇的美食及酒店业，激发各餐饮酒店企业的高度关注和积极参与推广，本次美食节将在开幕式前制定一本集合该镇镇介绍、交通指南、餐饮酒店行业发展历程、饮食文化和企业推广于一体的《2011中华（该镇）美食节.美食指南》精美手册。本手册将通过展会派发、餐饮酒店企业派发等方式，在全市以其他地方进行广泛宣传。
本指南将把本次美食节的所有活动安排进行详细介绍，尤其是各大参评单位的内容。更邀请各餐饮酒店企业共同参与，以“产品推介”和“回报让利消费者”为主题活动，集合各大餐饮酒店企业的“美食礼品券”，顾客凭券即可到各大餐饮酒店优惠品尝特色美食或其他消费。
美食节期间，将发动镇内各大餐饮和酒店企业借用本次盛会，加大宣传，推出特色美食、服务或嘉年华活动，共同营造全镇的美食节日氛围，真正打造一次“无处不在”的美食盛会。
（三）经费筹措
本届美食节将在市经贸局的指导、依托该镇庞大的餐饮酒店行业举办，将是一次政企协作，实现多方共赢的活动。因此，在经费方面，将来源于两大部分：
1、来自市政府、经贸局对本次活动的支持。
2、通过为餐饮酒店企业创造更多的宣传机会和方式，获得企业的赞助。一方面，通过《2011中华（该镇）美食节.美食指南》的广告形式与企业合作；另一方面，各餐饮酒店自身利用本次美食节的机会的宣传推广活动，由各企业自行负责。
为了统一全镇美食氛围，由该镇经贸办协助发文要求各企业制定详细的推广方案，并协助施行。
五、筹备工作
（一）筹备工作的开展
1. 前期工作：落实机构与人员
u 基础工作：保证美食节筹备工作有序开展
2 制定活动方案，提前与东莞市经济贸易局、中国烹饪协会及相关协会进行沟通，落实主办、协办单位以及相关参与组织工作。
2 组建筹备机构，全面培训所有工作人员，明确分工。
2 全面整合媒体资源，沟通落实支持媒体以及相关合作事宜。
2. 中期工作：宣传及组织
u 8月下旬—9月下旬启动宣传：
2 组织各大餐饮酒店企业，举办美食节的“动员大会”，介绍活动，听取各企业的建议，鼓励企业参与本次活动。
2 组织各赞助企业，设计制作《2011中华（该镇）美食节.美食指南》。
2 组织申请称号的资料，邀请专家考察。
2 举办新闻会，向外界传递本次活动主要日程安排信息，同时推出《2011中华（该镇）美食节.美食指南》。
2 在该镇镇各主要交通干线上，借用企业或餐饮酒店的户外广告位置活动形象广告，提前营造节日氛围。
u 10月中下旬强势宣传：
2 与《该镇报》、该镇电视台等作为长期合作，要求进行专栏介绍和跟踪报道。
2 与东莞电视台“十全十美”栏目、《美食导报》或《南方都市报》等合作，启动“该镇美食寻宝”系列宣传活动，不断给活动加温。
2 在各大美食网站上活动信息内容。
2 配合各餐饮酒店策划特色活动及宣传工作。
2 美食节的筹备工作。
3. 活动后期：跟踪报道
2 通过邀请明星进驻名店、品尝美食等事件，集中各大电视台、报纸媒体、网站、专业杂志进行深度放大报道，进一步扩大活动的宣传推广延伸力与影响力。
五、信息传播（媒体运作）
首届美食节规模宏大，作为树立行业形象，拉动餐饮酒店业消费的重要活动，加之活动内容的丰富、多样和广阔的范围，诸多亮点因素必定引起各大强势媒体的高度关注。借助雄厚的媒体资源鼎力支撑，多元化的活动定位更能突显出各界多赢的目标，势必使首届该镇美食节成为弘扬饮食文化与周边经济发展的双重动力，必定成为各大强势媒体的关注焦点。
（一）运作原则：相互补充、相互促进、交叉整合、立体渗透、软硬兼施、力求信息传播最大化。
（二）媒体组合：
1、电 视 台：该镇电视台——专辑报道
