农产品网络营销策略

时间:2022-12-12 10:17:34 关键词: 农产品 网络营销 策略

摘要:在大数据背景下,大数据技术在农产品流通多元化营销策略上的运用,既能够保证农产品在市场上更快更好的流通,也能保证消费者快速得到符合自身需求的产品,还能帮助生产者和企业拓展消费渠道获得与消费者“面对面”的机会。

农产品网络营销策略

农产品网络营销篇1

近年来,随着大数据时代的到来,各个行业的营销策略都发生了不小的改变,农产品也不例外。结合农产品自身的特殊性以及流通中所遇到的痛点,大数据技术主要从营销场景和营销方式两个方面切入,使农产品流通的营销策略由传统单一向创新多元转变。

一、农产品的特殊性及传统营销策略痛点分析

1.农产品流通时间的短暂性与市场上的大多数工业化产品不同,农产品特别是生鲜农产品因为其保质期、保鲜期短的特性,农产品的流通在确保安全性,减少运输过程中损毁的同时需要尽可能快速、高效地找到有对应需求的消费者,从而保证农产品的高效流通。但传统营销策略—广撒网的方式很难做到精准定位,效果自然也不尽如人意。在大数据背景下,对于农产品这类对时效性要求比较高的产品,可以通过对大数据的分析对不同农产品的运输方式及运输过程中的保护措施进行改良以减少其在路途中不必要的损毁,并且采用精准营销而非传统的广撒网或广而告之的方式,让符合不同消费者需求的农产品能够更快、更好地在市场流通。

2.传统营销策略中销售渠道较为狭窄且不必要的中间环节过多传统的农产品营销策略中因为地域限制,信息流通不畅等诸多因素,使得农产品的营销渠道大都以线下渠道如:商场、市场、专卖店等实体经营场所为主。这种以线下渠道为主要营销渠道的模式让农产品在流通过程中产生了许多诸如批发商、中间商等不必要的中间环节,这些不必要中间环节不仅容易造成农产品在流通过程中的损坏或质量下降,还让农产品在流通过程中增加了许多不必要且不透明的成本,这些成本抬高了农产品的价格,降低了其性价比,增加了确立价格体系的难度。因此,利用大数据技术,拓展销售渠道,减少不必要的中间环节和流通成本不仅能让农产品的流通更加顺畅,也能让农产品价格体系的标准更加清晰,更加能让消费者们得到性价比更高的农产品。

3.营销方式较为单一随着信息化时代的到来,农产品的销售模式也从之前的绝大部分由线下销售逐步转化成了线上线下相结合的方式,现在的营销场景主要是直播间带货和线上商城,而较为单一的营销场景也使得销售策略变得单一,多数情况都集中在打折促销或者团购优惠等方式。这些传统的营销方式看似简单直接,然而在经济飞速发展的今天,农产品的价格也只是决定农产品能否成交的因素之一,单一产品的低价并不能完全满足消费者对农产品个性化、差异化的需求。同时,一味的以低价吸引消费者,进行价格战非常容易造成农产品市场上劣币驱逐良币的恶劣后果从而打击生产者的积极性。因此,在大数据技术的加持下,拓展营销场景,增加营销方式,吸引不同类型的消费者购买不同品质、不同价格的农产品才能让农产品更好、更快的流通,这无疑也是建立农产品多元化流通体系中至关重要的一环。

