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二、西方文化教学的必然性

不同的民族可能在与大自然的共同斗争中有相似的经历或者体验，这就使得不同文化之间存在一定的共性。例如：中文中有“同舟共济”，英文中有“inthesameboat”；中文中的“蓝图”，英文用“blueprint”来表达。但是，由于不同的民族由于处于不同的地域或者处于不同的历史时期导致他们对相同的事物和经历却有着截然不同的表达方式。例如英文中的Heisawolf表达的含义是他是一个好色之徒，但不过英语学习者不知道相关的文化背景就会以为“他是一个很凶的人”。随着经济全球化和信息一体化的迅猛发展，中国进入了一个全新的发展阶段。我国和西方各国的经济文化交流越来越频繁，这就要求我们在不断增强对西方各国的文化深入了解的同时，不断强化英语水平，这也是对我国英语教学提出的要求和目标。文化的载体是语言。任何一种语言的背后都是某个民族在漫长的历史发展过程中沉淀下来的文化。我们只有了解了语言中隐含的文化内涵，才能真正了解语言所承载的真正含义，我们才能够具备跨文化交际的能力。目前，由于大部分英语教师在英语课堂上过分侧重语法、词汇的讲解，而忽略英美文化的灌输，导致我国大部分英语学习者综合运用英语的能力较为低下，对西方文化了解甚少，这是我国目前英语教学中存在的两个亟待解决的问题。对西方文化了解的匮乏，导致英语学习者对中西文化差异缺乏敏感度、洞察力和识辨力。例如，有一个中国留学生对一名美国女士说Youlookstrong，这种说法让这名美国女士感觉心里非常不舒服，因为strong这个词过于男性化，如果把strong改为healthy则表达的更准确，也会让这名女士感觉很开心。因此不进行文化教学导致的结果是：一方面，在交际的过程中容易产生误解；另一方面，使用中文习惯进行表达，造成语用失误、交流受阻。因此，在英语教学过程中，我们不但要强化英语运用的能力，还要不断增进对西方文化的了解。语言有各种适用的场合。我们要用心体会语言的真实语义，就需要了解他们的文化背景知识。什么情形下该说什么样的话，什么话题是禁忌话题，都和他们的文化背景有深刻的关系。跨文化交际研究的核心内容是文化，同时跨文化交际也是一种文化现象。世界正处在全球化进程中，英语在其中所起的作用越来越大，也越来越引起人们的关注。在英语教学中，文化教学相当重要，因为英语学习者只有了解了西方的文化背景和文化含义，才能对西方人的价值观、思维模式和行为方式等深有体会，才能掌握地道的英语。

三、西方文化教学的新途径

西方文化教学的进行可以通过以下途径。首先，我们应树立正确的文化观。世界上各种文化都是平等的，我们不能简单的说某种文化比另一种文化有优势或劣势。我们在继承、发扬和传播我国传统文化的同时，要不断了解西方各国文化，以适应时展的需要。其次，英语教师应在课堂教学中不断融入西方文化教学。教师在制定教学目标时，除了明确语言点以外，还要明确文化点。文化点应主要围绕影响语义和语用的各种文化因素进行讲解，包括语言承载的文化内涵以及语言背后的文化背景等。教师在课堂上应强化学生语言的运用。教师应充分利用课堂时间让学生进行分组会话、分组讨论或演剧目等。在进行不同典型话题的语言运用过程中，比如如何问候、表达谢意祝福等，学生会意识到西方文化的影响。这种教学方法能够培养学生对语言所蕴含文化的敏感度。大量阅读西方文学经典作品。通过大量阅读西方文学佳作，学生不但可以了解该作品体现出的某个民族的文化，还可以学会如何鉴赏文章。语言知识和文化知识应该相互渗透，有机结合。最后，教师在充分利用课堂时间之余，还应多组织英语课外活动，例如举办英语晚会、英文歌曲比赛、英文脱口秀、英文话剧、英语知识竞赛、英语辩论赛、英美文化专题讲座等。但这些活动的组织安排也应遵循一定的规则：英语课外活动应与课堂教学同步进行；教师只是活动的组织者和指导者，学生才是参加者和主导者；一切的活动要尽量营造一种轻松愉快的气氛。时间的安排要恰当合理。

四、英语教学改革的启示

传统的只强调语法、词汇等的英语教学已经不再适合时展的需要，我们需要对英语课堂教学进行改革。1.教师应不断提高自身素质。教师想要向学生渗透西方文化，就必须自己先找到相应的文化点，并具备介绍和说明这些文化点的能力。因此，教师在具备扎实准确的英语语言基本功的前提下，了解西方文化，尤其是英美国家的文化，同时也要让学生不断对中西方文化进行比较，学生只有了解中西方文化的差异，才能达到用英语交际的正确有效。2.教师应加强培养学生的文化意识。教师应努力培养学生的自学意识，尤其是培养在课后积极主动丰富西方文化知识的意识，这种意识的提高会增进学生对西方文化的了解，使学生不断提高自身的文化素养。3.充分发挥教师的指导作用。教师是课堂的组织者、教学任务的决策者和教学内容的改革者。教师应充分发挥自己的指导作用，不断加强对学生西方文化知识的灌输，并通过制定合适的教学任务和实行可行的改革方案来提高学生的文化知识和文化意识。4.教师要加强研究文化与语言、交际及英语教学工作的关系，不断丰富英语教学中的文化教学。教师在课堂上如果只教授英语的单词和语法，忽略文化知识的传授，学生就会感到枯糙乏味，跨文化交际的目标也难以实现。再加上我们的学生身处中国，很难有机会去英美国家学习英语和感受英美国家的社会文化，所以教师应尽力引导学生沉浸到英美文化中，最大程度地理解英美文化的内涵。教师的英语教学应针对课本内容和日常交际需要进行，将中西文化共性和中西文化差异融会贯通，从而使文化学习和语言学习有机结合。在课堂时间非常有限的情况下，教师应尽最大可能在教学中融入英美国家历史和社会生活全貌，最好配备DVD光盘，通过影像和声音传递文化信息，使语言教学的内容形象化、具体化。具有新颖性和趣味性的影像资料应展现英美国家的社会、经济、文化生活、自然景观、民俗风情等。这种展示将有利于学生了解英语在实际场合中的应用。教师在课堂教学中还应设置合适的语境，组织一些可涉及英美国家社会文化层面的分组讨论或会话，话题尽量是学生感兴趣的，激发他们讲英语的欲望。