广东电视台、东莞电视台——以新闻形式报道。
2、大众媒体：该镇报——为期一个月的相关主题专栏报道
南方日报、东莞日报、东莞时报、南方都市报、广州日报、羊城晚报、东莞时尚——以新闻形式报道。
3、行业杂志：东莞餐饮、美食导报、中国饭店杂志、中国酒店杂志、中外酒店杂志、现代餐饮杂志、广东烹饪。
4、行业网站：南方美食网、广东美食网、东莞阳光网、东莞美食网。
（三）宣传内容：
美食节活动总结篇10
作为酒店餐饮业最为发达的商务休闲名镇，据不完全统计，该镇共有酒店旅馆约130家，其中五星级酒店3家，四星级酒店8家，全镇客房总数近万间，每天能同时接15000名游客入住，年接待旅客超过200万人次。2公里长的康乐南路繁华商业街远近闻名，汇集了国内外众多美食，200余家酒楼食肆星罗密布，有“台湾风情街”之称，在珠三角地区具有较高的知名度。酒店业和会展业是该镇镇两大特色产业，生机勃勃的会展业推动了酒店服务业的快速发展，该镇镇正在从加工业之城迈向酒店、会展之都。由酒店业带动的旅游服务业在该镇第三产业的比例占了60%以上，是该镇绝对的龙头产业。分析这个颇具优势的餐饮酒店产业，无疑是实现四个“千方百计”使命中的“增加消费，扩大内需，增强经济增长的拉动力”的重要突破口。
然而，该镇酒店业地位在东莞乃至珠三角范围内虽无可厚非，但缺乏系统性强、周期频繁的活动推广来获得相关美誉，而空有一个“全国闻名”的模糊形象与知名度，未能像该镇家具产业和会展业那样誉满全国乃至全球。因此，为加大推广酒店业在当地的知名度与美誉度，打造一个长久不衰的行业盛会，该镇镇有条件也有必要以“中华(该镇)美食节”作为活动主题，借10月底第八届中国东莞国际鞋展.鞋机展和“第二届世界鞋业发展论坛”隆重举办之势，一举奠定该镇作为 “会展名镇 美食天堂”在全球客商心目中的印象和地位，并拉动酒店餐饮业的相关消费。
二、活动目的
1、继“东方家具之都”、“中国会展名镇”、“世界鞋业之都”三大美誉后，籍此盛会将该镇镇打造成“美食天堂”，进一步丰富该镇镇“休闲之都”的内涵。本项内容可作为该镇镇长期的城市运作活动，不强调必须在本年度内实现。
2、依托该镇繁荣的酒店餐饮业，借助发达的展会业和毗邻广州的传统商务休闲客源吸附能力，以美食节的成功举办为契机，千方百计增加消费，扩大内需，增强经济增长的拉动力。
3、增强该镇餐饮酒店业的关注度和媒体的宣传力度，扩大该镇在珠三角范围的知名度，争取在美食节期间吸纳100～300万的消费者。
4、籍此盛会打造一个凝聚该镇餐饮酒店行业、汇聚业界智慧、促进行业发展的有效平台，树立行业品牌，扶持该镇的餐饮酒店行业以及带动其他第三产业往更高层面发展。
三、美食节活动构思
中华(名镇)美食节
——会展名镇·美食天堂
本届美食节将以“会展名镇·美食天堂”为主题，通过发动经普查核实资格并统一“挂牌”的该镇上百家酒店和上规模餐饮店、特色店的积极参与，以美食节开幕式、十大餐饮名店、十大特色名菜等系列活动形式，加以“东莞餐饮设备及用品展览会”，为云集该镇的国际国内商务休闲客人创造一个浓郁的美食消费氛围，同时努力塑造该镇餐饮企业品牌，塑造该镇餐饮企业更加完整鲜明的行业形象，打造一个开放式、持久性的美食盛会。
(一)组织机构
主办单位：主管市局和国家烹饪协会
承办单位：镇政府
协办单位：东莞市餐饮行业协会、东莞市烹饪协会该镇各大酒店/餐饮名店等
策划单位：正太联合策划机构
特邀出席嘉宾：
市政府主管领导及国家和省市各级餐饮协会领导……
名 称：中华(该镇)美食节
时 间：2011年10月01日～ 2011年10月31日