二、大数据背景下农产品的多元化营销策略

1.利用大数据技术挖掘并建立多元化的营销场景,减少农产品流通所需时间。随着信息化时代的到来,农产品的销售模式也从之前的绝大部分由线下销售逐步转化成了线上线下相结合的方式,而且在大数据技术的加持下,营销场景也从之前的线上主要依赖电子商城或购物网站向多元化的营销场景转型。目前主要的营销场景有电商直播间、社交媒体和电视、网络节目植入等。场景一:各大直播平台直播的兴起打破了以往消费者在网上购物时只能依靠商家提供的图片或小视频判断物品是否符合自身需求的尴尬境地,同时也让农产品的营销场景不再局限于某一个固定场所,或是购物平台上的几张精修的图片。由于直播间并不依赖某一特定场景的特性,消费者们不仅可以在直播间内看到农产品的实际情况,了解农产品的特点、优势,也能跟随直播间的主播来到农产品的产地看到农产品的培养、生产环境从而对该产品的质量、安全性、产品的特点等都有一个更深入的了解,甚至在某些不以带货或销售为目的的直播中用户们往往在欢声笑语中能更加轻松地接受并购买产品。在消费者们在直播间进行观看、购物的同时,消费者们所产生的数据也会被收集、整理和分析,从而更准确地建立用户画像,将对应的直播间推送至有需求、喜欢观看直播的消费者眼前,进而达到让农产品能够快速销售、流通的目的。场景二:社交媒体根据Echobox在2021年的《出版商与社交媒体:2021年趋势》报告显示用户在平台平均每月停留时间为21.5小时,在拥有巨大用户黏性的同时,社交媒体的多元化也让农产品在社交媒体上的营销场景更加多元。如今的社交媒体可以说是百花齐放,我们熟知的就有像抖音、快手这类短视频平台,有以小红书、微博等为代表的分享平台,有虎扑、LOFTER这样以用户兴趣为基础的平台,还有Soul、探探这样以交友为初衷设计的平台,甚至不少只有图片和文字的小众论坛都有着旺盛的活力,而这些只是目前社交平台中的冰山一角。在这些不胜枚举的社交平台当中,利用大数据的搜索、挖掘技术,找到平台当中有影响力的人物,制作对用户有吸引力同时对产品有宣传效果的内容扩张产品知名度,提升产品销量的方式已经成为了目前的常用策略之一。相比于传统的电视、网络广告强行灌输概念硬推销的方式,这种基于制作者本身的影响力加上自身对粉丝的了解所制作出的视频、图文等内容往往更容易被接受和传播,也更容易达到营销策略所希望达到的目的。与此同时,大数据强大的收集、分析能力也能够帮助内容制作者提升内容质量和自身影响力,为下一次制作更好的营销内容打下良好的基础。场景三:各类节目的植入式营销“植入式广告”(ProductPlacement),是指把产品及其服务具有代表性的视听品牌符号等融入影视或舞台作品中的一种广告方式,给观众留下相当的印象,以达到营销目的的一种广告形式。在大数据的背景下,挑选更有潜力更容易让观众接受的植入方式,扩展品牌和产品的影响力无疑是相当重要的,农产品自然也不例外。于是我们可以清晰地感受到,从最传统的电视剧、电影植入,到现在的综艺植入,舞台剧植入,甚至连脱口秀当中都可以加入品牌或产品的植入,植入式营销的策略被应用到了日常所接触到的各类节目当中,农产品的身影在这类植入当中更是屡见不鲜。这类植入在运用方式得当的情况下,不仅能够让农产品的特点、功效等深入人心,也有利于打响地区或企业品牌,像牛油果、车厘子这类网红水果的诞生就离不开各类节目中的疯狂植入和科普,而褚橙品牌的走红植入式营销场景也有一份不小的功劳。

2.利用大数据技术拓展营销渠道,减少中间环节。在传统的流通过程中,农产品往往需要经过多个中间环节才能到达消费者手中,这既增加了农产品损坏的风险,也增加了农产品的销售成本。这其中既有生产者不善于直接与消费者对接的原因,也有消费渠道受限的原因。在大数据时代的背景下,利用大数据技术在帮助生产者或企业减少中间环节的同时也拓展了销售渠道,其中近两年势头火爆的“社区团购”和“厂家直销”就是典型的案例,这两种模式帮助生产者和企业拓展了直面消费者这一销售渠道,摆脱了以往过度依赖线下销售渠道以及批发商、中间商的尴尬境地,同时,直面消费者省去了中间环节不必要的费用,消费者能直接买到更具性价比的农产品,获得了实惠,自然也乐见其成。这种双赢的局面也为后续农产品流通开发更多有效的营销渠道提供了模板。

3.利用大数据技术挖掘并建立多元化的营销方式。随着大数据时代的到来,过去传统、单一的打折促销、团购优惠、电视广告等方式效果变得越来越差,效率也越来越低下,各行各业特别是农产品的营销方式也从传统的营销方式和策略向多元化转变。这其中主要的方式有:热点(事件)营销、红人营销、教学式营销、口碑营销等。首先,热点(事件)营销主要是指在不损害公共利益的前提下,利用热点事件的影响力吸引公众的注意力并以此为基点提升产品或品牌的知名度,最终达到销售产品或服务的一种方式。在大数据背景下,农产品营销可以借助大数据技术在信息收集和信息挖掘方面的优势,不仅能够挖掘出更多有影响力的、传播性强的热点事件,同时能够优化传播途径,让更多的农产品的知名度和特点得到进一步的提升,从而达到营销的目的。其次,红人营销是指借助有粉丝基数的红人或者说KOL(KeyOpinionLeader)其本身的影响力对粉丝进行的一种营销方式。如果说热点(事件)营销是以事件为切入点,那么红人营销则是以有一定影响力的人为切入点,并主要针对其粉丝的营销方式。当然,在大数据的背景下,寻找多个符合产品或品牌定位的中小型KOL的影响力逐步形成大面积传播的营销方式在减少试错成本,收集用户画像了解用户群,建立多元化的传播渠道和传播内容等方面有着得天独厚的优势,因此红人营销也不再局限于拥有庞大粉丝数量的明星、网红等,即使只是拥有少量粉丝的博主或乐于分享生活的路人,只要能够符合产品或品牌的定位和价值同样会受到大数据的青睐,而这种利用多个小型KOL的影响力逐步形成大面积传播的营销方式也正在成为主流。再次,教学式营销是一种主要通过教学或分享经验等方式进行的营销方式,往往针对的都是有强烈购买意愿的消费者。这种营销方式在消费者遇到问题进行搜索时非常的常见,相比于传统营销方式强硬的灌输产品的特点或优势不同,这种营销方式往往会结合产品使用方法和使用体验对产品进行营销,以用户的身份和使用者的视角对产品的特点和优势进行阐述,有一部分还会加上与其他同类型产品的对比,而这些内容也往往能够解决消费者目前所面临的问题,例如:我们在搜素护发问题时就会很容易得知黑芝麻、枸杞等农产品对于护发的作用,在搜素健身问题时也能看到不少人现身说法,哪些食物能够让自己获得一个好的身材。这种有亲和力的营销方式通常会用软文和短视频的形式表现出来,让消费者能在短时间内获取到能够解决问题的农产品,并获得对应的知识,贴合了当今快节奏的生活方式,对农产品的流通是非常有效的营销方式之一。最后,口碑营销是指由生产者以外的个人通过明示或暗示的方法,使受众获得信息、影响购买行为的一种双向互动传播行为。这种营销方式的特点是成功率高、可信度强,这种以口碑传播为途径的营销方式,称为口碑营销。这种营销方式虽然周期长,见效慢,但却可以为品牌或产品建立良好的传播途径,为产品长期、稳定的营销打下坚实的基础。在大数据背景下,农产品的各种功效和特点像牛油果降低胆固醇、护肤养颜的功效,香蕉润肠通便的功效等都早已广为人知,对相应功效有需求的消费者也会根据自己的需求去挑选对应的农产品,这其中有早期营销时的宣传效果,但更多的是在许许多多消费者使用后所留下的口碑和心得才足以让这些功效和特点深入人心。在大数据时代的背景下,建立口碑仍然需要漫长的周期,而口碑崩塌往往只需要极短的时间,“好事不出门,坏事传千里”这句谚语说的正是这个道理。因此,抓住农产品的功效及特点,保证产品质量进行口碑营销是保证农产品流通的长线策略。