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二、英语文学学习的重要性

首先，赏析英语文学文化赏析有助于培养学生对英语的兴趣。学生只有对所要学习的内容感兴趣，才能在轻松的学习中获得好成绩。因此，在当前的教育形式下，教育者一定要打破传统英语教学记单词学语法的方法，尽最大可能的不要让学生产生厌倦的情绪。文学是人类文化的高级体现，其语言工具能够形象的反映生活，抒感与表达思想。读者可以在阅读文学作品的过程中体会到作者的思想元素与思维方式，这样学生内心深处的美感才能被有效的引发，并产生强烈的共鸣。具体到大学英语课堂上也是一样，学生会在文学作品的熏陶中体会到英语学习的乐趣。其次，赏析英语文学能够有助于提高学生的语言综合运用能力。赏析英语文学作品，不光能够让学生了解到作者创作的时代背景与文化常识，且文本中的词义、意象、情感、意境、主题、思想与社会意义也都能够在赏析的过程中实现重新建构。教师在引导学生赏析英语文学文化赏析的过程中，应该为学生创造一个能够运用英语文学技巧的机会，这样既能够让学生理解作品中的具体事实，也能够进一步理解作品中抽象的概念。学生的理解，包含对字面意思的理解也包含对英语文学文化赏析作品更深层次的理解，教师引导学生赏析英国文学，能够让学生更加深刻的领会作者的态度，意图与某段某句中的逻辑关系，最终根据所分析出的结论对所要学习的内容进行必要的判断。这样不光能够扩大学生的词汇量与锻炼学生的语言综合运用能力，最终也能让学生在不知不觉中实践到所学到的语言知识。此外，赏析英语文学文化赏析有利于提高学生的人文素养。大学是培养一个人人文素质的摇篮，在应试教育向素质教育转型的过程中，很多大学的英语教育还在过分强调学生的英语学习成绩，很多教师引导学生考取这样那样的证书，结果让学生疏于思考。要想解决这个问题，教师首先要从乏味的说教中走出来。将人文教育有效的引入大学英语课堂。学生一定要阅读，赏析与评论一定量优秀的英语文学作品，才能掌握正确的语言使用方法，最终成章成为有情怀与全面发展的新型人才。与此同时，在学生不断阅读英语文学的过程中，还能感悟历史与感悟人生，在潜移默化中完善整体人格，形成正确的人生观与价值观，进一步提升自身的人文素养。

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2课堂教学活动

在《点击职业英语》基础英语模块每一单元都通过图片讲述故事，给学生提供语言情景，让学生充分体验英语口语，体会中西文化差异。同时在课堂中设计多种形式的小组活动，如给学生模拟情景，并让学生以小组的形式进行对话演练。在练习过程中让学生充分了解西方文化及中西文化差异。文化知识内容由易到难，循序渐进，学生通过完成任务和活动训练即巩固所学内容。根据学生在日常学习过程中出现的问题，帮助学生查找出在交流过程中出现文化差异的真正原因，使学生学会遣词造句。例如，学生在模拟面试情景进行对话，在对话结束时其中一位扮演面试官的学生说‘“Youcangotowork..”（你可以去工作了。）学生在对话过程中，受自己母语影响，所说的英语都是中国式英语，不是地道的英语。而在西方国家给人以答复时所用的语言比较委婉，可以说Thankyouforyourinterestinginourcompany.Youwillbehearfromusverysoon（.感谢你对我们公司感兴趣，我们会尽快给你答复的。）/Well,I’llletyouhaveourdecisioninoneortwodays.Thankyouforcoming.Goodluck（!我们会在一两天之内给你答复，谢谢你来面试，祝你好运！）在用英语表达的过程中，委婉谦和的语言比较符合西方文化。

3观看影片

绝大多数中国学生在学习英语过程中，都是在母语氛围中进行学习。理论上的学习不能完全满足学生学习西方文化知识的真正需求，在课堂教学中引入英文原版影片，图文并茂，使学生更好地理解中西文化差异并获取文化背景知识。在选择影片的过程中，可以选取一些文化信息量比较大的经典影片，如《燃情岁月》、《海上钢琴师》等，也可以选择一些由英美名著改编的影片，如《傲慢与偏见》、《情感与理智》等。在教学过程中给学生观看影片的过程是：搜集影片——与课本内容相结合，查找适合课堂播放片段——给学生播放——检查课堂效果——达到交流目的。

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美车哲学教授H.P.Grice在他的Meaning一书中把话语的意义分为自然意义（naturalmeaning）和非自然意义（non-natural

meaning）两种。话语的非自然意义指人们意欲表达的意义，即在特定的场合下表达出交际者意图的语用隐含意义。这就是Grice的会话含意（conversational

implicature）理论的基础。那么，由于英汉两种语言的文化背景的差异，同样字面意义、形象意义的话语文章可能具有完全不同的隐含意义。隐含意义才是说话人或作者所要表达的意义。根据我们的观察，英汉习语之间的多方面差异可归为两类：一是形象意义的差异，一是隐含意义（包括褒贬义）的差异，而它们都是字面以外的意义，是文化差异的具体反映。由此出发，本文提出了英汉习语文化意义翻译的具体原则和方法。

一、英汉习语中所反映的文化差异

朱光潜先生在《谈翻译》一文中说：“外国文学最难了解和翻译的第一是联想的意义……”，“它带有特殊的情感氛围，甚深广而微妙，在字典中无从找出，对文学却极要紧。如果我们不熟悉一国的人情风俗和文化历史背景，对于文字的这种意义就茫然，尤其是在翻译时这种字义最不易应付。”英国文化人类学家爱德华·泰勒在《原始文化》（1871）一书中，首次把文化作为一个概念提了出来，并表述为：“文化是一种复杂，它包括知识、信仰、艺术、道德、法律、风俗以及其作社会上习得的能力与习惯。”可见文化的覆盖面很广，它是一个复要的系统。语言作为文化的一个组成部分，反映一个民族丰富多彩的方化现象。我们经过归纳总结认为，英汉习语所反是非曲直的文化差异主要表现在以下几个方面：

1、生存环境的差异

习语的产生与人们的劳动和生活密切相关。英国是一个岛国，历史上航海业曾一度领先世界；而汉民族在亚洲大陆生活繁衍，人们的生活离不开土地。比喻花钱浪费，大手大脚，英语是spend

moneylikewater，而汉语是“挥金如土”。英语中有许多关于船和水的习语，在汉语中没有完全相同的对应习语，如toreston

one’soars（暂时歇一歇），tokeepone’sheadabovewater（奋力图存），allatsea（不知所措）等等。

在汉语的文化氛围中，“东风”即是“春天的风”，夏天常与酷署炎热联系在一起，“赤日炎炎似火烧”、“骄阳似火”是常被用来描述夏天的词语。而英国地处西半球，北温带，海洋性气候，报告春天消息的却是西风，英国著名诗人雪莱的《西风颂》正是对春的讴歌。英国的夏季正是温馨宜人的季节，常与

“可爱”、“温和”、“美好”相连。莎士比亚在他的一首十四行诗中把爱人比作夏天，ShallIcomparetheetoasummer’s

day?/Thouartmorelovelyandmoretemperate。

2、习俗差异

英汉习俗差异是多方面的，最典型的莫过于在对狗这种动物的态度上。狗在汉语中是一种卑微的动物。汉语中与狗有关的习语大都含有贬意：“狐朋狗党”、“狗急跳墙”、“狼心狗肺”、“狗腿子”等，尽管近些年来养庞物狗的人数大大增加，狗的“地位”似乎有所改变，但狗的贬义形象却深深地留在汉语言文化中。而在西方英语国家，狗被认为是人类最忠诚的朋友。英语中有关狗的习语除了一部分因受其他语言的影响而含有贬义外，大部分都没有贬义。在英语习语中，常以狗的形象来比喻人的行为。如You

arealuckydog（你是一个幸运儿），Everydoghashisday（凡人皆有得意日），Olddogwillmot

learnmewtricks（老人学不了新东西）等等。形容人“病得厉害”用sickasadog，“累极了”是dog-tired。与此相反，中国人十分喜爱猫，用“馋猫”比喻人贪嘴，常有亲呢的成份，而在西方文化中，“猫”被用来比喻“包藏祸心的女人”。

