动物生物化学是铜仁职业技术学院继续教育联办动物医学，动物科学，畜牧兽医高升专、专升本函授专业的一门重要专业基础课，也是后续课程不可缺少的一门重要前导课。课程主要研究动物微观领域的物质结构组成、物质代谢过程及代谢与生理功能之间联系，知识抽象，内容繁杂，学生们学习吃力，存在理论知识不易理解与实践技能不好掌握的问题。加上传统继续教育函授教学模式以“自学+集中学习”为主，集中学习时课程组调查发现大部分学生自学时间无法保证，对于集中学习时课堂知识的“满堂灌”，大部分学生应接不暇，参与度不高，对应知应会内容不易把握，还有就是继续教育招生生源来源广泛，学生学习特点各异，学习基础参差不齐，期末考试考核片面性高，给动物生物化学的教学开展带来了很大阻力，严重影响了教学效果，一度出现“老师怕教，学生怕学”的现象。近年来，信息化技术的迅速发展，给传统教学带来了巨大冲击，出现了云学堂、云班课、云课堂、云课室、云学院、慕课网、校园SPOC、雨课堂、学习通[1]等多个信息化教学服务平台，本研究依据近年来的动物生物化学教学实践经验，从继续教育联办班学生特点入手，优化教学内容，创新教学手段，运用“学习通”搭建动物生物化学信息化教学平台，通过基于“学习通”信息化教学平台的线上线下混合教学模式实践，力图提高课程知识的掌握与实践应用的储备，创新动物生物化学课堂教学方式改革。

1继续教育学生主要特性分析

1.1学生来源广泛，教学开展难度大

继续教育联办班学生年龄跨度大，本研究调查得知学生最大年龄的有46岁，最小的才19岁；学历层次多，有高中毕业生也有大中专毕业生；有相关专业毕业生也有跨学科跨专业毕业生，学生基础参差不齐，教学效果难保证；还有大部分学生已经结婚，基本都有工作单位，“家庭—工作—学习”的矛盾凸显，自由支配时间少，学习自觉性不高，很难合理安排学习时间，在教学过程中会造成学习进度不一致，集中学习时间难保证，学习效果不佳的现象。

1.2部分学生缺乏学习热情

继续教育联办班学生很多都有数年的工作经历，积累了丰富的基层兽医临床经验，很多学生已取得了相关职业资格和技术职称证书，有的学生自认为这门课没有其他专业课重要，学了没用，对这门课程在实践生产的作用认识上有偏差，对课程复杂抽象的知识不善于融汇贯通，在自学和集中学习阶段都难集中精力认真学习，甚至有的学生还没有学就主动放弃了该门课程学习；有的学生在大中专课程学习时学过动物生物化学，对抽象微观知识缺乏合适学习方法，加上学习时间间隔较久，所学内容基本忘记殆尽，缺乏学习主动性；有的学生很想学好这门课，但是遇到实际学习难题时无计可施，加上与老师交流不方便，学习进度受阻，最终放弃了主动学习。

1.3部分学生学习动机不端正

有的学生基础较差，已有工作单位，无就业压力，学习目标不端正，只是想得到个文凭，以便升职加薪；有的学生学习中极度不认真，自学内容缺乏自觉学习热情，课程作业抄袭他人的，集中学习寻找各种理由请假，期末考核不认真准备，课程考核马马虎虎去应付，导致课程考试结果不理想，课程学习没有如期完成，影响其他课程学习和按时毕业。

2运用“学习通”信息化教学平台优势

将“学习通”信息化教学平台引入课堂教学，一改传统教学过程中教学资料课堂推送信息量大，教学过程“满堂灌”的模式，让学生能在课前、课中、课后随时访问学习教学资料，以及线上线下混合式教学方式，将信息化教学平台融入传统教学中去，把课堂随时展现在学生面前，而且通过视频资料，电子书，Flash动画等多媒手段将原本枯燥的书本内容变得活灵活现，提高学生的学习兴趣，有助于增强教学效果。

2.1有利于运用网络对教学内容的提炼

因学习方式为函授，课程学习大部分时间安排的是学生自学，而动物生物化学研究的是微观领域的物质和反应，研究内容较抽象，知识点多，化学结构复杂，单独从一个个知识点去理解很容易把内容复杂化，从各章节教学内容看，前后是连贯的，一环扣一环，某个部分不理解就会卡顿在那里，对以后的知识点学习造成障碍，学生们由于对教学内容不熟悉，兴趣不高，会产生畏学心理，遇到复杂的部分就停滞不前，自学效果不好，加上集中学习阶段时间紧，内容多，多数学生把握不到重点、难点，学习效果差。本研究运用搭建“学习通”信息化教学平台对教学内容进行整体优化，以蛋白质、糖类、脂类等主要营养物质的合成分解代谢为主线，以酶，水，生物氧化，二氧化碳，ATP等为点，在每个知识点里又将重点难点分列在开头，同时对一些难理解，应用程度不高的内容省略掉，为学生课程学习减负。信息化教学平台将整本书的内容提炼用“点—线—面”直观的连贯在一起展现在学生面前，学生可以联系前后内容综合理解动物生物化学主要反应都是围绕这条主线来发生变化的，利于学生把握开展自学。