三、结束语

总之,在大数据背景下,大数据技术在农产品流通多元化营销策略上的运用,既能够保证农产品在市场上更快更好的流通,也能保证消费者快速得到符合自身需求的产品,还能帮助生产者和企业拓展消费渠道获得与消费者“面对面”的机会。

作者:李胜博 单位:首都经济贸易大学经济学院

农产品网络营销篇2

1引言

随着人们物质生活的水平提高,老百姓收入的增加也是消费观念的改变。首先,消费观从之前只要求产品外观、口感、慢慢过度到食物的安全性和健康营养,进而转变开始重视商品的产地、质量、名牌、乃至产品品牌价值观要求。从侧面反应了中国已经步入了品牌化农业时代。其次,有些原本质量很优良的特色农产品却因为自身缺乏一个优秀农产品的品牌和推广的形象,出现了滞销情况。再次,具备了一定专业技能与企业运营和管理等才能兼备的复合型专业技术人才,创新和兴业有才能兼备的高素质新型的职业农民、复合型人员更是极为罕见。在此背景下,提出新时代农产品品牌战略及营销策略,乡村振兴,品牌先行,以品牌共建、共享为纽带,借助品牌营销提高品牌影响力汇集源。

2新时代农产品品牌战略及营销策略的现状及存在的问题

2.1我国农产品品牌战略及营销策略的现状

2.1.1我国政府和企业高度重视各类品牌建设

从2017年2月的中央一号文件,把农业品牌建设提升到国家战略。再到2021年5月,中国农业品牌发展政策座谈会在北京召开[1]。会议强调各级农业农村部门加快实施农产品品牌战略,建立健全扶持体系;打造卓越品牌需要政府、企业等各方的支持;实施互联网+农产品兴起;利用品牌战略推动农业发展,解决三农问题。此次报告充分表明了加强农业品牌建设是重点方向,并提出了未来中国农业品牌建设是重点任务。

2.1.2我国农产品品牌形象开发价值程度不高

首先,品牌位置不清晰,缺少区域性、农产品同质化问题存在现象突出,在诸多同类农产品品牌识别度不高。其次,企业品牌内涵发掘不够,并未从产品的产地、产品的地域文化等多方面进行设计研发。再次,品牌形象设计理念不够先进,缺乏时尚性。很多农产品品牌并没有根据实际情况,进行设计而设计。只是简单公式化,将会逐渐使当地农产品变得缺乏地方特色,缺乏时尚性。最后,品牌形象的开发和价值的重视的程度并不高。所有优秀的中国农产品品牌都必须注重形象的塑造,才能真正提高对品牌形象的社会认知度力和消费者信任度,从而全面提升中国农产品企业的国际品牌价值知名度和影响力。此外,农产品品牌战略的部署实施和营销的战略策划实施造也缺乏一个专门的团队运作。目前农产品品牌战略及营销战略缺乏规划队伍、产品设计队伍、管理、运营队伍、营销队伍等队伍结合一起组成专门队伍,导致农产品品牌形象开发程度受限[2]。

2.1.3我国已经迈入了品牌化的农业时代

我国农产品产业的市场庞大,农企业数量众多,但是能真正叫得上名字的品牌却为数不多。"名牌化"的消费年代,消费者更相信名牌,名牌的作用就是把商品信息浓缩到一个名称上来。名牌是质量的保证,是诚信的凝聚。其次2017年是中国农业品牌建设有着里程碑意义的年份,首次把推动现代农产品区域公用建设载入到了1号文件精神,同年农业农村部把2017年界定为农业经济发展名牌推广年,这两大事情标示着农业经济发展品牌化经营策略真正提高为国家发展策略。随后,品牌农业发展建设引起了全国的重视,使得农产品牌建设全面开花。