3、方面

与有关的习语也大量地出在在英汉语言中。佛教传入中国已有一千多年的历史，人们相信有“佛主”在左右着人世间的一切，与此有关的习语很多，如“借花献佛”、“闲时不烧香，临时抱佛脚”等。在西方许多国家，特别是在英美，人们信奉基督教，相关的习语如Good

helpsthosewhohelpthemselves（上帝帮助自助的人），也有Gotohell（下地狱去）这样的诅咒。

4、历史典故

英汉两种语言中还有大量由历史典故形成的习语，这些习语结构简单，意义深远，往往是不能单从字面意义去理解和翻译的。如“东施效颦”、“名落孙山”、“叶公好龙”等等。英语典故习语多来自《圣经》和希腊罗马神话，如Achilles’heel（唯一致命弱点）、meet

one’swaterloo（一败涂地）、Penelope’sweb（永远完不成的工作）、aPandora’sbox（潘多拉之盒棗灾难、麻烦、祸害的根源）等。

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在我国大学英语教学中，母语文化教育较为欠缺。这主要是因为在大学英语教学中，我们对于“文化”的概念较为片面，认为所谓的文化仅限于英语文化，而根本没有考虑到母语文化。这就会在一定程度上使得大学生对于母语文化的英语表达力低下的问题。在现阶段，国内英语教材中很难见到有关中国文化的内容，而英语课堂教学也基本采取交际教学法，通过对英语国家的文化风俗进行讲述而展开教学。很显然，再这样的教学模式中，学生较难接触到母语文化，毋宁说结合英语和母语文化进行日常交际。

2.母语文化教育在大学英语教学中的重要性

(1)大学英语教学目标基于母语文化教育

根据大学英语教学改革报告，我们可以知道大学英语教学旨在帮助学生加强综合应用能力，培养综合文化素养，从而为国内国际上的经济社会交流做好准备。就英语的综合应用能力来讲，可以划分为三点：交际能力、语言能力和社会文化能力。

(2)母语文化教育有利于中国传统文化的弘扬

众所周知，凭借着丰富悠久的历史文化和对世界文明作出的贡献，我国属于四大文明古国。随着国际交流的增多，中国文化越来越受到外国人的青睐。而在和英语国家的人进行交流时，有些涉及到我国传统文化的内容较难翻译，这就需要我们对母语文化进行全方面的掌握，才能够更好地传达出文化精髓。所以对于母语文化教育的掌握在很大程度上有利于中国传统文化的弘扬。

(3)母语文化教育有利于综合人文素质的提高

在大学英语教学中，特别是想在我国这样的非英语国家进行英语教学时，会通过母语对英语进行理解和吸收。在对英语进行学习时，国内学生偏向于先对比两种语言，讲英语翻译为我们自己的母语进行理解。所以针对于理解层面，本民族文化的学习和理解有利于对外国文化进行理解。同样学习和理解外国文化有利于对本民族文化加深理解。

二、跨文化教育在大学英语教学中的现状和重要性

1.跨文化教育在大学英语教学中的现状

对于学习英语的大学生而言，跨文化教育指的就是英语文化教育。总体而言，国内的跨文化教育还停留在较为落后的层面。举例来说，在进行对话练习时，学生会以中文的思维进行日常交流。比如“你吃饭了没？”这句中文打招呼用语，有的同学直接将其改成“Youhaveeatenornot?”。很显然这是不地道的，将其改成“Howareyou?”才符合英语国家交流的习惯。还有的学生直接用“Howoldareyou?”询问英国人年龄，虽然这句话并没有错，但事实上英国人忌讳被人问起年龄这点，因为这涉及到他们自身的隐私。虽然语法是正确的，但却违背了文化原则。像上面列举的两点均属于中式英语概念，这种现象在我国高校中十分常见，在很大程度上体现了英语文化教育的欠缺。根据多年的教学经验以及相关的资料，可以总结出5点原因。第一，传统教学模式对英语文化教育不够重视；第二，英语文化教学模式不够成熟；第三，英语文化交际教学被大大忽视；第四，师生缺乏直接接触英语国家文化的机会；第五，评估文化能力的标准不够完善。

2.跨文化教育在大学英语教学中的重要性

根据交际法理论可以得知，教师在教学过程中应该讲授标准的语言形式及其功能，从而帮助学生根据场合、交际对象和交际需要进行跨文化交际。事实上，在《教育对文化发展的贡献》这片文章中，联合国教科文组织就对跨文化教育进行了定义。对学生中进行跨文化教育可以极大地丰富学生在这方面的知识，培养跨文化观念和世界意识，从而尽最大努力使文化冲突消除，使跨文化社会走向和谐化，并为人类社会的发展做出贡献。

三、文化教育在大学英语教学中的相关实施原则

1.同时兼顾母语文化教育和跨文化教育

在现阶段，许多高校在进行英语教学时通常只重视英语文化知识，而忽视了我们自己的母语文化。虽然在英语课堂上讲授英语文化是一件再正常不过的事情，但是我国已经明确了英语教育的目的就是对跨文化交际人才的培养。所以片面注重英语文化知识是对没有充分认识到英语教育的最终目的。跨文化交际能力需要交流者相互交换自己语言的文化信息。英语可以说是一种对外交流的工具，通过对英语的学习和应用，我们能够更好地对外来文化的精华部分进行借鉴，同时对我国传统文化进行传播。所以这意味着在进行英语教学时，教师应该同时兼顾母语文化教育和跨文化教育，向学生讲述英语文化知识和如何向外国人介绍本国文化的方法。只有保证两方面的文化教育，学生才能更好地接纳英语文化，从而避免出现中国文化失语症的问题。

2.层层推进文化教育

文化是一个较为宽泛的概念，所涉及的方面十分繁复。所以教师在大学英语教育的过程中应该坚持层层推进文化教育的原则，从交际文化因素开始讲解，由浅入深。交际文化内容是跨文化交流最为基本的内容，主要涉及到英语和汉语交际文化知识两方面。教师应该向学生讲解如何克服跨文化语用失误，同时间接向学生表达其中所包含的交际文化因素，这样做就可以进一步加深对支配交际文化的知识的理解程度。文化包括表层、中层以及深层文化。教师应该充分认识到这一点，在传授文化知识时应该从表层文化进行传授，帮助学生认识和英语文化相关的物质和精神产品。其次，教师应该对中层制度文化进行讲解，帮助和引导学生认识人际交流中所必须遵循的相关体制和习俗等。最后，教师应该对文化深层部分进行讲解，也就是对思维方式和价值观等进行讲解。根据对大学英语教育的相关调查，我们可以发现，起初学生对英语文化认识不深，教师应该在这一阶段对英语文化进行讲授，将英语文化作为主要方面进行教授。在经过这一阶段的学习之后，学生在英语文化有了一定的掌握，在这一阶段教师应该把握好两种语言文化的比重，将以英语文化为主的教学方式转变为英汉文化并重的教学方式。同样的英语教学，为什么要加以区分呢？原因在于以英语文化为主的教学方式可以帮助学生在英语学习的初期少受到母语文化的干扰，从而更好地进入学习状态。而在第二阶段，对于母语文化比重的加大，不会给学生带来负面影响。