地 点：除开幕式选择该镇的五星级酒店举行以外，本次盛会不设主会场，分布在各大酒店食肆中。主要以**南路、**街以及周边的餐饮聚集中心。各酒店、餐饮名店在该镇经贸办发布推广方案的统一要求前提下，设置参与美食节的统一标识后，可自行按各自特点组织美食节推广活动。
参与群体：该镇各大酒店、知名餐饮企业
效果预测：作为该镇镇首次举办的美食节，配以高格调的“东莞餐饮设备及用品展”，必将受到镇委镇政府以及社会各界人士的高度重视。我们希望通过活动内容、形式等方面的突破，实现赞助单位与参与单位的经济双赢，办成具有中国风味、该镇特色、荟萃世界美食的盛会。同时从相关奖项评选和餐饮美食的消费刺激两方面获得相关各方的积极参与。
(二)主体活动构想
1、确定该镇美食特色定位
该镇的酒店餐饮行业闻名中外，其中酒店的密集度全国罕见，港澳台和国内风味美食亦享誉一方。因此，特建议整合该镇各大餐饮和酒店同仁的资源、借助该镇“会展名镇”的特色，确定出该镇在餐饮酒店方面的定位。「 2
目前该镇拥有“中国会展名镇”、“中国家具之都”、“世界鞋业之都”等称谓，尤其是“会展名镇”之称，跨越行业、涵盖面广;建议以会展带动商务旅游、以餐饮吸引八方食客汇集该镇，因此，建议在全镇广泛推广以下定位主题口号——
“会展名镇 美食天堂”
2、美食节活动建议
(1) 简单而隆重的开幕仪式
首届美食节的开幕式，建议在该镇镇现有三家五星级酒店中选择一家举行。鉴于本次美食节选择在国庆节期间，并在第八届中国东莞国际鞋展.鞋机展及“第二届世界鞋业发展论坛”同期举办，因此建议本次美食节开幕式在嘉华大酒店举行。
(2) “美女厨房”评选“女煮角”
借鉴香港著名美食节目《tvb美女厨房》的做法，邀请著名的美食专家如蔡澜或《食神》影视剧主角郑则仕做“名厨”，邀请该镇各大酒店或食肆推荐一名女孩子做企业代表，在嘉华酒店与展览中心之间的“家具大道”上，现场举行“美女厨房”活动，并现场评选出“女煮角”。
此活动新颖独特、必将能吸引众多媒体和嘉宾的关注和传播。
(3) 该镇“十大美食名店”评选
由“广东省食品行业协会”根据各大酒店、餐饮企业的规模、环境、出品、服务等因素，在该镇范围内评选出十大美食餐饮名店，并颁发官方证书予以嘉奖。
(4) 该镇“十大特色名菜”评选
本届美食节特推出“该镇十大特色名菜”的发布，并在美食节开幕式当天向广大消费者进行参选名菜展示;同时，在各大酒店、食肆设立名菜推荐展示，并以“名菜特色宴”招徕顾客，吸引更多的顾客光顾。美食节组委会将组织有关专家、评委对企业参展的经典特色菜点进行评选，最终评出金牌获奖菜品，在闭幕式上颁发证书。
(5) 该镇“十大名厨”评选
根据“该镇十大特色名菜”的评选结果，列出总厨名单，授予“该镇十大名厨”称号，并颁发奖牌。
(6) 该镇“美食使者”评选
为推动我镇餐饮酒店服务人员的素质，在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参与本次美食节的酒店、餐饮名店推举1名佳丽，参与 “美食使者”的评选。在开幕式当天举行见面会，进行推介。美食节期间，在各参与单位的酒店餐饮名店中进行拉票。于美食节闭幕式上进行表演及评选。3
(7) “美食大赢家”评选
凡参与本次美食节活动的消费者，在消费时均可领取一份《2011该镇美食指南》，该刊物尾页附一张“消费记录卡”，卡中明示消费单位、消费项目、消费金额等内容。待活动结束时，凭消费金额参与 “美食大赢家”的评选活动，前十名者依名次获不同金额大奖。
(8)中华(该镇)美食节闭幕仪式暨“美食使者”大赛