2.1.4我国消费者的品牌化意识不断增强

消费这对品化农业皮质要求变高,尤其是对入口的食物,更是追求高品质、真健康。在消费者心里,认为只有品牌化的农产品,才充分代表了放心、安全、有保障。近年来国内食物安全事故多发,类似“问题牛奶、问题鸡蛋、问题猪肉”等频繁出现,消费者对于食物安全也越来越重视。同样的,农产品品质问题备受关注。食品安全危害公众身心健康和生活财产、危害社区安定安全、严重影响经济、危害党和国家社会形象。对于消费者而言,品牌化农业意味着放心、安全、有保障。所以在购买农产品的时刻,消费者本身的名牌意识也在提高[3]。

2.2中国农产品品牌策略及营销策略问题

2.2.1特色产品有名无牌

我国国土辽阔,区域众多,各个地区的水土质量不同,导致农作物品质也不同,这其中就不乏区域农产品有名无品牌的现象。例如烟台的富士、章丘的大葱,虽然区域农产品极为有名,但是品牌化程度低,这对消费者来说同样是无保障的选择。一方面,许多农产品没有进行标准化生产,产品质量良莠不齐。另一方面,品牌建设选择对象时,没有结合当地资源禀赋。

2.2.2同地域农产品同质化严重

当产品供应充足时,同类产品竞争必然激励。面对市面上的同类农产品品质不少参差不齐现象,它没有独立于自己的品牌,倘若有一家的农产品出现品质问题,那将会影响到是整个地域的农产品销售,所以品牌化农业变得非常有必要。农产品品牌公共资源缺乏深度挖掘;区域公用品牌建设动力不足,不愿意投入大量资源。对农产品品牌公用资源缺少认识,会认为前期投资大,回报周期漫长,也意味着风险较高。因为区域农产品的公用品牌性不具备市场直接交易条件,各经营主体想分一杯羹,不愿作为投入第一人和支持。那么,会导致对农产品品牌公共资源发展落后,不利于我国农产品品牌战略部署及营销策略实施。

2.2.3农产品品牌形象不突出,缺乏创新性

现今,许多农企已经意识到“品牌化农业”的发展性,农产品品牌化的未来前景。但是,能叫得响的农产品几乎屈指可数。农企对品牌意识不强,品牌形象不突出。从而导致农产品品牌化建设滞后,缺乏对本土文化价值的深度挖掘,没有充分利用当地特色的文化转换成经济效益。千篇一律,致使农产品品牌形象不突出,农产品品牌塑造不成功。随着信息技术的不断革新,“互联网+”背景下,消费者的选择余地增加,使得购买消费这显得更为挑剔。当前很多农产品不能独具特色,缺乏技术创新,难以树立起品牌。经研究发现,农产品企业的国际品牌形象并不十分突出,会进一步造成未来中国的农产品市场发展空间受限[4]。虽然现在中国的农产品的品牌也很多,但是大多数规模化不会很大,有名的牌子也不多,相对于其他产业,农产品的名牌竞争性较低。所以,我国农产品在品牌形象的设计有待改进。

2.2.4农业品牌化战略及营销策略复合型人才匮乏

互联网时代背景下,农产业品牌化战略需要专业人士的经营和构建。现阶段,中国农业正面对着严峻的人才培养不足提问。人力资源协调不平衡性,不合理性,而导致农业发展缓慢。城乡差距劳动力分配的不均衡、和农业现代化建设十分冲突;农村青年人才非常稀缺,具备相应技能和运营管理工作实践能力的人才与创新兴业才能的新兴职务农民人才非常稀缺。而品牌化建设要求专门的团队人才、负责规划、设计、管理工作和运营,这是一项专业化水平很高的事业。同时,对于农业科技人才也是很紧缺的。随着农业经济结构的调整,农业和家庭旅游、乡村电子商务等新业态的蓬勃发展,越来越凸显出对人才和人力资源需求,急于进行有关农业类的人才培养和相关专业技能人才[5]。

2.2.5乡村公共基础设施相对落后

从目前来看,农村基础设施受到重视起来,但是相比之下,农业现代化建设需求还有一定的差距。在此基础上,生产生活条件差、科学技术文化素质不高、农村服务网络不完善、农产品物流体系不完善、交通基础设施能力薄弱、吸引人才进驻农村困难等,严重制约着农业现代化发展。但目前对于人员到农村创业工作,缺少体系的优惠政策配合。这些综合型条件如果得不到有效改善,真正的人才不可能到乡村去,没有人才,乡村振兴就无从谈起。种种情况导致不具备聘请优秀团队进行品牌化建设,去打造生态农业工作环境。