3.比较母语文化教育和跨文化教育

通过比较，学生可以更好地发现两种语言之间的不同，从而更好地进行区分和掌握。比较两种语言文化有利于文化本质的揭示。在学生学习初期，教师以英语文化为主的教学方式进行教学，这是学生通过比较可以发现英语文化和自己母语文化的不同之处，从而有效避免跨文化交际时的语用失误。而在学生对英语知识有了一定的掌握之后，教师以英汉文化并重的教学方式进行教学，这时学生通过比较两种语言的差异，可以得到较强的文化意识。比较母语文化教育和跨文化教育可以帮助学生有效认识英语文化的特殊属性，并对汉文化进行审视和反思。通过比较，可以帮助我们透过现象抓住本质，从而全面理解母语文化特征。可以说这是一种双文化意识的体现，有利于学生创造潜力的发挥。

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当前，大学英语教育中要注重开展文化教学，引导学生多阅读一些英语名著，全面了解文化差异，充分认识到西方文化的魅力，也可以运用多媒体，播放英语视频、英语电影，呈现出生动形象的英语文化，实现渗透文化教学的目的，使学生深入理解英语文化的含义，明确英语知识的文化背景，扩展学生文化知识面，从而逐步提高学生的文化素养。

一大学英语教育中开展文化教学的重要性

在以往的大学英语教育中教师过于注重学生的考试成绩，忽视渗透文化教育，一味地传授英语知识，不注重开展文化教学活动，致使学生对西方文化知识不了解，不清楚英语知识的文化背景，导致学生对文化知识不感兴趣，不愿意主动学习文化知识。为此，大学英语教学过程中，教师必须依据新课改的要求，创新和改革教学理念，积极深入讲解文化知识，多开展多种形式的文化活动，激发学生学习文化的热情，也可以运用多媒体播放西方的民俗习惯和文化传统，使学生全面了解西方文化，并感受西方文化的独特魅力，不断提高学生理解文化知识的能力，充分体现渗透文化教学的重要性。与此同时，引导学生多阅读英语名著，使学生掌握更多的文化知识，灵活运用英语知识，使学生文化交际能力有所提高，从根本上解决存在的教学问题，从而取得良好的教学效果。

二大学英语教育中开展文化教学分析

1.运用多媒体渗透文化，开拓学生视野。目前，大学英语教育中教师要根据新课改的要求，积极渗透文化教学，运用多媒体传授文化知识，使教学生动化、形象化，以便于学生更好地学习文化知识，使学生对文化知识产生浓厚的兴趣，调动学生学习文化的积极性，从而主动投入到文化教学中，并深刻感悟西方文化的魅力，深入理解东西方文化的含义，加深西方文化的印象。教师可以通过播放英语短片和视频，增强学生对文化知识的记忆，丰富教学内容，为学生提供大量的文化知识以及教学资源，不断拓展学生的知识面。例如，以英国影片《哈利波特》为例，教师可以利用多媒体播放这部影片，这部电影阐述了英国的历史文化等，是一部非常有教育意义的电影，能够带给学生启示，引发学生积极思考英语知识和西方文化，每个人物都具有不同的特点，代表了当时英国的发展情况，同时电影中有很多经典的台词体现了英语句式的特点以及文化，如“Whenweinthefaceofdarknessanddeath，wefearthatisunknown，inaddition，noother”，要求学生用英语总结出这句话的含义，锻炼学生的英语口语能力，使学生记住西方文化，取得最佳的学习效果，从而提高英语教育效率。2.引导学生阅读名著，提高文化素养。当前，大学英语教育过程中教师要注重开展文化教学，引导学生多阅读一些英语名著，使学生掌握丰富的文化知识，增强学生的文化意识，培养学生阅读名著的习惯，逐步提高学生的跨文化理解能力，奠定坚实的文化基础。此外，教师应引导学生构建完整的文化知识体系，并学会融会贯通所学过的文化知识，在学习的过程中做到灵活运用文化知识，使学生具备较强的文化素养，促进学生更为长远的发展。例如：在学习英国全称“TheUnitedKingdomofGreatBritainandNorthern”时，教师可以给学生推荐几本著名的英国名著，组织学生针对英语学习进行阅读，使学生学到英国单词的具体含义，了解到英国由几个岛屿组成以及西方文化的特点，要求学生用英语表述读后感，既锻炼了学生的英语口语能力，又加深学生对西方文化知识的印象，进而更好地学习英语知识，从而提高对文化知识的认知水平。3.引用英语中的文化知识，全面理解文化差异。大学英语课堂上，教师引用英语中的文化知识，渗透英语文化知识，使学生全面理解文化差异，了解到中西方文化的不同之处以及不同国家的发展趋势。英语教材中蕴含着很多西方文化，引导学生从不同的角度分析西方文化，调动学生学习文化的主动性，充分发挥学生的主观能动性，使学生对专业知识的理解更透彻，感悟到中西方文化存在较大的差异性。通过积极渗透文化知识，深入落实文化教学，使学生学会对比和分析中西方的文化，不断提高学生的分析能力，进而总结出在与西方人交朋友时，要注意避开一些错误的观点，尊重和理解文化差异，建立良好的人际关系，学会西方国家的社交礼仪，在习俗和饮食方面全面理解文化差异，培养学生学习文化知识的意识，同时轻松学习英语知识，从而获得事半功倍的教学效果。4.开展文化教学活动，更好地渗透文化教学。大学英语课堂上教师可以依据英语文化内容开展文化教学活动，进而更好地渗透文化知识，推动文化教学顺利进行，精心设计新颖的文化活动主题，吸引学生的注意力，激发学生学习热情，使学生主动参与到文化教学活动，调动学生学习的积极性，使学生进入良好的学习状态。首先，组织学生对文化进行探究和总结，使学生对文化知识有初步的了解，开展多种形式的文化教学活动，使学生有自信心完成文化活动任务，不断提高学生学习文化知识的能力。例如，在学习“Alllifeisagameofluck.”时，要求学生依据教材内容，进行专题讲座或是英语演讲比赛，营造活跃的学习环境，使学生全身心融入文化教学中，灵活应用所学的英语文化知识，使学生顺利完成教学任务，学生之间相互辩论、相互补充实现最佳的学习效果，有利于培养学生的英语口语能力，扎实牢记文化知识，符合英语教学的要求。学生在文化教学活动中充分展示自己所学的文化知识，突出学以致用的教学目的，并认识到传统文化与现代文化的不同之处，不断提高学生的文化素养。

综上所述，要想解决以往大学英语教育中存在的问题，必须要注重渗透文化教学，多开展一些文化教学活动，激发学生学习文化知识的兴趣，全面掌握文化知识的内涵，使自身的文化素养有所提高，从而取得最佳的教学效果。

作者:林青 单位:铜仁学院

参考文献

［1］于华．大学英语教学中文化教学内容的研究［D］．燕山大学，2010

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二、中国文化缺失的现状与成因

当前，目的语文化接入大学英语教材已经成为一种趋势，英语教材中广泛呈现出英语文化信息并应用于高校的英语教学中，而英语教材中的中国文化则处于严重缺失的状态，这一情形已经引起很多专家和学者的关注。