当天晚上将总结本次美食节期间的活动盛况，公布“十大名店”、“十大名菜”“十大名厨”和“美食大赢家”的结果。同时举办“美食使者”的评比活动，通过海选、短信评比和现场评比相结合的方式，选出第一届的“十大美食使者”和冠亚季军等名次。把本次美食节推向一个新的高潮。
备注：以上所有获奖单位及个人均以不同形式在相关新闻媒体中报道。
(9)推出《2011中华(该镇)美食节.美食指南》与企业顾客多方共赢
为整合推广该镇的美食及酒店业，激发各餐饮酒店企业的高度关注和积极参与推广，本次美食节将在开幕式前制定一本集合该镇镇介绍、交通指南、餐饮酒店行业发展历程、饮食文化和企业推广于一体的《2011中华(该镇)美食节.美食指南》精美手册。本手册将通过展会派发、餐饮酒店企业派发等方式，在全市以其他地方进行广泛宣传。
本指南将把本次美食节的所有活动安排进行详细介绍，尤其是各大参评单位的内容。更邀请各餐饮酒店企业共同参与，以“产品推介”和“回报让利消费者”为主题活动，集合各大餐饮酒店企业的“美食礼品券”，顾客凭券即可到各大餐饮酒店优惠品尝特色美食或其他消费。
美食节期间，将发动镇内各大餐饮和酒店企业借用本次盛会，加大宣传，推出特色美食、服务或嘉年华活动，共同营造全镇的美食节日氛围，真正打造一次“无处不在”的美食盛会。
(三)经费筹措
本届美食节将在市经贸局的指导、依托该镇庞大的餐饮酒店行业举办，将是一次政企协作，实现多方共赢的活动。因此，在经费方面，将来源于两大部分：
1、来自市政府、经贸局对本次活动的支持。
2、通过为餐饮酒店企业创造更多的宣传机会和方式，获得企业的赞助。一方面，通过《2011中华(该镇)美食节.美食指南》的广告发布形式与企业合作;另一方面，各餐饮酒店自身利用本次美食节的机会的宣传推广活动，由各企业自行负责。
为了统一全镇美食氛围，由该镇经贸办协助发文要求各企业制定详细的推广方案，并协助施行。
五、筹备工作
(一)筹备工作的开展
1. 前期工作：落实机构与人员
u 基础工作：保证美食节筹备工作有序开展
2 制定活动方案，提前与东莞市经济贸易局、中国烹饪协会及相关协会进行沟通，落实主办、协办单位以及相关参与组织工作。
2 组建筹备机构，全面培训所有工作人员，明确分工。
2 全面整合媒体资源，沟通落实支持媒体以及相关合作事宜。
2. 中期工作：宣传及组织
u 8月下旬—9月下旬启动宣传：
2 组织各大餐饮酒店企业，举办美食节的“动员大会”，介绍活动，听取各企业的建议，鼓励企业参与本次活动。
2 组织各赞助企业，设计制作《2011中华(该镇)美食节.美食指南》。
2 组织申请称号的资料，邀请专家考察。
2 举办新闻发布会，向外界传递本次活动主要日程安排信息，同时推出《2011中华(该镇)美食节.美食指南》。
2 在该镇镇各主要交通干线上，借用企业或餐饮酒店的户外广告位置发布活动形象广告，提前营造节日氛围。
u 10月中下旬强势宣传：
2 与《该镇报》、该镇电视台等作为长期合作，要求进行专栏介绍和跟踪报道。
2 与东莞电视台“十全十美”栏目、《美食导报》或《南方都市报》等合作，启动“该镇美食寻宝”系列宣传活动，不断给活动加温。
2 在各大美食网站上发布活动信息内容。
2 配合各餐饮酒店策划特色活动及宣传工作。
2 美食节的筹备工作。
3. 活动后期：跟踪报道
2 通过邀请明星进驻名店、品尝美食等事件，集中各大电视台、报纸媒体、网站、专业杂志进行深度放大报道，进一步扩大活动的宣传推广延伸力与影响力。
五、信息传播(媒体运作)