3新时代农产品品牌战略及营销策略的对策

3.1建立健全现代农产品名牌质量水平安全监测系统

3.1.1质量是品牌发展的重要保证

严格检查检测维护农产品品牌安全制度。定期开展食用农贸市场销售质量整治行动,禁止农贸市场销售各类违法违规行为。加强各级流通食用农产品抽检,政府部门支持各大中型企业建设食品安全快检实验室。大力推进品牌农产品质量可追溯体系建设工作,实行对“优质农产品”生产全过程溯源管理工作,保障了农产品品牌质量安全。在依法促进我国农业质量信用体系管理和体系的建设等方面,重点是利用国家农业质量信用信息网络平台,定期地对主要农作物品种的农产品质量信息数据进行及时统计和公布;同时,通过逐步建立较为健全完善的全国农业质量信用信息查询记录查询系统数据库和全国各级优秀农业品牌生产与流通经营管理服务为主体而形成完整的优质农业产品质量的社会信用体系评价档案,形成了一个专门用于农业产品质量的诚信风险评估管理的信息系统,以有效推动各类农产品企业的诚信品牌营销,维护农产品与消费者改善农产品质量[6]。以深化农产品流通供给侧结构性改革任务为主线,将把深入推广发展国家“三品一标”和有机安全农产品标准作为加快实现促进农业经济持续增收、农民持续增加经济收入增长和有效保护农业生态安全的最关键举措,进一步突出强化绿色有机安全农产品的使用和质量的安全生产监管,全面深入推动国家农业生产资料标准化质量管理示范体系建设,因地制宜,进一步探索和发展无公害农产品、绿色生态食物、有机农产,积极参与组织实施农产品地理标志认定,加速农产名牌工程建设脚步。

3.1.2坚持“标准化、集约化、品牌化”,凝聚绿色发展

新动能以量取胜转向以质取胜,完善现代有机农产品体系,加强“三品一标”认定管理力度,推动农村规范化生产方式。通过科学管理方式提高农产品质量,标准化制造过程。发展品牌农业,需发挥政府主体职能作用,有效推进和监管,保护农业质量生产权益。比如,大民县较早开展二维码山药实验种植的乡镇。“每一根山药都长的在哪一块儿地、施上的肥料是用多少种肥料,一扫下面二维码就都可以轻松查询得到。”以品质建设为抓手,加强农产品技术标准管理体系、农产品安全性检测管理体系和农业标准化生产推进系统工程建设,全面提升农产品品牌竞争力,积极引导农产品经营主体开展品牌品质提升,推动“三品一证”认证,积极顺应市场化、信息化和居民消费提升的需要,提高市场竞争力。

3.2加强农产品质量品牌营销体系建设,全力推进现代化农业发展

3.2.1立足特点资源,注重市场,进一步发展优势产品

根据地域特色资源和优势为主品种和行业,建立名牌乡村和产品,制定名牌农产品发展计划,经过发掘和利用当地农村自身资源优点,强力培养一些富有民族特色的名优新特农产品,力争打造出品位高、叫得响的民族特色优质农产品名牌。培养发展新型农业经营主体(包括龙头公司和农户专业技术协作机构等),以龙头公司带动产业深加工技术,鼓励和支持龙头公司扩展国际市场。鼓励特色农特产品进行绿色无公害等标准认证,注册自由名牌,进而发展成为名牌,向品牌要效益,让品牌成为订单农业的窍门砖和进入超市的通行证。

3.2.2精准发力,做好品牌农业基地建设,提升市场竞争力

形成地方特色公共服务品牌,形成产业品牌体系。当产地相对集中、质量水平相近,地标产品是建立农产品区域或公用区域品牌的基础[7]。其一个最主要的特点即是品质的独特,其品质独特性程度将极大的程度上依赖于当地地理气候。产地范围就越窄小,地域特色就越容易突出,产品质量也就会越接近。所以,区域级地标产品的整体质量要与其他省州(市)区域级地标产品整体的整体质量要求更趋于相近,更能易于地进行标准化。人们也都应该明白,质量才是企业品牌持续发展中的最重要的基石,“一县一业”生产的企业产品才更容易地保证品牌质量,也才更容易地创名牌成功。以目前我国西北苹果规模连片栽培的“第一县”甘肃省的静宁县苹果为典型例,种植苹果面积为一百零七万亩,而甘肃省静宁市及其所属地区的宁夏平凉市苹果种植面则结为二百多万亩,甘肃省现有苹果的种植基地面积已超过六百万亩。这样,同其他甘肃省苹果及甘肃平凉苹果的创牌困难一样,建设甘肃静宁苹果品牌的创建困难相对也少许多。因此要精准农业发力、提高品牌农业体系的建设。“船太小好掉头”,正是这种道理。

3.2.3有效运用新媒体技术推广农产品品牌,为乡村振兴赋能

在移动网络进入5G网络时代后的这个大背景条件之下,新一代的媒体科技应运而生。凭借掌握着新兴的媒体科技平台的独特优势,和传统农产品品牌营销推广模式的深度融合已经面临到了一个必然趋势。基于这种新兴的媒介互动性、共享性特点和网络信息的传播的速度快性和高效性优点,能够满足消费者对农产品时代性的要求;开拓农产品多元化的营销渠道;使广大消费群体感受到丰富多样性全面的优质农产品信息,增加了消费者农产品的优质品牌知名度和信任度。其次是利用各种新的媒介技术来进行各种多样化的营销活动,通过参赛参展打品牌。以大型体育赛事营销为例,第十四届全会会特许商品新品及品鉴会在陕西省国际会展中心举行,活动新增十四运组委会授权的收藏品和农副产品数十件,耀州瓷器、咸阳茯茶、武功香包、柞水木耳等具有地方特色的商品,都印上了第十四届全国运动会会标及吉祥物,这些商品都是经过地方政府逐级筛选出来的优质商品。以一种新模式的产业化经营发展思路模式和经营管理运作模式,依托陕西全运会农副产品的强大品牌影响力资源和产业化经营发展平台,再来结合其产品的本身的特色属性,为发展陕西全运会特色农副产品市场增加品牌影响力,也能为广大农户的增加经济收入、企业提速增效等作出贡献。此外,参加具有权威性绿色农产品发展大会展销会,采取活动策划和组织推广等多种方法,营造互联网媒体价值氛围和良好社会舆论气氛,吸引广大新闻媒体从业人员或普通消费者群体的广泛注意,获得了更多优质的互联网流量。从而更进一步提高名牌公司的社会知名度和名牌社会价值信誉,建立较好形象。