(一)高校英语教育中国文化缺失现象分析

据统计，中国文化在英语教材中的比例仅为3%左右，平日耳闻能详的中国传统文化在教材中找不到匹配的英文信息。“失语”本是医学名词，指受伤或疾病引起大脑损伤而导致思想表达能力、语言及书面语理解能力的部分或全部缺失。本文中的“失语”主要针对英语教材忽视中国文化的一种形象表达或阐述。很多大学生熟知国外的R＆B，却不知道京剧的英文表达，正是英语教材对于中国本土文化的轻视和外国文化的重视导致中国文化“失语”现象的发生。我国高校对英语的重视程度很高，还将大学英语四/六级考试与学生的学位证关联起来，为此，学生必须学习英语以应付这些硬性的规定。此外，国家制定的一些考试政策也导致学生过于偏重英语学习，缺少对中国文化的认知与理解。

(二)高等师范教育中英语专业学生的中国文化缺失

目前，高等师范院校中缺乏对于英语专业学生的中国文化引导，这也是英语教学中出现中国文化缺失现象的因素之一。高等师范院校英语专业学生在校期间主要围绕外国文化开展专业学习，包括欧美文学、英美文学、西方国家国情等英语专业课程。课程设置上很少涉及到中国文化课程，此类课程的教学效果也不尽人意，无助于提高大学生运用英语表达中国文化的能力。大部分英语课程的教学目的中没有涉及到中国文化，这也是阻碍中国文化深入其中的一个重要因素。高等师范教育中英语专业课程的教学目标为学生掌握英语国家的国情、文化及语言表达，很少提出母语文化的掌握要求，即使在考试中也很少提及与中国文化有关的单词或语句。高等师范院校英语专业学生的阶段性考核和评价中忽视了中国文化的考核要求，考核内容相对倾向于英语口语、听力、词汇、翻译、阅读等方面，其中，英语口语考核方面忽视了运用英语表达中国文化的相关内容，听力考核中测试资料均是来自BBC等国外电台的信息，几乎没有涉及中国文化的考核内容。

(三)中国传统文化缺乏保护和传承

近年来，西方文化不断冲击着中国传统文化，加上国民对于本国传统文化不够重视，使我国的传统文化缺乏必要的保护。此外，国人普遍缺乏保护和发扬本国文化的意识，这也导致了中国传统文化的流失。比如，端午节是中国的传统节日，却被韩国注册为该国的节日，这个事例提醒我们要重视我国文化的保护和传承。

三、中国文化缺失的应对策略

英国著名数学家B．A．W．Russell曾经提出这样一个观点，“中国至高无上的伦理品质中的一些东西，现代世界极为需要”，“若能够被全世界采纳，地球上肯定比现在有更多的欢乐祥和”。由此可见，中华民族的传统文化是人类精神的指导已被全世界认同，可以为当代社会做出很多的贡献。

(一)弘扬中国传统文化

高校英语教学的最终目标是培养学生的跨文化交际能力。我国优秀文学家钱钟书和林语堂的英语能力优于英国人，可谓学贯中西，国学造诣都非常了得。学生学习英语的目的是为了文化的传播，因此，有必要在英语教育内容中注入中国文化信息。与此同时，教师和学生都要增加对于中华民族传统文化的认同感与自豪感，学习英语和吸收外国文化固然重要，更重要的是将本国的传统文化传播出去，让世界各国的民众都了解中国的传统文化，这样也是对于中华民族传统文化的一种传承。因此，我们在学习其它国家语言和文化的同时应该对本民族的文化和传统观念树立正确的态度和认知。

(二)设置中国文化课程，完善学生考核评价机制

目前，我国高校英语专业教学的侧重点是西方文化课程，在英文教材中也很少涉及中国文化，因此，学生在课程教学中难以了解中国文化的相关内容。首先，编者应该在英语教材中增加中国文化的分量，加入一些名人大家翻译的中国各个时期文学作品，或增加国内英文报刊中的重要文章。其次，高校英语专业教师在授课时要增加中国文化的讲解内容，必要时可以增加东西方文化的比较内容，在增加学生对于中国文化了解的同时，能够区分出东西方文化间的差别。最后，高校在开展学生的阶段性评价和考核评价时要加强中国文化的考查内容，可以在完善英语专业课程学习制度的同时配备相关的中国文化知识学习制度，可以在综合英语考试中加入与中国文化相关的话题讨论，也可以引导学生通过平时积累和考前复习进一步深化中国文化知识的理解，并达到促进英语学习的目的。

(三)加强课外文化交流与实践活动

高校开设英语专业的目的是让学生和教师在了解中国文化的同时，也能运用英语传播中国文化。因此，各高校可以利用业余时间组织本校学生与留学生共同举办一些中外文化交流活动，在这些交流和实践活动中激发本国学生向留学生介绍中国文化的热情，让世界各地更多的留学生了解并认识中国传统文化。

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二、重视第二课堂构建，善用多媒体技术

高中阶段的英语学习内容相对来说要丰富一些，难度也会大一些，所以仅仅依靠课堂上的学习，学生对英语的学习是会有一定的难度的，因此，教师还应在努力创设浓烈的英语文化氛围的第二课堂的同时，重视构建第二课堂，激发学生体验西方文化氛围的自觉性，进而使在课堂上学到的知识得到进一步的延展，为学生提供一个用英语进行交际的舞台才可以使学生真正理解西方文化，正视中西方文化的不同。作为辅助教学的多媒体技术是教学的工具，教师在构建第二课堂的过程中应该善用多媒体技术。外语教学需要大量的信息，教师可以引导学生上网查阅资料，了解文化背景和常识，培养学生的主动捕捉信息的能力，促进学生的文化传播意识的培养。例如，在学习《牛津高中英语》模块3的第三单元“Backtothepast”中reading“Lostcivilizations”这一主题有很多的信息可以挖掘。这一课时，教师可以让学生提前在互联网上搜集背景信息如布达拉宫、泰姬陵等，了解相关历史习俗和文化。此外，教师还可以利用多媒体技术进行一些经典的电影片段的播放，例如《HarryPotter》、《TheTitanic》等经典的电影，学生会从中了解西方文化的习俗、艺术以及行为规范，接触到一些语言交际的方法，有利于正确对待中西文化的差异，从而达到西方文化渗透的效果。

三、创设实际语言环境，分方面进行练习

学习一门语言的目的就在于运用，高中英语教师应该抓住机会创设实际的语言环境，营造文化感知的氛围，让学生在实际交流中体会文化的不同。这有助于学生积累语言知识和文化知识，培养学生语用的能力。课堂教学是宝贵的资源宝库，可以供学生进行尝试和探索。例如，可以在每天上课前5分钟介绍一个英语谚语、名言，分析其文化典故和所包含的内涵，或介绍一个节日的起源和庆祝方式，让学生去比较中西文化的差异，对提高学生的学习兴趣、欣 赏能力和消除由于文化差异所造成的交际障碍很有帮助。也可以介绍一个典型的城市，让学生了解当地的风土人情并与本地相对比，从而让学生处于西方文化的氛围中去感受，从而学会许多课堂上不曾涉及到的文化背景知识。教师要注意让学生进行分方面的区别练习，中西文化的差异主要存在于价值观与社会标准、社会礼仪以及社会习俗、文化内涵这几个方面，教师可以依据以上几个方面来相应营造不同的语言环境供学生体验。首先是价值观与道德标准，西方人一般不会掩饰自己的自豪感，当有外国人夸奖你“YourEnglishisverynice”，而你却回答“No,myEnglishisverypoor”，这样的话容易被认为是十分虚伪的表现；其次是在社会礼仪上，若你用“Whereareyougoing?”这样的句子作为打招呼的方式很容易被认为是侵犯隐私的行为而招致讨厌，用“Howdoyoudo?”这样的句子打招呼会比较好；再次是在社会习俗方面，西方人认为白色是纯洁的象征，婚礼上传白色的婚纱，而中国的婚礼主要是大红色，象征喜庆与吉祥；最后，在文化内涵上，在中国龙被公认为象征着吉祥、神圣，而在西方国家，“dragon”则象征着邪恶，人们常用用“dragon”来形容那些凶暴的女人。教师应该善于为学生创设不同的语境，让学生分层次进行不同方面的针对性练习，这样学生的理解才会更加透彻，运用也会更加熟练。