首届美食节规模宏大，作为树立行业形象，拉动餐饮酒店业消费的重要活动，加之活动内容的丰富、多样和广阔的范围，诸多亮点因素必定引起各大强势媒体的高度关注。借助雄厚的媒体资源鼎力支撑，多元化的活动定位更能突显出各界多赢的目标，势必使首届该镇美食节成为弘扬饮食文化与周边经济发展的双重动力，必定成为各大强势媒体的关注焦点。
(一)运作原则：相互补充、相互促进、交叉整合、立体渗透、软硬兼施、力求信息传播最大化。
(二)媒体组合：
1、电 视 台：该镇电视台——专辑报道
广东电视台、东莞电视台——以新闻形式报道。
2、大众媒体：该镇报——为期一个月的相关主题专栏报道
南方日报、东莞日报、东莞时报、南方都市报、广州日报、羊城晚报、东莞时尚——以新闻形式报道。
3、行业杂志：东莞餐饮、美食导报、中国饭店杂志、中国酒店杂志、中外酒店杂志、现代餐饮杂志、广东烹饪。
4、行业网站：南方美食网、广东美食网、东莞阳光网、东莞美食网。
(三)宣传内容：
1. 深入挖掘该镇的餐饮酒店发展历程，对典型的事件或人物进行全方位报道，以丰富该镇餐饮酒店名镇的内涵。
美食节活动总结篇11
地点：**国际会展中心
前言:
为响应省委、省政府关于“唱响主旋律，打造徽文化”的号召，丰富我市美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于2005年7月15日—8月31日期间举办“华润雪花·第三届中国**(国际)美食节”，旨在通过系列美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的休闲娱乐充满欢乐、祥和的纳凉氛围，同时进一步定位，展示合肥现代化大城市建设的崭新风貌，扩大合肥城市对全国的影响，打造高品位美食文化节名片。
本届美食节在总结上二届美食节成功经验的基础上通过寻求和探索一条以系列主题活动为发展的有效途径,更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次盛大的美食文化节庆活动，是一次质的飞跃，也是餐饮会展的一次挑战，更是一次难得的机遇，也是企业宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。
一、活动主题
此次活动以“狂欢美食节、畅饮雪花酒”为主题
二、展位及展销时间
共设650个展位，每个展位6张1.2米长条桌、24把休闲椅、1个220V/5A电源插座、一个垃圾桶。另整个广场配备移动厕所10个，水龙头12个，洗手盆及排污装置，大垃圾桶50介，全程保洁、保安免费服务。
展销时间为2005年7月15日—8月30日的每天16：30—24：00。
三、展示、展销内容
烧烤王、金牌龙虾店年审，展示、展销各种不同风味特色小吃，包括本地特色及各地名优产品、土特产等，配以明星文艺汇演，全国武术、拳王争霸赛，焰火、礼花，杂技表演活动，并设立儿童乐园、互动休闲娱乐。
四、活动系列
（一）于2005年7月15日17：00举行美食节开幕式，邀请市领导及开发区有关领导和参展企业参加，省、市各媒体进行追踪报道。
（二）于7月16日—7月30日20：00—22：00举办大型广场千种焰火汇演及中国吴桥杂技晚会。让群众一边品尝风味小吃，一边欣赏五颜六色的空中礼花。
（三）于8月1日—8月15日20：30—22：00举办中国民间、民俗、明星歌舞汇演及民族特色小产品展示会，集中展示民族服装，民俗礼仪。
（四）于8月16日—8月31日表演省内各大武校惊险绝技，集中展示武术、武功、绝技、跆拳道等等精彩功夫节目。