3.3加强农产品品牌营销及复合型人才培养,促进乡村人才振兴和农业农村现代化

3.3.1打造农产品品牌特色,注入企业文化和软实力

品牌特色取决于产品差异性,和其他同类产品相比起来,具有一种与众不同的独特本领。在品牌的打造的过程中,尤其是要特别注意突出差异。这种差异性并不仅仅包括农产品包装的外包装形象,也应包含着其的内在品质。所以,另一方面,农产品企业在设计表达农产品外包装文字和标识符号时,要更善于去捕捉挖掘和去提炼农产品当地独特的历史地域风貌特征和地方人文特征,使包装农产品标识与表达这些农产品独特历史的历史地方人文相结合。通过这种包装的设计,不但能带给消费者购买的农产品时尚的感受,同时也带给了他们一种额外的精神世界需求,自然而然地打动了他们强烈的购物的欲望,促进了农产品名牌文化的形成。另外,在农业营销推广过程中要利用现代新传播媒技术,准确地各种农业信息,如作物生长所在地区独特适宜的农业地域气候、天气气候、土壤条件等,让消费者了解特色农产品的优势。这种独特性体验方式有利于增加消费者兴趣,从而增加市场消费者对农产品名牌的认可度和信任性。

3.3.2知行合一,强化综合人才管理,健全人员激励

人才培养离不开素质的教育。首先根据现状农产品营销新模式的市场需求,开展相应的课程,使广大学生系统掌握了必备掌握的无公害农产品安全生产的基础知识,训练了学生的营销管理新思维、计算机的使用能力。其次,理论结合实际,鼓励院校与农企合作,将知识和实践相结合,培养学生的实践能力。同时对学生一定的思想性教育,鼓励学生回乡创业,运用所学知识发展新型农业,积极参与现代农产品市场营销和品牌。最后,依靠学科建设、人才素质培养能够推动发展,为乡村人才振兴提供强有力的智慧保障,还可以一定程度上缓解社会的就业压力。此外,尤为重要的是建立健全乡村人才振兴制度体系,从人才引进、培养、使用、评价和激励机制做起。

4结语

品牌战略是乡村振兴的重点,是解决农村一切问题的前提。针对目前新时代农产品品牌战略及营销策略的研究与调研,分析了农产品品牌战略化的意义及营销策略实施问题。根据现阶段形势,提出相应的解决策略。同时响应了国家农业品牌建设战略的号召,开拓了农产品营销多元化,有利于农民、企业增收增益,促进乡村振兴农业现代化建设。

作者:刘冬林 樵楠 单位:西安石油大学人文学院

农产品网络营销篇3

贵州省位于我国西南地区,特有的原生态山地自然环境孕育了一批品种优良、营养价值高、独具特色的农产品,主要有特色米粮、水果、蔬菜、茶叶、烤烟、中药材、茶叶、香猪、蜂蜜、优质地方鸡、米豆腐、波波糖、优质米酒、油辣椒酱、菜油茶油、牛肉干、腊肉等。但长期以来,由于贵州特色农产品种植和分布零散、交通不便、食品保鲜和深加工开发不足等,导致特色农产品生产量少,农产品知名度低,农产品销售局限于当地,严重制约了当地农业经济的发展。随着数字经济的发展,网络营销以其特有的特点和优势,提高了农产品流通的效率和市场信息、资源共享的程度。近年来,中央和贵州省政府陆续出台了相应的政策,并引导农产品由传统营销向网络营销转型,从各个方面建立了保障机制,加强特色农产品的电子商务建设。

1贵州省特色农产品网络营销现状

近几年贵州农产品通过网络营销,与淘宝、京东、苏宁、贵州电商云、贵农网、黔邮乡情等大型电商平台合作,正在不断落户贵州电子商务进农村综合示范县,通过产地仓、直采、窗口采购等模式推动农产品销售;农户、生产企业、地方官员逐渐在淘宝、抖音、快手等电商直播平台开展网络直播,介绍当地的特色农产品和地区文化,提高了贵州特色农产品的知名度。