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跨文化交际是指具有不同文化背景的人们之间的交流与沟通。跨文化交际具有双向性，既要学习目的语文化知识，又要弘扬和传播母语文化。英语专业大学生肩负着在国际交流中弘扬中国文化的重任，但是由于学生对中国文化和中国英语的缺乏，致使文化误读在跨文化交际中频频发生，对交际双方产生一定的负面效应，甚至可能导致跨文化交际失败。2000年修订的《高等学校英语专业英语教学大纲》对英语专业学生文化素养的教学要求是:“熟悉中国文化传统，具有一定的艺术修养;熟悉英语国家的地理、历史、发展现状、文化传统、风俗习惯;具有较多的人文知识和科技知识;具有较强的汉语口头和书面表达能力。”因此，如何更好地在文化课程教学中培养学生的中国文化和中国英语能力，减少并消除文化误读，传承和弘扬中国文化，促进中国文化全球化，是英语专业中国文化课程教学的重要任务。

一、文化误读

所谓文化误读就是人们按照自身的文化传统、思维方式及自己所熟悉的一切去解读另一种文化。文化误读的主要原因在于不同民族文化群体之间的文化差异，在解读本族文化和异族文化的过程中，文化差异无时无刻不在制约着人们的思维活动。在跨文化交际中，文化差异对解读异族文化既有正迁移作用，也有负迁移作用。当两种文化中的词语所表达的概念意义和内涵意义都一致时，文化差异可能起到正迁移作用;当二者之间有差异时，文化差异可能起到负迁移作用。“人们与他种文化接触时，很难摆脱自身的文化传统、思维方式，往往只能按照自己所熟悉的一切来理解别人。人在理解他文化时，首先按照自己习惯的思维模式来对之加以选择、切割，然后是解读。这就产生了难以避免的文化之间的误读。”乐黛云(1995)因此，在与异质文化的接触中，如果人们总是不自觉地按照本族文化去解读异族文化，文化误读就会在有意识和无意识中产生。

例如，学生往往将英文中的“RedTea”误读为中国的“红茶”，然而红茶的英文却是“BlackTea"这是因为红茶在加工过程中，茶叶的颜色越来越深，逐渐变成黑色。由于西方人相对注重茶叶的颜色，因此称之为“BlackTea";而中国人相对注重茶汤的颜色，因此称之为“红茶”。而英文中“RedTea”指的是"Rooibos"，是一种生长在南非、完全不同于茶树的野生植物，而绝非真正的茶叶。

英语中Dutch意为荷兰人，但是学生很容易对"Dutchcourage''''，望文生义，将其误读为荷兰人的勇气，然而其正确的含义为酒后之勇，且带有贬义。这是因为英国和荷兰在十七至十八世纪曾因商业和海上霸权发生冲突而发生了“英荷之战”，当时英国人对荷兰人非常憎恨，他们在重创荷兰人之余，还在语言上对荷兰人加以攻击。因此，在许多场合都用Dutch一词表示厌恶、轻蔑之意。

二、跨文化交际中的文化误读

跨文化交际含义广泛，商贸谈判属于直接的跨文化交际，外语学习则属于间接的跨文化交际。笔者在《中国文化概论》课程教学实践中发现，虽然英语专业学生具备一定的中国文化知识和英语能力，但是由于学生对中国文化知识的缺乏，加上学生自身英语水平的限制，学生往往不能用英语正确表述中国文化，甚至不能理解有关中国文化的“中国英语”，文化误读现象时常发生。以下是学生在学习《中国文化概论》课程中出现的三种文化误读现象。

(一)母语文化误读

对于中国人而言，中国文化往往被认为是与生俱来的知识，因此常常被置于无足轻重的地位。在专业英语教学中也如此，英语专业的学生接触到的大多是目的语文化，而有关中国文化的英文书籍、资料却非常少见、甚至为零。由于文化教学中的母语文化和目的语文化输人不平衡，往往导致学生对自己的母语文化认识缺乏，更不知道如何用英语来正确表述自己的母语文化，甚至造成学生的“中国文化失语”。例如，由于缺乏对《易经》知识的了解，学生很容易对八卦和六十四卦中的“卦”产生文化误读，部分学生甚至质疑教材中的英文翻译八卦(eighttrigrams)和六十四卦(sixty-fourhexagrams)。实际上，《易经》里的八卦由三艾组成，六十四卦由六交组成，根据英文构词法，采用不同的英文前缀tri一和hexa-，由此将八卦译为(eighttrigrams)，六十四卦(sixty-fourhexagrams)。显然，学生的误读和置疑都源于学生对母语文化的缺失。

(二)目的语文化误读

通过多年的英语学习，学生对目的语文化有一定的了解，也掌握了一定的英语知识，但是，由于学生对目的语文化的一知半解或不甚了解，也往往会造成一定的文化误读。虽然学生对《史记》都有一定了解，但是却无法将“swansong”与鲁迅先生对《史记》的赞誉“史家之绝唱，无韵之离骚”中的“绝唱”联系起来，由此产生文化误读。众所周知，绝唱在此指诗文创作的最高造诣。但是由于学生缺乏对目的语文化预设的了解，学生不理解“swansong''''，的含义，而将其误读为天鹅的歌声。实际上，在目的语文化中，"swansong”并非指天鹅的歌声，而是源于源于希腊神话。在古希腊神话中，阿波罗(Apollo)是太阳神、光明之神，由于他多才多艺，又是诗歌与音乐之神，后世奉他为文艺的保护神。而天鹅是阿波罗的神鸟，故常被用来比喻文艺。传说天鹅平素不唱歌，而在它死前，必引颈长鸣，高歌一曲，其歌声哀婉动听，感人肺腑。这是它一生中唯一的，也是最后的一次唱歌。因此，在西方文化中人们就用这个典故来比喻某诗人、作家临终前的一部杰作，或者是某个演员，歌唱家的最后一次表演。