2.2多模块提升教学效果

“学习通”信息化教学平台在线课堂有课程资源，在线答疑，抢答，在线作业，测验等教学模块，一改以往枯燥单一的自学模式，学生们有了课程的内容，可以摆脱时间和空间的限制，随时学习，复习，与老师线上线下交流答疑，学生们在各个在线环节积极参与，参与程度加大，学习积极性大幅度提高，学习效果得到提升，解决了“家庭—工作—学习”的矛盾，教学效果转好。课程组充分利用课后评价及建议模块让学生们反馈课程意见，促进课程组及时调整教学方法。通过分析继续教育学生们的特殊性把课程平时考核成绩的50%全部融入到“学习通”信息化教学课程平台，客观反映评价学生的学习效果。

2.3课程案例生活现象化

继续教育学生中大部分都是基层的技术骨干力量，有丰富的实践经验和生活经验。在课程案例教学过程中，课本有的案例太过于理论化，与实践运用中联系不大，学生学习兴趣不高。课程组运用“学习通”的视频、PPT等多个模块生动形象展现许多实际生活中案例现象，将很多实际应用案例和动物生物化学教学内容联系起来，每个模块课程组都特别设计相应的“应用型”案例和教学法运用（见表1），让学生们去思考这些案例现象所对应的动物生物化学内容的理解，学生们对身边发生的实际案例很感兴趣的，很多都在积极的找原因，强化了对相关动物生物化学课程内容知识点的理解，教学效果得到大幅度提升。课程组在期末考试中提升“应用型”试题的覆盖率达80%以上，学生理解回答正确率大幅提高，期末综合成绩大幅提高。

2.4考核方式多样化

继续教育学生学习分为自学和集中学习两个阶段。自学阶段原来的考核是每个章节以作业和笔记形式来体现，学生完成情况不理想，有的做的文不对题，笔记记得混乱，严重影响老师对学生自学效果的客观评分。集中学习阶段采取提问、作业、考试来衡量整门课程的成绩，期末考试所占比例较大。有的学生平时学习认真，只会死记硬背，结果期末考试效果不好，尤其是一些案例现象题，有的学生不会活学活用，影响整门课程的综合成绩。课程组在教学过程中运用“学习通”信息化教学平台把课程考核贯穿整个学习过程，减少期末考试成绩所占比重，利用多种方式考核学生。自学阶段考核看学生的在线浏览任务点的完成进度，在线作业完成情况来核算成绩；集中学习阶段开展分组辩论转基因食品的利与弊等方式来灵活考核，让每位学生都有机会表达自己；在“学习通”信息化教学平台里发起抢答，浏览课件打分，小组比赛等方式完善整个课程考核模式。学生综合成绩大幅度提高，近3年的及格率都为100%，优良率平均为12.66%。

3小结

徐益[2]提出评价混合式教学效果不只局限于线下课堂实施情况，还要看信息化教学平台的选择应用情况。目前流行的多个信息化教学服务平台都有自身的优缺点，没有任何一种平台能满足所有教学需求。在选择“学习通”教学平台时，课程组就是考虑平台使用的便捷性，平台内容的专业性，平台的互动功能、测评功能等多方面因素来选择的。通过“学习通”教学平台电脑端教师可以上传PPT、教学视频、图片、Flash动画、word文档等各式各样的教学资源，学生从“学习通”手机APP查询海量学习资源[3]。学习通可进行抢答等师生互动、可记录分析学生学习的数据，自动综合考核学生成绩。动物生物化学教学应该为其他后续专业课程服务而不是成为学习的障碍，原来传统教学方式重点是对动物生物化学化学式和基础反应式的讲解和掌握，学生理解性记忆效果差，即便是考得高分学生在后续课程学习也感到很吃力，课程组把后续课程和动物生物化学有机联系起来，重应用型知识讲解与理解掌握，在应用型案例中穿插对动物营养与饲料，动物繁育，动物药理，动物病理等课程的理解，如对维生素C抗应激作用理解运用等。同时运用搭建超星学习通信息化教学平台充分调动学生们学习的主动性和积极性，让课程教学以学生为主体，通过在线学习平台视频、课件等资源运用，提高学生学习效率，教学方式多样化为学生多素质发展打下扎实基础，让学生具备真正“能用、会用、够用”职业技能，满足未来工作岗位的需求。

参考文献

[1]毛正标.基于移动互联的教学资源信息化平台在教学中的应用研究[J].教育现代化,2016,3（34）:208-209,218

[2]徐益.基于多平台的高职公共英语混合式教学[J].江苏工程职业技术学院学报,2022,22（1）:97-100.

[3]黄华.基于超星学习通的人体解剖学混合式教学模式探讨[J].中国中医药现代远程教育,2022,20（12）:6-8.

作者:刘欣 王丹丹 王鲁 单位:铜仁职业技术学院