2贵州省特色农产品网络营销存在的问题

2.1产业化水平、科技含量较低

当前,贵州省多数特色农产品生产较为粗放、农户分散种植和经营较多,产品精加工较少,产品知名度较低,产业化水平较低。贵州省特色农产品对应的龙头企业数量少,目前以农产品原料生产和初级加工为主,深加工、精加工少,产业链条短,农产品物流保鲜等问题较为突出,传统的特色农产品较多依靠山地原生态环境自然生产,产品产量低且受到自然条件的影响,从原生态山地环境转到大规模生产环境需要科技支撑,目前贵州省特色农产品的科技含量较低,使得大规模开发高质量特色农产品存在一定困难。

2.2市场发育滞后、发展资金缺乏

特色农产品市场信息不对称,特色农产品的价格和生产、销售信息不全面,导致特色农产品的生产资料供应、产品销售环节脱节,客户群体不稳定,农户和企业盲目生产种植的现象仍有发生,出现特色农产品滞销或者价格下跌。同时投向特色农产品的资金总量偏小,且各金融机构对特色农产品的贷款支持较弱,难以保障特色农产品产业化发展的资金需求。

2.3物流成本较高、屠宰冷冻技术不足

特色农产品资源多在边远山区,交通不便,物流成本较高,特别是部分特色农产品重量较重,运费也较高,生鲜农产品包装保险运输成本也较高,很多时候产品成本都低于运费价格,导致消费者望而却步。贵州的特色农产品中有两类是家禽和水产,这两类特色农产品实现网络销售必须先经过规范的屠宰冷冻后才能运输到消费者手上,而贵州部分地区还没有规范的大型屠宰厂,销量较大时往往需要送到有屠宰场的地区处理后才能拿回来包装送货,这样就增加了产品的物流成本和产品的运输时间,严重影响了特色农产品的销售。

2.4平台售卖资质要求严格、农村电商人才匮乏

淘宝、京东平台对商品的要求较为严格,需要商品具有生产许可证编号,符合食品质量安全准入标准。特色农产品产地多在贵州山区,生产较为零散,很多种植农户和生产企业申请生产许可证编号较为困难,因此特色农产品要突破网络营销,需要不断增强产品的知名度,基于客户的不同需求,从产品的包装设计、产品的介绍、互联网平台网站的经营和维护多方面进行整合,形成一条完整的产业链。目前,从事特色农产品种植的人员较多是留守在农村的农民,其互联网使用技术较低,限制了特色农产品的推广营销。随着国家政策的支持,越来越多的返乡大学生融入了特色农产品的产业种植和营销大军中,需要对这部分人给予重点支持,推动农村电商事业的发展。

3贵州省特色农产品网络营销策略

3.1平台宣传策略

第一,努力丰富特色农产品网络销售平台的推广和使用。目前,淘宝、京东这些传统网络销售平台的知名度较高,网站支付和售后较为安全,客户群体较多且稳定,但是由于部分特色农产品规模小、种养殖较分散,难以达到食品生产许可证的标准,因此需要扩充其他网络平台的开发和推广。第二,需要借助多种互联网平台对特色农产品进行宣传。目前,微博、小红书、微信公众号、抖音、快手等平台的客流量较大,且短视频营销的宣传效果较好,通过短视频拍摄让消费者看到农产品的产地种植情况和采摘发货等现场图,提高消费者的网络购买欲望。第三,增强农村电商培训,培养乡村网红宣传地区特色美食。随着互联网与乡村的不断结合,农产品种植农户、返乡创业大学生、基层村干部等都可以成为乡村网红,通过乡村网红接地气地分享当地特色美食、自然风光和民俗风情。

3.2产品营销策略

保持特色农产品独特的优良品质是发展和稳定贵州特色农产品网络营销的强心针,品质与服务的不断提高和产品的特有味道也会形成产品的口碑,促进产品品牌的建立和形成市场的影响力。第一,建立特色农产品质量标准和实施质量安全保障。目前,贵州省没有对特色农产品的质量建立明确的生产标准和质量化要求,种植户对特色农产品的规模化生产掌握的技术不够,因此产量和质量达不到市场标准。政府部分应该组织相关领域专家制定特色农产品的生产标准,对农户进行培训,了解相关的质量标准,并掌握种植的核心技术。第二,结合各地区特色农产品的种植特色制定多样化和针对性的营销策略。贵州各个地区地理条件不一样,特色农产品的种类也不一样,需要结合各地区的环境因素和市场需求情况,制定不同的产品生产和营销策略。第三,结合各地区的文化背景加强特色农产品的品牌包装和个性化宣传。贵州是一个多民族且旅游资源丰富的省份,每个地区都有不同的民族特色,对应的特色农产品应和当地的文化民族特色相结合,在旅游宣传时,应适当突出特色农产品的品牌故事和文化内涵,以旅游业带动产品的营销和宣传。

3.3商家培养策略

第一,商家应科学制定特色农产品市场价格。特色农产品种养殖成本较高,且交通运输不便,相对普通农产品市场价格偏高,贵州省要做好贵州特色农产品的价格策略,必须做好特色农产品的市场调研,以消费者需求为前提,制定科学合理的特色农产品价格。第二,团购直播促销。商家可以多结合网络平台开展团购促销活动,如“聚划算”“双十一”满减等活动。当前,越来越多的短视频和直播融入手机各大平台中,消费者越来越喜欢通过直播的方式团购商品,尤其是“乡村网红”的带货影响力逐步增强,商家可以培养锻炼自己的视频拍摄和直播讲解能力,以带动特色农产品的宣传。第三,商家电商经营能力培养。在网络销售过程中,消费者在购买前会对商家店铺的商誉、销量、商品评价等多方面因素进行考量,商家的售前、售中、售后服务态度会影响消费者的选择,因此特色农产品网络营销中也应加强商家电商经营能力的培养,以维护长期稳定的网络客户资源。