(三)跨文化误读

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社会习俗在英语学习中起着重要的作用，它能影响人们的言语和行动。对于不同的社会风俗，在学习英语的过程中将有不同的表达。与人交谈时，对于年龄和薪水等方面的隐私中国人与西方人是有差别的。中国人会问别人的年龄、收入、婚姻状况等，来表达对对方的关心。西方人通常认为这样的问题会暴露他们自己的隐私，这些问题使西方人感到不舒服。对待时间这个问题，中西方也有不同的观点。西方人比较注重时间观念，他们认为这是对别人的尊重，这是一种生活态度。然而，这并不意味着中国人不守时，这只是一种生活方式。中国人大多认为应该给别人做充分准备的时间，可以原谅别人迟到几分钟。在与人交流的过程中，西方人喜欢看别人，因为他们认为这是一种尊重和眼神的交流。然而，作为一个中国女孩，并不习惯长时间看着别人的眼睛，与他人交谈时，当别人盯着自己看时会感到不自在。中国人的热情好客闻名于世。当一个朋友来家里做客，主人做很多好吃的食物，将有助于他们感情的加深。所以当外国人来到中国，如果主人没有意识到中国和西方国家之间的差异，会说“多吃点”。主人甚至给客人盛相对较多的饭，使外国人感觉尴尬。对于西方国家的人来说，当客人来家里吃饭，主人通常会说“Helpyourself”，希望客人有宾至如归的感觉。因此，在英语教学中还要适时地向学生介绍文化背景知识，扫清由于中西文化差异带来的障碍，帮助学生理解深层的文化内涵。

2.不同价值观和道德标准对高校英语跨文化教育的影响

大家都知道，谦虚在中国是传统美德，即使知道自己是优秀的，但在别人赞扬自己时，也要说:“你过奖了。”当别人赞美西方人时，他们会说“谢谢”。中国人提倡谦虚而西方人更喜欢自信。对于西方人来说，他们认为这是一种确认和尊重他人，而对于中国人而言，他们认为应该保持谦虚。在英语学习中，教师表扬学生并要求同学们为他鼓掌，学生会感到害羞，然后教师希望学生不要骄傲而加倍努力。这体现了“谦虚使人进步，骄傲使人落后”的思想。但在说英语的国家，学生从来不会隐藏他们的自信和快乐。人们会说“congratulation”来代表他们的祝愿。中国人崇尚集体主义，而西方人崇尚个人主义，所以不同的价值观必然影响英语学习观念。西方的独立意识强，每个人的生存方式和平等取决于自己的能力，个人的利益是第一位的，不关心其他人的事务。而中国人推崇集体主义，关注自己的利益，又满足他人的利益。所以在西方国家，人们更加关注自身利益，父母和教师不会给学生太多的干扰。在中国，教师要先教学生爱祖国，爱自己的父母、兄弟姐妹，最后是自己。中国的孩子总是会说“我爱我的国家，我爱我的父母”。在中国有一句话:团结就是力量。然而很少有讲英语的人有这样的想法。针对这些现象，教师要引导学生以外语为工具，对异文化进行探究，以达到对异文化更深的了解。随着外语水平的提高，跨文化教育的深入，人们将更好地理解文化的多元性，逐渐对异文化采取平等、开放的态度。在大学里，英语教学的课时非常有限，但学生在课余有充分的可支配时间，因此不能仅仅依靠教师在课堂上的教学来培养跨文化交际能力，教师要引导学生利用课外时间广泛阅读西方英语文学作品、报纸杂志和时事评论等材料，充分利用现代化的教学手段(电影、投影仪、互联网等)来调动学生的学习积极性。

二、加强高校英语跨文化教育的途径

1.提高英语教师的跨文化教学意识和教学质量

教师作为跨文化教育中的主导因素，应努力培养和提高学生的跨文化交际能力。如果教师具有较强的跨文化交际能力，他们可以通过各种途径实现跨文化的培养教育目标。由于教师的跨文化教育意识较弱，缺乏一定的跨文化价值观，因此教师除了应当具备专业知识素养外，还应具备跨文化教育的基本文化素养和技能。从事高校跨文化教育的教师应该加强对人类学、社会学、历史、地理知识的学习。通过对比中国文化与西方文化，了解其他文化的形成与发展，了解东方与西方世界之间的差异，以帮助教师认识和了解外国文化和多元文化，开阔跨文化视野。在教育和学习过程中，要强调培养文化意识，增强解决文化多样性问题的专业技能，加强跨文化意识和教育心理学研究。跨文化教育、跨文化比较等方面的学习也需得到相应的加强。在课堂中，教师要促进学生的学习，提高欣赏文化多样性的能力，并帮助他们建立处理文化差异的能力。教师文化视野的扩大，能帮助学生形成公平的文化意识和世界观。在语言和文化的密切结合中，教师可帮助学生体验东方文化和西方文化之间的差异，实现跨文化交际的目的。此外，英语教师也应该丰富英语语言学的基础知识，掌握大量如教育学、心理语言学、社会语言学等学科的相关理论。他们应善于认识和了解英语学习规则，学习新的教育理论、思想和观点，选择和使用的教学方法应符合语言学习规律。作为一名英语教师，应该知道在外语教学史上的一些关键的教育学学派，适当借鉴前人的一些外语教学经验，了解教学改革的新趋势，以便他们能找到适合的教学方法，在外语教学中达到跨文化教育的要求。

2.引导学生形成良好的跨文化学习态度

如何让学生了解中西文化的差异是提高英语教学效果的一个关键。在教学过程中，通过语言和文化的比较，教师应明智地看待文化差异。一方面，教师可以设计一些情境使学生能够真正体验到文化的差异;另一方面，教师可以鼓励学生通过阅读书籍或杂志、实践交流，来体验到文化的多样性。根据文化语言学的相关理论和方法，教师可以研究不同文化并且在跨文化教学中运用相关理论。教师应努力将教学重点从教师“教”转向学生“学”不能只传授知识，要从主题、文化研究的范围和方法等方面引导学生。他们可以定义跨文化交际的类型和范围，帮助学生学习语言表达的话语和通过话语内容学习文化。教师应鼓励学生培养文化平等和语言平等观念。在文化研究中，教师应克服文化偏见，消除从自己的价值观出发的限制。在教学中，教师应该为学生提供更多的学习文化策略和训练文化策略的机会。跨文化教育应贯穿于英语教学的全过程，通过文化内涵的继承来体现，教师要发展各种教法，将跨文化教育贯穿于阅读、口语、语法和词汇的教学中。教师可以扩大文化教育的内涵和外延，把整个英语教学看作是一种文化;可以改变一些旧的教育思想和方法，改变教师和学生的角色和课堂教学模式，使教师和学生均扩大他们的思维方式。英语教学中文化教学的内容不应局限于英语国家文化。跨文化意识有着非常丰富的内容。它要求人们认识到从全球的角度考虑问题。它包括英语国家的文化以及非英语国家的文化，从而了解整个世界。因此，教师应帮助学生在了解英语国家的文化时有一个开放的心态，鼓励他们把英语作为语言工具来认识世界，形成全球和国际意识。

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语言是文化的载体，学习一门外语的过程，也是了解和掌握对象国家文化背景知识的过程。掌握对象国家文化背景知识的程度直接影响到一个人的语言知识的使用能力，是能否得体地运用语言的前提。很难想象，一个缺乏对象国文化背景知识的人，能在这一国度里与人进行正常的交际。由人民教育出版社编写的九年制义务教育初中英语教材有意识地安排了英语国家的文化背景知识。力求在语言教学过程中潜移默化地传授文化知识，让学生不自觉地感受英语国家的文化氛围。这也要求教师将语言教学与文化教学有机地结合起来，培养学生从跨文化交际的角度使用语言的能力。