美食节活动总结篇12
胃食管反流病是由十二指肠内容物反流入食管引起烧心、胸痛、反酸、 反胃、嗳气等症状,伴食管pH的改变。随着人们生活节奏加快,胃食管反流病(GERD)近年来有较明显上升的趋势。已成为当今世界广泛关注的一种疾病[1]。本文就奥美拉唑、吗丁啉联合谷维素治疗胃食管反流病作一探讨,现报告如下。
1 资料与方法
1.1 一般资料 48例均为2008年1月至2010年2月在我院门诊就诊的病例。其中男 28例,女 20例,平均42.3岁。均有反酸、烧心、胸痛等典型GERD症状且胃镜下有食管炎表现者,排除消化性溃疡、糖尿病、系统性硬化症、结缔组织病变和有胃食管手术史者。
1.2 治疗方法 早餐和晚餐前半小时各服奥美拉唑20 mg,早、中、晚餐前半小时各服吗叮啉10 mg、谷维素30 mg,疗程8周。
1.3 疗效评定治疗8周后复诊。(1)总体疗效评价:根据反酸、烧心、胸痛3项症状积分评价总体疗效,每个症状均分为0分(无不适)、1分(虽有不适但症状不连续,不影响生活和工作,可不服药)、2分(症状持续,一定程度上影响生活和工作)、3分(症状明显,常需病假休息)。治疗指数:(治疗前症状总积分一治疗后症状总积分)/治疗前症状总积分×100;显效:疗效指数>80;有效:疗效指数50～80;无效:疗效指数≤50。总有效率(%)=(显效例数+有效例数)/总例数×100;(2)单项症状疗效评价:显效:症状完全消失;有效:症状较治疗前部分消失,发作频率较治疗前减少或半数以上减轻;无效:疗程结束时无改善;(3)胃镜下观察:食管炎症消失为治疗显效,改善≥1个等级为有效,无变化或恶化为无效。
2 结果
2.1 临床疗效治疗 治疗8周后, 显效30例,有效16例,无效4例,总有效率95.8%
2.2 胃镜下食管炎症愈合情况 治疗8周后,显效29例,有效14例,无效5例,总有效率89.6%。
3 讨论
反流性食管炎是胃食道反流病的一种类型,是多因素参与的酸相关性的上消化道动力性疾病,多由食道下端括约肌功能减退,反流物对食管黏膜的损害等因素引起。
奥美拉唑是第一代质子泵抑制剂,主要由细胞色素P450中的多态性表达酶CYP2C19代谢,因此在药物代谢动力学上表现为代谢率低,血浆浓度高的特点,抑制胃酸分泌。在临床上抑制胃酸分泌及提高食道下端括约肌功能,增加胃的正向蠕动是治疗反流性食管炎的关键所在,应用质子泵抑制剂奥美拉唑抑制胃酸的分泌。对某些胃肠道动力差的患者,长期使用抑制胃酸分泌的药物,导致胃内pH值升高,再加胃内食物潴留时间延长,易引发细菌性胃肠炎等。吗丁啉能阻断外周多巴胺受体,加强胃肠蠕动,促进胃排空,从而减少胃内容物食管反流的发生及减少其与食管的接触时间。吗丁啉也可增加食管下段括约肌张力,增强食管体部平滑肌蠕动收缩,从而防止食物反流。Hang等[2]对人群的调查研究显示,焦虑和抑郁与烧心等消化道症状之间存在正相关。有一部分GERD患者,虽应用抑酸和促胃动力等抗胃食管酸反流治疗也难以奏效,但经心理治疗及调节植物神经功能治疗后病情明显缓解,谷维素能选择性的作用于问脑的植物神经系统和内分泌系统,改善植物神经功能失调及内分泌平衡障碍,改善精神神经失调,使患者的精神心理状态得到恢复,强化了中枢神经系统对全身器官的调节作用。大剂量谷维素还可纠正胃肠动力紊乱,恢复胃肠功能,刺激胃肠运动,缓解胃食管反流临床症状。故奥美拉唑、吗丁啉联合谷维素治疗GERD疗效更佳,其从不同环节、不同时段发挥作用,这种联合方式作用互补、合理、有效,是治疗胃食管反流病的较好选择,值得推广。