3.4物流支撑策略

贵州省的物流体系存在严重不足,很多地区的物流不能直达农村地区,但贵州很多特色农产品种植地在偏远的山区,且特色农产品一般不易长时间运输和保险,因此构建专业化的特色农产品物流体系极其重要。第一,政府部门应不断完善全省的基础物流建设,尽快将物流快递覆盖到特色农产品生产地和农村山区。第二,建立快递物流产业园区,引进第三方物流企业,实现专业化物流集中配送和管理,降低物流成本,提高特色农产品物流送达速度。第三,针对家禽和水产类特色农产品地区,建立种禽孵化养殖、屠宰、加工、农产品配送、生鲜连锁超市经营及零售于一体的农产品公司,提高畜禽业特色农产品的屠宰、加工和配送能力,使消费者能够品尝到新鲜干净的健康原生态的畜禽农产品。

4贵州省特色农产品网络营销政策保障

4.1制度建设

在制度建设上,第一,可以围绕特色农产品网络营销制定相关文件。各级政府部门结合本地区的产业优势,在制度基础上出台加强本地特色农产品网络销售的相关制度,建立健全组织领导推动机制,做到思想认识到位、责任明确到位、工作落实到位、问责追究到位、监督检查到位的完善的工作模式。第二,建立相关激励机制。对于发展本地特色农产品开发成功的典型案例和人物给予奖励,以带动各地区的积极性,形成“绩效考核+专门机构推动”的工作机制。第三,在经费安排上,贵州省在综合考虑各个地区的特色农产品生产情况、产量和网络销量等因素的基础上,按比例把经费分发给各地州,然后各地州充分发挥其产业优势,自主安排,但应在遵守各种规章制度的前提下进行。贵州省要提前做好预算,提升专项经费。

4.2市场导向

特色农产品的生产应关注市场导向,维护已有的稳定客户群体,挖掘潜在客户资源,区分不同消费群体的需求。在了解市场需求的基础上进行科学生产,在品种选择上突出产品的绿色、健康、原生态、营养价值特色,满足消费者对特色农产品的需求。因地制宜地开发特色农产品,将特色农产品生产开发集中规划在最适宜的地区内。特色农产品开发应依托当地的资源优势按量生产,不应看到某个农产品市场价格高就盲目开发。政府应对各地区的特色农产品产业布局进行科学规划,依据市场需求组织适度规模生产,保障特色农产品的品质和良好的市场供需平衡。

4.3物流保障

贵州特色农产品销售过程中物流和产品冷冻链是短板,应逐步加快部级和省级电子商务进农村示范县的创建,建立县区电商运营服务中心和村级电商服务中心,引导快递物流产业健康发展,从而降低物流成本,提高特色农产品的网络销量。完善冷链物流体系,建设公益型、共享型、移动型产地冷库,减少特色农产品在运输途中的损耗。

4.4科技支撑

特色农产品形成高质量的规模化开发生产离不开科技的不断创新和支撑。政府部门应以服务农业为主体,从政府部门、各农业高校、涉农公司多位一体的技术支撑体系,多方配合,以科技进步保障特色农产品特有的品质,改造传统的生产经营方式,稳定和增强品质优势,形成品牌竞争力。

4.5宣传推广

各地区要积极探索特色农产品电子商务发展的新路径,结合各地区的文化旅游底蕴宣传地方特色,增强当地特色农产品的知名度,做好宣传推广工作。在人才培养方面,增加农村地区电商人才的培训,结合当地农特产品实际,对如何挖掘农产品的卖点及农产品电商上行方式的选择进行讲解,并指导如何操作使用省内扶贫助农电商平台。

5结语

综上所述,贵州省特色农产品具有有机、原生态、高营养等特点,在数字经济背景下,贵州特色农产品通过网络营销拓宽了销售渠道,提高了知名度,但有诸多因素限制了其网络营销的发展,因此本文提出改善贵州省特色农产品网络营销的相关策略,以促进农村地区形成特色农产品的产业化和规模化,带动贫困户脱贫。

参考文献

[1]石静.乡村振兴背景下贵州特色农产品可持续发展对策研究[J].食品研究与开发,2021(15):225-226.

[2]王智菲,杨旭.贵州刺梨特色农产品区块链电商物流金融的发展及其方向选择[J].山西农经,2021(14):93-94.

[3]李玲.后疫情时代下的芜湖特色农产品营销创新[J].农村经济与科技,2022(4):247-249.

[4]何文斌.特色农产品营销策略研究:以甘肃积石山县花椒为例[J].农村经济,2022(1):40-42.

[5]吕黎朝.乡村振兴战略背景下四川省特色农产品电子商务发展研究[D].绵阳:西南科技大学,2020.

作者:袁琼芳 单位:贵州师范学院