人教版初中第三册课本的内容设置很大部分是结合日常生活、西方人的生活习惯展开各种交际会话，因此文化教学的内容主要是与各种交际环境有关的文化。

1.称呼语

在西方，常用Sir和Madam来称呼不知其名的陌生人。在英国，对十几岁或二十几岁女子可称呼Miss。但是，有时陌生人之间也可用表面上很亲密的称呼，例如：love，dear，pet， honey，sweet-heart等。这在英国某些非正式场合用得特别普遍，如在市场上商贩和顾客之间，在公共汽车售票员和乘客之间。但是，最近有些女性（特别在美国）反对男人这样称呼她们。英美熟人见面互相问候常说“Hello，how are you？”或谈论一下天气，“Lovely weather，isn’t it？”而中国人见面喜欢说“你吃了吗？”“你到哪里去？”假如用中国人的问候方式去招呼西方人，则会被认为你要请客吃饭或被认为干涉别人的私事。

应该指出，按英语习惯，亲属之间是直接用名字相称的。如果不用名字而用表示亲属关系的词称呼长辈时往往降一辈来称呼。例如：great uncle可称Uncle Jim。实际上，用Great-Uncle Liu之类来称呼一个人，听起来不太顺耳，而且许多西方人也不喜欢别人用grand-或great-之类来强调自己上了年纪。

2.感谢与答谢

“Thak you”这句话不论中、英文都用得很普遍。它用来对许多事物表示感谢。例如，对礼物、邀请、帮助，或对主动提供帮助、其他种类主动提供的东西表示感激。但是如何准确地使用这句话，两种语言之间是有差别的。如 Lesson 1中给老师送礼物时的一段对话：

―Happy Teachers’Day， Miss Zhao！Here are some flowers for you， it's our best wishes！

―What beautiful flowers！Oh， a diary， too.Thank you！

对于别人送来的礼物，中国人往往要推辞一番，表现得无可奈何地接受，接受以后一般也不当面打开。如果当面打开并喜形于色，可能招致“贪财”的嫌疑。而在英语文化中，人们对别人所送的礼品，一般都要当面打开称赞一番，并且欣然地道谢。

3.恭维与赞扬

恭维语在美国社会的各种场合经常、广泛地使用，起着各种各样的作用。它们就象问候。感谢及道歉语一样成了一种套话。在美国社会中，人们通过赞扬、夸奖来鼓励某些合自己心意的行为。在美国学校，教师在教学中经常通过赞扬来鼓励学生，如：

You know something， Tom. You did a good job. 人们也通过赞扬和恭维来建立及维护社会关系，还常用它们来代替道歉、问候、感谢等套语。

文化教学的方法是多种多样的，教师的首要任务是运用各种方法进行文化教学，提高学生对文化的敏感性，培养文化意识，使他们能主动自觉地吸收并融入新的文化环境中。

常用的方法有比较法，比较外国和本民族文化的异同。可以从称呼、招呼语、告别、作客、谦虚、道歉、赞扬、表示关心、谈话题材和价值观念等方面进行比；课堂交流或专题介绍，教师可以让学生收集一些有关国外文化方面的资料，如画报、杂志、图片等，研究不同国家人民的服饰、装饰、发型等，使他们在这一过程中了解不同的文化、风俗习惯、审美标准，较直观地了解外国艺术、雕刻、建筑风格和风土人情；阅读文学作品，由于文学作品反映不同的文化背景，而文化背景导致了不同的文学现象的发生，因此，要想了解新学语言国家的文化，阅读一定量的文学作品会有很大帮助，从中可以找到有关的文化背景知识和信息；角色表演，教师让学生熟读课文对话后.学生派定角色，进行模仿角色表演。如Lesson 1 中教师节学生向老师送礼的一段对话，学生可以进行模仿表演。初时可跟课文一样，待熟练后，可以表演进其它东西和回敬各种赞美的话语。

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        0 引言

        和重要组成部分，它的产生、演变、发展都和文化息息相关，可以说，任何一种语言都深深地打上了文化的烙印，其语音、句法、语义以及在不同场合的具体运用都带有鲜明的文化特征，文化散布于语言系统的每一个角落，影响甚至制约着语言的结构、修辞、交际模式等。在外语教学中重视目的语文化的导入，对加深学生对外语的领悟力、提高学生的学习兴趣都有一定的现实意义，把外语教学放在文化的大背景下进行会收到事半功倍的效果，不了解目的语的文化就很难甚至无法做到正确理解和运用这一语言。文化有广义和狭义之分，广义的文化包括人类在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，狭义的文化指人类文化价值观念构成的知识体系。

        我们习惯于用东方文化背景去理解西方文化，尽管外形上非常相似，而由于貌合神离，常常形成难过的关口，所以抓住英汉区别，了解背景知识，应成为提高学生学习兴趣的关键。我国目前的大学英语公共英语教学已成为整个英语教育体系中重要的一部分，也是各高校整体教学工作中的重要一环。有的大学生过了大学英语四级、六级，但英语口笔头的交际能力却很差，说起话写起文章来往往词不达意，这里面原因很多，如过分重视语言的输入积累而忽视了输出创造，课堂教学模式单一，无法调动学生的积极性等等。但教学过程中对文化因素的不够重视也是一个重要原因。很多大学英语老师只热衷于给学生讲授语言点，缺乏在大的文化背景下传授和解释语言知识的能力，殊不知正是那此渗透在字里行间的文化构成了我们“语言的底座”（Sapir，Edward. 1972. Language Defined），对我们的英语学习效率产生直接或间接的影响。我们知道，要正确使用一种语言必须具备两类知识，一类是有关该语言本身的结构体系方面的知识，也即语音、语法、词汇三方面的实际知识;一类是与该语言有关的各种社会历史文化背景方面的实际知识，包括各种“语言的”或“非语言的”交际知识、交际规则，这两类知识的融合才能使交际得以顺利进行，对母语和外语都是如此。学生只有在熟知语言背后的文化背景知识之后，才能更加自如和准确的使用英语，并且能够有效地提高学生学习语言的兴趣。

        《大学英语》精读的编写在内容安排上由浅入深，融知识性、利学性和趣味性于一体，课文的词汇解释简明扼要，练习安排合理有序，注重培养学生的阅读和交际能力，这是这套教材的特点和优点。结合大学英语教学的特点、教学目的和具体要求，考虑到课堂教学中的可操作性，笔者认为大学英语精读教学中的文化导入可以首先尝试从以下两个方面入手。

        1 关于文化背景知识的介绍

        这里所说的文化背景知识包括英语国家的政治、历史、地理、风土民情、伦理道德、生活习惯、宗教信仰等影响、制约人们思想和行为的一些宏观因素。文化背景知识的介绍对非英语专业的学生非常必要，因为他们不象英语专业的学生那样可以有更多的机会接触英语语言材料，和外教交流的时间相对也少。所以在课时最多的精读课教学中介绍文化背景知识，以培养学生的跨文化意识，提高学生的交际能力就显得尤为重要和迫切。

   《大学英语》精读内容涵盖政治、经济、历史、科技、人物、风俗、生活等很多方面，但由于篇幅的原因，各个方面的内容都只能是略有涉猎，课后的注释也不可能详尽，所以老师在教学过程中应适当补充相关的文化背景知识，给学生提供一些更直观、更丰富、更有趣的文化信息。比如第一册有两个单元都是描写发生在圣诞节期间的故事Unit5：A Miserable，Merry Christmas；Unit7:The Sampler，教师在教学过程中可以就圣诞节的起源、它的庆祝方式、它在西方社会生活和家庭生活中的重要性等方面进行提问、组织课堂讨论而导入课文教学。

        2 对英语习语的讨论